Индюки-бройлеры

Вес средних пород индюков

Не каждая порода индюков может достичь таких внушительных показателей массы, как бройлерные типы. На частных фермерских подворьях гигантов встретить не так уж просто. Чаще всего фермеры предпочитают разводить более мелкие по размеру породы.

Взрослые птицы средних кроссов достигают около двенадцати килограммов. Самки в полтора раза меньше, весят пять-семь килограмм. Плюсом таких разновидностей является то, что они обладают устойчивым иммунитетом, довольно непривередливы к условиям содержания и температурным режимам.

Яйца индюков высоко ценятся на сельскохозяйственных рынках. Они питательные, более крупные, чем куриные. Именно самки средних разновидностей кроссов обладают максимальным показателем яйценоскости.

Наиболее популярными породами в средних широтах нашей страны считаются бронзовая, тихорецкая, северокавказская разновидности. К процедуре забоя эти виды готовы к возрасту пяти-шести месяцев.

YouTube responded with an error: The request cannot be completed because you have exceeded your quota.

Как выбрать индейку

Индюки в отличие от куриц не могут питаться одним комбикормом, им необходим разнообразный рацион, поэтому для нормального роста им необходим свободный выпас. Это одна из причин, почему их мясо считается более натуральным и полезным.

Чтобы выбрать качественную индейку, следует обратить внимание на цвет кожи. Она должна быть светлого однородного цвета, а мякоть тушки – цельной, мясистой и упругой

Цвет мышечной ткани может быть от нежно-розового до насыщенного красного. Это зависит от того, чем питалась птица.

На ощупь мякоть должна быть гладкой, без скользящей плёнки.

У молодой индейки гребешок светлый, ножки серые гладкие — это верный признак, что её возраст не превышает 16 недель.

Приобретая индейку в супермаркете в пакетированном виде, следует обращать внимание на герметичность упаковки и сроки хранения. Срок хранения охлаждённой тушки не превышает 48 часов, при температуре от 0 до -2 градусов можно сохранить свежесть около недели

В морозильнике тушка может храниться около одного года.

Кормление птенцов, особенности

Многие фермеры задаются вопросом, как кормить индюков зимой, особенно если это птенчики. Данная затея на первый взгляд кажется трудной. Это не трудно, если во всем разобраться. Им нужно высыпать корм на ровную поверхность, будь то бумага или материал. Регулярно наливать чистую жидкость, и обеспечивать маленьких птичек свежими и питательными веществами.

Кормление молодняка

Следует хорошо проваривать каши на зерновой основе особенно в первые пять дней птенцов. Из нее можно делать смесь из морковки зелени и вареных яиц. Норма кормления птенчиков составляет питание через каждые 90 минут. Дозировка должна быть маленькой, но сбалансированной. После кормить птенцов нужно значительно реже.

В возрасте 2-х месяцев птенец должен потреблять 4 полные порции на протяжении всего дня. Давать индюшатам влажные мешанки можно уже на четвертые сутки жизни. Мешанки делаются из свежей зелени, а в качестве основы идет молоко. Первые два месяца организм индюшат должен тщательно обогащаться молочными продуктами: молоко, тертый сыр, пахта и простокваша.

Если организму птенцов будет не хватать витаминных комплексов, то показатель роста и набора массы будет значительно ниже

Особое внимание уделите месту содержания птиц: оно должно быть сухим и не продуваемым. Температура составляет более 18 градусов тепла

Выращивая корма самостоятельно, можно не только сэкономить, но и повысить показатели параметров. Если имеется пустующий участок, засейте его зеленью, луком, овсом и клевером.

Предлагаем ознакомиться: Кормление телят: как кормить теленка в домашних условиях? Сколько давать молока новорожденному? Кормушки для выпойки телят

Индюки – представители массивных птиц, которые дают сочное мясо и не привередливы в уходе. Яйца, которые они дают, намного полезнее куриных.

