Как выращивать и ухаживать за чесноком в открытом грунте, чтобы был хороший урожай

Подготовка и посадка чеснока

Подготовительные работы начинают во второй декаде сентября. В это время бывает достаточно теплых дней. В конце сентября проводят подготовительные работы с будущими грядками. Посадку желательно выполнять в первые две декады октября.

Желательно успеть до первых морозов. Эти несколько теплых дней помогут будущим растениям начать формирование корневой системы. Остается только выполнять ряд агротехнических приемов, чтобы подготовить грядки и посевной материал.

Требования к участку для посадки

Для посадки чеснока к грядкам предъявляется ряд требований:

• для посадки озимого чеснока выбирают грядки, расположенные на солнечном месте;
• лучшими предшественниками являются томаты, баклажаны, болгарский перец, бобовые;
• допускается посадка с уплотнением, позже весной между рядками будут высаживаться морковь или петрушка. Растения выделяют фитонциды, которые отгоняют вредителей друг от друга;
• нужна почва с высоким содержанием перегноя (допускается насыщенная торфом земля);
• не рекомендуется высаживать по луку или чесноку, так как в почве могут присутствовать нематоды, повреждающие корневую часть;
• не рекомендуется высаживать на грядки, где вносили свежий навоз. Головки будут рыхлыми, в навозе могут сохраняться грибки, вызывающие плесень.

Подготовка грядки перед посадкой

Для выращивания чеснока нужна удобренная грядка с высоким содержанием перегноя. Поэтому подготовительные операции производятся в заданной последовательности.

1. Необходимо произвести глубокую перекопку или рыхление. Крупные комки необходимо раздробить. Наилучшим способом будет обработка почвенными фрезами на глубину 18…20 см или рыхление с помощью рыхлителя «Крот».
2. В почву можно добавить до 10 л по объему на каждый квадратный метр верхового торфа.
3. Добавка 5 л песка на кв.м улучшит структуру почвы.
4. Перед перекопкой добавляют гипс (при рН = 6,0…7,0) или гашеную известь (при рН = 4,5…5,5) в количестве 30 г/м2.
5. Повышение питательных свойств обеспечивает бор, поэтому вносят до 7 г борной кислоты на каждый квадратный метр площади.
6. Гранулы аммиачной селитры (30 г/ м2), суперфосфата (25 г/м2) и калийной соли (10 г/м2) повысят плодородие почвы. Их равномерно разбрасывают, а потом заделывают в землю граблями.

Подготовка посадочного материала

Сажать нужно зубки, их готовят по определенному алгоритму.

1. Выбирают самые крупные головки с большими по размеру зубками (установлено, что при использовании крупного посадочного материала вырастают крупные репки на следующий год).
2. Их аккуратно разбирают, удаляют ненужную шелуху. Отделяют зубки.
3. Отбраковывают больные и маленькие по размеру зубки. Нельзя высаживать материал, имеющий отслоившиеся чешуйки.
4. Перед посадкой замачивают зубки в растворе марганцовки бледно-розового цвета. Длительность замачивания не менее 15 минут. Больше часа выдерживать тоже нежелательно.

Посадка озимого чеснока

Можно встретить самые разные рекомендации по глубине посадки. Некоторые рекомендуют производить высаживание на глубине 4 см. Но такая рекомендация для Центрального региона не подходит. Плотный слой снега формируется только в конце декабря или в начале января. До этого возможны довольно сильные морозы, которые могут повредить посадочный материал.

Есть рекомендации высаживать на глубину 8 см, при этом показывают канавки, в которые и производится высадка. Высота от бортиков составляет указанное расстояние. Но при раскладке зубков и обратной присыпке зубки окажутся на глубине всего 4 см. Следовательно, показан не самый удачный вариант.

Опытные огородники для посадки используют специальное приспособление, которое представляет рукоятку диаметром 35 мм длиной около 1 м. На одном конце устанавливают ручку для лопаты, а другой обтачивают, чтобы получился конус. На высоте 13…15 см от нижнего конца прибивается поперечная планка, которая служит в качестве педали.

Посадка производится так.

1. Намечаются рядки (расстояние между посадочными рядками 18…20 см).
2. Зубки следует высаживать на расстоянии 70…80 мм. Именно такой ширины выполняют и педаль на посадочном приспособлении.
3. Намечают лунку, устанавливают приспособление, наступают на педаль. Образуется лунка.
4. В лунку опускают зубок.
5. Используя ширину педали, намечают положение новой лунки, формируют ее и высаживают следующий зубок.
6. Подобным образом высаживают весь заготовленный материал на грядке.
7. В прилагаемом видео подробно показано, как лучше производить посадку чеснока.

