Мельба

Как выращивать?

Уход за яблоней включает полив, прополку сорняков, подкормки, формирование кроны.

Полив Начиная с весны, после осенней посадки саженца надо весь сезон поливать яблоню через 2—4 дня, выливая под нее 1,5 л воды. Если лето жаркое и сухое, то требуется поливать саженец каждый день. Делать это нужно вечером

Наиболее важно поливать в июле и августе, так как в этот период у яблони образуются плоды и формируются цветочные почки будущего года. С середины августа поливают яблоню только при необходимости, так как избыток влаги может ухудшить качество яблок

Под взрослое дерево льют за неделю 10—18 л воды.

Обрывание бутонов До 3 лет с дерева весной обрывают все бутоны, тогда оно быстрее акклиматизируется и наберет питательных веществ для роста и развития. После 3 лет обрывают только часть завязей, выросших до размера грецкого ореха.

Опыление Так как Мельба самобесплодна, то для ее опыления требуется посадить еще несколько яблонь других сортов, но расстояние между ними должно быть примерно по 4 м. Между яблонями можно посадить помидоры, капусту, огурцы, они не повредят саженцы.

Подкормки Рано весной в землю под крону закапывают 5—15 кг перепревшего навоза или перегноя на 1 м². Перед распусканием бутонов помимо перегноя и навоза всыпают 55 г хлористого калия, 145 г суперфосфата на 1 дерево. Можно также использовать древесную золу.

Летом до августа подкормите яблони 2—3 раза настоем из:

• 1 части перегноя или навоза, птичьего помета либо крапивы, злаков;
• 10 частей воды.

Лучше всего помещать удобрения не непосредственно под дерево, а в канавку, вырытую по окружности яблони, имеющую глубину 10 см.

Формирование кроны Следующей весной после посадки обрезают подмерзшие и старые ветви, а оставшиеся укорачивают. Чтобы быстрее закладывались плодовые ветки, центральный проводник подрезают на 1/3, тогда дерево приостанавливает свой рост в высоту и у него начинают активно развиваться боковые ветви. У взрослого дерева снижается урожай, а плоды образуются вверху кроны и достать их очень тяжело. Поэтому, взрослое дерево необходимо каждый год подрезать. Обрезают крупные ветви постепенно.

Места срезов замазывают водоэмульсионной краской либо садовым варом. Для приготовления садового вара положите в кастрюлю: 50 г пчелиного воска, 200 г подсолнечного масла, 50 г канифоли. Поставьте на небольшой огонь и растопите, непрерывно помешивая. После остудите, не забывая помешивать. Состав положите в банки с крышкой, он хранится до 10 лет. Перед применением положите на 1 кг вара 1 истолченную таблетку гетероауксина, он способствует заживлению ран. Но вы также можете приобрести садовый вар в магазине.

Подготовка к зиме Осенью прикройте дерево укрывными материалами либо толем, рубероидом, которые до этого вымочите в растворе извести.

Отзывы о вкусе яблок самые восторженные, их считают эталоном вкуса. То есть, вырастив Мельбу, вы сможете получить яблоки прекрасного вкуса, которые можно довольно долго хранить. Поэтому сорт востребован среди садоводов из-за большого количества достоинств, таких как высокая урожайность и прекрасный вкус яблок. Даже неопытные новички смогут вырастить дерево, так как оно достаточно неприхотливо.

Описание сорта яблони Мельба

Сибири

Яблоки: цвет, размер, вес

• P-активные вещества – 295-297 миллиграммов.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 13.3-13.5 грамма.
• Сахар (фруктоза) – 10-10.5%.
• Титруемые кислоты – 0.78%.
• Пектины (клетчатка) – 10-10.2%.

Яблоки Мельба имеют тонкую кожицу с восковым налетом и белоснежной сладкой мякотью с легкой кислинкой. Она мягкая, в меру упругая, очень сочная, обладает ярко выраженным ванильно-конфетным ароматом. Дегустаторы оценивают их в 4.8-5 баллов по 5-бальной шкале. Вкус их считается насыщенным, ярким, гармоничным. Плоды крепкие, хорошо переносят транспортировку и хранятся в прохладном месте не менее 4-6 месяцев, из-за чего зачастую выращиваются в промышленных масштабах.

