Как можно вырастить грейпфрут из косточки

Полезные свойства плодов

Грейпфруты содержат лимонную кислоту и много витаминов: А, B, C (50-80 мг/100 г). Также они богаты бактерицидными и фунгицидными веществами, благодаря чему повышают иммунитет, снижают риск образования сердечного приступа, рака и диабета. Также стоит помнить, что грейпфрутовый сок: разбавленный водой лечит раздражённое горло, удаляет пигментацию и разглаживает морщины при втирании в кожу. Используется в качестве ополаскивателя для волос, придаёт им блеск и мягкость, предотвращает образование запаха пота, подавляет чувство голода, помогает удалить пятна от фруктов с одежды.

Дольки грейпфрута, как и лимон, лучше добавлять в слегка остывший чай, чтобы в кипящей воде не образовывались вредные соединения алюминия, которые могут присутствовать в сухой заварке. Кроме того, при высоких температурах фрукт быстро теряет витамин С. Людямполезнее есть плоды в сыром виде.

Употребление грейпфрутов — это настоящая витаминная инъекция без лишней нагрузки на организм.

Плоды грейпфрута в 100 г содержат:

• 42 ккал;

• 0,1 г жира;

• 135 мг калия;

• 11 г углеводов;

• 1,6 г клетчатки;

• 7 г сахаров;

• 0,8 г белка;

• 1150 МЕ витамина A;

• 22 мг кальция;

• 31,2 мг аскорбиновой кислоты;

• 0,1 мг железа;

• 0,1 мг витамина B6;

• 9 мг натурального магния.

В них нет: жирных кислот (насыщенных, полиненасыщенных, мононенасыщенных), холестерина и натрия.

Даже начинающий цветовод может вырастить дома очень красивое дерево — грейпфрут. Чтобы получить цветы и плоды, необходимо обеспечить растению подходящие условия для вегетации и развития. Немного внимания и терпения, и интерьер комнаты украсит глянцевая тропическая зелень.

Как вырастить грейпфрут из косточки дома. И будет ли он давать плоды?

Вырастить грейпфрут из косточки в домашних условиях – дело не простое. Ведь домашний грейпфрут весьма привередливое растение! Грейпфрут относится к семейству цитрусовых, как лимон, апельсин и мандарин, которые так же можно вырастить из косточки.

Чтобы вырастить грейпфрут из косточки, конечно же, понадобится косточка грейпфрута. Выбирайте свежую косточку, не высохшую. Предварительно перед посадкой рекомендуется завернуть косточку на 1-2 сутки для более быстрого проращивания в мокрую ткань или в теплую воду.

Кстати, не удивляйтесь, если из одной косточки взойдет несколько ростков грейпфрута.

Посадка домашнего грейпфрута

Для уверенности, можно посадить несколько косточек грейпфрута, на тот случай если не все косточки взойдут. Когда у вас уже есть хорошая, пригодная для посадки косточка, приготовьте землю для грейпфрута.

Выбирайте для посадки грейпфрута землю для цитрусовых. Грейпфрут относится к цитрусовым, а значит ему нужна кислая почва. Грунт для грейпфрута можно собрать самостоятельно из дерновой земли, перегноя и песка в равных количествах.

Для повышения кислотности, в готовую почву не помешает добавить щепотку лимонной кислоты.

Горшок для посадки косточки грейпфрута лучше выбрать небольшого размера. Отлично подойдут стаканчики объемом 0,2 мл. На дне стаканчика сделайте отверстие, заполните его готовой почвой и посадите косточку на глубину 1-2 см. Сильно заглублять косточку грейпфрута не стоит, иначе всходов ждать придется очень долго! Далее следует полить и закрыть целлофановым пакетом или прозрачной крышкой горшок, имитируя теплицу. Тепличка поможет сохранить постоянную температуру и защитит всходы от сквозняков.

Поставьте горшки с косточками грейпфрута на светлое и теплое место. Следует регулярно поливать грейпфрут. Земля должна быть постоянно увлажненной. Всходит грейпфрут от 1 недели до двух месяцев. Всё зависит от качества посадочного материала.

