Описание лучших сортов картофеля для выращивания в сибири

Средние сорта картофеля

Гала (Германия)

Сорт столового назначения, который был выведен немецкими селекционерами. До полного созревания с момента посадки проходит в среднем около 2,5 месяцев. Куст растения среднего роста, листья крупные, цветение слабое. Урожайность в среднем составляет 250 центнеров на 1 ГА, максимальная 420 центнеров на 1 га. Форма клубней овальная, ровная, поэтому прекрасно подходит для механической обработки.

Гала зарекомендовал себя как сорт с высокой устойчивостью к болезням и вирусам, хорошей лежкостью и транспортируемостью. Подходит для выращивания практически на всей территории Российской Федерации. Сорт неприхотлив к почвенно-климатическим условиям, устойчив к механическим повреждениям.

У сорта достаточно мало недостатков, основным является невысокая устойчивость к ризоктониозу и фитофторозу.

Невский (Россия)

Сорт выведен российскими селекционерами. Подходит для возделывания во всех регионах Российской Федерации.

• Растение среднерослое, пышное.
• Клубни ровные овальные, глазки красноватые на белой кожуре.
• Мякоть белая.
• Средняя масса клубня около 130 гр, на одном растении формируется 8-15 картофелин.
• Урожайность в среднем с сотки 380-500 кг, максимальная — 600 кг.

Сорт зарекомендовал себя устойчивостью к засухе, ряду заболеваний (картофельному раку, фитофторозу, ризотониозу), хорошей лежкостью, но при этом боится похолоданий в момент посадки и сбора.

Чародей (Россия)

Чародей относится к сортам, который устойчив к жарким климатическим условиям. С момента посадки до сбора урожая проходит в среднем 3 месяца. Кусты среднего роста, имеют белые венчики. Клубни овальной формы, с желтой и гладкой кожурой, при этом достаточно крупные (в среднем около 150 гр.), глазки поверхностные, мелкие.

Урожайность высокая — 27-35 тонн с одного ГА (товарность в среднем от 85% и выше).

Славится высокой лежкостью и товарными качествами, средней устойчивость к вирусам и болезням. Распространен во многих регионах Российской Федерации: Центральный, Средневолжский, Дальний Восток, Черноземный и прочие.

Адретта (Германия)

Сорт Адретта выведен немецкими селекционерами, выращивается во многих регионах России: Поволжье, Западной Сибири, Дальний Восток.

• Куст сильнорослый, прямостоячий.
• Цветки белые.
• Клубни имеют овальную форму.
• Присутствуют мелкие и редкие глазки.
• Кожура желтая, шершавая.
• В среднем масса клубней составляет 130 гр, урожай с одной сотки составляет 214-400 кг, максимальная — 450 кг.

Сорт славится высокой товарностью, хорошей лежкостью, усточивость к ряду заболеваний и вирусам. Особых недостатков нет, но стоит отметить, что сорт не переносит недостатка влаги в почве, а также нерегулярные поливы.

Тулеевский (Россия)

Этот сорт был разработан российскими селекционерами. Среднеранний сорт, который распространен как в частных хозяйствах, так и выращивается в промышленных целях в крупных хозяйствах. Растение среднерослое, полу-прямостоячее.

Зарекомендовал себя высокой урожайностью, которая при правильном уходе достигает 420 центнеров на 1 ГА.Способен хранится в течение длительного времени, обладает низкой подверженностью к вирусным заболеваниям, а также ряду болезней (парше, фитофторозу, раку картофеля),

Рокко (Голландия)

Данный сорт выращивается в нашей стране более 20 лет, он распространен повсеместно, его можно встретить практически на каждом овощном рынке, где продаются овощи. Сорт среднеспелый и созревает спустя 60-70 дней после высаживания. Куст плодоносит достаточно крупными клубнями овальной формы с красноватой кожицей, мякоть белая. Масса клубня в среднем составляет 120 гр., с куста можно собрать до 12 клубней. Урожайность достаточно высокая — до 400 центнеров с га.

Сорт зарекомендовал себя хорошей устойчивостью к поражению вирусами и к ряду заболеваний (золотистая нематода, мозаика и пр), но сорт менее стоек к фитофторозу. Также стоит отметить хорошую лежкость, неприхотливость в посадке и уходе, не боится засухи .

