Томат батяня: характеристика и описание сорта

Описание сорта томата Батяня

Овощ, который на нашем столе находится круглый год, — это томат. В свежем виде или в консервированном — плоды помидоров всегда хороши. Именно поэтому селекционеры трудятся над выведением новых растений, которые удивляли бы огородников не только устойчивостью к погодным условиям, но и урожайностью. К таким удачным сортам томатов и относится сибирское чудо под названием Батяня.

Внешний вид

Растение относится к индетерминантному типу. Росту томата могут позавидовать баскетболисты — 2 м, и это ещё не предел. В условиях теплицы активно выгоняет соцветия и продолжает расти. В открытом грунте обычная высота, скорее всего, достигнет 1,7–1,8 м. При высоком росте куст имеет не слишком мощный стебель. Ветвление сорту также несвойственно. Листья крупные, тёмно-зелёные, обычной для томата формы, расположены негусто. Соцветие простого типа.

Томаты Батяня очень высокорослые

Томат Батяня относится к салатным сортам. Плоды крупные, средней массой 200 г. Но в некоторых источниках указывается, что томаты могут быть и более крупноплодные, весом до 350 г. Формой они напоминают сердце с несколько вытянутым кончиком. Поверхность плода слаборебристая. Незрелый томат зелёный, у основания плодоножки имеется тёмно-зелёное пятно. Но в период полной зрелости помидор наливается ровным малиновым цветом. Кожица тонкая и глянцево блестящая.

Плодовая кисть томата Батяня состоит из 3 увесистых плодов

Мякоть мясистая, средняя по плотности. Семенных гнёзд более 4 штук, но семена мелкие. Вкус томата Батяня, как и у всех розовоплодных сортов, просто восхитительный, сахаристый.

Сорт Батяня ценится за мясистую мякоть, имеющую прекрасный вкус

Характеристика сорта Батяня

Томат Батяня обладает следующими особенностями:

• Ранее созревание плодов, что является большим преимуществом. Период от появления всходов до начала созревания составляет всего 90 дней. Но если климатические условия далеки от идеальных, то он может слегка затянуться и составит 105 дней.
• Растянутый период плодоношения. После снятия первого урожая появляются новые плодовые кисти и завязываются плоды. Но этот процесс нужно контролировать. Ближе к окончанию периода вегетации верхушку стоит прищипнуть, чтобы завязывающиеся плоды не оттягивали на себя питательные вещества и дали возможность уже сформированным благополучно вызреть.
• Высокая урожайность. Относительно этой особенности мнения источников расходятся. В Госреестре указано всего 2 кг с 1 м². Но, учитывая габариты куста и крупноплодность томата, это слишком низкий показатель, даже в открытом грунте. Другие источники, в том числе создатели сорта, указывают иную информацию:
  • в открытом грунте — от 6 до 12 кг с 1 м²;
  • в теплице — 17 кг с 1 м².
• Устойчивость ко многим болезням, в первую очередь — к фитофторе.
• Возможность использовать плоды в салатах. Также из них получаются великолепный сок, томатная паста, лечо. Мясистый ломтик можно положить на бутерброд. Консервировать в целом виде сорт не удастся из-за его размера.
• Нетребовательность к погодным условиям. Томат легко приспосабливается к изменениям климата, перенося похолодания и повышение температуры. Но, конечно же, это будет отражаться на общей урожайности.
• Хорошая транспортабельность благодаря плотной мякоти.

