Помидоры: выращивание из семян на огороде

Уход за томатами в открытом грунте

Кусты томатов необходимо регулярно пропалывать, окучивать и рыхлить почву. Заранее возле каждого растения устанавливают колышек. Для самых высоких сортов высота опоры должна быть не менее 80 см. Использовать рекомендуется синтетическую нить, которая не вызывает гниения растений.

Полив помидоров в открытом грунте

Томаты не любят избытка влаги, застой воды может стать причиной развития грибковых болезней. До момента появления завязи рекомендуется лишь слегка увлажнять почву, не допуская пересыхания.

Система капельного полива для помидоров в открытом грунте

Полив томатов в открытом грунте при появлении завязей проводят раз в 7-8 дней, достаточно 1 литра на растение. В период роста и созревания плодов частоту полива увеличивают до 5-6 дней, количество воды повышают до 2 л на куст. Лить воду необходимо под корень, избегая попадания на листья, поскольку это может вызывать вершинную гниль. Рекомендуется использовать капельный полив.

Рекомендуется во время полива добавлять в воду (при капельном автоматизированном поливе можно присыпать грядки) пару щепоток древесной золы на 1 ведро, такая подкормка помидоров в открытом грунте укрепит иммунитет растений и ускорит их рост.

Брать воду следует из колодца или скважины, а водопроводную – отстаивать. Лучше всего проводить полив во второй половине дня. Вода должна быть прогретой, поскольку холодная только навредит растениям.

Подкормка томатов в открытом грунте

Процедура проводится каждые 2 недели. Для удобрения используют 15 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфата и 30 г калия на 10 л жидкости. На один куст используют 1 л раствора

Важно при удобрении, чтобы количество азота не превышало фосфор и калий

Подкормка томатов органикой в открытом грунте

Подкормка для помидоров в открытом грунте по народным рецептам, поможет отказаться от применения химии и пестицидов. Наиболее популярны среди огородников:

• Настой крапивы на воде насытит почву такими микроэлементами как калий, кальций и марганце.
• Раствор из древесной золы поможет защитить томаты от таких вредителей как слизни и улитки, и при этом насытит грунт калием и фосфором.
• Настой крапивы на дрожжах или другого зеленого удобрения во много раз увеличит выделение метана и азота, которые полезны для растений.

Как подвязать томаты, уход и пасынкование

Уход за томатами в открытом грунте заключается не только в поливе и подкормке. Сразу после снятия пленочного укрытия с грядки, необходимо возле каждого куста томатов поставить колышек.

Его размещают с северной стороны на расстоянии 10 см от стебля и загоняют в землю на 30-40 см. Надземная часть опоры обычно составляет 1 м. Куст начинают привязывать в период его активного роста. Плотно привязывать стебель к опоре ненужно, шпагат должен просто поддерживать растение в вертикальном положении. По мере роста подвязку поднимают выше.

Подвязка кустов помидоров

Для того чтобы плодов было больше и они созревали быстрее, необходимо формировать кусты. Чаще всего на растении оставляют один основной стебель, а лишние побеги удаляют. Процедуру пасынкования необходимо проводить регулярно.

Процедура пасынкования томатов

Молодые ростки, исходящие из основания уже растущих кистей, подлежат удалению, как и все листья, находящиеся ниже первых веточек. Их просто отщипывают двумя пальцами.

Получение семян для посева

Чтобы выращивать здоровые помидоры, практичнее всего использовать свои семена. Чтобы получить семена, берем самые лучшие помидоры из первой или второй материнской кистей, но не перезревшие. Выбранные плоды необходимо вымыть, подсушить и разрезать.

Из половинок выбрать семена, выложить в стеклянную посуду. Или взять жмых, образующийся при выдавливании томатного сока соковыжималкой.  Семена для будущего выращивания несколько раз промывают водой, сливая всплывшую массу, и сушат в тени, распределив равномерным слоем на бумаге. После тщательной просушки их необходимо рассыпать в пакетики и хранить в комнате, не забыв подписать, с какого сорта семена получены.

