Описание и характеристика сорта помидоров севрюга(пудовик)

Плюсы и минусы

Узнаем, какие достоинства и недостатки имеются у гибридного томата.

Плюсы

• Сорт относится к скороспелым, что позволяет вырастить его даже в условиях короткого и прохладного лета.
• Урожайность очень высокая, причем относительно стабильная.
• Семена этого гибридного сорта отличаются прекрасной всхожестью. Данная особенность позволяет вырастить томат даже неопытным новичкам.
• Завязей на кусте образуется много.
• К колебаниям микроклимата растение проявляет устойчивость. Но только если эти колебания не слишком значительны: к примеру, минусовых температур все же лучше не допускать.
• Растение устойчиво к переувлажнению и засухе.
• Томат Пудовик имеет врожденную устойчивость к характерным болезням пасленовых.
• Плодоношение культуры равномерное, созревание дружное.
• Растение вполне спокойно отнесется к временному затенению.
• Применение урожая в данном случае универсальное.
• Несколько волн плодоношения позволяют собирать плоды вплоть до заморозков.
• Если погода испортилась, можно снять помидоры зелеными — они прекрасно дозреют дома.

Минусы

Перед помещением рассады в теплицу требуется обязательное закаливание последней. В противном случае рассада плохо к изменению условий адаптируется.

Нужно быть аккуратнее с формированием и обрезкой. Если переусердствовать, можно потерять часть урожая.

Особенности выращивания сорта

Чтобы ускорить поступление вкусных плодов к столу необходимо побеспокоится о рассадном периоде.

Вырастим крепкую рассаду

Высевать семена лучше в конце февраля в питательные, универсальные грунты.

В фазе двух настоящих листьев сеянцы пикируются в индивидуальные ёмкости.

Рассада имеет свойство вытягиваться, поэтому наилучшим местом для её роста будет светлое, южное окно и не высокая температура.

Оптимальная для ночи — 14-16 ᵒC, а днём не выше 18-20 ᵒC. Такие условия позволят рассаде быть компактной.

Некоторые овощеводы, выращивая высокорослые сорта, пользуются разными технологиями и методиками чтобы не дать перерасти. Можно использовать:

1. Подрезание корневой системы;
2. Понижение температуры и увеличение освещённости;
3. Обработку препаратами подавляющими рост.

Пересадка в грунт

Выбор места посадки дело не сложное, но участок должен отвечать следующим показателям:

• место должно быть солнечное;
• без застоя влаги;
• защищённое от господствующих ветров;
• предшествующая культура не должна быть паслёновой;
• грунты лучше выбрать лёгкие и воздухопроницаемые.

Если рассада выращивалась в индивидуальных ёмкостях, то пересадку проводить не сложно. Сняв стаканчики, рассада опускается в землю по самые настоящие листья.

Если рассада вытянулась, что часто бывает с высокорослыми сортами, её можно посадить лёжа, или согнуть стебель.

Решив вырастить томат «Пудовик» характеристика и описание сорта говорят о том, что особых требований при уходе он не требует.

Если вы собираетесь выращивать крупноплодный и высокоурожайный сорт, то следует иметь в виду, что для того, чтобы он показал весь заложенный генетикой потенциал, ему нужны очень плодородные грунты и своевременные корневые подкормки.

Поливы, для такого томата также очень важны, поскольку растение не может взять питательные вещества из сухого грунта.

Выращивание

Наиболее благоприятным периодом для высаживания семян Севрюги является конец февраля, начало марта. Для того чтобы вырастить полноценную рассаду, придется подождать не менее 2.5 месяцев.

Семена обычно прорастают уже через 7-10 дней после посадки. После укрепления рассады, она пикируется в специальные тары (пластиковые стаканчики и т.д.).

При высадке рассады на постоянное место, рекомендуется удобрять каждую лунку суперфосфатом.

Саженцы углубляют в грунт, но не слишком. Также, для ускорения разрастания корневой системы, нужно окучить каждый томат.

Если посадку осуществляют в открытом грунте, а не в теплице, тогда делают это тогда, когда полностью исчезла угроза проявления даже кратковременных заморозков.

На начальном периоде жизни рассады, опытные садоводы каждые две недели подкармливают ее комплексными удобрениями, которые содержат в своем составе все необходимые вещества, для стимулирования более быстрого развития растения (азот, калий, фосфор).