Уход за грейпфрутом в домашних условиях

После того как косточки грейпфрута взошли и подросли немного, тепличку можно снять. Как только грейпфрут достигнет высоты 7-10 см, необходимо «прищепнуть» грейпфрут. Это делается для того, чтобы будущее деревце ветвилось.

Пришло время пересадить грейпфрут в более просторный горшок. Для этого берется горшок всего лишь на 1-2 см больше предыдущего. Не стоит брать горшок большого размера, иначе домашний грейпфрут из косточки остановится в развитии, замрет, будет наращивать корневую систему, а ствол и листья не вырастут.

Пересадка грейпфрута

Молодые домашние грейпфруты пересаживаются методом перевалки ежегодно. Так как корневая системы у грейпфрута очень чувствительна, то следует быть очень аккуратным при пересадки. Горшок для грейпфрута, как уже отмечалось выше, нужен на 1-2 см больше предыдущего, грунт – кислый, для цитрусовых.

Взрослый домашний грейпфрут, которому уже 5-6 лет, не требует ежегодной пересадки. Достаточно лишь будет заметить аккуратно верхние 2-3 см грунта на новый, богатый питательными элементами и минералами.

Полив грейпфрута

Домашний грейпфрут – очень влаголюбивое комнатное растение. Его чаще поливать, по сравнению с остальными домашними цветами. Поливайте комнатный грейпфрут после того, как верхний слой земли будет едва влажным. Так вы предотвратите загнивание корневой системы. Рядом с грейпфрутом рекомендуется поставить емкость с водой для дополнительного увлажнения. Также грейпфрут очень приветствует ежедневное увлажнение листьев из распылителя и купание 1-2 раза в месяц под теплым душем.

При недостатке влаги листья грейпфрута скручиваются и сохнут.

Подкармливайте домашний грейпфрут удобрениями для цитрусовых 2 раза в месяц . Для удобрения грейпфрута приобретайте подкормке в цветочном магазине, не используйте народные средства, так как в магазинных удобрениях уже подобраны в оптимальных количествах витамины и микроэлементы.

Рассмотрим ещё один важный вопрос, который волнует всех без исключений владелец домашнего грейпфрута:

Как заставить грейпфрут плодоносить?

Ещё несколько простых советов по уходу за домашним грейпфрутом:

— комнатный грейпфрут в зимний период любит прохладу и хорошее освещение, сухой воздух вреден для грейпфрута;

— домашний грейпфрут хорошо переносит температуру воздуха до +3 градусов Цельсия;

— высаживайте косточки грейпфрута весной, так больше шансов, что они взойдут;

— уберите грейпфрут от сквозняков, иначе листва опадет;

— скрученные и сухие листья – признак нехватки влаги, чаще поливайте из распылителя грейпфрут

— при недостатке света ствол грейпфрута вытягивается

http://vsadu.ru/post/vyrashhivaem-grejpfrut-doma-pravila-posadki-uhoda.htmlhttp://fermoved.ru/greypfrut/kak-rastet-doma.html

Ответы на частые вопросы

Да, нужны.

Есть два вида подкормки: органическая и минеральная.

Наиболее распространенным органическим удобрением является конский навоз. Его нужно развести в пропорции 100 г на 1 л воды, после настаивать в течение недели.

К минеральным относится мочевина. Из-за большого содержания азота раствор изготавливается в пропорциях 1,5 г на 1 л воды. А также важен магний, т.к. его нехватка может стать причиной развития хлороза и некроза.

Для полноценного развития побега достаточно 1 раза в 14 дней.

Количество требуемой растению жидкости можно высчитать по формуле – 1/10 от общего объема грунта в горшке.

Как правильно посадить грейпфрут

В грейпфрутах содержится много семян, с помощью которых и размножают эту культуру. Для этого необходимо выбрать спелый плод, желательно со сладкой мякотью, а из него отобрать несколько косточек максимально крупной и правильной формы.

Перед посадкой семена не надо подвергать просушиванию, их сразу помещают в заранее подготовленный грунт. Субстрат для выращивания может представлять собой смесь торфа, песка и цветочной земли. После помещения каждой косточки в отдельную лунку глубиной около двух сантиметров, емкость с семенами помещают в теплое, сухое место, поливают и накрывают сверху полиэтиленом.

