Сорт лука шекспир

Культивирование озимого лука: плюсы и минусы

Продажа ярового лука-севка (тыканки) начинается уже в феврале. Покупая посадочный материал, огородники сталкиваются с проблемой его сохранности до посева.

Севок очень чутко реагирует на малейшие изменения условий хранения (влажности, температуры). Он может начать прорастать или портиться (загнивать), а ведь его надо сохранить до конца апреля или даже до мая. Посадочный материал, который неправильно хранился, может при посадке пойти в стрелы.

С озимым луком таких проблем нет. Качественный севок начинают высаживать уже со второй половины августа и до первых заморозков (в зависимости от сорта и региона).

К важным достоинствам озимого лука можно отнести более крупные и сочные головки, чем у обычного ярового. Это связано с тем, что весной он начинает развиваться в самый благоприятный период. Определить же оптимальное время высадки для яровых культур – сложно.

Поливать озимый лук не придется до середины мая, так как в грунте влаги достаточно для его развития и роста.

Важно, что вызревает озимый репчатый лук на три — четыре недели раньше, чем яровой. А сочные зеленые перья и луковички для кулинарных надобностей будут уже к концу мая.. Главный недостаток озимой культуры, что его урожайность чуть ниже ярового

Бытует также мнение, что озимый лук сохраняется не так хорошо, как урожай яровых сортов. Однако, после предварительной сушки (с засохшей шелухой), зрелые луковицы озимых сортов могут храниться довольно долго без потери товарного вида и вкусовых качеств

Главный недостаток озимой культуры, что его урожайность чуть ниже ярового. Бытует также мнение, что озимый лук сохраняется не так хорошо, как урожай яровых сортов. Однако, после предварительной сушки (с засохшей шелухой), зрелые луковицы озимых сортов могут храниться довольно долго без потери товарного вида и вкусовых качеств.

Как выращивать в домашних условиях под зиму

Чтобы получить качественный урожай, нужно соблюдать определённые правила по высадке культуры.

Оптимальные сроки посева

Для получения севка посев семян осуществляется в конце августа, а севок для получения нового урожая — в первых числах октября. При посадке культуры осенью нужно руководствоваться температурными характеристиками региона для определения точной даты посадочных работ. Необходимо успеть высадить лук до заморозков, чтобы он смог укорениться.

Условия для выращивания

Выбирать грядку под лук нужно в солнечном и защищённом от ветра месте. Культура не любит повышенную влажность, поэтому местность не должна затапливаться по весне талыми и подземными водами.

Почва и удобрения

Культура предпочитает питательную почву с нейтральной кислотностью. Будет неплохо расти на песчаных, хорошо удобренных и дренированных грунтах. Удобрения вносятся перед посадкой (перегной с золой). Грядка под лук формируется глубиной 15–20 см. Хорошими предшественниками являются картофель, бобовые, огурцы и томаты.

Важно! Допускать пересыхание грядки, как и её переувлажнение, нежелательно

Посадка севка

Как следует сажать лук Шекспир — пошаговое описание:

1. Переберите посадочный материал. Для посадки пригодны луковицы размером 1-2 см.
2. Подготовленный севок замочите на 10 минут в перманганате калия.
3. После обработки тщательно просушите посевной материал.
4. Высаживать луковицы можно рядами или гнездовым способом. Лунки нужно вырыть на расстоянии минимум 10 см. Между рядками должно быть 15–20 см.
5. Опустите в каждую лунку по три-четыре луковицы — так, чтобы их шейка оказалась под землёй на 2-3 см.
6. Присыпьте луковицы грунтом с торфом или торфом с перегноем.

Описание сорта

Шекспир относится к озимым сортам лука и рекомендуется для выращивания на репку в двухлетней культуре из севка. Рассмотрим особенности сорта и правила его агротехники.

Происхождение и развитие

Сорт Шекспир выведен голландскими селекционерами. В Госреестр селекционных достижений России попал в 2021 году.

Оригинатор – фирма ALLIUM AND BRASSICA CENTRE WASH ROAD.

Химический состав, микроэлементы и витамины

Лук богат фитонцидами и витаминами. Также содержит лимонную и яблочную кислоты, эфирное масла, сахара.