Теперь перейдем к вопросу, как правильно и чем кормить индюков в домашних условиях. Корм для птиц чаше всего готовят сами владельцы. Рацион питания нужно разнообразить. Кормление индюков в домашних условиях имеет свои особенности и правила:

1. Разнообразную пищу нужно давать не менее трех раз, иногда и четыре. Вечером дают сухой корм: пшеницу, овес, ячмень. Днем подойдут мешанки.
2. Для влажных и сухих кормов приспосабливают кормушки. Сухой корм нужно подсыпать по необходимости. Что касается мешанок, то их готовят незадолго до кормления. Если индюки не съедают влажный корм полностью, оставлять нельзя. Закисшая мешанка может стать причиной отравления.
3. Самкам, для стимулирования яйценоскости и возможности получения оплодотворенных яиц, нужно питаться по-особому. Кроме привычной пищи, рацион кормления разнообразят: проращивают зерно, вводят в мешанку белковые, минеральные добавки, витамины группы В. Неплохой результат дает добавление в корм дрожжей, свежей натертой моркови, свеклы, тыквы. Как видите, правильный, питательный корм всегда можно приготовить своими руками.
4. Летом, если это позволяет порода, предпочтительнее держать индюков на вольном выгуле. Они сами найдут нужный корм, его и так вполне достаточно. Содержание и кормление упрощается, не нужно постоянно думать о том, какой прикорм давать своим домашним птицам днем.
5. Птицеводы часто задаются вопросом, сколько и какого корма нужно птицам зимой? По сути, те же корма, но придется дополнительно потрудиться для заготовки сена, листьев разных растений, насушить крапивы. Все это добавляется в мешанку для повышения питательности корма и его витаминизации. Зимой обязательно нужно добавлять мелко порубленную хвою сосны или ели.

Как видите, кормление индюков в домашних условиях, если придерживаться правил, вполне приемлемо.

Как кормить взрослых индюков?

Индюшку можно откормить в домашних условиях, но для быстрого роста потребуется правильно рассчитать расход питательных веществ. Откорм на мясо предполагает использование комбинированных смесей. Когда индюшки взрослеют, их питание становится богаче, но при этом потребности в количестве минералов и витаминов не меняются. Чтобы зимой перед убоем индюшка набирала вес как нужно, в ее еде должны быть не только аминокислоты, но и протеины. Когда поголовье начинает заболевать, ветеринары советуют включать в рацион кормовые антибиотики.

Фермер должен понимать, что индюки мало двигаются, поэтому они больше кур предрасположены к такой проблеме, как ожирение. Иногда, если самки не несутся, это может быть именно поэтому. Чтобы индюшки быстро набрали вес, птицу кормят 3 раза в день. Утром это, как правило, мешанка с большим количеством зелени, к обеду сыплют цельное зерно, а вечером дают сухой прикорм. Птица больше любит влажный корм, но его не делают заранее, поскольку так он покрывается быстро плесенью.

Неважно, сколько еды индюшки съедают до забоя, их можно даже подержать сутки на диете, чтобы кишечник освободился. При приближении к племенному возрасту самцы едят меньше, чем до этого

В этот период им можно давать сыр или овощи. Самкам очень требуются дрожжи, а также большое количество пророщенных семян. Им обязательно включают в рацион свеклу, морковь и картофель. Чтобы потомство было крепким, можно давать сухофрукты или силос. В зависимости от сезона количество в граммах того или иного продукта в рационе может меняться. Все это можно представить в виде таблицы.

В отличие от кур индюшки любят не только сено, которое может быть представлено в виде мучного продукта, но и грубую клетчатку. Опытные фермеры обязательно готовят к зиме веники, самостоятельно занимаются заготовкой силоса, в состав которого может входить молочно-восковая кукуруза, морковка с ботвой, клевер или люцерна и другие сорняки. Такой корм не сразу вводят в рацион, а постепенно, небольшими порциями. Если в нем содержится много кукурузы с початками, тогда продукт может легко заменить четверть комбикорма, присутствующего в рационе. Веники просто подвешивают в сарае, с них индюшки любят объедать листья. Лучше всего заниматься их заготовкой в начале или середине лета. Можно использовать:

• березу;
• липу;
• осину;
• тополь;
• крапиву.