Основным залогом успешного развития растения является полив. Это основная агротехническая работа. Но, каким бы простым не казался процесс полива куста томата, он, все же, имеет свои тонкости. В первую очередь:

1. Нельзя поливать томат холодной водой.
2. Опытные огородники стараются не поливать растение водой из скважины. Они устанавливают специальные резервуары на участке, которые наполняются во время дождей водой. Дождевая вода более мягкая и полезная для помидоров.
3. Полив растения, особенно в пиковую жару, необходимо делать прямо под корень, без попадания на листья. Иначе они могут просто попечься.
4. Поливать томат лучше всего или ранним утром, или вечером, когда солнце проявляет наименьшую активность.

Галина.

Выращивала в этом году Севрюгу. Сорт один из самых вкусных, что ела за всю жизнь. Но, один недостаток, из-за которого не буду массово разводить это низкая урожайность. Если не получится приучить, тогда будет как дополнительный сорт. Если станет более урожайным, тогда переходим только на Севрюгу.

Надя.

Выращивала в этом году этот томат. Впечатлений море. Помидорчики супер. Крупные, по 200 грамм минимум! Вкус отменный, плоды сочные, сахарные. В следующем году продолжу размножение.

Беда многих по-настоящему популярных и вкусных томатов в том, что слишком многие хотят их выращивать и часто с их семенами возникает путаница и пересортица. Недобросовестные производители готовы продать под эмблемой суперпопулярного сорта томатов что-то совсем отличное от того, что хотят вырастить огородники. А иногда путаница возникает не только лишь с семенами, но и с названиями сортов.

Так вот, например, томат Севрюга, описание сорта и характеристики которого представлены в этой статье, часто называется также Пудовиком. Впрочем, томат Пудовик появился несколько раньше Севрюги и был зарегистрирован в Госреестре России еще в 2007 году. В то время как сорт томатов Севрюга в Госреестре вовсе отсутствует. Но дотошные огородники уже несколько раз проверяли оба сорта, выращивая их рядышком на одной грядке, и пришли к выводу, что они настолько похожи по всем характеристикам, что это один и тот же сорт.

Некоторые же считают, что Севрюга является тем же Пудовиком, только более адаптированным под северные и суровые сибирские условия. Отсюда и появилось мнение, что это один и тот же сорт, у которого распространены два разных наименования: одно — более официальное – Пудовик, другое – более народное – Севрюга.

Как бы то ни было, в статье будут рассмотрены характеристики томатов, которые выращиваются под обоими именами и отзывы огородников, которые могут отличаться описанием помидоров, но единодушные в одном – эти томаты заслуживают того, чтобы поселить их у себя на участке.

Плюсы и минусы

Сорт Пудовик предпочитают выращивать многие огородники, так как он обладает следующими достоинствами:

• отличные вкусовые качества;
• устойчив к заболеваниям;
• выращивание томатов в любой среде;
• плоды хорошо сохраняются при транспортировке;
• высокая урожайность и продолжительное плодоношение;
• томаты неприхотливы к условиям выращивания и не требуют особого ухода;
• универсальность употребления: приготовление различных блюд, консервация и т.д.

К недостаткам сорта относятся:

• кусты необходимо подвязывать и пасынковать;
• если культура растет в условиях повышенной влажности, плоды могут трескаться.

Существенных недостатков этот сорт не имеет, поэтому все больше людей занимается выращиванием Пудовика на приусадебных участках.

Описание и характеристика сорта

Томат Севрюга среднеспелый, детерминантный, в теплицах вырастает до 1,5-1,7 м. В открытом грунте размеры скромнее – от 1,2 до 1,5 м. При посадке на юге куст может едва дотянуть до 100 см.

Помидоры Пудовик формируют довольно слабые побеги, это отмечают все, кто сажал сорт. Нагрузка плодами большая, без подвязки куст ляжет на землю или сломается. Листья у Севрюги обычной формы, тонкие, пасынков – умеренное количество.

Первая цветущая кисть образуется после 6-7 листа. Последующие – через 2-3 междоузлия. Плодоножки без сочленений. Цветки крупные.

Характеристики плодов

Помидоры Севрюга похожи на сердце с немного вытянутым носиком (см. фото). Окраска – красновато-малиновая, часто на спрятанных от солнца боках при полном созревании остаются желтые пятна. Поверхность слаборебристая.

Томат Севрюга – типичный биф. Мякоть мелкозернистая, с большим содержанием сухих веществ. В поперечном разрезе напоминает свежее мясо.