Аврора (Россия)

Среднеспелый сорт картофеля с высокими вкусовыми свойствами. Растение достаточно высокое, в период цветения имеет красно-фиолетовые цветы. Время созревания до 90 дней. В среднем с 1 ГА собирают до 38 тонн клубней. Один корнеплод имеет массу до 130 гр, а на одном кусте формируется 10-15 клубней. Цвет плодов светло-коричневые, кожура тонкая, гладкая.

Сорт славится устойчивостью ко многим болезням, привлекательным товарным видом, лежкостью, многогранностью вкус — при варке получается ароматная и рассыпчатая.

Сроки всходов посадок в Сибири: есть ли отличия от других регионов

В действительности сроки восхода картофеля в Сибири практически не отличаются от этого срока в более благоприятных регионах, если заранее была проведена правильная подготовительная работа. Из-за того, что лето в Сибири короткое, клубни надо высаживать в грунт максимально подготовленными. Огородники не только проращивают картофель, но и обрабатывают его стимуляторами роста.

Еще один фактор, от которого зависят сроки прорастания – это температура почвы. Если она стабильно прогрелась до +10 °C, то прорастет картошечка быстрее. Небольшую площадь посадок огородники иногда накрывают пленкой, чтобы их не побили морозы.

Сроки посадки картошки в Сибири

К Восточному региону Сибири относятся: Бурятия, Якутия, Забайкалье, Иркутск, Красноярск, Республики Тыва и Хакасия.

В этой части страны зимы слишком холодные и затяжные. Летний период, наоборот, короткий и жаркий. Возможно не только выпадение обильных осадков, но и кратковременные заморозки. В конце мая, когда наступают стабильные теплые дни, можно начинать высадку картофеля.

Западная Сибирь включает в себя такие регионы: Алтай, Тюменская, Омская, Кемеровская, Томская, Новосибирская области. В этой части сибирского региона климатические условия гораздо мягче, поэтому данную культуру можно высаживать уже в первой декаде мая.

Посадка

Особенности посадки и выращивания:

1. Обязательно глубокое культивирование или перекапывание участка, чтобы сделать грунт более лёгким, воздухо- и водопроницаемым, и одновременное внесение органических или минеральных удобрений.
2. Севооборот: садить картофель лучше после озимых злаков, бобовых или сидератов.
3. Семена для посадки необходимо прорастить.
4. Грунт должен прогреться до 8°С на глубине 10 см (обычно это бывает в мае).
5. Схема посадки при гладком методе: 25–30 см между кустами, 60–70 см между рядами, глубина посадки — 10 см. При гребневом способе (если близко залегают подземные воды): высота грядки — 20 см, ширина междурядий — 70 см.
6. Необходимо следить за влажностью почвы и поливать по мере её высыхания (в засуху — не менее 5 раз за сезон).
7. На следующий день после полива или дождя следует рыхлить почву, сразу же удаляя сорняки.
8. Обязательно окучивание и мульчирование, чтобы защитить от возможных заморозков.
9. Поскольку ботва перед уборкой не успевает высохнуть, её скашивают за 1–2 недели до начала копки с целью защитить корнеплоды от фитофтороза.

Судя из опыта местных фермеров, в Сибири можно успешно заниматься выращиванием картофеля и получать высокие урожаи

Для этого важно выбрать самые подходящие сорта и придерживаться правил агротехники

Время собирать корнеплоды

Лучшее время начинать копать картофель в последних числах августа – начале сентября. Определить время сбора урожая не так уж и сложно. Завядшие кусты – первый знак того, что ждать уже больше не имеет смысла и пора начинать собирать выращенный урожай.

В Сибири можно собрать хорошие и высококачественные корнеплоды, главное соблюдать все основные рекомендации. Также нужно отметить, что процесс выращивания картофеля – занятие трудоемкое и не ограничивается только посадкой и сбором урожая. В промежутки между этим нужно вести неустанную борьбу с вредителями, например, колорадским жуком, пропалывать от сорняков.

Лучшие сорта картофеля в Сибири

Сибирь — регион с резко континентальным климатом. Здесь долгая зима, короткое лето, весной — заморозки, в конце лета и в начале осени — обильные осадки. Не самые благоприятные условия для выращивания картофеля. Тем не менее это самый распространённый овощ у огородников. Они постоянно пробуют новые методы, ищут всё новые сорта и добиваются хороших результатов.