Яблоня Мельба: характеристики

Крона и корневая система

Сорт считается среднерослым, потому редко достигает в высоту более 3 метровкрона

Молодые побеги отличаются красноватым отливом, могут быть слегка опущенными, в отличие от старых, высоко поднятых. В большинстве случаев плодоножки прикрепляются к кольчаткам. Ветви дерева могут занимать довольно большую площадь до 5-7 метров. Листва нежно зеленого цвета, продолговатой формы с неровным краем, бывает слегка желтоватой. Корневая система разветвленная, в зависимости от подвоя может иметь центральный стержень или нет.

Урожайность и опыление

Мельба считается высокоурожайным сортом при условии правильного ухода.

Высаживают обычно одно- или двухлетние саженцы, максимальной урожайности которые достигают на 10-13 год жизни.

Сорт является самоплодным, то есть в дополнительном опылении для плодоношения не нуждаются. Однако высокие урожаи при таком раскладе собрать получится едва ли, потому лучше высаживать Мельбу с опылителями, цветение которых приблизительно совпадает с ней.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Особой устойчивостью к холодам сорт не обладает. Максимально он переносит без потери завязей зимнюю температуру до -22-25°С. Потому преимущественно выращивать его принято в южных регионах, на Кавказе и в средней полосе. Если обеспечить яблоне на морозоустойчивом подвое надежное укрытие от ветра, то можно выращивать даже в Сибири, но велик риск, что дерево получит ожоги.

Сорт имеет завидную устойчивость к разным яблоневым болезням, кроме парши. Ею яблони поражаются очень обширно и довольно часто. Поэтому рекомендуется систематически производить санитарную обрезку деревьев, а также вовремя убирать опавшую листву и плоды из-под них.

Подвиды и подвои

Существует несколько гибридных, но очень похожих между собой подвидов этого сорта.

Подвиды	Описание
Мельба красная или Мельба ред	Подвид характеризуется ярко-красным румянцем (порой до 80-90% плода) при зеленовато-белой кожице. В мякоти явно прослеживаются белесые точки. Яблоки вырастают очень крупными до 160-200 граммов, но не такие сладкие, как основной сорт. Урожайность дерева в среднем достигает 80-90 килограммов.
Дочь Мельбы	Гибрид обладает повышенной морозоустойчивостью, способен выдержать до -23-28°С без утраты завязей. Плоды средние до 120-130 граммов, сладкие. Однако этот подсорт не отличается высокой урожайностью, а его максимум всего 30-35 килограммов с одного взрослого дерева за год.

Зачастую в интернете пишут, будто существует еще один подвид – колоновидная Мельба, однако ничего подобного в государственном реестре сортов нет. Возможно путаница происходит из-за того, что молодые деревья до 3-5 лет имеют подобную форму кроны.

Подвои: особенности

Любые гибриды Мельбы можно вырастить на разных подвоях.

Подвои	Особенности
Карликовые	На таких подвоях деревья начинают плодоносить уже на 3-4 год. Они обладают большей устойчивостью к морозам, но плодоносят не очень обильно.
Сильнорослые	При таком варианте плодоношение начинается позже, только на 4-5 год.

Последние обычно имеют более высокую урожайность, потому многие опытные садоводы предпочитают именно их.

Посадка и уход

Сорт яблони Мельба, как и любые другие плодовые деревья, нуждается в хорошем и, конечно же, правильном уходе. Хорошо растет в плодородных дренажных почвах, но, как показала практика, при проведении правильной подкормки неплохой урожай дает и на глинистой почве. Лучшим удобрением под посадку считается органический компост, птичий помет и коровий навоз. Яблоня любит обильную влагу, поэтому в особо засушливых регионах садоводы рекомендуют проводить вечером дополнительный полив. Что же касается наиболее благоприятного времени посадки, то оно выпадает на осень — не позднее чем за месяц до заморозков. В нашей стране оптимальный период высадки саженцев — сентябрь или октябрь, в зависимости от климатических особенностей местности. В регионах с холодными зимами на этот период необходимо укутать ствол, а в прикорневой зоне насыпать слой сухих листьев.