Срезанные с листвой ветки перевязывают и как банные веники высушивают, затем хранят в подвешенном состоянии на чердаке или сарае, главное, чтобы там было темно. Перед тем как отдать птице корм, веники можно замочить на несколько минут в горячей воде, некоторые фермеры просто перетирают сухие листья и смешивают их с кашей и водой. Перекормленные птицы не дают яиц, с февраля можно уже отпускать их на свободный выгул, если нет ветра. Это позволяет им поддерживать прекрасную форму и не заплывать жиром. Если набор веса проходит слишком интенсивно, то потребуется снизить количество комбикорма и заменить его на мешанку с большим количеством клетчатки и сеном.

При откармливании на убой индеек, которые были отбракованы и не станут племенными, а также слабый молодняк, держат отдельно и кормят усиленно. В их рационе должна преобладать мешанка из ячменя, кукурузы, но их обязательно измельчают. Дают также жмых из подсолнечника и пшеничные отруби. Кашу немного солят, добавляют вареную картошку. Все это замешивается на бульоне или обрате, добавляют мел или ракушку.

О том, как правильно кормить индюшат, смотрите в следующем видео.

Рацион на старте

Первые 10-15 часов после появления на свет новорожденных индюшат кормить не нужно, в это время в их организме еще имеются питательные вещества из желтка. Однако птенцам нужно поставить емкости с подслащенной водой и витаминов С. Для поения индюшат можно делать растворы препаратов из ветаптеки, точно по инструкции. Поилки лучше ставить вакуумные, чтобы индюшата не могли залезть в них и намочиться – от этого они простынут и погибнут.

Первое кормление нужно провести до 20 часов с момента рождения, чтобы индюшата не погибли от голода, в это время им можно дать жидкую мешанку из молока и перетертых, крутых яиц.

Настоящее кормление начинается на второй день жизни. Птицевод должен знать, что у птенцов индейки слабое зрение, поэтому кормушку нужно поставить  рядом с лампой. Кормушка должна быть с мягким донышком, потому что клювики у них тоже слабые – лучше всего индюшатам давать корм на кружочке фанеры или прочного картона. Иногда вместо посуды для кормления птенцов используют мягкую ткань без ворса.

Что можно давать птенцам индейки в первые дни жизни? Существует несколько простых рецептов, по которым корма для индюшат можно сделать своими руками. Чаще всего,  в домашних условиях, для готовят такие смеси:

1. Сварить вкрутую яйца, смешать с дробленой кукурузой и добавить пшеничную крупу или овсянку. Для кормления птенцов со второго дня крупы в мешанке должно быть меньше чем яиц, пропорция составляет 1:4, через несколько дней крупу и яйца берут в равных пропорциях. В мешанку можно добавить немного рубленой зелени. Твердая пища будет стимулировать работу пищеварительного тракта индюшат, а зелень будет отличной витаминной добавкой. Мешанка должна быть рассыпчатой, потому что кашеобразные корма забивают нос птенцов. Этой мешанкой можно кормить суточных индюшат.
2. Свежий нежирный рассыпчатый творог смешивают с перетертой морковью в пропорции 2:1. Несъеденную пищу нужно убрать, иначе она начнет закисать и станет непригодной для кормления.
3. Свежая простокваша или сыворотка в отдельных емкостях у индюшат должны быть постоянно. Их тоже часто меняют, а поилки моют с моющими средствами. В тепле в кисломолочных продуктах быстро размножаются бактерии.
4. Мешанка из кукурузы и пшеничной муки (68%), пшеничных отрубей (10%), вареных яиц (10%), свежего творога (10%), мела, костной муки или истолченных ракушек (2%). Такую мешанку можно давать с третьего дня по 10-й день, и старше.

Комбикорм для индюшат покупают в готовом виде, это корма марки ПК-2 и ПК-5, или делают своими руками, в домашних условиях для этого понадобится зернодробилка.