Вкус помидоров очень хороший, сладкий, кислинка едва заметна. Пудовик подходит для всех видов переработки, кроме цельноплодного консервирования. Но лучше эти томаты использовать для свежего потребления.

Нужно учитывать, что сок из Севрюги получится густой и сладкий, с удовольствием пьется детьми и взрослыми. Но для приготовления первых блюд он не очень подходит.

Особенности плодоношения

Сорт томата Пудовик вызревает в средние сроки, формирует крупные даже без нормирования плоды. Самые большие вырастают на нижних кистях – до 500 г. По мере продвижения вверх становятся все более мелкими, но редко весят меньше 150 г.

Если завязи нормировать, оставляя в каждой грозди по 2-3 штуки, полукилограммовые томаты станут не редким исключением, а средним размером. Рекордсмены в 1-1,5 кг можно вырастить при вершковании куста и удалении всех плодов, кроме нескольких лучших. Тогда Севрюга направит силы на формирование и созревание оставшихся томатов.

Урожайность

Пудовик хорошо плодоносит в теплицах и открытом грунте. С одного куста томат дает до 5 кг. Если его выращивать в 2 ствола, на 1 кв. м можно сажать 3 куста. Общий вес плодов при этом не изменится, только увеличится их количество и уменьшится масса каждого.

При формировании в 1 побег на 1 кв. м располагают 4 томата. Урожайность будет 15 или 20 кг соответственно.

Описание сорта томата Сахарные уста, его характеристика и урожайность

Агро представила новый томат Сахарные уста из серии «Уральский дачник». Сорт районирован для Сибири и Урала, поэтому успешно был опробован в центральной полосе нашей страны и уже нашел своих первых поклонников. Производитель дает следующее описание томата:

• раннеспелый;
• полудетерминантный (120–150 см);
• высокоурожайный;
• неприхотливый к погодным условиям;
• универсальный (подходит для защищенного и открытого грунта);
• плоды округлые, небольшие (80–100 г);
• вкус приятный, сладковатый;
• подходит для употребления в свежем виде и консервирования.

Выращивание

Сорт томатов Сахарные уста показал себя, как урожайный и терпимый к прохладной погоде. Через 105–110 дней после первых всходов помидоры начинают дружно плодоносить. Томаты ярко-красного цвета, удобного для засолки в банках размера.

Рассада

Семена этого сорта сеют в конце марта или начале апреля. Почвосмесь подбирают питательную. Можно купить готовую универсальную или специально для рассады томатов

При самостоятельном изготовлении смеси большое внимание уделяют органическим компонентам. Улучшают характеристики огородной земли добавлением торфа, перегноя, компоста, ошпаренных опилок и песка. Можно провести предпосевную подготовку семян

Для этого посевной материал замачивают на 12 часов в растворе:

Можно провести предпосевную подготовку семян. Для этого посевной материал замачивают на 12 часов в растворе:

• гумата натрия (0,01% раствор);
• янтарной кислоты (0,004% раствор);
• древесной золы (1 ч.ложка на 1 литр воды).

Семена томата Сахарные уста сажают на глубину 1 см. Через 2–3 недели ростки должны выпустить 1–2 настоящих листка. Такие томаты уже можно пикировать в отдельные горшочки объемом 1,5–2 литра с большими дренажными отверстиями. Каждый росток немного заглубляют для усиления корневой системы.

Через две недели помидоры Сахарные уста полезно подкормить раствором гумата или комплексным минеральным удобрением. Если позволяет размер горшка, можно на 35–40 день провести подсыпку почвы, для образования дополнительных боковых корней.

За 2–3 недели до планируемой высадки в грунт помидоры начинают подготавливать. Для этого в хорошую погоду горшки с растениями выносят на свежий воздух, притеняя первое время от солнечных лучей. Такая закалка предупредит излишнее вытягивание рассады и поможет легче адаптироваться при высадке в открытый грунт.

Уход

В возрасте 60–65 дней рассаду помидоров можно «переселять» на постоянное место. В центральной полосе пересадку осуществляют в защищенный грунт в мае, а в открытый — в начале июня. За день до посадки нижние 2–3 листа удаляют. Рассаду заглубляют в почву для разрастания корня. Грунт под кустами полезно замульчировать рыхлым материалом, например, торфом или опилками.

Куст у этого сорта вырастает до 1,5 м в высоту, и требует подвязывания к опоре. По отзывам, томаты Сахарные уста лучше формировать в 2–3 стебля, удаляя лишние пасынки.

При появлении первых цветочных кистей растения полезно обработать препаратом «Бутон».