Для выращивания в сибирских условиях подойдёт районированный сорт, с хорошей устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям.

Огородники ориентируются прежде всего на показатель урожайности картофеля.

Урожайные сибирские сорта — фото

Нужно понимать, что максимальных урожаев этих сортов можно достичь только при условии соблюдения всех технологических процессов и хорошем уходе.

Для выращивания картофеля в Сибири, очень важно получить урожай как можно раньше, до наступления холодов. Поэтому предпочтение отдаётся ранним (80–90 дней) и среднеранним (100–115 дней) сортам

Поздние (120–135 дней) в этом регионе не выращивают — они не успеют вызреть.

Ранние — галерея фото

Ранние сорта хороши тем, что они дают урожай раньше, чем начинают развиваться различные картофельные заболевания. Но минус их в том, что они плохо хранятся, поэтому для длительного хранения нужно выбирать среднепоздние сорта. Чем дольше картофель растёт, тем выше у него урожай и вкусовые характеристики.

Морозостойкая элита

К лучшим для выращивания в Сибири можно с уверенностью отнести некоторые элитные сорта картофеля, которые выделяются на общем фоне не только цветом, но и ранним сроком созревания (60–75 дней) и что очень важно, морозостойкостью. Cranberry Red (Кренбери Ред) — овальные клубни красного цвета имеют приятный аромат и нежный вкус

Мякоть картофеля — с розовыми оттенками, не меняет цвет при термообработке. Клубни гладкие почти без глазков. Употребляются в любом виде. Сорт устойчив к холодам

Cranberry Red (Кренбери Ред) — овальные клубни красного цвета имеют приятный аромат и нежный вкус. Мякоть картофеля — с розовыми оттенками, не меняет цвет при термообработке. Клубни гладкие почти без глазков. Употребляются в любом виде. Сорт устойчив к холодам.

Кренбери Ред устойчив к холодам

Huckleberry Gold (Хаклбери Голд) отличается сиреневыми плодами с нежно-кремовой мякотью. Вкус своеобразный. Подходит только для жарки и пюре. Морозостойкий сорт.

Хаклбери Голд — морозостойкий сорт картофеля

Huckleberry (Хаклбери) — старый известный суперэлитный сорт канадских селекционеров, известный также под именем Красная клюква. Мечта многих огородников с тёмно-красными гладкими плодами, которые при термообработке не меняют цвета. Благодаря холодостойкости, выращивается в Сибири, Подмосковье и на Урале.

Хаклбери- мечта огородников Урала и Сибири

Эти сорта выведены для выращивания на Аляске, поэтому для Сибири они подойдут как нельзя кстати.

Посадка картофеля в Сибири начинается обычно в мае. В Западной Сибири — в начале, а в Восточной Сибири — в середине месяца. Связано это с тем, что в западной части немного мягче климат. Здесь, задержавшись с посадкой картофеля на одну-две недели, вы рискуете половиной урожая. Поэтому высаживать нужно вовремя. Кто-то ориентируется на народные приметы — ждёт, когда распустятся почки на деревьях. Кто-то сверяется с лунным календарём. Но самый важный и правильный ориентир — прогретая на глубине 10 см почва до +9 градусов.

Сорта картофеля для Сибири

Сибирь занимает 57% от территории России. Климат в ней континентальный. Погода летом в Горно-Алтайске, например, может варьироваться от 9 до 40°С. От холодных казахских ветров Сибирь защищает Алтайский хребет, а также сглаживают температурные перепады Васюганские болота. Несмотря на суровый климат, в этом регионе допускается к посадке более 50 сортов картофеля.

Обратите внимание! Чтобы картофель успел полностью сформироваться, сорт нужно подбирать ранний, среднеранний или среднеспелый, поскольку более поздние сорта могут не успеть созреть. Клубни, высаженные в Сибири, должны дружно формироваться, быть урожайными, устойчивыми к недостатку влаги, перепаду температур, стойкими к возбудителям болезней

Клубни, высаженные в Сибири, должны дружно формироваться, быть урожайными, устойчивыми к недостатку влаги, перепаду температур, стойкими к возбудителям болезней.