Состав корма ПК-2:  пшеницы 43,72%, кукурузы 30,41%, соевого шрота 11,!5%, жмыха подсолнечного 8%, рыбной муки 1,8%, лизина 0,45%, кормового метионина 0,2%, соли поваренной 0,24%, фосфата монокальция 1,33%, известняка 1,61%. Этот состав кормов содержит протеины, сырую клетчатку, витамины, минералы, жиры. Он пригоден для кормления молодняка индеек с первых дней жизни.

Состав корма ПК-5 содержит: пшеницу, соевый и подсолнечный шрот, рыбную муку, витамины и минералы, известняк, кормовую фитазу, фосфаты, антиоксиданты, адсорбенты, подкислитель, масло соевое, антибиотики, кокцидиостатик, а так же клетчатку и сырой протеин.

Эти комбикорма можно давать индюшатам со второго дня жизни, но в состав ПК-2 нужно добавить немного сухого молока. Все комбикорма должны быть свежими, поэтому нередко, выкармливая индюшат в домашних условиях, смесь делают своими руками.

Что касается зелени – ее нужно резать непосредственно перед кормлением и тщательно перемешать с комбикормами. Молодняку очень полезны зеленый лук и чеснок, крапива и одуванчики. Индюшатам постарше в меню добавляют листья капусты, люцерну, клевер, ботву моркови. Весной и летом без зелени индюшат не кормят ни дня. Первые дни зелени должно быть совсем мало, постепенно ее количество увеличивают.

Какой расход корма для индюшат первых дней жизни, сколько грамм в день они должны съедать? На одного птенца в возрасте до 7 дней приходится 10 грамм корма за одно кормление. В этот период их кормят 6-9 раз в день.

Кормление взрослых особей

Взрослых индюков содержат для получения молодняка, формируя небольшое стадо, состоящее из 8-10 индеек и одного самца.

В непродуктивный период птицу кормят трижды в день, предлагая на завтрак и ужин цельное или битое зерно, а в обед ‒ влажные мешанки из тыквы, моркови, сахарной свеклы, вареного картофеля, сдобренные отрубями, дертью, зерноотходами, успешно можно подмешивать и кухонные отходы.

В продуктивный период кормление индюков должно быть сбалансированным, богатым протеином и витаминами, иначе получить качественное инкубационное яйцо в домашних условиях не удастся.

Недостаток белка восполняют вводом мясо-костной муки и увеличением доли зерновых кормов. Примерные рационы предложены в таблице ниже.

Рацион и нормы кормления взрослых индюков, г на голову в сутки

Кроме сена, которое включают в питание в зимний период и которое эта птица поедает с удовольствием, отлично переваривая грубую клетчатку — заготавливают веники и силос, например, следующего состава:

• кукуруза в молочно-восковой спелости, с початками – 40%
• морковь, вместе с ботвой – 40%
• люцерна, клевер, сорняки – 20%

Силос вводят в кормление постепенно, и такой питательный корм с высоким содержанием кукурузы способен заменить до четвертой части концкормов.

Любят индюки объедать листочки с веников, развешенных в вольере или в сарае. Такие веники заготавливают в июне-июле из лиственных пород деревьев – березы, тополя, липы, осины или высоких кустов крапивы.

Нарезанные ветви связывают, подвешивают и хранят в темном месте – на чердаке или под навесом. Веники перед кормлением можно обдать горячей водой, или перетереть листочки и добавить в мешанку.

С началом яйценоского периода следят за тем, чтобы не перекормить индеек, жирная птица не даст качественного яйца. В безветренную погоду начиная с февраля их выпускают на выгул – так они будут поддерживать хорошую физическую форму. Если птица жиреет – уменьшают дачу концкормов, замещая их мешанками с отрубями, сеном, корнеплодами.

Выбракованную племенную птицу и тот молодняк, который набрал недостаточный вес, ставят на откорм. Если есть возможность, птицу выпускают на выгул, подкармливая утром и вечером зерном, а в обед предлагают мешанку следующего состава:

• кукуруза измельченная – 20%
• ячмень измельченный – 40%
• овес измельченный – 20%
• отруби пшеничные – 15%
• подсолнечниковый жмых – 5%

Смесь подсаливают, добавляют 100 г вареного картофеля или натертых корнеплодов, замешивают на обрате или бульоне, в рацион обязательно вводят ракушку и мел. На таком питании за три-четыре недели птица достигает убойных кондиций, быстро набирая мышечную массу и жировую прослойку.