Семена «с историей»

Об общих принципах выбора семян и проверенных производителях упоминать излишне. Как и о том, что в открытом грунте нужно выращивать сорта для грунта. В средней полосе не вырастить поздние гибриды на грядке, а самые надежные — низкие или среднерослые, компактные, стрессоустойчивые, ранние и среднеранние сорта. Культура открытого грунта — отличный шанс оценить потенциал новинок (штамбов, гномов, гибридов, не требующих пасынкования).

Если вы хотите собирать завидный урожай в открытом грунте, откажитесь от привычки использовать самые свежие семена. С годами сравнений легко убедиться, что лучший результат, более сильные и здоровые кусты с большим числом завязей приносят семена «полежавшие». Это не значит, что лучшие новинки стоит упускать: покупайте семена заинтересовавших сортов, но оставляйте их на следующие сезоны, а не на текущий. Всхожесть томатов все равно сохраняется до 8 лет.

Тонкости обрезки помидоров

Помидор – яркий представитель овощных культур нашего региона. Открытый грунт, под палящим солнцем, является основным местом выращивания овощной культуры. Из-за изобилия солнца растет зеленая часть растения, которую необходимо систематически обрезать.

Несколько причин по которым стоит обрезать томаты.

• Различные сорта помидор прорастают по-своему. Некоторые сорта славятся большими листьями, которые могут закрывать солнечные лучи. Как следствие, другой куст уже не получит должного солнечного освещения и не даст желаемого урожая.
• Также стоит помнить о том, что посадка помидор в землю, подвергает их риску заразиться заболеваниями. Те, кто сталкивался с этим, знают – в тени образуется больше микробов, а из-за повышенной влаги они быстрее развиваются.
• Чрезмерная зеленая масса негативно сказывается на уровне плодородия помидоров. Овощная культура тратит много сил на поддержание листьев и побегов, а не формирование плодов.

После того как вы высадили в помидоры в грунт подрезка проводится пару раз за неделю. Сразу обрежьте листву, которая касается земли. Процедура необходима по ряду причин:

1. при поливе растений существует риск заражения листовой плесенью;
2. увеличения количества солнечных лучей попадающих на основание стебля способствует росту.

В момент созревания плодов потребуется обрезать всю зелень, находящуюся ниже плодов растения. Последними штрихами обрезки считается удаление верхушки. Из общего количества необходимо оставить лишь одну завязь с 5-6 листочками, остальные целенаправленно срезать. Это способствует росту плодов и их насыщению.

Обрезка является мерой профилактики заболеваний растений, а также способствует увеличению степени урожайности. Помните, что не всегда больше, означает лучше.

Полная инструкция пасынкования помидоров в открытом грунте

На урожайность томатов влияют регулярный полив, периодическая подкормка органическими удобрениями и пасынкование. После подрезки побочных побегов куст и плоды правильно формируются и развиваются.

Несвоевременное удаление пасынков приводит к следующим последствиям:

• снижение урожайности;
• увеличение срока созревания;
• уменьшение массы плодов;
• загущение посадок, распространение болезней;
• обламывание веток под обилием плодов.

Процедура проводится у взрослого растения, вошедшего в силу. Алгоритм формирования куста зависит от сорта помидоров, скорости созревания и климатических особенностей региона. Упор делается или на количество урожая, или на качество плодов. Для открытого грунта предпочтительней выращивание в 2–3 стебля, для теплицы — в 1.

Правила проведения пасынкования зависят от вида томатов. У детерминантных сортов рост прекращается самостоятельно — это низкорослые растения. На кусте подобного вида оставляют 2–3 дополнительных стебля, то есть не убирают пасынки, расположенные близко к верхушке. Индетерминантные сорта растут беспрепятственно, иногда могут достигать 2 метра в высоту. Побочные побеги у такого сорта придется прищипывать на протяжении сезона, оставляя только один стебель.