Пищевая ценность на 100 г:

• калорийность – 41 ккал;
• белки – 1,4 г;
• жиры – 0.2 г;
• углеводы – 8,2 г;
• вода – 86 г;
• пищевые волокна – 3 г.

Химический состав на 100 г:

• витамин С – 10 мг;
• витамин Е – 0,2 мг;
• витамин – В6 – 0,1 мг;
• витамин РР – 0,2 мг;
• витамин В5 – 0, 1 мг;
• кальций – 31 мг;
• магний – 14 мг;
• калий — 175 мг;
• фосфор – 58 мг;
• сера – 65 мг;
• железо – 0,8 мг;
• цинк – 0,85 мг;
• йод – 3 мкг.

Овощ используют не только в кулинарных целях, как лечебное средство в борьбе с простудой или гриппом.

С 1 м² посадок можно собрать до 3,5 кг лука, а с 1 га получают 30-35 т овоща.

Устойчивость к болезням

Сорт Шекспир имеет иммунитет ко многим заболеваниям:

• мучнистая роса;
• серая гниль;
• ржавчина лука;
• желтая карликовость;
• мозаика.

Из вредителей наиболее опасна луковая муха.

Описание внешнего вида и характеристика луковицы

Луковица у сорта Шекспир обладает следующими качествами:

• форма округлая;
• чешуйки круглые плотные, окрашены в желто-коричневый цвет;
• мякоть сочная белого цвета;
• вкус полуострый;
• масса луковицы — 100 г;

Сорт отличает отсутствие стрелок, что повышает урожайность культуры.

Регион для посадки

Шекспир рекомендован для выращивания в Центральном регионе России. Сюда относится Брянская, Ивановская, Калужская, Владимирская, Московская, Рязанская, Смоленская и Тульская области. Однако, на практике сорт распространен на Урале и даже в Сибири.

Характеристика сорта озимого лука Сеншуй и особенности выращивания овоща

Сеншуй – один из самых распространенных сортов озимого лука. Он пользуется широким спросом среди многих дачников и фермеров благодаря неприхотливости в выращивании, отменному вкусу, высокой урожайности. Сорт обладает хорошим иммунитетом ко многим заболеваниям культуры. Лук Сеншуй культивируется во многих регионах России и других странах.

Описание этого озимого вида

Справка. Лук Сеншуй – гибрид озимого лука, относится к раннеспелым сортам.

Это двухгодичная культура:

• в первый год из чернушки выращивают севок;
• на второй год – из севка получают репку.

Полноценные репки имеют округло-приплюснутую форму. Насыщенно-золотистая шелуха плотно прилегает к головке. Средний вес репок – 150-190 г. Перья лука широкие, крепкие, темно-зеленого цвета, высотой 45-50 см. Зеленую массу собирают в начале весны, репки вызревают на 50-60 дней раньше, чем сорта, высаженные весной.

Гибрид хорошо переносит кратковременные морозы до – 15°С. Имеет длительные сроки хранения – 6-7 месяцев. Благодаря плотно прилегающим чешуйкам сорт обладает хорошей устойчивостью к продолжительным транспортировкам.

Сеншуй не склонен к цветушности, имеет высокую сопротивляемость к поражению мучнистой росой. У сорта отменные вкусовые качества: сочная, хрустящая белая мякоть с мягким сладковатым вкусом, без жгучих ноток. Овощ используется при приготовлении овощных салатов, закусок, в консервации.

Зоны выращивания

Сорт рекомендован для культивирования в южных областях, центральной части России. Широко распространен в Украине, Беларуси, Прибалтике. Не рекомендован для выращивания в северных областях страны.

Когда лучше сажать лук-севок?

Подзимняя высадка севка гибрида зависит от погодных условий региона. В южных областях посадку проводят не ранее ноября. В средней полосе страны севок сажают в октябре.