И СЕБЕ, И ДРУЗЬЯМ

У меня из 10 семечек проросло 6. Когда ростки достигли 10-15 см, я оставил себе самый крупный из них, а остальные раздарил знакомым. Свой сеянец поместил у южного окошка.

Уход за грейпфрутом предполагает регулярные поливы: зимой – пореже, летом – почаще, опрыскивания теплой водой. Подкормки дважды в месяц слабым раствором суперфосфата (1 -2 г на 1 л воды) и ежегодные пересадки в более просторный (на 3-5 см шире предыдущего) горшок. Если прирост деревца небольшой, пересадку можно заменить заменой верхнего слоя земли на свежий. В холодное время года, когда дни становятся короткими, следует подсвечивать культуру люминесцентными лампами.

Пересадка

• После зимнего периода часто наблюдается, что по краям горшка удобрения кристаллизуются. Это происходит в результате чрезмерно обильного удобрения растений. Земля в таком контейнере обычно чрезмерно кислая. Также сигналом к необходимости пересаживания грейпфрута являются полностью заплетённый корнями ком субстрата ипервые симптомы задержки роста деревца. 
• Лучшее время для пересадки контейнерного грейпфрута — ранняя весна, когда устанавливается продолжительный световой день и растения пробуждаются от периода зимнего покоя. В этот период начинается интенсивный рост флоры.
• Чтобы пересадить дерево, понадобится горшок на один-два размера больше и подходящий субстрат. Обычно это ёмкость шире и глубже прежней примерно на 2-3 см. Материал, из которого изготовлен посадочный контейнер и его оформление — дело вкуса и предпочтений домашнего цветовода.
• В случае, когда для пересадки берут ранее использованный горшок, его необходимо тщательно промыть в горячей воде с добавлением моющего средства, а также почистить щёткой как внешнюю, так и внутреннюю стенки. 
• При пересаживании лучше всего частично использовать грунт для цитрусовых растений, его можно приобрести в любом садовом магазине. Новый субстрат должен быть достаточно влажным, потому рекомендуется его предварительно замочить. Если этого не сделать, часто происходит так, что даже при обильном поливе пересаженного грейпфрута вода только увлажняет поверхность земли в контейнере, которая внутри остаётся сухой. 
• Подготовив новую ёмкость и землю для пересадки, приступают к извлечению дерева из старого горшка. Для этого его переворачивают вверх дном и, поддерживая растение левой рукой, без усилий постукивают краем контейнера о край стола. Таким образом, без повреждений извлекается весь корневой ком. Затем частично снимают использованный субстрат сверху и между корнями, и удаляют или укорачивают все повреждённые и старые, потемневшие корни. Если во время этой процедуры получаются срезы с большой площадью, стоит присыпать их порошкообразным древесным углем.
• На дне контейнера над отверстиями для стока нужно устроить дренаж. Для этого отлично подойдёт керамзит, кусочки разбитого керамического горшка или гравий. Затем дренажную подушку присыпают свежим грунтом так, чтобы грейпфрут оказался на нужной высоте.
• Деревце устанавливают на дно поверх уложенной на дренаж почвы и засыпают свежим субстратом так, чтобы корневая шейка грейпфрута находилась примерно на 1 см ниже края горшка. Затем грунт вокруг корней тщательно уплотняют, чтобы всё пустоты были полностью заполнены. Горшок наполняется так, чтобы его край возвышался над землёй не менее чем на 1 см, что значительно облегчит полив в будущем. Акклиматизацию растения в новой ёмкости можно ускорить, если использовать препарат, стимулирующий образование корневого кома, например «Корзонек Суперстарт» или «Корневин».
• Первые две недели только что пересаженный грейпфрут нужно беречь от яркого солнца, не помещать на сквозняке, несколько раз опрыскивать водой и умеренно поливать, не позволяя увядать.

Особенности ухода

Грейпфрутовое дерево — капризное растение, и требует постоянного внимания. Молодые побеги хорошо себя чувствуют на подоконнике, но чтобы растение плодоносило, месторасположение должно быть обязательно теплым и светлым. В летнее время деревца можно выносить в сад или на террасу, а зимой нельзя допускать понижения температуры ниже пяти градусов тепла по Цельсию.

