Билефельдер: порода домашних кур, подробное описание

Содержание и выращивание

У породы Билефельдер есть некоторые особенности в содержании и выращивании. Учитывая быстрый рост птицы и ее большие размеры, цыплята нуждаются в хорошем, усиленном питании. Особенно важен белок и кальций. Можно давать рыбу, творог, некоторыми заводчиками рекомендуется давать курам сухой корм для собак в размолотом виде, дело в том, что он содержит определенные микроэлементы, которых нет в курином комбикорме.

Учитывая медлительность птиц данной породы и то, что другие куры, более шустрые и быстрые так и норовят оттолкнуть Билефельдеров от кормушки, следует обязательно следить за тем, чтобы куры не голодали. Лучше всего все-таки держать этих птиц отдельно от кур других пород, так как более драчливые и конфликтные куры могут как-нибудь навредить Билефельдерам, поэтому от других кур их не мешало бы оградить.

В целом птицы неприхотливы и морозоустойчивы, никаких проблем при их содержании и разведении обычно не возникает, однако же не стоит забывать о том, что ухаживать за ними все равно придется. Нужно полностью исключить грязь в своем подворье, скученности тоже не должно быть, а иначе падежа не избежать.

Генеральную уборку курятника лучше всего производить ранней весной, тщательно вычищая кормушки, насесты, подстилку, поилки желательно мыть горячей водой, добавив в воду каустическую соду. На лето кур желательно переместить в другое помещение, это делается для того, чтобы капитальное строение оздоровилось, очистилось от вредной микрофлоры.

Так как куры крупные, Билефельдерам нужно достаточно места в курятнике и во дворе. Домашние птицы должны чувствовать себя комфортно, а не сидеть друг у друга на головах, грубо говоря. Обязательно следует предусмотреть место для выгула, куры любят неторопливо прогуливаться, кушая травку и листики, вылавливая червячков. Когда ловите кур, не создавайте переполох, иначе куры испугаются надолго, кроме того Билефельдеры настолько спокойны и благодушны, что испугать их совсем просто.

Летом объемы комбикорма можно сократить, выпуская птицу на свободный выгул, куры сами найдут себе большую часть пропитания. В принципе содержание Билефельдеров не составляет особого труда.

Тонкости разведения цыплят

Разводить кур породы Билефельдер несложно. Для самостоятельного выведения молодого потомства достаточно иметь инкубатор и небольшой опыт в инкубации. Получить цыплят данной породы можно из собственных яиц или из покупных. Выживаемость цыплят достаточно высокая.

Можно сразу купить молодых цыплят Билефельдер. Они быстро осваиваются на новом месте и не требуют такого тщательного ухода, как новорождённые цыплята. Покупают молодых особей обычно в возрасте нескольких месяцев.

Благодаря тому, что пол птенцов определяется сразу после рождения, есть возможность отделить курочек от петушков. Некоторые молодые цыплята погибают в процессе роста, поэтому не нужно отсеивать лишних птенцов мужского пола. Лучше на каждый десяток маленьких курочек оставить по три петушка.

К мясо-яичным породам кур также относят такие: амрокс, вельзумер, лакенфельдер, маран, австралорп.

Определить пол новорождённого птенца породы Билефельдер можно по окрасу. Для особей женского пола характерным является более тёмный цвет с выраженными чёрными полосами возле глаз и на спине. У молодых петушков полосы на спине имеют бледно-коричневый оттенок, а на голове есть жёлтый пух с большим светлым пятном.

Организация кормления

Новорождённых цыплят Билефельдер нужно кормить мешанкой из круп, зелени и яиц. Затем в рацион постепенно добавляют комбикорм, овощи и зелень. Птенцы также должны получать творог, дрожжи и варёную рыбу.Обязательно нужно давать цыплятам витамины для укрепления здоровья:

• витамин D для укрепления костей;
• витамин Е для укрепления иммунитета и повышения оплодотворяемости яиц;
• витамины группы В для улучшения пищеварения;
• витамин А для активного роста птенца.