Внимание! Посадочные работы проводят до наступления устойчивых заморозков, так как подмерзшая почва нанесет вред луковым посадкам. Необходимо выбрать такой период, чтобы корневая система посадочного материала успела сформироваться до наступления морозов

При более ранней посадке севок может прорасти и погибнет при переохлаждении грунта. Высадку севка следует осуществлять тогда, когда температура почвы опустится до +5°С на глубину 12-15 см. Посаженный в это время севок начнет активный рост с приходом весны

Необходимо выбрать такой период, чтобы корневая система посадочного материала успела сформироваться до наступления морозов. При более ранней посадке севок может прорасти и погибнет при переохлаждении грунта. Высадку севка следует осуществлять тогда, когда температура почвы опустится до +5°С на глубину 12-15 см. Посаженный в это время севок начнет активный рост с приходом весны.

Основные правила ухода

Уход за гибридом Сеншуй начинается с наступлением весны.

После освобождения грядок от мульчи проводят подкормки мочевиной. Для полива готовят раствор: 20 г мочевины разводят в 10 л воды. После этого землю рыхлят, посыпают древесной золой.
После образования 3-4 перьев проводят подкормку для роста репки. Удобряют суперфосфатом (25г/10л воды), калием сернокислым (15 г/10л воды). Поливают культуру под корень в утренние часы.
Сорную траву пропалывают по мере ее появления. Сорняки растут быстро, опережая рост культуры, забирают из почвы необходимые для развития головок полезные вещества

Удалять сорняки нужно осторожно, чтобы не вытянуть вместе с ними молодые всходы лука.
Полив культуры начинают в мае, проводят по мере высыхания верхнего слоя почвы.
После поливов рыхлят грунт. Это необходимо для предотвращения образования земляной корки, лучшей аэрации корневой системы

Рыхление производят осторожно, не повреждая репки.

Особенности ухода за сортом

Насколько щедрым будет урожай озимого лука, зависит от правильного и тщательного ухода: землю нужно часто рыхлить, чтобы воздух мог в больших количествах поступать к корням. Лук нуждается в своевременном поливе и удалении из участка сорных растений, поскольку они уплотняет почву и задерживают в ней влагу.

Уход за луком сорта Шекспир имеет несколько нюансов:

1. Почва. Если в регионе посадки очень суровые зимы, участок, где посажен лук, рекомендуется укрыть мульчей. В качестве мульчи можно использовать солому, сено или сухие листья. Для того чтобы укрывной материал не сдул сильный ветер, сверху него кладут ветки среднего диаметра.

   Ближе к весне, когда температура воздуха повышается, и вероятность возникновения внезапных сильных морозов полностью пропадает, чтобы земля быстрее прогрелась, и лук начал активно прорастать, мульчу снимают. Чтобы уберечь молодые растения от весенних заморозков, участок накрывают агрополотном, которое хорошо пропускает солнечный свет, и удерживают тепло.

   Вместо полотна можно использовать пленку, но ее нужно снимать на дневные часы, так как она лишена вышеуказанных преимуществ. Если месторасположения лука не на возвышенности, во время активного таяния снежного покрова нужно тщательно следить, не застаивается ли вода на луковичных посадках – из-за большого количества влаги репки начинают гнить.

2. Полив. После посадки лук не нуждается в поливе, поскольку весной часто выпадают осадки, количества которых, будет вполне достаточно для севка. В случае если был произведен полив, избыточное количество влаги может вызвать загнивание посадочного материала.

   Впервые поливают Шекспир озимый не ранее второй половины мая, поскольку грунт к этому времени хорошо насыщен влагой. Если весна дождевая, полив припадает на июнь.

   Однако стоит учитывать, что сильное пересыхание почвы, также пагубно влияет на растение, как и переизбыток влаги. Как только вода впитается в грунт, пространство между растениями необходимо взрыхлить, дабы возобновить хорошую циркуляцию воздуха.

3. Подкормки. Первый раз вносят подкормку, как только появляются первые всходы. В состав удобрения входит вода, кормовые и небольшое количество промышленных удобрений с большим содержанием азота. Следующую подкормку производят, когда растениям исполняется 2 недели. Для Шекспира действует правило лучше недосолить, чем пересолить: на луковой культуре отрицательно сказывается чрезмерный объем удобрений.
4. Защита от болезней и вредителей. В лечебно-профилактических целях луковые культуры опрыскивают специальными растворами, которые направлены против развития болезней и появления вредителей. Большинство фунгицидов способна заменить древесная зола, которая не только прогонит вредителей, но и послужит хорошим удобрением. Для того чтобы предотвратить развитие главного вредителя культуры – луковой мухи, между рядами трусят пыль из табака.
5. Сбор урожая. Собирают лук Шекспир, как и все остальные сорта озимого лука: аккуратно выкапывают и раскладывают в один слой на грядке под солнцем, где он проводит две недели. Если же в регионе выпадают осадки, луковицы переносят под навес. Как только шейка полностью высохнет, стебель и корни обрезают, а затем складывают луковицы в ящики или плетут из них косы.