Уважаемые читатели, помните о возможности разместить здесь свою полноценную историю об особенностях содержания и разведения домашней птицы с помощью нашей контактной формы. Если вы заводчик и реализуете молодняк или яйцо — вы можете поместить и эту информацию, при этом не забудьте указать регион проживания и контактные данные.

Необходимые компоненты питания и нормы

С возрастом индейке требуется разное количество витаминов и минералов, в зависимости от стадии роста. Они вводятся искусственно вместе с комплексными кормами. Не так много специалистов на территории нашей страны могут правильно скоординировать необходимый уровень содержания полезных веществ с учетом возраста птицы, темпов роста и пищевой ценности кукурузы и сои. Белок важен для всех птиц, но особенно для индеек, у которых потребность в нем выше, чем у кур. Даже при свободном содержании птицы индюшки нуждаются в качественном органическом корме, кроме того, который они находят самостоятельно для себя. Приобретаемый корм рассчитывается не более чем на месяц, поскольку тот, что хранится дольше, становится прогорклым.

Чем моложе индюшка, тем меньше по размеру гранулы должны быть. Цыплята не в состоянии переваривать крупный корм, а старым индюшкам он подходит лучше. Позволяя птице добывать корм, фермер экономит на 25% комбикорма. Обязательно дают большое количество зелени, особенно салата, который птица любит. Его допустимо вводить в рацион 3 раза в день. Чем богаче состав комбикорма, тем лучше для птицы.

Если молоко в холодильнике испортится, обязательно стоит скормить его индюшкам. При содержании этой птицы стоит помнить, что ей также нужен постоянный запас песка, который помогает, как и курам, раздробить пищу в желудке. Если правильно кормить индюшку с первых дней, то она быстро начнет набирать массу. Забивают ее после двух или трех лет содержания. В среднем вес тушки составляет 10 кг. Корм можно как покупать готовым, так и делать самостоятельно. Сразу после вылупления и до 2,5 месяцев обязательно дают творог и простоквашу. Пшеничная, ячменная и кукурузная крупа также может присутствовать в рационе с первых дней жизни. Отруби дают птенцам только с двухмесячного возраста.

Очень полезны рыбная и мясокостная мука, которые входят в рацион постоянно. Овес и ячмень дают годовалым индюшкам, более молодых ими не кормят, поскольку они плохо перевариваются. Кроме зелени, можно добавлять ракушку или мел и соль.

Если и дают овощи, то предварительно натирают их на терке, лучше, если они со своего огорода, а не из супермаркета. В основе всегда зерновые и бобовые, остальные компоненты используются в качестве дополнения и должны составлять около 30% от всего рациона. Жмых и шрот помогает увеличить запасы аминокислот в организме птицы. Большое количество микроэлементов содержится в костной и рыбной муке. Они обязательно должны включаться в рацион как молодняка, так и взрослой птицы, поскольку богаты не только фосфором, но и кальцием.

Сочность и нежность мясу придают масла, жир и орехи. Помимо этого, обязательно в корм индюшек включают следующие витамины:

• А;
• В;
• Е;
• Н.

Их дает травяной корм, пророщенные семена. Вода также очень важна для этих птиц. В нее добавляют пробиотики, хлор или иногда антибиотики. Пробиотики используются в питании очень молодых птиц, поскольку помогают пищеварению. Их дают через день до тех пор, пока птице не исполнится 5 дней после вылупления. Хлор иногда добавляется в воду, чтобы исключить рост бактерий в резервуарах для воды.

Особенности кормления индюков

Рацион питания

Питание взрослых птиц должно подчиняться определенным нормам, благодаря которым они смогут расти равномерно без вреда для здоровья.