Томат Батяня обладает прекрасными характеристиками, позволяющими без труда выращивать этот сорт в открытом и закрытом грунте

Таблица: достоинства и недостатки сорта

При повышенной влажности, которая часто случается в условиях теплицы, плоды Батяни могут лопаться

Таблица: сравнительная характеристика томата Батяня и других сортов

Борьба с вредителями и заболеваниями

Помидоры Батяня имеют высокий иммунитет к грибковым заболеваниям, которые характерны для семейства пасленовых. Однако случается, что на листьях появляются желтые пятна:

1. Данный негативный фактор является свидетельством о недостатке цинка, калия, азота, железа. Восстановить баланс минеральных веществ поможет применение суперфосфата.
2. Желтизна на рассаде помидоров может образоваться как результат недостатка освещения, питания или влияния низких температур. Устранить проблемы можно добавив освещения, подкормив растения и отрегулировав температурные показатели.
3. Неправильная посадка в открытый грунт или пикировка. В данном случае растения способны восстановиться без посторонней помощи.

Характеристика

Томат Батяня раннеспелый: урожай собирают через 90-100 дней после появления ростков.

Описание куста и плодов

Куст относится индетерминантному типу: в тепличных условиях достигает 150-250 см (в открытом грунте он может быть ниже). Степень ветвистости и облиственности средняя.

Помидор этого сорта малиново-розовый, сердцевидной формы. Может иметь желтоватое пятно у плодоножки. Масса томатов – 200-400 г (по описания огородников, нормируя завязи, можно вырастить помидорчик весом в 0,5 кг). Мякоть мясистая и сочная, кожица достаточно плотная, но не жесткая. Вкус плодов сладковатый со слабовыраженной кислинкой.

Область применения

Назначение томатов салатное. Они прекрасно подходят для бутербродов, нарезок, запекания. Консервировать их неудобно из-за крупных размеров. Впрочем, более мелкие помидорки можно солить или мариновать: плотная кожица несклонна к растрескиванию. Помидоры Батяня годятся для переработки (из них делают кетчупы, пасты, соки).

Урожайность

Данный сорт обладает высокой урожайностью. При хорошем уходе и благоприятных условиях выращивания с одного куста собирают от 6 до 8 кг плодов. Для увеличения показателей формировать томаты рекомендуют в 1-2 стебля.

Устойчивость к болезням и вредителям

Ранние сроки созревания позволяют томату избежать фитофтороза. По описаниям огородников, другие заболевания пасленовых также поражают его не часто. Судя по отзывам, сорт обладает устойчивостью к ним (при условии, что предприняты необходимые профилактические меры).

Регионы выращивания

Томат предназначен для тепличного выращивания в средней полосе России (Центрально-Черноземный и Северо-Западный районы). На юге (например, в Краснодарском крае) его можно культивировать в открытом грунте. Кроме того, сорт неплохо показал себя в зонах рискованного земледелия – на Урале и в Сибири (в последнем случае необходимы обогреваемые теплицы).

Характеристика и описание сорта Батяня

Помидоры Батяня относятся к индетерминантным, растения способны вытягиваться вверх до двух метров. Представляют собой крепкие ветвистые кусты с большими объемными листьями. Из-за обилия растительности требуют формирования и пасынкования. Соцветие на томатах простые, по восемь цветочков на каждой кисти, плоды из них дают только 4-6 завязей. Помидоры резистентны не только к плохой погоде, но и к большинству заболеваний пасленовых.

Помимо представленных свойств, которыми обладает томат Батяня, описание сорта включает характеристику плодов и вкусовых свойств, продуктивность, использование в хозяйстве.

Плоды

Несмотря на то, что сорт томата Батяня не относится к гибридным, помидоры вырастают крупные, массой около 300 грамм. Иногда встречаются плоды-рекордсмены, весящие более пол килограмма, что считается редкостью для раннеспелых томатов.  Цвет помидоров розовый с оттенком малинового. Форма конусообразная с заострением в нижней части. Покрыты толстой кожицей, защищающей спелый плод от растрескивания.

При разрезе просматриваются четыре семенных камеры с небольшим количеством семян. Внешний вид томатов представлен на фото.

Помидоры вне куста хранятся в прохладном месте, при этом не допускается укладывать томаты друг на друга. Портиться начинают спустя три недели.