Выращивание и уход за чесноком в открытом грунте

Весной чеснок одним из первых в огороде идет в рост

Чтобы урожай чеснока был щедрым, посадкам необходимо уделить должное внимание. Сводится уход за чесноком в открытом грунте к своевременным подкормкам и регулярному поливу

Уход за чесноком весной

Когда появятся первые 2-3 листка чеснока, почву в междурядьях нужно взрыхлить, после чего замульчировать торфом или перегноем. Поливать растения начинают, как только земля подсохнет. При этом поливы должны быть обильными (10 л/м²) и регулярными (раз в неделю).

Недостаток влаги негативно сказывается на урожае – луковицы мельчают или вовсе не формируются. После каждого полива обязательно рыхление почвы на грядке.

В весенний период вносят такие удобрения:

• В фазе 3-4 листков – раствор мочевины (1 ст.л. на 10 л воды). Удобрением поливают чеснок сверху из лейки (дождеванием);
• Через две недели под чеснок вносят раствор нитрофоски или нитроаммофоски (2 ст.л. на 10 л воды).

При внесении подкормок весной нужно помнить, что азотсодержащие удобрения чесноку нужны только в начальной фазе роста. Позже необходимы фосфорно-калийные подкормки. Недостаток питательных веществ может вызвать преждевременное пожелтение листьев чеснока.

Важно!

Под чеснок, уход за которым проводится правильно, нельзя вносить свежий навоз, а также большое количество других азотных удобрений. Это вызовет буйный рост зеленой массы в убыток формирования луковицы.

Уход в летний период

Летом полив чеснока постепенно сокращают, и полностью прекращают в конце июня (за 2-3 недели до сбора урожая). Уход за чесноком в июне включает внесение последней подкормки. Для этого в 10 л воды разводят 2 ст.л. суперфосфата и поливают этим раствором грядку.

Уход за чесноком в июле необходим, когда стрелки зимнего чеснока достигнут высоты 10 см, их выламывают. Так растение не будет расходовать силы на вызревание «деток» и луковицы будут более крупными.

Для размножения чеснока воздушными бульбами достаточно оставить стрелы на нескольких растениях. В остальном технология выращивания озимого чеснока и ярового одинакова.

Защита чеснока от болезней и вредителей

Чеснок нередко подвергается воздействию грибковых заболеваний, таких как:

• фузариоз;
• бактериальная гниль;
• белая гниль;
• черная плесень.

Бороться с ними достаточно сложно и опрыскивания фунгицидами (бордоской жидкостью, Фитоспорином и т.д.) не всегда дают желаемый результат. Проще и эффективнее предупредить развитие этих заболеваний протравливанием зубцов перед посадкой и соблюдением севооборота.

Не меньший вред наносят и вредители, затрудняющие как выращивание зимнего чеснока, так и ярового. Самые опасные из них:

• стеблевая нематода;
• луковая муха.

Для борьбы с нематодой используют профилактические меры. Поможет глубокая перекопка участка, уничтожение растительных остатков, посадка на участке цикория и календулы.

Для борьбы с луковой мухой, корневым и чесночным клещом, а также луковой журчалкой, используют специальные растворы.

Рецепт средства от луковой мухи

Стакан табачной пыли и несколько чайных ложек молотого перца залить 2-3 литрами кипятка и настоять в тепле 3 суток. Настой процедить и развести водой до 10 л, после чего опрыскать чеснок. Проводить такие опрыскивания нужно каждые 10-14 дней.

С учетом региона

При посадке зимних разновидностей необходимо выбрать время так, чтобы дольки успели укорениться до наступления значительного похолодания, но не пустились в рост. Корни у чеснока формируются в течение 1-1,5 месяцев. Поэтому при выборе подходящего периода для высаживания также учитывают климат.

В Брянске, Подмосковье и прочих регионах Средней полосы умеренная континентальная зона. Стабильно низкие температуры тут устанавливаются только после 15 ноября, значит, чеснок нужно садить до середины октября. На юге Центральной России теплее. Здесь можно отложить посадочные работы на конец месяца. На северо-западе — прохладнее, поэтому там чеснок заканчивают высаживать уже в последних числах сентября.

В Сибири намного холоднее. Здесь озимый чеснок садят 20-30 сентября, но ориентируются и по погоде. Если осень задерживается, посадку переносят на начало октября. В случае ненастья овощ высаживают во второй декаде сентября. Необходимо закончить с посадочными работами, пока почва прогрета минимум до +10°С.

На Урале к посадке озимых разновидностей овоща приступают после 15 октября. На севере региона нужно завершить работы до 20 октября. В южной части можно задержаться до конца месяца.

На юге России очень тепло. Здесь чеснок высаживают позже всего. Можно не спешить с посадкой до конца октября либо до начала ноября.