Томаты плохо переносят переизбыток влаги в почве, особенно в прохладную погоду. Поэтому поливают растения только после просыхания верхнего слоя грунта на 15–20 см.

Урожай

Урожай Сахарная слива поспевает дружно, радуя овощеводов красивыми ровными помидорами красного цвета. Уже через месяц кусты расстаются с плодами на 70–80%. Во время налива помидоров полив увеличивают, но без избытка.

«Сахарность» плодов может уменьшиться при избыточном увлажнении грунта. Семенных камер в помидорах немного, обычно до 4, мякоть насыщенно-сладкого вкуса, особенно при наличии солнечных дней во время созревания.

Профилактика болезней и вредителей

Пудовик отличается устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Чтобы избежать неприятностей при выращивании культуры, иногда достаточно провести профилактическую обработку растений специальными средствами.

Но все же, несмотря на их стойкость, томаты могут быть подвержены следующим заболеваниям и вредителям:

• мозаика;
• фитофтора;
• в тепличных условиях может образоваться бурая пятнистость;
• проволочники;
• гусеницы;
• колорадский жук;
• паутинный клещ.

Этому подвержены практически все сорта томатов, поэтому средства борьбы с ними ничем не отличаются. И все же лучше будет позаботиться о культуре заранее и проводить профилактическую обработку. Для данной процедуры используют «Поликарбацин», «Фитоспорин» или раствор марганцовокислого калия.

Описание сорта

Плоды:

• Удлиненно-сердцевидной формы;
• Не достигшие сортовой спелости — зеленой окраски. В зрелом виде красного цвета с малиновым оттенком, с хорошо выраженным темно-зеленым пятном рядом с плодоножкой;

• С мясистой, сладкой мякотью;

• Количество семенных камер — не менее 4;
• Среднее содержание сухих веществ;
• Крупных размеров. Средний вес варьируется от 700 до 800 грамм. Однако встречаются плоды, чья масса достигает от 1,0 до 1,2 кг.

Кусты:

• Индетерминантное растение, густо облиственное, мощное, раскидистое;
• В высоту достигает от 180 до 200 см;
• Листья крупных размеров, типичной томатной формы, темно-зеленой окраски;
• Соцветие простое;
• Плодоножка имеет сочленение.

Описание

Первым делом рассмотрим самые важные характеристики сорта.

Происхождение

Как уже выше было сказано, томат Пудовик и Севрюга — это одно и то же. Справедливости ради отметим, что Пудовик появился на рынке пораньше Севрюги, в 2007 году. Интересно, что из этих двух наименований одного сорта в Госреестре регистрацию прошел только первый — Пудовик. Севрюга и по сей день остается народным названием сорта.

Интересно: наименование «Севрюга» растению дали за внешнее сходство его плодов с мясом деликатесной рыбы.

Описание куста

Растение достигает высоты в 100-140 см. Иногда в неблагоприятных условиях высота доходит только до 80 см, но это при выращивании в грунте открытом. В теплицах томат всегда достигает нормальных размеров.

Интересно, что есть отзывы о достижении растением высоты в 250 см — но это скорее исключение, нежели правило

Кусты получаются сильно ветвистыми, стебли у них тонкие, могут полегать. Подвязка для растения обязательна.

Урожайность

Плоды созревают в характерные для большинства томатных сортов сроки: в начале-середине августа, иногда в конце июля. Таким образом, сорт можно причислить к категории среднеспелых. От момента появления из земли всходов и до момента уборки плодов проходит 110-115 суток.

Описание плодов

Внешний вид и вкусовые качества плодов данного сорта — предмет гордости всех его владельцев. Особенности следующие:

• форма плодов округло-плоская, иногда сердцевидная;
• поверхность чаще гладкая, иногда с небольшой ребристостью;
• зачастую на поверхности заметны небольшие вмятинки, которые выбраковкой или дефектом не являются;
• в спелом состоянии томат имеет нежный розовато-малиновый оттенок, неяркий.

Интересно: размеров плоды порой достигают гигантских. Известны случаи, когда отдельные экземпляры вырастали до полутора килограммов. Не зря же сорт именуют Пудовиком.

Вкусовые качества

Отдельного описания заслуживают вкусовые свойства томата:

• мякоть зрелого плода очень сочная, плотная, но мягкая при этом;
• семенные камеры имеются в количестве не менее четырех;
• кожура плотная, но не слишком;
• на вкус плоды сладкие, напоминают деликатес.