В период усиленного роста я подкармливаю грейпфрутовые деревья готовыми минеральными комплексами для цитрусовых 1-2 раза в месяц

Важное условие для нормального развития культуры — умеренная влажность воздуха. Если в помещении будет очень тепло и сухо, дерево может сбросить листву

Растение также страдает из-за избыточной влажности, может заболевать, а заболачивание грунта приведет к гниению корневой системы и гибели.

Я ежегодно пересаживаю молодые грейпфрутовые деревья, по мере их роста. Но уже с пятилетнего возраста достаточно делать это раз в три года

Важно не разрушить земляной ком при пересадке, чтобы не повредить корневище. По завершению процедуры я увлажняю и уплотняю почву вокруг растения

При грамотном уходе грейпфрутовое дерево будет регулярно цвести и плодоносить. Это экзотическое растение не только украсит домашнюю оранжерею, но и обеспечит домочадцев вкусными и полезными цитрусами.

Особенности грейпфрута

В отличие от большинства культур этот цитрус не был выращен с использованием селекционирования, он появился сам по себе. Грейпфрутовое дерево цветет ароматными мелкими соцветиями, его высота в домашних условиях составляет около двух метров. Сорта, используемые для домашнего выращивания, представлены немалым разнообразием, самыми популярными являются сорта шеддок, дункан, флэйм, рио ред и марш.

Кроме плодоношения, дерево приносит еще и эстетическую пользу, поскольку его внешний вид идеально подходит для украшения и декора комнаты. А также грейпфрут несет в себе некоторые полезные для человеческого организма свойства, как, например, способность стимулировать иммунную систему и выработку желудочного сока и укреплять нервную систему.

НАЧИНАЕМ ЭКСПЕРИМЕНТ С ГРЕЙПФРУТОМ

Поскольку грейпфрут — это гибрид, то при размножении его семенами нельзя рассчитывать, что сеянцы будут идентичны материнским растениям. Здесь совершенно невозможно предсказать, какими получатся дички. Потому мой эксперимент показался мне особенно интересным.

Почвенная смесь для грейпфрутов годится такая же, как и для других цитрусовых: дерновая и садовая земля, перегной, торф и песок (23:2:1:1)

Важно, чтобы на дне горшка был хороший дренаж слоем в 5-7 см. Семена заглублять в грунт следует на 1,5-2 см

Дальше полить и накрыть пленкой на 2-3 недели до появления всходов. Поместить в светлое теплое место и ежедневно проветривать.

Как вырастить грейпфрут из косточки дома. И будет ли он давать плоды?

Вырастить грейпфрут из косточки в домашних условиях – дело не простое. Ведь домашний грейпфрут весьма привередливое растение! Грейпфрут относится к семейству цитрусовых, как лимон, апельсин и мандарин, которые так же можно вырастить из косточки.

Чтобы вырастить грейпфрут из косточки, конечно же, понадобится косточка грейпфрута. Выбирайте свежую косточку, не высохшую. Предварительно перед посадкой рекомендуется завернуть косточку на 1-2 сутки для более быстрого проращивания в мокрую ткань или в теплую воду.

Кстати, не удивляйтесь, если из одной косточки взойдет несколько ростков грейпфрута.

Посадка домашнего грейпфрута

Для уверенности, можно посадить несколько косточек грейпфрута, на тот случай если не все косточки взойдут. Когда у вас уже есть хорошая, пригодная для посадки косточка, приготовьте землю для грейпфрута.

Выбирайте для посадки грейпфрута землю для цитрусовых. Грейпфрут относится к цитрусовым, а значит ему нужна кислая почва. Грунт для грейпфрута можно собрать самостоятельно из дерновой земли, перегноя и песка в равных количествах.

Для повышения кислотности, в готовую почву не помешает добавить щепотку лимонной кислоты.

Горшок для посадки косточки грейпфрута лучше выбрать небольшого размера. Отлично подойдут стаканчики объемом 0,2 мл. На дне стаканчика сделайте отверстие, заполните его готовой почвой и посадите косточку на глубину 1-2 см. Сильно заглублять косточку грейпфрута не стоит, иначе всходов ждать придется очень долго! Далее следует полить и закрыть целлофановым пакетом или прозрачной крышкой горшок, имитируя теплицу. Тепличка поможет сохранить постоянную температуру и защитит всходы от сквозняков.