По мнению специалистов, посадку яблони Мельбы лучше всего проводить на возвышенностях, где не расположены обильные грунтовые воды. Перед посадкой в ямку, глубина которой 0,8 м и ширина 1 м, можно насыпать на дно песок, компост и торфяную крошку, что создаст саженцу хорошие условия для приживания. После посадки дерево сразу же следует обильно полить водой.

Что касается ухода, то, как и множество других сортов высокоурожайных деревьев, яблоня Мельба нуждается в регулярной весенней обрезке. Убираются не только старые и сухие ветки, но и лишние в формировании правильной формы кроны. Для этого сорта обрезка веток может принести только пользу

Также очень важно не забывать об опрыскивании деревьев, так как для многих вредителей Мельба — настоящий лакомый кусочек. Проводится оно в середине апреля, до распускания на яблоне цветов

Причем эту процедуру повторяют дважды:

• при набухании на ветках почек;
• перед распусканием бутонов.

Для проведения обработки лучше всего использовать такие препараты, как «Фьюри», «Строби» или «Инта-Вир».

Приблизительно в мае Мельбу нужно подкормить. Для этих целей используют медный купорос и селитру. А такие удобрения, как зола, компост, калий, поваренная соль и суперфосфат, лучше применять осенью, причем не раньше ноября месяца. Основная летняя задача садовода заключается в хорошем поливе.

Осенью садоводы рекомендуют покрыть ствол молодой яблони слоем побелки, чтобы защитить его от различных заболеваний. Этот сорт яблони поистине уникален и нуждается в ответственном уходе. Мельба требует своевременной подкормки, обильного полива, правильного проведения посадки и дренирования почвы. Если регулярно следить за здоровьем такого дерева, тогда оно обязательно вас порадует своими очень сочными и вкусными плодами.

Сроки и схема посадки

Для посадки рекомендуется выбирать здоровые и крепкие саженцы, которые имеют разветвлённую корневую систему и 2–3 крепких боковых побега. Лучше всего на участке укореняются молодые деревца, возраст которых не превышает 2 лет.

Сроки проведения посадки зависят от климатических условий региона выращивания:

• в регионах с умеренно холодными и снежными зимами посадку осуществляют во второй половине сентябре или в начале октября;
• осеннюю посадку яблонь нужно проводить не менее, чем за месяц до первых заморозков;
• в областях с суровыми зимами (температура воздуха ниже -20°С) деревья высаживают на участок ранней весной — в апреле, до момента распускания почек.

Важно! За 2 дня до высадки на постоянное место корни саженца погружают в ёмкость с водой, а перед посадкой опускают в вязкую смесь коровьего помёта, воды и глины.

Посадочные ямы для молодых деревьев начинают готовить не менее чем за 2 недели до посадки, чтобы почва в них хорошо уселась. Диаметр лунки должен составлять около 1 м, а глубина — до 80 см. Чтобы деревьям было достаточно свободного места для роста, между соседними саженцами оставляют расстояние около 6–7 м.
1 — верхний плодородный слой почвы; 2 — верхний плодородный слой почвы с добавлением перегноя и минеральных удобрений; 3 — слой почвы без удобрений; 4 — корневая шейка (место прехода корневой системы в ствол)

Пошаговый алгоритм посадки яблони Мельба представлен ниже:

1. Землю, полученную при выкапывании посадочной ямы, делят на 2 части. В одну из них добавляют равные пропорции песка, торфа и компоста, а также 1 л золы, 400 г суперфосфата и 200 г сернокислого калия.
2. На дно подготовленной посадочной ямы выложить слой дренажа. Для этого можно использовать куски кирпича, мелкий гравий или крупнозернистый речной песок.
3. Из полученной плодородной смеси на дне лунки формируют холмик. Углубление оставляют в таком состоянии до момента посадки.
4. Перед посадкой с северной стороны холмика на дне посадочной ямы вбивают деревянный колышек для опоры саженца.
5. Погрузить корни молодого деревца в углубление и расправить их на поверхности возвышения. Корневая шейка саженца должна находиться на высоте 6–8 см над поверхностью земли.
6. Присыпать корни рыхлой почвой периодически встряхивая саженец, чтобы ликвидировать пустоты между корнями и слоем грунта.
7. Уплотнить землю в радиусе 50 см вокруг ствола и сформировать круг, ограниченный небольшим земляным валиком.
8. Подвязать саженец к опоре, полить его 2 вёдрами воды. После впитывания жидкости в почву покрыть поверхность приствольного круга слоем мульчи из торфа или сухой травы.