Для нормального роста птенцов нужно кормить 7 раз в день. Новорождённых цыплят можно поить только тёплой водой. Это обусловлено тем, что первые две недели их температура тела составляет около 42 градусов и холодная вода может вызвать переохлаждение птенцов. Вода у цыплят должна быть постоянно.

Есть несколько продуктов, которые категорически запрещено давать цыплятам:

• хлеб и выпечка, размоченные в воде (может спровоцировать запор);
• несвежая зелень (вызывает расстройство пищеварения);
• застоявшаяся вода.

Уход

Маленькие цыплята Билефельдер должны находиться в чистоте, тепле и уюте. Для их содержания подойдёт большой ящик с подстилкой, которую нужно менять дважды в день.

Важно! В антисанитарных условиях птицы Билефельдер могут погибнуть, т. к. очень восприимчивы к грязи

очень восприимчивы к грязи.

Рассмотрим основные особенности ухода за цыплятами породы Билефельдер.

1. В помещении с цыплятами должно быть достаточно тепло. На протяжении первой недели жизни новорождённые особи нуждаются в температуре не ниже 30 градусов тепла. Затем можно постепенно понижать температуру, доведя её до отметки 18 градусов к полуторамесячному возрасту цыплят.
2. Круглосуточное освещение помещения с новорождёнными цыплятами в течение первых двух недель. Позже можно оставлять птенцам свет на 14–16 часов.
3. Цыплят разного пола нужно содержать отдельно. Петухи Билефельдер крупнее кур, поэтому нуждаются в большем количестве корма.

Вакцинация

Представители породы Билефельдер стойкие к заболеваниям, поэтому решение о проведении вакцинации каждый владелец принимает самостоятельно. Если птицы живут в хороших условиях, получают сбалансированный корм и чистую воду, то вакцинацию проводить не нужно.

Обязательно делать прививки представителям этой породы нужно только в двух случаях:

• посещение выставок;
• неблагоприятная эпидемиологическая ситуация в регионе проживания.

Объективно оценить необходимость вакцинации поможет ветеринарный врач.

Разведение породы и выведение молодых птенцов

Если вы все-таки остановили свой выбор именно на этой породе домашней птицы, то в первую очередь следует определиться, где и как вы будете покупать самих кур. Есть несколько возможных вариантов:

• Приобрести молодую особь – оптимально выбирать подросших курочек в возрасте 3-5 месяцев, когда они уже сами могут кушать, гулять, иногда даже способны нести яйца.
• Взять только что выведенных цыплят (возраст от 1 суток) – таких можно присмотреть в специальных магазинах, на птичьем рынке или у знакомых.
• Если у вас уже есть билефельдеры, то вполне можно дождаться потомства от своих несушек.
• Приобрести яйцо и своими силами вывести цыплят в инкубаторе.

Следует отметить, что несушки билефельдеров неохотно высиживают птенцов, поэтому для надежности лучше всего иметь под рукой инкубатор и генератор к нему.

Оптимальное время для закладки яиц в аппарат приходится на начало весны (февраль-апрель). Цыплята из такого выводка будут расти и развиваться в весенний период, когда вокруг много солнца, свежей травы и мелких насекомых.

Особенно важно уделять внимание кормлению цыплят:

• Первые 3-5 дней цыплят кормят сваренным вкрутую яйцом или свежим творогом, смешанным с измельченным зерном кукурузы, пшеницы или вареным пшеном в соотношении 1:3 или 1:5.
• С 3-го дня выращивания им следует давать свежую зелень – крапиву, люцерну, клевер. Зелень измельчают и добавляют в кормовые мешанки, сюда же можно добавить вареный картофель, тертую морковь.
• До 10-дневного возраста цыплят кормят 5-6 раз в сутки.