Вкусовые качества

Характеристика вкуса неоднозначна. Одни отмечают сочность, мясистость и сладость плодов, другие жалуются на недостаточную насыщенность и водянистость. Те, кто сажал этот сорт уже не раз, знают, что на вкусовые свойства влияют условия произрастания, внесение подкормок, поливы.

Несмотря на противоречивость мнений, специалисты по дегустации отмечают, что томат Батяня заслуживает хорошей оценки по данному критерию.

 Урожайность

Получить первые плоды можно через три месяца после возникновения всходов, что свидетельствует о ранней спелости сорта.

Томат Батяня дает среднюю урожайность от 4 до 5 кг с одного куста, таким образом получается 15-18 кг с м.кв. Хотя изначально при разрабатывании сорта селекционеры рассчитывали на более низкую продуктивность, планировалось получать всего 1-2 кг с куста.  Добиться высокого результата можно только при регулярном качественном уходе.

 Использование

Сорт томатов Батяня является салатным, поэтому хорошо дополняет свежие овощные блюда. Помимо основного назначения, помидоры применяют в горячих блюдах, консервации, приготовлении томатной пасты и сока. Из плодов получается вкусная аджика, кетчуп и другие соусы.

Батяня (томат): описание, выращивание и высадка рассады

Представьте себе, что было время, когда у нас на столе не было томатов. Как можно было обходиться без всех этих вкусностей: салат из помидор, томатный сок, кетчуп, аджика… Для лечения некоторых заболеваний, для пополнения запасов витаминов, в кулинарии — везде нужны аппетитные помидорчики. С каждым годом все больше поклонников у этого овоща. Чтобы удовлетворить все запросы потребителей, селекционеры каждый год выводят новые сорта. Томат Батяня, описание которого вы найдете в этой статье, является отличным результатом их кропотливой работы. Это очень вкусный крупноплодный салатный сорт, который может порадовать огородников отличным урожаем.

Томат. Сорт Батяня

Описание этого сорта помидоров хочется начать с того, что они не только вкусные, чуть сладковатые, а еще и красивые с виду. Батяня (томат) — это крупноплодный сорт. Плоды своей формой напоминают сердце, на конце имеется маленькое удлинение, как «носик». Кожица розовая с малиновым оттенком, цвет плодов очень яркий и насыщенный. Мякоть сахаристая, семян немного. Батяня (томат) в спелом виде может достичь довольно крупных размеров весом около 300-400 г.

Этот сибирский сорт относится к раннеспелым растениям, куст большой, высокорослый, может достичь двух метров в высоту. Эту особенность нужно учитывать огородникам при высадке рассады в грунт, рекомендуется размещать не больше 3 саженцев на 1 кв. м. Батяня растет при надлежащем уходе быстро и может порадовать первыми розовыми помидорчиками уже через 90 дней после посадки.

Характеристика

Батяня (томат) ценится любителями помидоров в первую очередь за то, что этот сорт универсален. Его используют для приготовления салатов, сока, засолки и, конечно же, в свежем виде. Он дает урожай больших объемов, легко переносит транспортировку и практически не страдает от нашествия вредителей и болезней.

Батяня — томат одного из лучших сортов, которые можно выращивать, как говорится в народе, «для себя». Если посадить такие помидоры на своем участке, то вся семья будет на целое лето обеспечена свежими вкусными овощами. У этого растения довольно длинный период плодоношения. Благодаря очень высокой урожайности, помидорчиков сполна хватит не только на салаты, закрутки на зиму вы тоже сможете сделать. Посудите сами: с 1 кв. м. Батяня может дать около 17 кг крупных помидор.

Выращивание и высадка рассады

Так как сорт этот ранний, семена на рассаду можно высевать в феврале-марте. Перед посевом обязательно проверьте их на всхожесть, чтобы не получилось напрасного ожидания. Для этого достаточно опустить семена в воду: те, которые «утонут», можно смело отправлять в землю, они дадут дружные всходы. Также необходимо перед посевом обработать семена слабым раствором марганцовки.