Поставьте горшки с косточками грейпфрута на светлое и теплое место. Следует регулярно поливать грейпфрут. Земля должна быть постоянно увлажненной. Всходит грейпфрут от 1 недели до двух месяцев. Всё зависит от качества посадочного материала.

Уход за грейпфрутом в домашних условиях

После того как косточки грейпфрута взошли и подросли немного, тепличку можно снять. Как только грейпфрут достигнет высоты 7-10 см, необходимо «прищепнуть» грейпфрут. Это делается для того, чтобы будущее деревце ветвилось.

Пришло время пересадить грейпфрут в более просторный горшок. Для этого берется горшок всего лишь на 1-2 см больше предыдущего. Не стоит брать горшок большого размера, иначе домашний грейпфрут из косточки остановится в развитии, замрет, будет наращивать корневую систему, а ствол и листья не вырастут.

Пересадка грейпфрута

Молодые домашние грейпфруты пересаживаются методом перевалки ежегодно. Так как корневая системы у грейпфрута очень чувствительна, то следует быть очень аккуратным при пересадки. Горшок для грейпфрута, как уже отмечалось выше, нужен на 1-2 см больше предыдущего, грунт – кислый, для цитрусовых.

Взрослый домашний грейпфрут, которому уже 5-6 лет, не требует ежегодной пересадки. Достаточно лишь будет заметить аккуратно верхние 2-3 см грунта на новый, богатый питательными элементами и минералами.

Полив грейпфрута

Домашний грейпфрут – очень влаголюбивое комнатное растение. Его чаще поливать, по сравнению с остальными домашними цветами. Поливайте комнатный грейпфрут после того, как верхний слой земли будет едва влажным. Так вы предотвратите загнивание корневой системы. Рядом с грейпфрутом рекомендуется поставить емкость с водой для дополнительного увлажнения. Также грейпфрут очень приветствует ежедневное увлажнение листьев из распылителя и купание 1-2 раза в месяц под теплым душем.

При недостатке влаги листья грейпфрута скручиваются и сохнут.

Подкармливайте домашний грейпфрут удобрениями для цитрусовых 2 раза в месяц . Для удобрения грейпфрута приобретайте подкормке в цветочном магазине, не используйте народные средства, так как в магазинных удобрениях уже подобраны в оптимальных количествах витамины и микроэлементы.

Рассмотрим ещё один важный вопрос, который волнует всех без исключений владелец домашнего грейпфрута:

Как заставить грейпфрут плодоносить?

Ещё несколько простых советов по уходу за домашним грейпфрутом:

— комнатный грейпфрут в зимний период любит прохладу и хорошее освещение, сухой воздух вреден для грейпфрута;

— домашний грейпфрут хорошо переносит температуру воздуха до +3 градусов Цельсия;

— высаживайте косточки грейпфрута весной, так больше шансов, что они взойдут;

— уберите грейпфрут от сквозняков, иначе листва опадет;

— скрученные и сухие листья – признак нехватки влаги, чаще поливайте из распылителя грейпфрут

— при недостатке света ствол грейпфрута вытягивается

Мандарин

То же самое касается мандарина, который несложно вырастить из косточки. Этот южанин предпочтет, как и другие цитрусовые, яркий свет и повышенную влажность, но в отличие от них позволит приступить к увлекательному «опекунству» пораньше – его косточки при соблюдении всех условий прорастают уже через 3-4 недели. 

Привитый комнатный мандарин плодоносит ежегодно

Стоит помнить, что мандарин, как и остальные комнатные питомцы, по мере роста будет нуждаться в пересадке. По весне вам понадобится аккуратно перевалить растение в емкость большего размера, заполненную свежим грунтом. Взрослые деревца пересаживать проблематично, поэтому можете ограничиться обновлением верхнего слоя земляного кома в кадке.