По мере взросления в корм цыплятам в обязательном порядке добавляют ракушку, мел, дробленую кость, муку.

Описание породы

Различие между курицей и петухом незначительное, в основном разница в размере. Петух крупнее курицы.

Стандарт породы Билефельдер:

• размер и форма головы: округлая, умеренной величины;
• клюв: желто-коричневый среднего размера;
• окрас и форма гребня: ярко-красный листовидный, скошенный. У петуха стоит прямо;
• окрас и форма ушных мочек: вытянутые, красные;
• форма спины: удлиненная, прямая;
• крылья и хвост: крылья среднего размера, крепко прижатые; хвост короткий, горизонтально направленный. У петуха широкие рулевые перья и средней длины косицы в хвосте;
• ноги: желтые, короткие, неопушенные.

Билефельдер порода аутосексная. А, следовательно, пол цыпленка можно определить на первые сутки после вылупления. Пух петушков светлый, охристо-желтого цвета со слабо выраженными светло-коричневыми полосками на спине. На голове большое светлое пятно. Курочки темнее: светло-коричневый пух, на спине яркие, четко выделяющиеся темные полоски.

Представители породы Билефельдер спокойные, дружелюбные и миролюбивые. Петухи не проявляют агрессии ни к человеку, ни к другим птицам.

Курицы не отличаются страстью к высиживанию. Поэтому, если возникнет необходимость в выведении молодняка, лучше воспользоваться инкубатором. Выживаемость цыплят высокая – до 90%.

Для разведения можно приобрести цыплят разного возраста: от 2 суток и старше. С каждой неделей жизни стоимость цыпленка существенно возрастает. В этом вопросе ориентируются на финансы и возможность обеспечить необходимые условия для роста цыплят в течение первого месяца.

Задумываться о замене стада нужно начинать, когда куры достигнут возраста двух лет. К трем годам производительность начинает снижаться, и к этому времени молодняк достигнет того возраста, чтобы полностью заменить старое стадо.

Достоинства:

• миролюбивые, спокойные, медлительные;
• устойчивы к заболеваниям;
• хорошо переносят морозы;
• быстрый рост. Хорошо растут и набирают вес;
• высокие показатели яйценоскости;
• неприхотливы в питании;
• возможность определить пол цыплят после вылупления.

Недостатки:

• плохая способность к высиживанию;
• необходимость постройки большого помещения с прочными низкими насестами;
• не могут защитить себя в случае конфликта с другими породами кур. Может возникнуть необходимость отдельного содержания.

Кроссов у породы нет.

Билефельдеры отличаются высокой мясной и яичной продуктивностью. Курицы начинают нести яйца по достижении 6-месячного возраста, достигая максимальной яйценоскости на втором году жизни. Но длится это недолго, и к трем годам продуктивность значительно падает. Яйца взрослой птицы весят от 60 до 70 граммов, попадая в категорию С1 и С0.

Мясо нежное, сочное, плотное. Обладает отменными вкусовыми качествами. Птица растет быстро и активно набирает массу. К концу первого года жизни вес курицы может достигнуть 3 кг, а петуха – 3,5 кг.

Кроссы кур: чем они отличаются от породы и гибрида?
Читать

Можно ли держать кур в СНТ, частном доме, городе, на даче?
Ответ

Почему цыплята клюют друг друга до крови и что с этим делать?
Причины расклева

Выведение цыплят

Куры билефельдер имеют слабый инстинкт к насиживанию, поэтому выводить цыплят целесообразно в инкубаторе. Оплодотворяемость высокая (до 80%). Процент выведения заложенных в инкубатор яиц – 90-100%.

Инкубационный материал обязательно дезинфицируют, иначе во влажной и теплой среде начнут активно размножаться микроорганизмы. Можно использовать для дезинфекции раствор хлорной извести (15 г/1 л).