Голландский лук Шекспир обладает внушительным списком преимуществ, благодаря которому его часто выращивают овощеводы. Кулинарам, луковицы этого сорта, пришлись по душе из-за их универсальности и полуострого вкуса.

Лук Шекспир: описание сорта, характеристика, посадка на зиму

Практика высадки луковой культуры накануне зимы с целью получения урожая на несколько месяцев раньше, если сравнивать с традиционными сроками посадочных работ, не имеет длинной истории. Первое упоминание о том, что отдельные сорта лука-севка подходят для высадки с осени, датируется 1993 годом. На сегодня отечественная и иностранная селекция смогла вывести некоторые виды этой овощной культуры. Ниже приведено описание сорта лука Шекспир.

Общие сведения

Нередко даже опытные огородники, услышав про лук озимый сорта Шекспир, приходят в недоумение. Объясняется это тем, что полное, емкое описание сорта встречается редко. Ограничена и его распространенность. Этот сорт относится к тем видам овощных культур, которые созревают рано. Луковицы, как правило, четкой округлой формы, окрашены в переходящий от желтого к коричневому цвет. Чешуйки сухие. Культура имеет отличные характеристики по такому показателю, как хранение, не дает стрел. Мякоть отличается сочностью, плотностью. Подойдет для тех ценителей репчатого лука, которые отдают предпочтение полуострому вкусу.

По сравнению с другими представителями овощной культуры лук Шекспир имеет более плотные чешуйки. Именно эта особенность позволяет ему без потери вкусовых качеств, внешнего вида переносить морозы вплоть до отметки -18°С. Описание сорта говорит, что требуется не меньше 75 суток, чтобы была достигнута полная зрелость. За это время луковица достигает в весе 100 грамм.

Еще одна характеристика сорта – устойчивость к большинству заболеваний, которые часто поражают лук других сортов.

Посадка

Чтобы лук сорта Шекспир был качественным, требуется знать некоторые правила его посадки. Их строгое соблюдение также объясняет тот факт, что урожай лука-севка Шекспир хранится долго.

Лук сорта Шекспир лучше всего растет на участках, которые хорошо освещаются, не увлажняются в избыточном количестве. Обязательное условие, которое следует соблюсти перед началом посадочных работ, – рыхление и внесение удобрений

Это важный пункт, на котором акцентирует внимание любое описание. Лук Шекспир в качестве подкормки хорошо воспринимает перегной, компост, но обязательно смешанные с золой

Важно: эта разновидность овощной культуры предъявляет определенные требования к предшественникам

Голландский лук Шекспир лучше растет на тех участках, где до этого высаживался картофель, любые бобовые, огурцы или томаты

Важно: эта разновидность овощной культуры предъявляет определенные требования к предшественникам. Голландский лук Шекспир лучше растет на тех участках, где до этого высаживался картофель, любые бобовые, огурцы или томаты. Планируя высаживать севок сорта Шекспир, следует заранее позаботиться о грядках

Поскольку в случае с этим луком требуется время для того, чтобы почва уплотнилась, уселась. Глубина грядки – от 15 до 20 см. Как правило, посадка производится рядами. Однако нередко можно встретить описание работ, организованных по принципу гнезда. Т.е. в одну лунку укладывается около четырех луковиц. Еще несколько обязательных условий:

Планируя высаживать севок сорта Шекспир, следует заранее позаботиться о грядках. Поскольку в случае с этим луком требуется время для того, чтобы почва уплотнилась, уселась. Глубина грядки – от 15 до 20 см. Как правило, посадка производится рядами. Однако нередко можно встретить описание работ, организованных по принципу гнезда. Т.е. в одну лунку укладывается около четырех луковиц. Еще несколько обязательных условий:

• углубление шейки растения на несколько сантиметров;
• расстояние между лунками не должно превышать десяти сантиметров, а между рядами – двадцати.