Условно приемлемые для рациона продукты можно определить таким образом:

• зерновые разных видов – около 65% рациона;
• перемолотые травы – 5%;
• специальные кормовые дрожжи – 4%;
• известняк – 3,5% (необходим при образовании яичной скорлупы);
• мелко перемолотая рыбная мука – 3%;
• мел – 3%;
• подсолнечный жмых – 1%;
• костная мука – 1%;
• предварительно смешанные сухие корма (премикс) – 1%;
• соль – 0,5%.

Основные параметры и виды продуктов, которые любят индюки:

Цифры таблицы не значат, что вы обязательно должны кормить животных именно таким количеством именно таких продуктов. Нормы могут меняться в зависимости от возраста, пола каждой особи в индивидуальном порядке.

Вот примерный рецепт:

• измельченные кукуруза, ячмень и овес – 20%, 40% и 20% соответственно;
• пшеничные отруби – 15%;
• жмых подсолнечника – 5%.

Смесь нужно подсолить, добавить около 100 граммов вареного картофеля или корнеплодов, смягчить бульоном и перемешать. Оптимальное время подачи – обед.

Примерный дневной рацион

Режим питания для взрослых птиц отличается во время принесения яиц и в непродуктивный период.

Примерный тип кормления на день для непродуктивных особей:

• завтрак – цельные или перемолотые зерновые;
• обед – мешанки с корнеплодами (морковь, сахарная свекла, отварной картофель) или тыквой в составе, с отходами зерна или кухонными отходами;
• ужин — повторение завтрака. Можно дать другой вид зерновых.

Зимой достать свежую траву практически невозможно, поэтому ее заменяют заранее заготовленным сеном и вениками.

Лиственные веники срезают в июне-июле (подходит тополь, осина, береза, крапива, липа), связывают в пучки и оставляют сохнуть в темном, хорошо проветриваемом помещении.

Просто развесьте пуки по птичьему вольеру – индюки с удовольствием полакомятся сухими листочками.

Несущие особи требуют сбалансированного питания с большим количеством белков в составе, которые помогают сформировать массу яйца и скорлупы.

Норму легко выполнить, увеличив объем зерновых и добавив мясокостную муку.

Для разнообразия веники можно смачивать в кипятке перед выдачей или добавлять их листья в мешанки.

Еще один заменитель свежих кормов – силос с примерным составом:

• молочно-восковая кукуруза (зерно и початки) – около 40%;
• морковь с листьями – 20%;
• люцерна, сорные травы, клевер – 20%.

Подходящие корма

Самый простой способ кормить индюшку правильно – приобрести уже готовый корм, который содержит в себе все необходимое, с рассчитанной пропорцией минералов, аминокислот, белка и витаминов.

Пользуется популярностью компания Purina, производящая качественные корма для взрослой птицы и молодняка.

Несмотря на большое количество преимуществ предлагаемых продуктов, лучше всегда знать, чем питается птица, а для этого можно научиться готовить корм самостоятельно.

Такую еду индюшки едят лучше, даже простому хлебу в качестве дополнения она будет рада.

При самостоятельном составлении рациона птицы стоит использовать протеины и белки, очень хорошо их восполняет выращенное на полях зерно.

За качество яиц отвечают активные жиры, поэтому в корм включают компоненты, содержащие их. Крахмал и сахар или трава являются богатыми источниками углеводов. Более того, клетчатка в целом улучшает работу пищеварения.

Витаминно-минеральные добавки

Маленьким индюшатам, молодняку и взрослым особям в зимний период необходимо включать добавки в основной рацион.

Они представляют собой препараты на витаминно-минеральной основе, которые предназначены для ускорения развития, повышения уровня иммунитета и предупреждения заболевания.

Среди качественных добавок выделяют:

• «Богатей»;
• «Ганасупервит»;
• «Нутрилселен»;
• «Тривитамин»;
• «Солнышко»;
• «Чиктоник».

Каждый из препаратов в составе содержит витаминный комплекс и запас минералов. В зависимости от потребностей индюков необходимо выбрать добавку и придерживаться инструкции по ее применению.

Внимание! Давать комбикорма и витаминные добавки одновременно не рекомендуется, чтобы не вызвать у птиц гипервитаминоз