Рассмотрим, какие сорта картофеля лучшие для Сибири.

Алена

Это раннеспелый картофель отечественной селекции. Он созревает в течение 70-75 дней с того момента, как появились всходы. Кусты раскидистые, клубни некрупные, имеют вес до 150 г. Их поверхность гладкая, красная, с наличием мелких глазков.

Крахмала в мякоти клубней – 15-17%, поэтому они подойдут для жарки, приготовления салатов. Картофель Алена устойчив к засухе, многим заболеваниям. Может быть восприимчивым к нематоде и фитофторозу.

Адретта

Картошка выведена западными селекционерами. Она среднего срока созревания. Урожай собирают через 2-2,5 месяца после появления первых ростков. По цвету клубни желтые, крахмала в них – около 18%. Они хорошего вкуса и лежкости. Из Адретты получаются вкусные картофельные чипсы.

Картофель устойчив к раку и вирусам, восприимчив к фитофторозу и парше, но при правильном уходе их можно предотвратить. Адретта выдерживает и некоторую засуху, и излишнее увлажнение.

Жуковский ранний

Это еще один сорт, приспособленный для сурового края. Название этого сорта отечественной селекции говорит само за себя. Он скороспелый. Жуковский ранний можно вынимать из земли через 2 месяца после прорастания.

Корнеплоды небольшого размера, розовые снаружи, белые внутри. Крахмала в них около 12%, используются, в основном, для жарки, приготовления салатов, супов. Кожица у клубней плотная, за счет этого они хорошо хранятся. Жуковский ранний может поражаться фитофторой. Профилактика, соблюдение севооборота предотвратят эту болезнь.

Картофель Жуковский ранний

Луговской

Эта разновидность картофеля выведена украинскими селекционерами. Он неприхотлив, поэтому распространен не только в Сибири, на Алтае, но и в других регионах России. Первый урожай собирают через 2,5 месяца, полное созревание – через 3.

Вес клубней небольшой, до 125 г., форма – овальная. Мякоть белая, кожура – светло-розовая. Крахмала в клубнях содержится около 19%. Этот сорт устойчив к раку, к остальным заболеваниям сопротивляемость средняя.

Любава

Сорт выведен отечественными селекционерами специально для Урала, Сибири, Дальнего востока. Картофель созревает в течение 2-2,5 месяцев, дружно формируя клубни. Плоды средние или среднекрупные, с весом до 210 г. и содержанием крахмала около 17%.

У Любавы отличные вкусовые качества, хорошая лежкость и транспортировка. Сортовой картофель устойчив к раку, но может поразиться нематодой и фитофторозом.

Посадка и выращивание

Лучшие предшественники для картофеля — зерновые, бобовые культуры, капуста. Чтобы предотвратить распространение болезней, овощ возвращают на прежнее место через 4 года.

Подготовка

Семенные клубни начинают готовить за 30–40 дней до посадки:

1. Картофель осматривают, удаляют экземпляры с признаками заболеваний и вырождения (выростами, заостренной вершиной, слабыми глазками, их смещением на 1 сторону).
2. Овощи моют и просушивают.
3. Погружают на 1 минуту в обеззараживающий раствор: в 10 л воды растворяют 5 г медного купороса и 200 г борной кислоты.
4. Раскладывают для проращивания при +15…+ 20°C в полной темноте.
5. Отбирают клубни с сильными ростками для озеленения и светового проращивания.

Посадка

Участок выбирают освещенный, с рыхлой и легкой почвой. Осенью землю перекапывают вместе с навозом, весной вносят компост, торф, перегной или птичий помет (5 кг на 1 м2).

Для полноценного развития картофелю требуется pH, равный 5-6, а сибирские почвы имеют природную кислотность на уровне 3,5–4. По этой причине почву известкуют доломитовой мукой.

Высаживают культуру, когда земля прогреется до +6…+8°C на глубине 12–15 см. В районах с достаточным увлажнением картофель сажают в гребни, в засушливых местах применяют гладкую посадку. В ямки вносят по 10–15 г нитрофоски. Клубни заделывают на глубину 10 см, между лунками выдерживают по 30–40 см, между рядами — 60–70 см.