Применение

Свежие салаты с этими помидорчиками очень вкусные и ароматные. Для консервирования в цельном виде они малопригодны из-за внушительных размеров, но очень хороши в составе разных закусок, лечо, рагу. Из помидоров также получается очень вкусный сок.

Полное описание с мнением те, кто сажал

Описание растительной формы

«Пудовик» индетерминантный сорт. Высота взрослого куста вполне может достичь 180-200 см. Куст мощный, раскидистый, лист крупный, типичного помидорного вида.

Посеяв семена в традиционные сроки вы не дождётесь быстрого плодоношения, он скорее среднеспелый. Чтобы чуть ускорить наслаждение вкусным томатом можно высеять семена в последних числах февраля.

Растительная форма требует постоянного ухода. Пасынкование обязательная процедура, хотя «Пудовик» и не отличается большой мощью в образовании пасынков.

Помидорные побеги растут быстро, они массивные и тяжёлые. Без подвязывания плети быстро опускаются под своей тяжестью, потому подвязывание нужно проводить постоянно.

Описание плодов

Плоды томат «Пудовик» образовывает на простых соцветиях, а плодоножка его без сочленения.

К сожалению, фасовщики семян вводят в заблуждение покупателей, рисуя на этикетке семенных пакетиков гладкие плоды. Форму они изображают правильно, сердцевидную, а вот гладкости плод не проявляет — он ребристый.

По плотности помидоры средние и особо долго лежать не хотят. Овощеводы, которые выращивали сорт, отзываются о нём как о очень вкусном, но не том, который может долгое время лежать и ждать своего потребления.

В период созревания томаты имеют ярко-зелёный цвет. Созревший плод — малиновый. При разрезе хорошо просматривается четыре гнезда. Каждое наполнено мякотью и семенами.

Часто огородники путают сорта и «Пудовик» выдают за «сто пудов». Однако сорта эти разные совершенно и по форме, и по цвету созревшего плода. Кроме того у сорта «Пудовик» в разы лучше вкус и на много (почти в два раза) выше урожайность.

Отдельно следует отметить вкусовые качества томата. Те, кто выращивал томат, неоднократно утверждают, что «Пудовик» самый вкусный томат из всех помидорных обитателей огорода. Дегустационная комиссия, при определении свойств поставила оценку «отлично». Томат имеет выраженный помидорный вкус отличный баланс кислот и сахаров, а также приятную, нежную мякоть.

Некоторые овощеводы отмечают «лыковость» и волокнистость плодов. Однако те, кто постоянно занимается улучшением агротехнических параметров, отрицают такие данные и говорят о том, что при хорошем уходе такого ни единого раза не отмечалось.

По весу томаты относятся к крупным. Средняя масса плода варьирует в пределах 280-320 г. Есть данные, что томаты нередко превышают вес в 400 г.

Урожайность

Помидоры «Пудовик» очень урожайны.  При регистрации сорта за ним закрепили показатель15,5 кгс метра квадратного площади помидорной грядки.

Те овощеводы, которые уже сажали томат, говорят, что помидоры «вёдрами» для этого сорта, совершенно нормальное явление.

Сорт очень хорошо отзывается на питательность грунтов и подкормки. Если некоторые и рассказывают о жировании, то крупные побеги всегда несут на себе огромные плоды в значительных количествах.

Назначение

Сорт подан как салатный. Его отличные вкусовые свойства не позволяют пускать на томатные продукты прекрасные плоды.

При больших количествах, излишки всегда можно реализовать на рынке.

Характеристика сорта

Перед выбором сорта томатов на посадку в теплице или на улице следует определиться со всеми главными характеристиками сорта. Значение имеет урожайность, вкусовые качества. Не лишним будет узнать об устойчивости к заболеваниям. При недостатке обещанная урожайность падает. Транспортабельность и лежкость важны для тех, кто растит томаты на продажу или осеннее-зимний период. Не все сорта подходят для засолки, консервации или употребления в салатах. Поэтому всегда определяется область применения плодов

Важно определиться с регионом выращивания. Растение может быть прихотливым, и получить урожай в бедной почве или при холодном лете не получится

Урожайность

Сорт относят к среднеспелым. От момента высадки до снятия первых красных томатов проходит 110–115 дней. Можно рассчитать, что помидоры появятся на ветках в августе. Реже – в июле. Именно большая урожайность поспособствовала появлению названия. В 1 кв. м. можно собрать 15 кг томатов. Плоды большие, и при этом показателе на кусте их может быть немного.