При пересадке комнатных растений используйте грунт «Цветочный» торговой марки «Агрикола», который отличается универсальностью, то есть подходит для разных комнатных растений. Он сохраняет постоянную рыхлость и поддерживает активность почвы благодаря верховому торфу, обеспечивающему поступление воздуха к корням и одновременно сохраняющему влагу. В состав грунта «Цветочный» уже входят основные минеральные компоненты, которые придутся по вкусу большинству комнатных, балконных и садовых культур. А как известно, хорошее питание помогает растениям легче пережить стресс после смены места жительства и быстрее адаптироваться к новым условиям.

• Приручите яркий фрукт, или Как ухаживать за цитрусовыми,
• Экзотические фрукты, которые можно вырастить из косточек,
• Дети солнца из южных стран: экзоты в контейнерах,
• Деликатес в горшке: выращиваем инжир.

Алгоритм выращивания

Чтобы вырастить грейпфрут из косточки в домашних условиях, для начала нужно выбрать спелые плоды. Косточки должны быть крупные, правильной формы. Высушивать их не надо. Лучше посадить сразу несколько косточек, т.к. не все могут взойти.

Перед посадкой растения нужно подготовить:

• грунт;
• стаканчик для посадки;
• торф;
• препараты для обеззараживания против насекомых-вредителей;
• пульверизатор.

Способов проращивания грейпфрута два:

• Каждую косточку нужно посадить в отдельном стакане в землю на 1,5–2 см. При покупке грунта важен состав: в нем должно быть наибольшее количество минеральных веществ. Грунт также можно приготовить самостоятельно: дерновая земля с листвой, торф, песок и перегной в пропорции 2:1:1:1. На дно горшка нужно поместить дренаж. Чуть выше первого слоя положить пару гвоздей. Корни цитрусовых выделяют кислоты, металл будет преобразовываться в соль, и растение получит необходимые макроэлементы. После посадки косточки следует полить и накрыть полиэтиленом или прозрачной емкостью. Горшки поставить в светлое и теплое место.
• Плод нужно поместить в холодильник, где он должен пролежать не менее 3 недель. За это время мякоть фрукта высохнет, а косточки прорастут. Их нужно аккуратно достать и посадить в подготовленный грунт. Алгоритм посадки аналогичен.

После посадки остается ждать всходы домашних растений

Важно следить за почвой: она должна быть влажной, не пересушенной. Через три недели должны появиться первые ростки

Когда распустятся первые листья, прозрачный колпак, накрывающий растение, нужно убрать. Горшок следует поставить в светлое место, избегать попадания прямого солнечного света.

При достижении ростком высоты в 10 см, его нужно пересадить в емкость большего размера, не повредив корни. При пересадке можно использовать цветочный грунт или лесную почву.

Описание культуры

Родоначальником грейпфрута является Индия и Центральная Америка. Грейпфрутовое дерево — это гибрид апельсина и помело. Плоды культуры считают диетическими, их часто используют для лечения заболеваний.

Растение новое, найдено несколько сотен лет назад. Для комфортного развития дерево нуждается в большом количестве света, правильном климате и высоком температурном режиме.

История

Название культуры происходит от 2 английский слов: «грейп» (пер. — «виноград») и «фрут» (пер. — «фрукт»). Ученые называют культуру гроздевидным помпельмусом.

Активно распространяться фрукт стал в ХХ веке. США — самый крупный производитель данной культуры, более 85% плодов выращивают в этой стране.

Описание плодов и дерева

Особенности дерева:

• крона густая, часто округлой формы;
• в высоту вытягивается на 8 м в открытой местности, и на 2 м — в домашних условиях;
• листки крупного размера с тупым концом, зеленого окраса;
• цветет цветками большого размера с ярким запахом;

Особенности плодов:

• округлая форма;
• диаметр фрукта — до 13 см;
• желтый цвет;
• толстая кожура — до 1,5 см;
• упругая и сочнаямякоть, чаще светлого оттенка;
• кисло-сладкий с горечью вкус;
• большого размера семечки.

Цветение имеет 2-3 периода. Грейпфрут богат витаминами и полезными питательными веществами, не уступая при этом даже лимону (до 50 мг витамина С на 100 г плода). Цитрусы с красной мякотью содержат большое количество витамина А.