Первые всходы порадуют вас через 3-4 недели, может чуточку раньше. Дождитесь, пока появятся первые пары листочков, и приступайте к пикированию. Можно сразу же высаживать росточки в теплицу, если таковая имеется, только не забудьте при этом слегка прищипнуть корни.

Готовую взрослую рассаду на открытые грядки рекомендуется «переселять» через 60-70 дней. Время устанавливаем не только мы, но и погода с климатическими условиями. Нужно просто дождаться устойчиво теплой температуры воздуха и времени, когда полностью исчезнет угроза заморозков. Вот в такое время можно с уверенностью высаживать подросшие растения из теплицы на огород.

В уходе за томатами сорта Батяня нет никаких сложностей, все так, как и с остальными помидорами. Вовремя поливать, желательно теплой водой, вовремя выпалывать сорняки и удобрять, согласно инструкциям, минеральными и органическими подкормками. Не забывайте о том, что это высокорослый сорт, растение необходимо вовремя подвязать к колышкам, в самом начале подвязки петлю оставляйте свободной, томат ведь продолжает расти, и ему потребуется пространство для стебля.

Этапы выращивания: от рассады до урожая

На рынке семян сорт Батяня представляет фирма «Сибирский сад». Поскольку эти отличные томаты не являются гибридным сортом, то в дальнейшем огородники могут собирать семена и размножать помидоры самостоятельно. Посев семян следует производить за 60-65 дней до планируемого времени высадки в грунт.

Важно! Посев семян на рассаду не нужно проводить слишком рано. Если высадить в грунт «переросшие» кустики томата Батяня, то зачастую такие растения утрачивают первую плодовую кисть, которая наиболее крупноплодная

Подготовка грунта

Землю для рассады рекомендуется приготовить заранее – желательно это сделать с осени. Особенности подготовки грунта:

• смесь должна быть составлена из почвы, перегноя, компоста;
• можно добавить древесную золу, калийные, фосфорные удобрения.

Прорастание, пикировка, закаливание

Первые ростки появляются через неделю. После этого их нужно держать в освещенном месте при + 24-26 °С.

Пикировать сеянцы следует после появления второй пары настоящих листьев.

Переносить растения в парник или на грядки можно через 55-60 дней. За 2 недели до этого необходимо провести закаливание рассады: ежедневно на 10-15 минут нужно вносить ящики с растениями из теплого помещения на свежий воздух или открывать окно для проветривания.

Посадка в грунт

В грунт молодые кустики томата высаживают по схеме 50 х 40 см. Густота посадки – 2-3 куста на 1 кв.м. Для получения высокого урожая культуру формируют в 1–2 стебля. В качестве второй точки роста используют пасынок под нижней цветущей кистью. Многие садоводы отмечают, что можно формировать и 3 стебля.

Чтобы томат Батяня радовал урожаем, необходимо обеспечить растения плодородной землей

Это особенно важно сделать на маленьких участках с небольшой полезной площадью и там, где культуры высаживаются на одном месте каждый год. Большие урожаи сорт Батяня дает на дренированных участках с легким грунтом. Кислые почвы необходимо предварительно известковать

Кислые почвы необходимо предварительно известковать.

Совет! Лучшие растения-предшественники для томатов Батяня – огурцы, лук, морковь, злаки. Не рекомендуется высаживать помидоры на участок, где до этого росли кабачки, картофель, другие пасленовые культуры.

Уход после посадки

Для высадки рассады следует выбрать хорошо освещенный солнцем, безветренный участок

В теплице важно обеспечить проветривание, особенно в жаркие дни. Созревание первых плодов приходится на 90-95 день после появления сеянцев. Это довольно редкая характеристика для такой крупноплодной культуры, что делает сорт весьма привлекательным для выращивания

Это довольно редкая характеристика для такой крупноплодной культуры, что делает сорт весьма привлекательным для выращивания.