Яйца проверяют визуально и с помощью овоскопа – не подходят экземпляры с микротрещинами, двумя желтками, посторонними включениями внутри, жидким белком, смещенной воздушной камерой.

Закладку осуществляют в соответствии с размером – первыми укладывают крупные экземпляры, через 6 часов приходит черед более мелких (это позволяет добиться практически одновременного появления цыплят).

Температуру в первые 12 часов поддерживают на уровне +38.5…+39℃, затем ее снижают до +37.8℃ и оставляют на этом уровне вплоть до 15-го дня. После этого температура должна составлять +37.5℃. Переворачивают яйца не менее 6 раз в сутки вплоть до 19-го дня. Общее время инкубации – 21 день. Начиная с 3-го дня осуществляют проветривание кладки (2 сеанса в сутки по 5 минут каждый). После того как цыплята вылупятся и подсохнут, их помещают в брудер.

Продуктивность и яйценоскость

Порода кур билефельдер отличается высокой продуктивностью в плане яйценоскости. Куры несутся практически все время. За год от одной птицы можно насобирать 190-230 крупных яиц весом примерно 60-70 граммов со светло-коричневой скорлупой.

Для зимней яйценоскости необходимо обеспечить несушкам световой день продолжительностью не менее 14 часов. Если он будет короче, курочки нестись перестанут.

Куры достигают максимальной продуктивности в двухлетнем возрасте, если в 6 месяцев началось воспроизведение яиц.

Показатели яйценоскости у трехлетней птицы снова снижаются и к прежним цифрам уже не возвращаются. Несушек в стаде к 3 годам или немного раньше обновляют.

Петуха тоже стоит сменить, если курочки подрощены из потомства предыдущего поколения. Выбракованную птицу после откорма забивают. Мясо бывших несушек не сравнится с мясом 4-12-месячных цыплят, но в пищу вполне пригодно.

Молодых курочек ни в коем случае нельзя кормить кормом для несушек для ускорения наступления возраста яйценоскости или повышения продуктивности птицы. Это может стать причиной раннего истощения курицы.

Для билефельдера характерны высокие темпы роста и набора веса: к году петушок весит 3 килограмма, вес взрослого самца достигает 5 килограммов. К полутора годам курица может весить 3,5 килограмма.

Процесс кормления птицы

Для того, чтобы особи в конечном результате имели хороший вес, им необходимо полноценно питаться в больших количествах. Корм должен быть полноценным, содержать в себе все необходимые витамины и минералы. Основными продуктами, которые необходимо кормить птицу, являются:

• Разнообразные овощи: капуста, свекла, горох, тыква, кукуруза;
• Зерновые культуры, а также отруби и овес;
• Различная зелень;
• Рыбная мука;
• Измельченный мел и ракушняк.

Если вы разводите особей исключительно для получения мяса, то в их рацион необходимо включить специальные добавки, которые способствуют наращиванию живого веса.

В первые месяцы, цыплятам необходимо давать продукты, которые содержат большое количество белка. К ним относят молочные продукты, вареные яйца, зелень. Начиная с полутора месяцев, необходимо кормить птицу мелкодроблеными зернами пшеницы и ячменя. Если есть возможность, можно добавлять им отварную рыбу.

Кормить взрослых особей необходимо три раза в день, в обеденный прием пищи желательно включить большое количество зелени, а также готовить им мешанку. В летний период рекомендуется выпасать птицу на свежей травке, употребляя которую, они смогут получить нужные витамины и минералы. Если есть возможность кормить птицу свежими продуктами, то от сухих комбикормов можно отказаться.

Как видите, выращивание кур – это достаточно несложное занятие, достаточно лишь правильно к нему относиться. Ведь если учесть все нюансы, то прибыль может быть очень хорошая. Для того, чтобы получать хороший и стабильный доход от разведения птицы, можно предварительно изучить советы, видео и фото от фермеров со стажем.