Растущий плод содержит в составе такие белки, как аргинин, аланин, лизин, серин. Кожура содержит калий, железо, фосфор.

Свежевыжатый сок употребляют, чтобы разжечь аппетит или при высоком кровяном давлении.

Посадка семени грейпфрута.

Практически каждый плод грейпфрута содержит в себе до десятка развитых и готовых к проращиванию семян. Но для повышения всхожести необходимо выбирать спелые плоды со сладкой мякотью, а среди семян предпочтение отдавайте наиболее крупным с правильной формой. Для посадки домашнего грейпфрутового дерева используйте одновременно несколько косточек, так как некоторые из них могут быть нежизнеспособны.

Семена грейпфрута не требуют просушки и после извлечения из плода их сразу можно помещать в заранее подготовленную для проращивания почву в небольшом горшке. В качестве грунта для проращивания используйте смесь торфа и цветочной земли в равных пропорциях с добавлением небольшого количества песка. Прикопав косточки на два сантиметра, каждую в свой горшочек, поместите их в тёплое светлое место, умеренно полейте и накройте прозрачными банками или полиэтиленом.

Следите за влажностью грунта, не допуская его пересыхания и через 2-3 недели должны появиться первые всходы домашних грейпфрутов. После распускания первой пары листьев следует убрать накрывающую ёмкость, а горшочек с молодым ростком поместите в светлом месте, но без прямых солнечных лучей. Когда домашнее деревце достигнет 10-13 см его следует пересадить в горшок большего объёма, стараясь сохранить хрупкие корешки в целости. В дальнейшем, для выращивания грейпфрутового дерева используйте покупной цветочный грунт, либо при наличии доступа набирайте верхний слой лесной почвы.

Цитрусовое дерево потребует от вас ежегодной пересадки, по мере подрастания, в больший горшок. А если ёмкость под деревом достигла пределов возможного, то следует дважды в год менять верхний слой почвы на смесь из перегноя и земли. Таким образом возможно вносить минеральные вещества на протяжении всей жизни грейпфрута в домашних условиях.

Работа над растением

Взрослое дерево грейпфрута подходит для веранды и зимнего сада. Однако до этого ему нужно дорасти. Первые всходы при правильном уходе появятся не сразу. В зависимости от сорта на этой уйдет от 30 дней до нескольких месяцев. После появления первой пары листьев с горшка крышку нужно снять. Растение по-прежнему необходимо оставить в хорошо освещенном помещении. Избегать нужно попадания прямых солнечных лучей.

По достижении растением высоты в десять сантиметров, его нужно пересадить в горшок большего размера

Делать это нужно осторожно: оберегать хрупкие корни. Для этого грунт на корнях переносят в новый горшок вместе с растением

На протяжении всей жизни растение нужно проветривать на свежем воздухе. Однако его нужно защищать от сквозняков.

Уход за растением

Выращивание грейпфрута в домашних условиях предполагает постоянный и качественный уход за растением.

Пересадка

Требуется ежегодно. Горшок должен быть большего размера, чем в прошлом году. Когда подобрать емкость больше невозможно, нужно заменить верхний слой почвы. Это следует делать дважды в год.

Полив

Оптимальный режим полива устанавливается опытным путем по состоянию почвы и листьев растения. Зимой в домашних условиях его поливают один раз в неделю, летом чаще. Если растению не хватает воды, листья начинают сохнуть по краям. Необходимо протирать их от пыли и грязи влажной тряпкой. Растение стоит опрыскивать из пульверизатора раз в день, но нельзя допускать переувлажнения корней – дренаж должен справляться с излишками воды, иначе корни могут загнить. Лучший вариант для полива — дождевая или талая вода, либо отстоянная в течение нескольких дней.

Освещение и подкормка

Обычно используют готовые минеральные комплексы для цитрусов или раствор суперфосфата в пропорции 1 г на 1 л воды. Подкармливают грейпфрут два раза в месяц.

В природе грейпфрут очень любит свет. В домашних условиях максимальную освещенность можно обеспечить на подоконнике с южной стороны или на балконе. В отличие от ростка подросшему дереву прямые лучи пойдут только на пользу. Зимой об освещении стоит позаботиться более тщательно: нужны будут источники дополнительного света, подойдут люминесцентные энергосберегающие лампы. Иначе дерево станет высоким, а ветки искривятся и ослабеют.