Как еще определить какой это сорт детерминантный или индетерминантный — обратите внимание на то, что написано на пакете с семенами, там это бывает отмечено. Часто детерминантный сорт называют «непасынкующийся»

И вводят этим в заблуждение, так как это не означает, что у сорта не бывает пасынков.

Как отличить пасынок от цветоноса? На побочных побегах всегда имеются листочки, даже в самом начале его роста. На цветоносе листов нет вовсе.

Правила, как пасынковать помидор при выращивании в открытом грунте:

• время: для процедуры выбирают утренние часы — меньше вероятность заражения через ранку;
• длина ростков: удаляют побеги 2–3 см в длину, длинный отросток прищипывают сверху;
  инструменты: действия проводятся пальцами или ножницами, инструмент требует дезинфекции;
• безопасность: используют перчатки;
• аккуратность: отростки не бросают на землю рядом с кустом.

Вновь выведенные супердетерминантные сорта и гибриды не требуют пасынкования. У этих видов формируется запрограммированное количество завязей, после чего рост останавливается. На территории России преимущественно используются детерминантные виды томатов. Регулярное пасынкование увеличивает урожайность или качество плодов.

Подготовка почвы для томатных принцев

Для богатого урожая нам нужно, прежде всего, подобрать нашим питомцам хорошее местечко. Помидорные растения обожают непрямое солнце и будут прекрасно себя чувствовать на солнечных, но укрытых участках.

Лучшие предшественники томатиков – морковка, огурцы и лук. А если вы посадите своих любимцев рядом с земляникой – от этого выиграют обе культуры. Урожай помидор и ароматной ягоды повысится в несколько раз, а плоды станут более крупными.

А вот места, где росли картофель, баклажаны и перец нужно избегать томатам. На этих участках могут накапливаться возбудители различных заболеваний.

Наша страна огромна. И качество грунта отличается во всех регионах (даже на разных полях). А томатные принцы очень требовательны и прихотливы к земле. Поэтому нам нужно выяснить качество почвы на нашем огороде.

◊ Проверяем кислотность. В любом садовом отделе можно приобрести тест для определения уровня рН. Чем ниже показатель – тем выше кислотность. Нейтральная земля имеет показатель 7.0.

Помидорам нужна почва с показателями кислотности от 6.0 до 7.0.

В случае более низкого показателя – добавляем в грунт известь (0,5-0,8 кг на кв.м), если уровень выше – серу в том же количестве.

◊ Оцениваем количество питательных веществ. Анализ на наличие микроэлементов можно заказать и провести в специальных лабораториях. Это очень нужная информация для огородников.

Она необходима для того, чтобы выращивание томатов в открытом грунте проходило без убытков и радовало богатым урожаем.

Компост – идеальное средство для подготовки почвы. Он еще и привлекает множество земляных червей, которые отлично справляются с рыхлением грунта и, в свою очередь, привлекают и создают благоприятные условия для партеногенеза полезных бактерий.

Подготавливать землю под выращивание томатов в открытом грунте нужно начинать еще в осенний период после тщательной уборки всех предыдущих растительных остатков. Выбранный под растения участок перекапываем на глубину до 30 см.

• Осенняя подкормка грунта. На глубину в 20-25 см вносим органические (птичий помет, перегной, торф или компост 5 кг на кв. м) либо минеральные удобрения (калийная соль 20-25 г, суперфосфат 40-50 г на кв. м.).
• Весенняя подкормка почвы. На глубину 15-20 см вносим смесь из птичьего помета 1 кг, древесной золы 1,5 кг и сульфата аммония 20-25 г на кв. м. Или минеральную подкормку (суперфосфат 55 г, аммиачная селитра 20 г и хлористый калий 15 г на кв. м).

Для успешного выращивание томатов землю нужно 2-3 раза тщательно перекопать (лучше вилами) и бороновать. Понравится помидорным растениям и перегной.