Описание и особенности породы

Основной отличительной чертой билефельдеров является необычный окрас, но, прежде чем разбираться во всех нюансах внешнего вида этой домашней птицы, расскажем немного об истории ее происхождения.

История разведения описанной породы насчитывает больше сорока лет, так как она была выведена селекционерами в 70-х годах ХХ века. Достоинства полученных кур практически сразу позволили им завоевать любовь фермеров многих стран мира, среди которых не исключением стали и отечественные заводчики. Билефельдер имеет немецкие корни, а ее «родителем» является Герберт Рот. Широкая общественность узнала о породе в 1976 году, когда на выставке «Немецкая определяемая», которая проходила в Ганновере, были обнародованы ее представители. Тогда еще куры не имели привычного сегодня названия, а имя «билефельдер» появилось немного позже, когда его приняли члены Немецкой федерации породистой птицы и оформили заключение о породе в целом.

Знаете ли вы?В 1984 году как отдельную породу признали и домашних птиц, внешне похожих на билефельдеров, но немного меньших размеров, в результате чего люди заговорили о карликовой разновидности таких кур.

Одним словом, изучая описание птицы, можно смело утверждать, что селекционеру удалось получить вполне достойный результат: это крупные куры, отличающиеся спокойным характером, которые имеют очень привлекательный внешний вид и не боятся морозов. Помимо этого, все представители обладают еще и очень хорошими показателями яйценоскости. Чтобы получить столь высокие характеристики, специалистам пришлось использовать не одну породу, среди которых числились род-айленд, нью-гемпшир, вельзумер, амроксы. Каждая из них внесла свою лепту в формирование новой птицы.

Внешние характеристики

Сегодня существует немало крупных пород кур мясо-яичного направления, однако указанная порода выделяется на их фоне очень красивым и необычным окрасом оперения — золотисто-черный цвет имеет мелкие полосы. Спина, шея и голова петухов отличаются цветом охры, а по всему телу заметны небольшие белые пятнышки, вперемешку с черными полосами. Оперение — плотное. Тело петуха имеет вытянутую форму, с широкой грудью и средними крыльями. Живот — округлой формы и кажется постоянно полным. Хорошо заметен и слегка приподнятый хвост, особенно в сочетании с полностью голыми ногами. Плечи у самцов — широкие, а шея мощная и густо покрытая перьями. Красные сережки отличаются средним размером и стандартной овальной формой. На листовидном гребне присутствуют четыре зубца побольше и по одному небольшому зубчику на концах. Имеют петухи и овальную бородку. Вес взрослой особи составляет около 4-4,5 кг.

В отличие от представителей сильного пола, женская половина жителей курятника имеет рыжеватую шею и голову, а на животе и боках присутствуют светло-коричневые пятнышки, понемногу переходящие в черный и белый цвет, а затем в темно-коричневые полосы на спине. Как и у самцов, оперение достаточно плотное и широкое. Грудь курочек несколько шире, чем у петухов, их живот значительно полнее, а наклон туловища вперед имеет меньший угол. И самцы, и самки дают возможность получить очень хорошее мясо, а последние еще и несут много яичек. Вес взрослой курицы — 3,5-3,9 кг. Характер у билефельдеров спокойный и достаточно миролюбивый. Они никогда никуда не спешат и как бы просто прогуливаются по двору.

Важно!Основная особенность описанной домашней птицы — аутосексный цвет молодняка возрастом сутки. Это означает, что как только цыпленок вылупится из яйца, заводчик сразу будет знать, кто перед ним: петух или курица. Самцы преимущественно желтые, со светлыми коричными полосами на спине и большим светлым пятном в области головы

Курицы более темные, к тому же у них имеются хорошо заметные черные полоски возле глаз и на спине

Самцы преимущественно желтые, со светлыми коричными полосами на спине и большим светлым пятном в области головы. Курицы более темные, к тому же у них имеются хорошо заметные черные полоски возле глаз и на спине.

Все билефельдеры быстро растут и прибавляют в весе, что не может не радовать заводчиков.