После высаживания рассады на постоянный участок уход за растениями состоит в следующем:

• пасынкование;
• рыхление почвы;
• мульчирование;
• удаление сорняков;
• подкормки удобрениями;
• подвязывание стеблей и кистей;
• своевременный, но умеренный полив;
• защита от болезней и вредителей.

Батяня – ветвистый сорт с мощными кустами, поэтому пасынкование следует проводить постоянно, регулярно удаляя боковые ответвления. Приблизительно за месяц до окончания сезона верхушку также необходимо обрезать. Это позволит успешно достичь зрелости тем плодам, которые еще остались на кустах.

Важно! В качестве подкормок нужно чередовать минеральные удобрения с органическими. Всего за сезон необходимо провести 5–6 подкормок. Заключение

Заключение

Если поинтересоваться отзывами дачников, у которых был опыт выращивания томата Батяня, то можно наблюдать весь спектр впечатлений, от разочарования до восторга. Такой разброс мнений обусловлен тем, насколько правильно был организован уход за культурой. Ведь от создания оптимальных условий зависит не только урожайность и величина плодов, но и их вкусовые качества.

Правила выращивания

Сажать семена томата Батяня для получения рассады следует за 2 месяца до примерной даты пересадки в теплицу или на открытые грядки. Почву рекомендуется выбирать рыхлую и обогащенную питательными веществами. Уровень кислотности почвы должен быть низким.

Семена сажают в грунт на глубину в 1,5-2 см, присыпают землей и поливают подогретой водой. Сверху ящики с рассадой нужно накрыть пленкой или стеклом для создания эффекта парника. Температура для прорастания рассады должна быть не менее +24˚+26˚ С.

Семена томата Батяня (отзывы о которых только положительные) начинают прорастать через 3-4 дня. После прорастания защитное покрытие нужно снять и перенести растения на свет. Температура воздуха должна быть ниже первоначальной на 6-7⁰С. Это поможет укрепить корневую систему и не даст рассаде чересчур вытянуться вверх.

Как только появятся первые 2 листочка, рассаду можно пикировать. До переноса в грунт растения подкармливают молочной сывороткой или древесной золой.

Через 55-60 дней молодые кустики можно пересаживать на грядки. Хотя томат Батяня и относится к морозоустойчивым сортам, пересадку лучше отложить до того момента, когда ночные заморозки не будут угрожать растениям. На 1 м² рекомендовано сажать не более 3-4 растений. Кусты должны находиться на расстоянии 50-55 см друг от друга. Рекомендуемая ширина междугрядий 35-50 см.

Внимание!

Лучшие предшественники для томатов – капуста, морковь, укроп, кабачки, огурцы и бобовые культуры.

В тяжелой и плотной почве этот сорт расти не будет. Такой грунт препятствует полноценному формированию корневой системы, а урожайность при этом снижается. Поэтому грядки для томатов готовят заранее. Грунт необходимо хорошо удобрить и тщательно перекопать.

Дальнейший уход за помидорами Батяня включает в себя:

• Подвязку растений к вертикальным опорам. Это нужно сделать, как только рост стеблей достигнет 30-35 см. Возле каждой лунки нужно воткнуть в землю кол и привязать к нему стебель. Если этого не сделать, растение может переломиться под тяжестью плодов.
• Для получения высокого урожая кусты формируют в 2 стебля. Низко расположенную листву обрывают до первой кисти. Постоянно нужно проводить пасынкование. В ином случае вся жизненная сила растения уйдет на образование зеленой массы, а не на формирование плодов.

Томаты нуждаются в умеренном поливе

Проводить его следует 1-2 раза в неделю, обращая внимание на степень сухости почвы под кустами. Поливать растения следует согретой на солнце водой.
На следующий день после полива нужно проводить рыхление почвы.
До того, как начнут формироваться плоды, в почву добавляют смесь минеральных и органических удобрений

Можно использовать коровяк в качестве подкормки.
Большое значение имеет регулярное выпалывание сорняков с грядок.