Вредители

Грейпфрут часто страдает от мучнистых червецов, щитовок, красных паутинных клещей. Признаки поражения — изменение листовых пластин, появление на них пятен и проколов, тонкая паутина, липкий налет. Обрабатывать цитрус нужно мыльным, спиртовым или масляным раствором:

• Мыльный раствор. 30 г хозяйственного мыла на ведро воды, можно добавить жидкость для мытья посуды.
• Масляный раствор. На 1 л воды несколько капель масла розмарина.
• Спиртовой раствор. Настойку календулы нанести на ткань и протереть ею листья или опрыскать всю крону из пульверизатора.

Если эти способы не помогают, можно обработать растение химическими препаратами «Актара» или «Актеллик».

Болезни

Среди заболеваний распространено камедетечение, при котором отмирает кора у основания дерева, на коре образуется светлая желтоватая жидкость. Для лечения поврежденную кору нужно удалить острым секатором до живой ткани, потом опрыскать садовым варом. Для профилактики грибковых болезней растение следует обработать препаратом «Фитовир» или раствором бордосской смеси.

Летом грейпфрут нужно держать на балконе или в открытом помещении. Зимой — в освещенной комнате с температурным режимом 4–6 °С. При выращивании грейпфрута нельзя резко менять его положение, т.к. он может сбросить листья. Если необходимо повернуть растение, то делать это необходимо постепенно. Когда дерево достигнет нужных размеров, стоит обрезать ветви. Эту процедуру растение переносит с легкостью. Обрезанные ветви можно укоренить.

Рецепты приготовления

Мякоть «райского цитруса» обычно смешивают в салатах с курицей, орехами (фисташки и др.) яблоками и яйцами. Во фруктовых салатах она хорошо сочетается с апельсинами, грушами, черным виноградом, мандаринами и яблоками. Если хочется чего-то более экзотического, можно добавить инжир, финики, ядра грецкого ореха или фисташки.

Салат с грейпфрутом и курицей (2 порции)

1. Отрезать от тушки курицы филе вместе с кожей (прим. 450 г), промыть и просушить. Обжарить 1 ст. л. неочищенных фисташек на сковороде без жира, вынуть ядра.
2. Разогреть 1–2 ст. л. оливкового масла. Обжарить куриное филе на среднем огне с каждой стороны по 6–7 минут. Посыпать перцем и солью. Снять кожуру с двух розовых грейпфрутов и выбрать мякоть. Из того, что осталось, выдавить сок.
3. Для соуса винегрет взять 1 стручок перца чили, разделить вдоль пополам, вынуть семена, помыть и порубить ножом. Смешать 6 ст. л. сока, соль, щепотку сахара и перец. Добавить 4 ст. л. оливкового масла. Вмешать чили. Греческий йогурт (100 г) смешать с лимонным соком и приправить солью.
4. Четыре пера зеленого лука, почистив и промыв, нарезать мелкими кольцами. Четыре веточки мяты и петрушки промыть, просушить, оборвать с них листья. Крупно порубить травы и фисташки.
5. Смешать кусочки грейпфрута, зеленый лук, травы и соус винегрет. Разложить по тарелкам. Мясо взять со сковороды, нарезать тонкими ломтиками, уложить красиво сверху. Полить филе йогуртом, посыпать фисташками.

Совет: если нет греческого йогурта, можно взять густую сметану.

Конфитюр (около 2 кг)

1. Вымыть 900 г вишен, дать стечь с них воде. Затем удалить черенки, вынуть косточки и измельчить. С одного грейпфрута (примерно 300 г) снять ножом кожуру так, чтобы полностью убрать белую кожицу. Вырезать мякоть и разрезать на маленькие кусочки. В целом должно получиться около килограмма мякоти (вишня + грейпфрут).
2. Смешать плодовую массу с 1 кг желирующего сахара, довести до кипения и варить примерно 6 минут при бурлящем кипении. Затем влить 2 ст. л. ликера из вишни. Снять пену. Горячим конфитюром наполнить чистые банки, закрыть их крышками, перевернуть и дать остыть.