Продуктивность

Билефельдер – типичная порода мясного и яичного направления. Несушки не расстроят хозяина, который хотел бы получать большое количество яиц. И в то же время, съеденные в молодости петухи отличаются приятными вкусовыми качествами.

Вес годовалого петуха достигает 4,5 кг, а несушка – 3,5-3,8 кг. Мясо сочное, белое, очень плотное. Оно схоже с мясом бройлерных кроссов, так как птица достаточно крупная и мощная. Быстрый набор веса при правильном питании позволяет получать уже в шестимесячном возрасте птиц по 3 кг.

Яйценоскость одной курицы Билефельдер составляет от 200 яиц в год

Курочки-билефельдеры начинают нестись в 5-6 месяцев. Первые яйца чуть мельче, но уже спустя несколько месяцев получаются яйца по 60-70 грамм. Скорлупа у них светло-коричневая или кофейная. Яйценоскость отличная – в год от одной несушки можно получить более 200 яиц.

Конечно, на особенности кладки повлияет кормление и содержание птицы. Но, в целом, наличие несушек породы билефельдер дает гарантию постоянно свежих яиц. Высокая яйценоскость сохраняется до 2,5-3 лет. Далее, количество яиц будет закономерно уменьшаться. Снижение идет примерно на 30% в год. Но этот показатель очень индивидуален.

Курица и птенец породы Билефельдер

Чем кормить молодняк?

Рекомендуют приобретать птенцов возрастом 15 дней. Они уже приучены к корму, умеют пользоваться поилками. Молодняк крепкий, устойчив к инфекционным заболеваниям.

Если инкубация яиц проводилась на подворье, то цыплят сначала пропаивают 5% раствором марганцовки. Первое кормление следует провести в течение 7 ч после выхода из яиц. Первые 10 дней молодняку дают следующий рацион (на 20 гол.):

• пшеница – 140 г;
• отруби – 30 г;
• жмых, дрожжи, костная мука – по 2 г;
• морковь – 40 г;
• творог – 40 г;
• обрат – 160 мл.

Зерновую смесь измельчают в муку. В неё добавляют обрат, творог, костную муку; готовят мешанку. Морковь измельчают на тёрке. Её можно давать отдельно.

Вместе с морковью вводят зелень; перья зелёного лука и листья салата. С 11 по 30 день молодняку требуется увеличить подачу корма. Рацион немного изменяют (на 20 гол.):

• зерна – 440 г;
• отрубей – 60 г;
• жмых, дрожжи, мел, костная мука – по 10 г;
• сочный корм – 140 г;
• обрат – 400 мл.

Творог давать перестают. Зерно измельчают не в муку, готовят мелкую фракцию. Следующий месяц идёт активный рос билефельдеров. Им необходимы минеральные комплексы и белковые наполнители. Придерживаются следующего рациона:

• зерна – 900 г; смесь составляют из кукурузы, ячменя; немного добавляют пшеницы;
• отрубей – 100 г;
• жмых – 20 г;
• дрожжи – 16 г;
• мел – 24 г;
• костная мука – 14 г;
• соль – 3 г;
• травяная мука – 20 г;
• сочный корм 300 г;
• обрат – 400 мл.

В 3 месяца общая порция составляет 130 г, в 4 месяца – 152 г. Молодняк переводят на рацион взрослых кур. Цыплята уже достаточно крупные. Для них применяют такой же режим, как и для старшего поколения. Выгуливать молодняк начинают с 2 недельного возраста, если позволяют погодные условия.

Для лучшего набора веса птенцам дают корм животного происхождения: мучного червя, опарыш. Их разводят в аквариумах. 30% зернового корма можно заменить отварным картофелем. Его дают вместе с кожурой, но корм необходимо измельчить.