Масса помидоров может достигать 500 граммов. А начинается с 200. На одном растении за сезон созревает 14–30 штук. Они довольно тяжелые. Поэтому нужно следить, чтобы стебель не ложился.

Вкусовые качества

Вкусовые качества при прохождении «экзамена» оценены высоко. Из пяти баллов Пудовик получил 4,5. Форма томатов округлая, немного плоская. Реже – сердцевидная. Поверхность может быть гладкой или ребристой. Если она получилась не такой, как на картинках, – волноваться не стоит. На кожице могут быть вмятины, и это не дефект. Цвет кожицы малиновый, не очень яркий.

Устойчивость к болезням

Сорт отличается устойчивостью к заболеваниям. Растение не боится практически никаких вредителей, которые нападают на пасленовые культуры. Однако рекомендуется проводить профилактику болезней. Даже самые устойчивые томаты в этом нуждаются. Периодически нужно защищать кусты от паутинного клеща, колорадского жука, тли. Особенно это касается тех дачников, у которых рядом с томатами растет картофель или менее устойчивые сорта.

Транспортабельность и лежкость

Пудовик – это сорт, которому не страшна транспортировка. Томаты можно легко перевозить, менять места хранения. Мякоть достаточно плотная и мясистая. А сока мало. При этом кожица не трескается. Во время транспортировки не возникает повреждений. Лежкость тоже на хорошем уровне. Хранить помидоры можно два месяца при соблюдении температурного режима. Место должно быть сухим, прохладным

Важно не оставлять рядом овощи, которые подвержены гниению и грибковым болезням

Области применения плодов

Плоды универсального применения. Их можно есть в свежем виде, использовать для приготовления летних салатов. Вкусными получатся зимние закуски, пасты. Нередко делают домашний кетчуп. Помидоры подходят для консервации и засолки в дубовой бочке. Несмотря на мясистость, получается достаточное количество натурального сока.

Регионы выращивания

Севрюга зарекомендовал себя как очень устойчивый и умеренно привередливый сорт. Поэтому ограничений в регионах возделывания культуры нет. Можно растить томаты даже в условиях переменчивой сибирской погоды. Сорт распространен по всей России. В зависимости от климатических условий лишь немного могут отличаться правила выращивания и ухода. Но при правильном подходе урожайность не снижается.

Описание

Томат Пудовик был выведен в начале этого столетия частными селекционерами В. Н. Дедерко и О. В. Постниковой. К внесению в российский Государственный реестр томат был представлен в 2005 году. После этого два года помидор Пудовик находился на сортоиспытаниях и лишь в 2007 году его внесли в Госреестр с/х достижений.

Томат, согласно описанию в Госреестре, предназначен для выращивания на огородных грядках и под пленочными укрытиями. Оригинатором сорта и изготовителем семенного материала в настоящий момент является агрокомпания “Сибирский сад”.

Описание кустов

Кусты томата Пудовик относятся к детерминантным, поэтому их рост ограничивается образованием на верхушке соцветия с завязями. Высота растений может составлять до 1,4-1,5 м. Кусты вырастают мощными, крепкими и раскидистыми.

Побеги также сильные и высокие, средне облиственные, однако требуют подвязки, так как могут гнуться и ломаться под тяжестью спеющих крупных плодов. Листва – типичная для томатного сорта, среднего размера, с узкими кончиками, легкой морщинистостью листовых пластин, небольшим глянцем и насыщенным изумрудным окрасом.

Описание плодов

Помидор Пудовик отличается средним сроком созревания плодов – с момента прорастания семенного материала до сбора спелых плодов проходит около 110 суток.

Спелые плоды томата Пудовик имеют крупную сердцевидную форму с легкой ребристостью по бокам. Вес спелых плодов – 500-700 г, но при формировании кустов в пару побегов можно вырастить первые плоды весом более 1,3-1,4 кг.

Кожица – средней толщины, подвержена растрескиванию при сильной влажности почвы или воздуха – в период дождей. Окрас глянцевой кожицы – красный с малиновым отливом.

Мякоть у этих помидоров – средней плотности, с 4 семенными камерами и достаточным количеством семян. Окрас мякоти – малиново-красный.

Помидоры Пудовик отличаются приятным салатным вкусом – в меру сладкие с легкой кислинкой. Дегустаторы поставили плодам этого томата высшую оценку – 5 баллов из 5 возможных, они утверждают, что в составе помидорок сорта Пудовик идеально сочетаются сахара и кислоты.