Внимание!

Томаты Батяня выгодно отличаются от других сортов по той причине, что даже культивирование в истощенной почве не влияет на размер и вкус плодов.

Сортовые особенности

Плоды

Помидоры Батяня – внушительного размера

Масса одной помидорины в среднем составляет 280 г. Даже верхние кисти формируют плоды весом по 150-200 г, а на нижних могут наливаться гиганты по полукилограмма.

Форма у Батяни – классическая сердцевидная, книзу сужается на конус («носик” не заострённый, а слегка притупленный). Помидоры ровные, стандартные, уродливых форм практически не бывает.

По цвету томат Батяня розовый, при полном поспевании приобретает малиновый оттенок. На «плечиках» (у плодоножки) иногда виднеется размытое зеленовато-жёлтое пятно, но оно нисколько не портит товарный вид. Кожица глянцевая, не жёсткая.

Мякоть в меру сочная, в меру плотная, но не жёсткая – «арбузного» типа, на изломе сахаристая. Сладость во вкусе зависит от погоды и питания куста. Семена мелкие и их мало. Кожица тонкая, легко снимается.

Основное назначение – свежие салаты, но не только. Зрелые плоды долго не хранятся и их пускают в переработку. Отличными получаются сок, томат-паста, лечо, кетчуп. Помидор Бятяня прекрасно подходит для бочкового засола по старинным рецептам. Он хорош и для маринования дольками в желе.

Кусты

Томат Батяня относится к категории индетерминантных, его безудержный рост ограничивают только погодные условия, либо воля хозяина.

Место посадки зависит от настроения огородника. Сорт Батяня можно высадить и в теплицу, и в открытый грунт (на улице понадобятся высокие колышки или крепкая шпалера). А вот в вазоне дома или на балконе Батяню размещать не стоит – у него слишком высокий стебель и обширная корневая система.

Урожай

Срок поспевания первых плодов – спустя три месяца после всходов. Это непривычно быстро для такого крупноплодного сорта. Из-за крупных размеров куста отдача овощной продукции происходит долго и постепенно.

Плодовая кисть завязывает по 3-6 помидорок. В благоприятных условиях с куста снимают не меньше десятка полновесных плодов, рекордное количество – 25 штук.

Урожайность  томата Батяня напрямую зависит от агротехники. С одного квадратного метра посадок на улице снимают от 6 до 12 кг помидоров, в теплице – до 17 кг. Вполне достижимый сбор с одного куста – 4 и даже 5 кг. Высокая потенциальная урожайность генетически заложена тремя факторами: скороспелостью, крупноплодностью, высоким ростом куста.

Характеристика помидор Батяня

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Сорт клубники Берегиня
• Сорт черешни Брянская розовая
• Порода Мускусная утка (Индоутка)
• Цветок Гладиолус

Томаты сорта Батяня имеют много положительных качеств.

• Раннее созревание первых помидорчиков.
• Сорт имеет устойчивый иммунитет к фитофторе.
• Кустики пригодны для выращивания в открытом и закрытом грунте.
• Благодаря плотной шкурке плоды подходят для длительной транспортировки.
• Томат Батяня имеет хорошие товарные качества. Он не только красивый, но и ароматный.

  Урожайность томатов Батяня высокая и стабильная

• Урожайность высокая и стабильная. Плодоношение растянутое. С каждого кустика за сезон собирают в среднем 5-6 кг урожая. С квадрата посадок можно снять до 18 кг плодов.
• Вкус плодов приятный, насыщенный.
• Сорт пригоден для выращивания даже в самых холодных регионах России – Урал и Сибирь.

Важно!

С помидор Батяня можно собирать посадочный материал. Так как это сорт, а не гибрид, семена хорошо прорастут на следующий год и дадут большой урожай.

Эти качества выделяют сорт среди аналогов, поэтому его часто выбирают не только опытные огородники, но и начинающие.