Нюансы ухода

Картофель регулярно пропалывают, очищают от сорняков. Окучивают проводят по мере роста кустов до 15–18 см и только в условиях достаточного увлажнения: так на нижних частях стебля образуются дополнительные столоны, из-за чего увеличивается урожайность. В засуху процедура дополнительно иссушает почву.

Поливают культуру 2-3 раза за весь период роста (используют по 3-4 л воды на куст):

• по достижению ботвой высоты 15 см;
• при массовом цветении.

На следующий день после увлажнения грунт рыхлят. После цветения поливы прекращают, чтобы снизить риск поражения фитофторозом.

Удобряют посадки 2-3 раза за сезон:

• при признаках минерального голодания, но не позднее середины июля — на 1 м2 используют 1 ч. л. аммиачной селитры и 1,5 ст. перегноя;
• в фазу бутонизации подкармливают древесной золой (3 ст. л. на 1 м2) и сульфатом калия (1 ч. л.);
• во время цветения под каждый куст вносят раствор из 500 мл воды, 2 ст. л. суперфосфата и 1 ст. коровяка.

Если ботва активно растет, добавляют по 1 ст. золы на 1 м2 междурядий, окучивают посадки и временно прекращают поливать.

Борьба с болезнями и вредителями

Для профилактики фитофтороза картофель опрыскивают по ботве медным купоросом или 1%-ной бордоской жидкостью. Для борьбы с грибковыми заболеваниями используют фунгициды: «Арцерид», «Ридомил».

Для профилактики появления нематоды соблюдают правила севооборота, осенью очищают землю от растительных остатков, дезинфицируют семенные клубни, садовые инструменты. Химические вещества (например, «Базудин») используют только в запущенных случаях.

Высокоурожайные сорта

Многие высокоурожайные картофельные сортовые линии позволяют вырастить большой и хороший урожай даже в неблагоприятных региональных сибирских условиях.

Раннеспелый картофель Алена полюбился сибирским огородникам за высокую урожайность, достигающую 300 кг в 1 кв. м посевной площади. Созревающие в среднем за 2-2,5 месяца клубни весят по 100-100 г, имеют овальную форму, розовую кожуру и белую мякоть.

Статья по теме: Сорт картофеля «Малиновка» – описание и фото

Этот урожайный картофель отличается хорошей лежкостью, достигающей 95%, сохраняет приятный внешний вид при транспортировке.

Устойчивая к парше и картофельному раку Алена часто подвергается фитофторозу. Она пригодна для выращивания на всей территории сибирского региона, так как морозоустойчива.

Показывающий показатели урожайности около 300 кг с сотки раннеспелый картофельный столовый сорт Антонина способен противостоять фитофторозу и мучнистой росе.

Овощ отличается желтой, слегка шероховатой кожурой и темно-желтой мякотью. Огородники отмечают хорошие показатель лежкости: урожай сохраняется в 95% случаев.

Чаще всего Антонину можно увидеть на дачных участках в западной части Сибири.

Универсальная разновидность, которая зарекомендовала себя у огородников, благодаря повышенной урожайности. Некоторые дачники собирают по 350-360 кг с 1 кв. м посевной площади. Весят клубни картофеля с белой мякотью в среднем по 110-130 г, в гнезде насчитывается до 15 овощей. Этот сорт подходит для западной и восточной Сибири.

Ермак входит в список лучших сортов картофеля Сибири по урожайности, выдавая до 500 кг при среднем весе картофельных клубней в 100 г. Картофельное гнездо насчитывает до 25 корнеплодов. Округлые по форме овощи с розовой гладкой кожурой имеют светлую мякоть.

Ермак рекомендуют для выращивания в любом сибирском регионе.

Сорта среднего срока созревания

В данную категорию входят виды картофеля, которые собираются на 60-75-й день после высадки. В каждом корнеплоде имеется большое количество крахмала. Среднеспелые не боятся резкой смены температуры. Подходят для перевозки на большие расстояния и длительного зимнего хранения.

Читать также: Карась водится в пруду

Гранада

Картофель имеет развитую корневую систему. Максимальное количество плодов — 15 штук. Вес каждого колеблется в пределах от 90 до 180 г.

Если Гранада формирует небольшое количество клубней, масса достигает до 250 г. Корнеплоды ровные и гладкие, вытянутые в длину. Светло-желтая мякоть покрыта тонкой желтой кожицей. После нарезания не темнеет длительное время.