А вот от навоза лучше отказаться (помидорки, отведав навозных удобрений, начинают активно отращивать себе ботву, при этом рост плодов угасает).

Если почва недостаточно прогревается, можно застелить участок черной пленкой или пластиком. Черный цвет отлично притягивает свет солнца и поглощает его, прогревая под собой грунт.

На подготовленном участке за 5-6 дней до посадки сформировываем гряды (ширина 100-120 см, высота 15-20 см) по направлению север-юг. Это поможет добиться равномерной освещенности рассады.

Придерживайтесь расстояние между грядами около 70 см (для всех сортов).

Выращиваем томаты в открытом грунте по правилам

Томаты высажены в открытый грунт или временное пленочное укрытие. Спустя три-четыре недели они окрепнут и начнут расти. Есть популярные ошибки огородников при возделывании томатов в открытом грунте и временных укрытиях.

Инструкция

• Питание. При образовании первой кисти плодов на растениях томатов первая подкормка включает только фосфорно-калийные удобрения, 20-25г/м.кв. суперфосфата и 15-20г/м.кв. сернокислого калия. В это время недопустимы азотные подкормки настоями коровяка, мочевиной и др. Растения вместо плодов дадут «зеленую массу» и будут «жировать».В дальнейшем, при усиленном плодообразовании, для более лучшего роста и налива плодов подкормка состоит из азотно-калийных удобрений. На 1 кв.м вносят 15-20г аммиачной селитры и 20-35г сернокислого калия.
• Полив. После того как растения прижились на грядке, в течении 10-15 дней томаты без острой нужды лучше не поливать, у них на «полусухом пайке» образуется мощная корневая система. Первые поливы делают под корень. Затем чередуют полив между растениями и рядами. Всю поверхность почвогрунта под томатами поливают лишь при интенсивном образовании плодов.Поливают 1-2 раза в неделю, не чаще. Всё зависит от погоды и состояния растений. В хорошую погоду поливы проводят с утра и не холодной водой.
• Рыхления почвы. После первых поливов землю рыхлят на 8-10 см, несколько глубже, чем последующие рыхления (5-6 см). Это благотворно сказывается на «дыхании» корней и лучше прогревается почва у «ног» томатов. Землю мульчируют резанной травой, соломой и др.
• Профилактика заболеваний. Еженедельно по одному листу удаляют самые нижние старые, поврежденные листья, которые уже выполнили свою «работу».
• При выращивании томатных растений в пленочных укрытиях следят за тем, чтобы томаты не «запарились» и с пленки не капал конденсат. Самая оптимальная влажность — не более 70%. При температурах выше 30оС плоды не завяжутся. Томаты — это растения, у которых «ноги» в комфорте, а «голова» на свежем воздухе.

• KakProsto.ru

Как можно выбрать сорт для выращивания по грунтовой технологии: основные правила и критерии

В открытом грунте выращивают помидоры с разными сроками созревания. В таком случае плоды можно получать непрерывно. Существуют определенные критерии выбора. Сортовые признаки.

• Обыкновенные или полегающие (нештамбовые) томаты. У них тонкий стебель. Эти сорта сильно ветвятся и нуждаются в опоре.
• Штамбовые. К ним относятся ранние и среднеранние сорта. У них плотный стебель и небольшая корневая система. Эти низкорослые сорта не вытягиваются.
• Картофельные. Получили название благодаря форме листьев.

Помидоры делятся в зависимости от характера роста на:

• Детерминантные. На одном кусту может быть 5 кистей. За 20 дней выращивания могут дать 50% предстоящего урожая.
• Индетерминантные. Выращивание индетерминантных томатов рекомендуется проводить в областях с жарким климатом. Сорта дают вкусные и крупные плоды.
• Полудетерминантные. Отличаются низким ростом, образуют до 3-х кистей.