Птицеводы отмечают, что ухаживать за цыплятами билефельдер несложно. Необходимо соблюдать гигиену в птичнике, в летнем курятнике и в загонах. При повышенной сырости птицы начинают болеть, плохо набирают вес. Они утрачивают красоту своего оперения.

Описание

Самцы Билефельдеров имеют массивную тушку с немного поднятым хвостиком, спина очень длинная, грудина широкая, посажена глубоко, крылья стандартных размеров. Оперение плотное и прилегает к туловищу.

Размеры головы стандартные, серьги по форме овала, цвет красный. Гребешок в форме листика. Цвет глаз красный или оранжевый. Массивная шея с богатым оперением. Крепкие лапы без перьев. Плюсны и клюв окрашены в желтый.

Тело у кур наклонено слегка вперед, это отличает их от петухов. Живот более плотный и округлый, грудина шире.

Направление — мясо-яичное, универсальное.

Окрас называется криль и имеет две разновидности расцветки: золотистый с черным в полоску и серебристый с черным в полоску.

Несут крупные яйца со скорлупками коричневых и бежевых цветов.

Выделим особенности характеристики этой породы, которые являются их преимуществами перед другими особями:

• Порода относится к числу аутосексных. Можно определять пол цыплят в возрасте суток.
• Очень быстро растут и набирают массу тела
• .Отличаются хорошими показателями откладывания яиц. Период полового созревания начинается примерно в пять с половиной месяцев.
• Яйценоскость регулярного характера.
• Хорошие мускулы. Белое мясо имеет приятный вкус.
• Устойчивость к болезням.
• Легко переносят морозы до минус 15 градусов.
• Не имеет привередливости в кормлении.

Помимо этого, Билефельдер отличается спокойным нравом. Они не любят драться или проявлять агрессию даже из-за еды. Они уступают друг другу у кормушки. Поэтому необходимо позаботиться о такой расстановке емкостей, чтобы корм достался всем особям в курятнике.

Видео

В предлагаемых видеороликах птицеводы делятся своими мнениями о курах породы «Билефельдер», рассказывают об особенностях содержания и тонкостях ухода за ними:

Об авторе:

Степан Левада

Заядлый огородник, пчеловод и садовод, неравнодушен к собакам и кошкам и другим домашним питомцам. Весну, лето и осень проводит на даче и экспериментирует на грядках. Любит общаться с «продвинутыми» дачниками и находить для себя что-то новое и полезное. Собирает лучшие способы заготовок и рецепты приготовления блюд из продуктов, выращенных своими руками. С удовольствием делится своими открытиями и секретами с читателями.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Стоит ли заводить кур «Билефельдер» – все «за» и «против»

Рассматривая вопрос, насколько перспективно заниматься разведением кур этой породы в России, нужно сравнить все плюсы и минусы, с которыми придется столкнуться отечественным птицеводам:

Преимущества
Недостатки
Универсальность мясояичной породы с высокой продуктивностью на протяжении всего года
Необходимость замены на 4-й год жизни несушек из-за снижения яйценоскости
Быстрый рост и созревание птицы
Важность контроля за приемом пищи (чтобы куры других пород не отбирали корм)
Высокое качество мяса и яиц
Обязательность витаминно-белковой диеты для цыплят
Отменное здоровье и сильный иммунитет
Потребность в свободном пространстве для нормального развития
Аутосексность
В районах с суровым климатом не обойтись без отопления птичника
Неприхотливость
Отсутствие инстинкта насиживания у несушек
Морозоустойчивость
 
Привлекательность птицы (красота, спокойствие, терпеливость, доброжелательность и др.)
Уничтожение (поедание) огородных вредителей

Даже беглое сравнение достоинств и недостатков говорит в пользу того, что немецкие билефельдеры могут составить достойную конкуренцию другим представителям куриного семейства в приусадебных и фермерских хозяйствах россиян.

Достойную яичную и мясную продуктивность высоко оценили птицеводы многих постсоветских стран, в частности Беларуси и Украины