Глазки Гранады практически незаметны и не мешают во время снятия кожуры.

Бабушка

Сорт картошки устойчив к таким заболеваниям:

• кольцевая гниль;
• рак;
• фитофтороз;
• ризоктониоз.

Адаптируется к местности с любым климатом. Переносит засуху и жару, продуктивность с годами сохраняется. Клубни образуются рано, молодой картофель пригоден в пищу.

Арктика

Среднеспелый тип картофеля с клубнями бежевого оттенка. Форма овощей — закругленный овал. На одном картофеле имеется не больше 10 глазков. При массе 90 г уровень крахмала всего 12%.

Елена

Созревание картофеля проходит на 75-й дней. За сезон один куст дает 8-12 картофелин. Кремовая мякоть покрыта красной кожурой.

Златка

Большие корнеплоды с мякотью желтого цвета. При термической обработке овощ разваривается и становится нежным на вкус. Полностью созревает в течение 2 месяцев.

Колорадский жук не часто поражает кусты Златки, предпочитая другие сорта. Картофель не болеет фитофторозом. Допустимо длительное хранение плодов.

Варяг

При разрезе картофеля видна белая мякоть, которую покрывает кожица темнее на несколько тонов. Взрослый куст формирует от 5 до 9 плодов. Клубни имеют вес от 110 до 145 г.

Картофель овальной формы, вытянутый в длину. Варяг хорошо плодоносит и за сезон дает большой урожай. Глазки располагаются на поверхности картофеля, и они небольшие.

Былина Сибири

Сорт Былина Сибири — яркий «картофельный» представитель, входящий в группу корнеплодов среднего срока созревания. Устойчивая засуха не влияет на урожайность. Цвет кожуры и мякоти совпадает — насыщенный желтый. Клубни пригодны для первых горячих блюд, основных, а также создания различных легких закусок.

Алуэт

Картофель среднего срока созревания становится пригодным для употребления в пищу через 75-80 дней после высадки в почву. Имеет красный цвет кожуры. Уровень крахмала в одном клубне — 21%.

Урожайность снижается в результате обламывания ростков больше одного раза. Перед высадкой в грунт картофель выдерживают в холодном месте. Имеет характерный картофельный вкус, который улучшается под воздействием большого уровня крахмала.

Лучшие сорта картофеля для Урала

Резкие погодные перепады и холодный порывистый ветер усложняют жизнь огородникам на Урале. Многие сорта, которые успешно выращивают в соседних регионах, дают здесь слабые урожаи. Поэтому нужно выбирать неприхотливые и приспособленные к неблагоприятным погодным условиям ранне- и среднеспелые сорта. Подойдут для выращивания в регионе и некоторые универсальные сорта.

Как и в Сибири, высаживать следует пророщенный картофель в прогревшуюся землю. Грядки лучше располагать с севера на юг, что способствует (из-за лучшего освещения) повышению урожайности на 10-15% и крахмалистости клубней.

Урожайность (кг на 100 кв.м)

Беллароза

Высокоурожайный ранний сорт, устойчивый к неблагоприятным погодным условиям и большинству заболеваний.

Клубни хорошо хранятся, при варке не развариваются.

Винета

Высокоурожайный ранний сорт немецкой селекции.

Устойчив к нематоде, не боится засухи. Небольшие по размеру клубни подходят для жарки и запекания.

Королева Анна

Среднеранний сорт с отличной лежкостью. Клубни красивые, ровные, хорошего вкуса.

Мякоть при термической обработке не темнеет.

Любава

Высокоурожайный ранний сорт. Устойчив к засухе и переувлажнению почвы.

Клубни хорошо хранятся, долго не прорастают.

Невский

Один из лучших отечественных среднеранних сортов.

Устойчив к неблагоприятным погодным условиям. Клубни обладают отличным вкусом.

Скарб

Среднеспелый высокоурожайный сорт. Устойчив к болезням и вредителям.

Клубни устойчивы к механическим повреждениям, обладают отличным вкусом.

Снегирь

Один из самых неприхотливых и морозоустойчивых ранних сортов.

Красивые овальные клубни обладают хорошими вкусовыми качествами, подходят для всех видов кулинарной обработки.