Период вегетации у различных сортов разный, он исчисляется в днях:

• раннеспелых – до 100;
• среднеранних – 101-110;
• среднеспелых – 111-115;
• среднепоздних – 116 – 120;
• поздних – больше 120.

Помидоры, дающие крупные плоды, созревают дольше, требуя более тщательного ухода. Те сорта томатов, срок вегетации которых превышает 100 дней, созревают в открытом грунте лишь в южных областях.

Описание растения

Томат (Solánum lycopérsicum) – представитель семейства паслёновых. С точки зрения ботаников – это ягода, но в конце XIX столетия Верховным судом США был признан овощем. С тех пор его так и называют во всём мире.

Томат — одна из самых популярных культур благодаря своим ценным питательным и диетическим качествам, большим разнообразием сортов, высокой отзывчивостью на применяемые приёмы выращивания.

Это травянистое растение, имеющее разветвлённую стержневую корневую систему. Довольно длинную (до 1 метра). Если стебель соприкасается с влажной землёй, то в этом месте начинает расти ещё один корень. Поэтому и размножение томатов разное. Их можно выращивать с семян, пасынков. Стебли могут быть как прямостоячие, так и полегающие. А высота колеблется от 30 см и до более двух метров. Томат – самоопыляющийся представитель флоры. Цветы растут не по одному, а собраны в кисть. Плоды разные по форме и цвету. Да и по массе тоже. Так сорт Черри имеет маленькие ягоды – до 30 грамм. А вот масса Гиганта – до 2 кг.

Классифицируются по критериям, характерным для этого семейства:

• по типу роста куста — детерминированные (низкорослые) и индетермированные (высокорослые);
• по началу созревания — ранние, среднеранние, поздние;
• по способу их употребления — универсальные, столовые и другие.

  По типу кустов различают детерминированные и интедетерминированные

Также кусты томатов могут быть:

• полегающими (нештамбовыми). Их не нужно подвязывать. Но когда листья соприкасаются с землёй, а посадки загущенные, то появляется большая вероятность возникновения фитофтороза;
• штамбовые. То есть растения с длинным стеблем. Это требуют определённых дополнительных операций по выращиванию. Таких, как подвязка к опорам или поднятие на шпалеру;
• картофельные. Определяются по строению листовой пластинки, которая напоминает картофельную. Считается что такие сорта более устойчивые к любым грибковым заболеваниям.

Какие подобрать сорта

За пятьсот лет, прошедших с момента появления томатов в Европе, было выведено немало сортов и для теплиц, и для открытых плантаций. Вторые более толерантны к снижению среднесуточных температур, могут расти без досвечивания и несколько быстрее заканчивают свой жизненный цикл. Среди лучших сортов можно упомянуть следующие:

• Загадка. Низкорослый сверхранний гибрид с крепкими побегами и обильной листовой массой. Бурно ветвится, поэтому не забывайте пасынковать, и урожай получите через 2,5 месяца после посева семян.
• Анастасия. Еще один сверхранний гибрид с мощными кистями. Плоды отличаются характерным сужающимся кончиком.
• Малиновый гигант. Обладает наиболее крупными плодами среди среднеранних сортов – каждый может достигать 500-700 г. Устойчив к грибковым инфекциям.

Особенности выбора места и подготовки грунта под томаты

Выбирая участок огорода для высаживания рассады томатов, рекомендуется отдавать предпочтение хорошо освещаемым южным склонам, которые защищены от ветра. Поскольку культура не любит переувлажнения, следует выбирать возвышенные места с легкой суглинистой почвой невысокой кислотности.

Правила севооборота для помидоров

Севооборот позволяет земле отдыхать и восстанавливать микроэлементы, потребляемые растением. Поэтому ежегодно следует менять место посадки томатов

При этом важно учитывать какие растения росли ранее

Намного лучше растут томаты, выращивание и уход в открытом грунте за которыми производится на грядках, где росли: бобовые, зелень и корнеплоды. Нежелательны такие культуры как: картофель, перцы или баклажаны. Они могут стать причиной заражения земли фитофторозом, который перейдет на рассаду.