Лук сорта Шекспир заканчивают сажать на зиму еще до того, как наступят первые заморозки и почва промерзнет

Любое описание культуры акцентирует внимание огородника на том, что следует дать посадке время укорениться. Поэтому оптимальные сроки для посадочных работ – первые числа октября. Но лучше ориентироваться на географический фактор

Найти описание примерных сроков наступления заморозков несложно

Но лучше ориентироваться на географический фактор. Найти описание примерных сроков наступления заморозков несложно.

После того как будет завершена посадка, поверхность грядки следует тщательно замульчировать. Для этого подойдет сено, сухие листья или даже створки от бобовых. Но применять для этих целей такой материал, как полиэтиленовая пленка, не рекомендуется. Чтобы мульчу не разнесло ветром, сверху ее придавливают ветками или лапником. С наступлением стабильной высокой температуры все элементы защиты убирают. Это позволит грядкам равномерно прогреться.

Основные правила выращивания

Наилучший результат получится при соблюдении всех правил по уходу за данным сортом лука. Овощ требует:

• своевременного полива;
• внесения удобрений;
• рыхления;
• проведения профилактики по защите от насекомых-вредителей и других видов болезней.

Укрытие на зиму

Одним из важнейших методов защиты луковых грядок выступает процесс мульчирования. Его проводят с помощью сена, сухих листьев или других высушенных растений. Для того чтобы мульчу не разносило по участку, ее прикрывают лапником или ветками деревьев. Благодаря укрытию земля на грядке прогревается, а посадочный материал дает дружные своевременные всходы.

Для покрытия не рекомендуется использовать полиэтиленовую пленку для предотвращения эффекта парника.

Для ухода за насаждениями также используют специальное белое агроволокно, которое хорошо пропускает солнечный свет. Полотном накрывают посадки лука перед приходом холодов, а затем убирают до наступления вегетационного периода. При стабильно высоких весенних температурах грунт равномерно прогревается без укрытия.

Уход весной и летом

Весной при повышении температуры воздуха укрытие снимают, что позволяет земле прогреться, а луку начать активный рост. В весенне-летний период посадки нуждаются в регулярном поливе и введении удобрений.

Лук не любит застоя влаги, однако и пересыхание почвы недопустимо. Не стоит забывать и об избавлении от сорняков, которые могут стать разносчиками заболеваний и привлечь насекомых-вредителей.

Полив

После посадки овощ во влаге не нуждается. В весенний период выпадает достаточное количество осадков для развития культуры. В связи с этим первый раз лук поливают не ранее, чем наступит май. При этом на 1 кв.м посадки использует от 10 до 12 л воды. Орошение проводится 1 раз в течение 10 дней. До середины июля количество воды сокращается до 8 л, а до конца месяца — до 5 л.

Процесс полива должен осуществляться ранним утром или вечером.

Жидкость обычно льют по краю насаждений, чтобы избежать попадания воды на луковицы. Влага может спровоцировать ожоги и стать причиной развития болезней. После впитывания воды почву вокруг посадок рыхлят для улучшения циркуляции воздуха. Орошение прекращают за 3 недели до сбора урожая.

Подкормка

Подкормка овоща проходит в 3 этапа.

1. Первый раз удобрение добавляют через 2 недели после посадки. На 10 л воды используют 60 г универсальной концентрированной подкормки и 60 г мочевины. Все ингредиенты смешивают, и полученной смесью удобряют грунт.
2. Вторая процедура проводится еще через 2 недели, при этом вводятся жидкие калийно-фосфатные препараты.
3. Третий раз удобряют почву за месяц до созревания. Для этого после полива используют минеральные смеси в сухом виде.

Тепловой и световой режим

Зимой при минусовых температурах озимый лук надежно укрыт под слоем мульчи и снега. Морозоустойчивость позволяет культуре сохранять свои качества во время заморозков. В весенний период, когда заморозки проходят, а температура воздуха остается стабильно высокой, покрытие снимают. Грунт должен прогреться под солнцем для активного прорастания лука.