Перевозить собранные плоды следует аккуратно, так как они очень крупные и могут давить друг друга при перевозке. Но спелые помидорки Пудовик могут храниться в холодильнике до нескольких недель, не теряя при этом приятного вкуса и красивой формы.

Благодаря прекрасному вкусу плодов, их причисляют к салатным, поэтому используют в первую очередь для добавления в летние салаты и другие закуски. Но многие хозяйки делают из мясистых помидорок вкусное лечо, кетчупы и томатный сок.

Агротехника

Грунт

Томат Малиновая Империя: характеристика и описание сорта

Для того чтобы рассада получилась качественная, важно подготовить грунт. Его можно приобрести в магазине – есть специальный грунт для помидоров, либо сделать самостоятельно. Для этого нужно взять равные части перегнойной почвы и обычной земли с огорода и смешать их

При желании можно добавить торф и опилки для создания более питательной среды в грунте. Для обеззараживания приготовленного грунта применяют прокаливание в духовой камере, а после его помещают на неделю во влажное помещение для создания полезной микрофлоры

Для этого нужно взять равные части перегнойной почвы и обычной земли с огорода и смешать их. При желании можно добавить торф и опилки для создания более питательной среды в грунте. Для обеззараживания приготовленного грунта применяют прокаливание в духовой камере, а после его помещают на неделю во влажное помещение для создания полезной микрофлоры.

Высадка в грунт

Если грунт приобретается в магазине, то нельзя допускать содержания в нем свежей органики, которая может привести к гибели семян из-за разложения органических веществ в самом грунте, а также содержания песка и глины, которые способствуют его уплотнению.

Для выращивания помидора сорта Севрюга применяется следующая последовательность:

• посадка в грунт семян;
• пикировка;
• высадка ростков в почву.

В основном томат созревает в августе за три-четыре месяца от начала всхода семян.

Посадка семян

Начинают сеять семена томата вначале весны, на протяжении всего месяца марта. С момента посева семян, последующего этапа пикировки до высадки на постоянное место произрастания требуется два с половиной месяца.

Для создания рассады используют заранее приготовленные со специальным составом грунт и короба, предназначенные для проращивания семян.

Посев семян в открытый грунт

Как правило, прорастание семян происходит неравномерно по времени, чтобы улучшить их всхожесть, стоит заранее замочить их на день в специальном стимуляторе роста, который продается в магазине. Для обеззараживания их можно поместить в 1%-ный раствор марганца на полчаса.

Для посева семян, как правило, используют короб с неглубоким дном. В него насыпают грунт в 5 см и увлажняют. Затем нужно проделать борозды, глубиной в один сантиметр, на расстоянии друг от друга в четыре сантиметра. Семена сажают на глубину три сантиметра и присыпают землей.

Температура должна быть от +23 до +25 градусов. Для ее поддержания используют пленку, которой накрывают короб. Его лучше поместить возле батареи.

Всходы должны появиться через неделю, если температурный режим и влажность не были нарушены.

Пикировка

Следующим важным этапом является пикировка. Она необходима для развития крепких корней, нормального роста растения и, чтобы обеспечить хорошую урожайность.

После появления всходов окружающая температура должна быть понижена до +16 градусов ночью и до + 22 градусов днем, теперь растениям нужен свет. При соблюдении этих правил ростки не будут вытягиваться, так как сорт Севрюга характеризуется тонкостью стволов растения.

Пикировка томатов

Для этого с короба периодически снимают пленку и протирают конденсат, чтобы почва не была переувлажнена, и в ней не завелась плесень.

Когда ростки обзаведутся листьями, это должно произойти в течение недели, стоит приступить непосредственно к пикировке.

Сажать нужно в торфяные стаканчики не более 0,5 литра в объеме. После пересадки молодые растения нужно удобрить.

Рассада

Через два месяца после всхода ростков их пересаживают в грунт в лунки. Засыпать растение нужно заранее приготовленной смесью из перегноя, торфа и компоста, которые взяты в равных частях. Суперфосфат добавляется к этой смеси в расчете одной столовой ложки на 10 литров смеси. Ей удобряют растения раз в две недели.

Молодую рассаду по мере надобности следует поливать теплой водой, желательно отстоявшейся. После полива землю обязательно взрыхлить.

Рассада томатов

Как правило, высадка рассады в грунт происходит в июне месяце, когда точно не будет заморозков. Некоторые садоводы проводят предварительное закаливание растений, если есть вероятность холодных ночей.