Подготовка почвы под томаты в несколько этапов

Обеззараживание почвы можно провести с осени. Для процедуры используется раствор медного купороса: 1 столовая ложка меди на 10 л воды. Расход составляет 1 л на квадратный метр грядки.

Весной почву удобряют органикой и минеральными солями: на метр квадратный почвы вносят в равных пропорциях, по 1 ведру: торф, перегной и опилки. Добавляют 2 столовые ложки фосфата и пару стаканов золы.

Почву хорошо перекапывают, поливают теплым раствором хлорной извести для дезинфекции (2 л на метр квадратный). Подготовку гряд необходимо проводить заранее: за 5-7 дней до пересадки томатов в открытую почву.

Схемы размещения растений

1. Схемы посадки высокорослых томатов.
   • Квадратно-гнездовой способ. При этом методе растения высаживаются по углам воображаемого квадрата, образуя своеобразное гнездо. Расстояние между кустами составляет 50 – 60 см, а между квадратами в поперечном направлении– 80 см (в этом промежутке располагается борозда для полива). Такая схема обеспечивает удобство обработки междурядий, облегчает процесс рыхления почвы и уничтожения сорняков.
   • Ленточно-гнездовой способ. Еще один удачный вариант размещения томатов при посадке – ленточно-гнездовой способ. Суть данного метода заключается в выкапывании через 100 см лент – траншей, по краям которых с обеих сторон (через 40 см) высаживаются кусты помидоров, один напротив другого. Расстояние между кустами в ряду – 70 см. Такое расположение идеально подходит для индетерминантных сортов, нуждающихся в подвязке, так как ее будет легко осуществить. Кроме того, благодаря этому способу экономится время на обработку растений, рыхление почвы, борьбу с сорняками.
2. Удобная посадка низкорослых растений.
   • Ленточный способ. Для посадки низкорослых скороспелых помидоров данным способом необходимо выкопать траншею, глубина которой около 30 см, в траншее выкапываются лунки на расстоянии 30 – 40 см друг от друга. Расстояние между траншеями составляет 80 см.

     Если таким способом высаживать высокорослые сорта, то отступать от траншеи к траншее следует 90 см. Этот способ посадки значительно экономит посадочную площадь, за растениями, высаженными таким способом, легко ухаживать за счет отличного доступа к каждому кусту. Значительно облегчается и процесс полива: достаточно бросить в траншею шланг или подвести систему капельного полива.

   • Шахматный способ. Метод во многом схож с ленточно-гнездовым способом. Так же вырывается траншея, но кусты по ее сторонам выкапываются с соблюдением шахматного порядка: помидоры одного ряда располагаются напротив промежутков между помидорами другого ряда. Расстояние между траншеями – 100 см, между кустами в ряду – 30 – 40 см, между рядами – 40 – 50 см. Основное назначение данной схемы – экономия пространства.

Подкормки с умом

При правильной подготовке почвы можно вообще обойтись без подкормок или ограничиться их минимумом. Если почва обедненная, в ней недостаточно органики или удобрения не вносились при посадке, первую подкормку все равно проводите не раньше, чем через 2 недели после посадки, а потом повторяйте не чаще, чем каждые 10 дней и только по мере необходимости (при сигналах о нехватке питательных веществ). И нужно всегда учитывать стадию роста: бурная вегетация требует больше азота, цветение и плодоношение — калия и фосфора.

Если вы хотите получить здоровый урожай без химии, подкармливайте томаты настоями органических удобрений, разводя их в воде 1 к 10. В начале роста — коровяка и куриного помета, во время цветения и плодоношения — золы, зеленых удобрений, настоя банановой кожуры, луковой шелухи.

При традиционном подходе вносите стандартную порцию специального удобрения для томатов с микроэлементами (или до цветения —комплексную, а после — калийно-фосфорную смесь в количестве 6 г на 1 л воды и один куст).