Особенности посадки и ухода

Лучшее время для посадки Мельбы – начало апреля или период с середины сентября до начала октября. Высаживая яблоню осенью, надо помнить, что от момента посадки до первых заморозков должно пройти не менее месяца.

Участок для посадки должен быть солнечным, защищенным от холодных ветров. Наилучшая почва для растения — суглинок с невысоким уровнем кислотности. Если почва слишком кислая, ее нейтрализуют, внося гашеную известь или доломитовую муку.

Расстояние между яблонями зависит от подвоя. Для карликового достаточно схемы 1,5х0,5 м, для полукарликового 3х1,5 м, для семенного 7х3 м.

Подготовка к посадке включает следующие этапы:

1. Посадочную яму готовят за две недели до высадки саженца. Ее глубина должна быть около 70 см, диаметр 1 м. Верхний слой почвы оставляют для приготовления плодородной смеси.
2. На дно ямы засыпается дренажный слой (крупный песок, керамзит, мелкий гравий).
3. Далее готовят почвосмесь из оставленной земли, смешанной с таким же количеством торфа, компоста, песка, а также 1 кг древесной золы, 400 г суперфосфата, 200 г сернокислого калия.
4. На дренажном слое делают небольшую насыпь из плодородной смеси. В таком виде яму оставляют до момента посадки.

Для посадки выбирают здоровые однолетние или двухлетние саженцы с хорошо развитой корневой системой, 2-3 боковыми побегами.

Посадка

Саженцы яблони Мельба сажают по следующему алгоритму:

1. С северной стороны от насыпного холмика на дне ямы вбивают опорный колышек.
2. Деревце устанавливают на насыпь так, чтобы корневая шейка оставалась на 4 –6 см выше уровня земли. Корни аккуратно расправляют и размещают по склонам насыпи.
3. Присыпать корни сначала оставшейся почвосмесью, далее землей. Периодически слегка встряхивать саженец, чтобы земля заполнила все пустоты между корнями.
4. Утрамбовать землю вокруг ствола. Сформировать по границе приствольного круга (радиусом около полуметра) небольшой земляной барьер.
5. Саженец привязать к колышку, затем полить двумя ведрами теплой отстоянной воды.
6. Мульчировать приствольный круг, используя опилки, торф или хвою. Слой мульчи 10 см.

Уход за яблоней включает стандартные мероприятия: полив, подкормку, прополку, обрезку, профилактику заболеваний и подготовку к зиме.

Полив осуществляется раз в месяц, начиная с появления почек. Последний полив проводят осенью, после того как снят весь урожай. Молодой яблоне требуется 2 ведра воды, для взрослого плодоносящего дерева понадобится 4-5 ведер. После полива землю разравнивают и присыпают свежей мульчей.

В первый год после посадки подкормка не нужна, деревцу хватает удобрений, внесенных в яму. В течение сезона проводят несколько подкормок яблони:

1. На второй год после посадки в начале мая и начале июня яблоню поливают раствором мочевины (500 г на 10 л воды).
2. В конце июля в почву вносят навоз либо птичий помет, разведенные в воде в соотношении соответственно 1:8 и 1:12.
3. В середине сентября под перекопку вносят ведро перегноя, компоста или торфа, а также древесную золу (700 г), суперфосфат (100 г) и сернокислый калий (50 г).

Обрезка

Первый раз дерево обрезают на второй год после пересадки. Оптимальное время для проведения процедуры – начало марта. Главный проводник укорачивают на треть длины, боковые обрезают, оставляя по 3 почки. В середине осени проводят санитарную обрезку, удаляя высохшие, обломанные, поврежденные ветки.

В течение следующих трех лет основная функция обрезки – формирование кроны яблони. Укорачивают ствол, удаляют сплетенные, криво растущие, уродливые побеги. На скелетных ветках оставляют крепкие отростки, расположенные под углом 45⁰ к стволу. Остальные укорачивают до первой почки.

Начиная с пятого года проводится санитарная обрезка, также обрезают лишние ветки при сильном загущении кроны.