Особенности высадки:

• На одном квадратном метре не должно быть более трех кустов томата, так как растение со временем разрастается;
• Если рассада вытянулась, то нужно аккуратно оборвать листочки и оставить только верхушку. Затем растение посадить в лунку, которая выкопана вдоль, оставив на поверхности только верхушку. Этот способ служит для укрепления корней за счет появления на стебле новых;
• Стоит заранее установить колышки для подвязки растения по мере его роста.

Выращивание помидоров

Для выращивания используют рассадный способ.

Как подготовить семена?

Подготовка семенного материала:

• Проводят обязательное предпосевное обеззараживание семян в слабом марганцовом растворе;
• Вымытый и просушенный посадочный материал замачивают на ночь в стимуляторе роста.

Посев семенного материала

Рекомендации по посеву семян:

• К высеванию приступают в конце февраля-начале марта;
• Грунт обязательно прокаливают в духовке;
• В остывший грунт семена заглубляют на 1,5 см и оставляют в помещении с температурой не ниже +23 градусов;
• В фазе 2 листочков пикируют рассаду и подкармливают жидким органическим удобрением;
• Рассаду помещают на хорошо освещенный подоконник и снижают температуру: в ночное время -до 14-16 градусов, в дневное — не выше 18 градусов.

Правила высадки рассады

Инструкция по высадке:

• Высаживают саженцы на постоянное место после минования возвратных заморозков, в возрасте 55-65 дней, в хорошо прогретый грунт;
• Участок должен быть солнечный, защищенный от ветров, без застоя влаги. Желательно выращивать томаты в легком и воздухопроницаемом грунте, после бобовых, огурцов, капусты, лука и чеснока;
• Почву тщательно рыхлят, одновременно удаляя всю сорную растительность. Рекомендуется внести органические удобрения (перегной, компост);
• В каждую посадочную лунку добавляют суперфосфат;
• Высадку осуществляют в шахматном порядке, оформляя ширину междурядья в 80 см. Если в дальнейшем куст будет формироваться в один стебель, интервал между кустами выдерживают в 60 см, если планируется формирование в два стебля, то расстояние оставляют не менее 70 см.

Отзыв огородника:

Особенности выращивания

Как у всех томатов, этот сорт предполагает такие действия при уходе:

• посев семян на рассаду;
• выращивание и пикировка рассады;
• пасынкование растений;
• подвязка кустов;
• полив;
• подкормка.

Высокий урожай получается при использовании здоровой рассады. Среднеспелые сорта начинают высевать с 15 марта. Пикирование растений делают, пересаживая их в большую емкость, через две недели после появления всходов и появления двух настоящих листочков. В теплицы растение высаживается в возрасте не менее 65 дней.

Куст томата «Пудовик» по мере роста очень ветвится и увеличивается в объеме. Большое количество побегов снижает урожай. Удаление пасынков на растении — необходимое условие его урожайности.

При пасынковании следует соблюдать условия:

• не давать побегу вырастать больше 5 см;
• оставлять пенек в 2 см, исключая появления на том же месте нового;
• действия должны быть осторожными;
• первыми убирать ростки под цветочными кистями.

Чтобы высокие растения с тяжелыми плодами не ложились на землю и не обламывались, их следует подвязывать не менее 4 раз за сезон. Особенно важна подвязка под кистью с плодами.

Принцип внесения минеральных удобрений для сорта «Пудовик» не отличается от обычного ухода за томатами. Необходима предпосевная заправка почвы мочевиной или другими азотными удобрениями. Важные компоненты удобрений — это фосфор и калий. Лучшими являются комплексные удобрения для томатов, вносимые каждые две недели в жидком виде при поливе.

Превышение влажности в теплице недопустимо. Самым полезным будет полив под корень растения с последующим окучиванием. Очень удобный и полезный капельный полив.

Устойчивость к болезням и вредителям

Регистрационная комиссия не даёт указаний по устойчивости сорта к определённому типу возбудителя.

Следуя этой информации томаты нуждаются в профилактических обработках. Те, кто уже выращивал, не выделяют особой чувствительности «Пудовика» к каким-либо возбудителям или вредителям, но и от профилактики не отказываются.

Первую обработку опытные овощеводы проводят через месяц после высаживания, а далее через каждые 15-20 дней в зависимости от погодных условий.

Чтобы обработки проходили с наибольшим эффектом рекомендовано чередовать фунгицидные препараты не только из года в год, но и от обработки к обработке.