Озимые сорта: выбираем правильно

Для озимого земледелия рекомендуют выбирать специально выведенные растения, морозостойкие гибриды, сорта короткого светового дня. Лук, посаженный в зиму, должен формировать луковицу, когда продолжительность светового дня от 12 до 14 часов. Поздние сорта, а также сорта лука, которые выращивают в теплых южных регионах, для высаживания в зиму не подходят.

Неправильно подобранный посевной материал плохо переносит зиму, подмерзает, что ведет к стрелкованию зеленых побегов и плохой урожайности.

Специалисты, занимающиеся озимым земледелием, отдают предпочтение сортам селекционеров из Голландии.

1. «Шекспир». Это один из наиболее востребованных и надежных озимых сортов. Его можно также отнести к скороспелым овощам: для созревания головки понадобится всего 75 дней. Окраска оболочек (чешуек) – коричневая, мякоть – белая, очень сочная. Вкус луковицы — полуострый. Характерные особенности сорта: округлая форма и большие луковицы (примерно 100 г). Также лук «Шекспир» выделяет среди озимых вариантов плотной покровной оболочкой, которая позволяет ему переносить низкие температуры (до -18 0 ) даже без снежного покрова. Если зима снежная, то луковицы без ущерба выдерживают и более низкие температуры. Стоит отметить, что большинство озимых культур при отсутствии снега подмерзает при минус 15 0 . Этот сорт репчатого лука устойчив к болезням.
2. «Радар». Это перспективный сорт со средним сроком созревания. «Радар» выделяется среди других озимых сортов отличными вкусовыми качествами, а также хорошими показателями при длительном хранении. У этого озимого лука неплохая урожайность. Луковицы крупные, весом до 150 граммов. В благоприятные годы и при правильном уходе головки вырастают до 300 граммов. Цвет шелухи у «Радара» озимого светло-желтый.
3. «Эллан». Относится к скороспелым видам, урожай собирают уже с середины июня, когда прошлогодние запасы закончились, а до созревания ярового лука еще более месяца. Этот сорт можно выращивать по озимой технологии: высаживают семена (требуют полива) или севок (без полива). «Эллан» — это красивые луковицы соломенного или желтого цвета. Лук округлой формы (диаметр 6–8 см) весом 80–120 граммов. Луковицы сочные белые с приятным сладковатым вкусом.
4. «Сеншуй» (желтый). Часто дачники средней полосы отдают предпочтение озимому сорту «Сеншуй». Это раннеспелая, очень урожайная культура, устойчивая к стрелкованию и мучнистой росе. Луковицы крупные, плоскоокруглой формы, отлично хранятся.
5. Другие сорта для озимого выращивания. Также высаживают в зиму луковички таких сортов, как немецкий «Штудгартен Ризен» с крупными плоскоокруглыми луковицами, урожайный «Стурон», который очень популярен в Европе, скороспелый сорт «Центурион», морозо- и засухоустойчивый «Кип-Велл» и другие.

Выбирая лук-севок для посадки под зиму, необходимо отдавать предпочтение морозостойким, быстро созревающим сортам, каким является Шекспир. Однако получение хорошего урожая зависит от многих факторов, и одним из них является время высаживания данной культуры. Чтобы он не начал расти еще осенью и не замерз при первых морозах, надо точно знать, когда сажать озимый лук Шекспир.

Болезни и вредители

Сорт устойчив к болезням. Однако в целях профилактики бурой пятнистости, мучнистой росы и пероноспороза рекомендуется использовать хлорокись меди. Для этого возьмите 30 г препарата на 10 л воды.

Посадки поливают из расчета 1 л жидкости на 10 кв. м участка.

Важно! При выращивании лука на перо или на севок нельзя пользоваться ядохимикатами. Но можно обработать посадки древесной золой

Среди вредителей овощ атакует луковая муха.

Чтобы избавиться от нее, над участком распыляют табачную пыль.

Также можно рядом с грядкой посадить бархатцы или календулу. Они хорошо защищают посадки от этого вредителя. Неплохие результаты показали препараты «Агровертин» или «Фитоверм». Их используют строго по инструкции.