Сбор урожая и его использование

При соблюдении несложных агротехнических приёмов ухода за яблоней к пятому году жизни дерево должно полностью сформироваться и начать плодоносить. Урожай снимают подряд 3–4 года, затем Мельба переходит на цикличное плодоношение. Если сезон не экстремальный с точки зрения погодных условий, то примерно с середины августа можно начинать собирать плоды. Со взрослого ухоженного дерева снимается до 100 кг яблок.

Когда плоды ещё зелёные, кажется, что, поспев, они обломают все ветви. Но для Мельбы характерны отдельные «волны» плодоношения. Созревшие яблоки даже без помощи ветра начинают падать на землю. Поэтому можно организовать под деревом задернение почвы и собирать их с «газона».

Для длительного хранения плоды с дерева снимаются исключительно вручную. Опавшие яблоки долго не пролежат. Хранить их следует в деревянных или пластиковых ящиках с вентиляционными отверстиями, желательно не более чем в 2–3 слоя. Между ними прокладывается мягкая бумага, стружка лиственных деревьев, техническая вата и так далее. При соблюдении этих условий яблоки пролежат в погребе или подвале (влажность в помещении не должна быть более 80%) около четырёх месяцев.

Плоды Мельбы содержат:

• 10,5% сахарозы;
• 0,78% титруемых кислот;
• 13,4 мг/100 г аскорбиновой кислоты;
• 297 мг/100 г Р-активных веществ;
• 10,1% пектинов.

Сухие цифры ни о чём для неспециалиста не говорят, но именно такой состав мякоти обеспечивает возможность использования Мельбы для любых заготовок: варенье, компоты, повидло, соки, начинка для пирогов, сушка. О несравненном вкусе свежих яблок говорилось в начале статьи.

Любые заготовки из Мельбы получаются замечательно вкусными

Описание сорта

Мы рекомендуем всем дачникам внимательно ознакомиться с описанием яблони Мельба, чтобы принять решение о посадке ее в своем саду.

Высота дерева

Мельба считается среднерослым сортом. Высота взрослого дерева яблони не превышает 4-х метров, наиболее характерна высота в 3 метра и округлая крона.

Ветви у яблоньки с буровато-оранжевой корой. Тип плодоношения веток смешанный, но основная масса плодов у взрослых деревьев формируется на кольчатках.

Самоплодность

Сорт Мельба частично самоплодный, поэтому мы рекомендуем подбирать для этого дерева подходящий сорт опылитель — сорт цветущий в те же сроки, что и Мельба.

Сорта опылители для Мельбы:

• Антоновка,
• Боровинка,
• Суйслепское,
• Боровинка;
• Старк Эрлист,
• Бельфлёр-китайка.

Плоды и дегустационная оценка

Плоды у данного сорта средней и чуть выше средней величины, массой около 150 г.

Форма плодов округло-коническая без ребер. Кожица гладкая с восковым налетом. Основная окраска плода светло-зеленая, покровная — в виде яркого румянца штрихами. Мякоть сочная, белая с кисло-сладким вкусом и конфетным ароматом.

Срок созревания

Цветки яблони Мельба крупные розовые с легким фиолетовым оттенком. Плоды на молодых деревьях созревают ежегодно, но с возрастом — с 8-го года и позднее, на втором десятке наступает чередование плодоношения.

Яблоки созревают в конце лета (вторая половина августа), по массе плоды могут различаться от 130 до 200г.

Яблоки могут храниться в течение нескольких недель или даже месяцев в холодильнике, при условии аккуратной ручной сборки.

Яблоки вкусные, кисло-сладкие, обладают конфетным послевкусием.

Зимостойкость

Зимостойкость данного сорта имеет средние показатели, но клоны — такие как Мельба Ред и дочь Мельбы более зимостойки.

Урожайность данного сорта – высокая, при соблюдении агротехнических мероприятий. Съемная зрелость плодов наступает в середине августа.

Стоимость саженцев сорта Мельба

Стоимость саженцев зависит от возраста (однолетка или двулетка) и вида упаковки — с открытыми корнями или с ЗКС. В среднем цена колеблется от 340 — до 500 рублей.

Выбор почвы

Яблони этого сорта требовательны к почве, в которую их высаживают. Подходящими землями считаются:

• чернозём;
• суглинки;
• супесь.

Дерево плохо приживается и может погибнуть в глинистых или илистых почвах. И также неблагоприятно сказывается на урожайности наличие близкорасположенных к поверхности грунтовых вод.

При близком расположении грунтовых вод в посадочной яме устраивают дренажный слой из щебня или камня.

Сорт чувствителен к кислотности земли. Повышенную кислотность следует нейтрализовать внесением удобрений, состоящих из 0,5 кг доломитовой муки и древесной золя, а также 5 кг перегноя или навоза.

Правильное место посадки увеличивает шанс на получение хороших урожаев. Участок, выбранный для яблони, должен быть защищён от ветра с северной стороны, и открыт для солнечных лучей с южной стороны.

Расстояние между кустами

Важно правильно выбрать место для яблони с учетом дальнейшего роста дерева. При посадке нескольких деревьев необходимо оставить следующее расстояние:

При посадке нескольких деревьев необходимо оставить следующее расстояние:

• 3–4 м между соседними лунками;
• 4–5 м между рядами.

Характеристика

Яблоня дает богатый урожай, но капризна к условиям роста. Поэтому данный сорт яблок невозможно выращивать в некоторых регионах России. Характеристики сорта складываются из следующих параметров:

1. высота;
2. ширина кроны;
3. вкусовые качества;
4. самоплодность;
5. зимостойкость;
6. сорта опылители;
7. начало плодоношения;
8. стоимость саженца.

Высота

Данная плодовая культура относится к среднерослым сортам. Высота дерева не превышает 4 метра. Ствол покрыт твердой корой, которая имеет вкрапления красноватого или желтоватого оттенка.

Ширина кроны

Ширина кроны по периодам роста:

• Молодые саженцы мельбы, возраст которых не превысил 3-летнего рубежа, имеют колоновидную форму.
• У более взрослых растений начинает формироваться крона. У Мельбы (см. фото) она имеет округлую форму, раскидистость средняя.
• У крупных деревьев диаметр кроны может достигать 6,5-7 м.

Ветви усыпаны листьями, форма которых слегка вытянута вдоль центральной оси. Листовая пластинка мельбы имеет светлый оттенок зеленого цвета, край городчатый.

Вкусовые характеристики яблок

Яблоки Мельба имеют насыщенный вкус с выраженной кислинкой, сладкими нотами, а также необычным ароматом. Многие отмечают, что для сорта характерен конфетный запах. Вес одного плода около 140-150 г. Форма яблока округляя, вытянутая книзу. Основной тон кожицы – желтый с зеленым оттенком. По всей поверхности расположены красные полосы.

Самоплодность

Яблоня Мельба относится к самоплодным сортам. Но для получения хорошего урожая рекомендуется высаживать дерево рядом с другими яблонями – опылителями.

Зимостойкость

Мельба плохо переносит низкие температуры. Заморозки губительны для яблони. При отсутствии правильной защиты дерево может погибнуть.

Регионы, где не рекомендуется выращивать Мельбу:

• Архангельская область;
• Иркутская область;
• Республика Карелия;
• Республика Коми;
• Мурманская область;
• Красноярский край;
• Хабаровский край;
• Тюменская область;
• Якутия.

Для выращивания яблони в северных регионах подойдет ее более морозостойкая разновидность – Мельба Ред.

Лучшие опылители для данного сорта яблони:

• Боровинка;
• Антоновка;
• Бельфлер-китайка;
• Суйслепское;
• Старк Эрлист.

Начало плодоношения

Первый урожай вызревает на деревьях, возраст которых не меньше 4 лет. Спустя 10 лет урожайность становится нерегулярной. Один год дерево радует большим количеством яблок, на другой плодов практически нет. Проблема решается посадкой саженцев привитых на современных подвоях.

Стоимость саженца

Саженцы яблони Мельба имеют разную цену в зависимости от региона, а также от их возраста:

• трехлетки на Московском рынке продаются по 1000 за 1 саженец;.
• в краснодарском крае саженец данного сорта обойдется значительно дешевле – 250 р;
• четырёхлетние саженцы дороже – от 450 р до 3000 р.