3 признака, что пора собирать урожай чеснока

Если вы спросите совета у десяти огородников, когда следует собирать чеснок, вы, вероятно, получите десять разных ответов. Методом проб и ошибок мы составили свой чек-лист. Итак:

1. К тому времени, когда 1/4 нижних листьев начнет коричневеть, луковицы чеснока должны вырасти до подходящего размера. Полностью чеснок должен быть готов к сбору урожая, когда 40% листьев будут коричневыми, а 60% еще зелеными. Сорта для потребления могут оставаться в земле дольше, но их можно начинать собирать, пока у них еще есть 5 зеленых листьев.

2. Многие огородники убирают чеснок, когда листья начинают отмирать.

3. Верхушки побегов высыхают и клонятся, сообщая вам, что пора собирать чеснок.

Большинство чесночных луковиц вытолкнулись из почвы, и легко увидеть, полностью ли они созрели. Вы всегда можете выбрать одну луковицу чеснока в качестве теста и посмотреть, готов ли урожай. Если нет, подождите неделю или дольше и попробуйте еще раз!

Уход за растениями

Дальнейший уход заключается в поливах, подкормках, регулярных неглубоких рыхлениях и прополках, проведении профилактических мероприятий для защиты от болезней и вредителей.

Яровой чеснок более требователен, чем озимый, к влажности почвы, поэтому важно правильно организовать полив на протяжении всего периода вегетации

В начальной фазе развития, когда идет наращивание корневой системы и активный набор зеленой массы, растению необходимы обильные поливы (10 л на м2 1 раз в 5-6 дней). Даже кратковременное пересыхание грунта в этот период приводит к формированию однозубковых луковиц и, как следствие, получению урожая низкого качества.

Во второй половине вегетации поливы должны быть умеренными (10 л на м2 1 раз в 10-14 дней). Если в эту пору устанавливается дождливая погода, их не проводят. В конце вегетационного периода избыток влаги может спровоцировать развитие болезней и привести к запреванию луковиц, поэтому в августе, за 3-4 недели до сбора урожая, искусственное увлажнение прекращают.

Особое внимание следует уделить рыхлению: его проводят через 1-2 дня после каждого полива или дождя, чтобы не допустить образования поверхностной корки

Чеснок советуют подкормить несколько раз в течение сезона:

• через 2-3 недели после посадки для стимуляции роста надземной части применяют азотные и калийные удобрения, используя мочевину (1 ст. л. на 10 л воды), аммиачную селитру (2 ст. л на 10 л), раствор коровяка (1:10), травяные настои, перегной или минеральные комплексы. Их вносят дважды с перерывом в 10-14 дней;
• в период формирования луковиц (после появления 4-5 настоящих листьев) растения подкармливают суперфосфатом и калийной солью (15-20 г и 10 г на 1 м2) или древесной золой, предварительно размешанной в воде (из расчета 150 г на 1 м2). Повторную подкормку проводят через 10 дней.

До наступления жары молодые растения можно дважды пролить раствором нашатырного спирта (2 ст. л. на 10 л воды). Это мягкое азотное удобрение предохранит от пожелтения пера и защитит культуру от грибковых заболеваний и вредителей. С грибковыми болезнями рекомендуется бороться с помощью биопрепаратов, например, «Гамаир ТМ», «Алирин Б».

Злейшим врагом культуры считаются нематоды, чтобы предотвратить их появление рядом высаживают календулу, бархатцы или цикорий, опрыскивают посадки «Экогелем»

Для защиты от вредителей почву можно обработать следующим составом: 1 ст. л. нашатырного спирта, 0,5 ч. л. борной кислоты, 3 капли йода и 3 кристалла марганцовки на 10 л воды. Против трипсов и клещей используют биологические инсектициды – «Лепидоцид» или «Битоксибациллин».

Можно ли сажать озимый чеснок весной и что такое бульбочки

Озимый вид чеснока отличается тем, что имеет крупные зубчики, которые располагаются вокруг стержня. Несмотря на маленький срок хранения, не более 4-5 месяцев, он пользуется большим спросом.

Этот вид лучше высаживать под зиму, за это время он окрепнет и к весне будет иметь мощную корневую систему. Но если вы не успели по осени посадить этот вид, то выберете озимые сорта, которые имеют непродолжительный период созревания и подходят для весеннего выращивания. Вашему урожаю не будут страшны перепады температур и небольшие заморозки, ведь этот вид морозостойкий.

Однако следует быть готовым к тому, что собирать урожай придется немного позже, и урожайность будет уступать осенней высадки.

В отличие от ярового вида, здесь посадка происходит не зубчиками, а луковицами, которые не плотно сформировались и отличаются своей воздушностью. Их называют ещё бульбами. Они продаются в специализированном магазине. Или можно оставить бульбочки с собранного урожая.

Для этого не отрывайте стрелки у растения, и после их созревания, можно собирать головки. При этом растение удаляется с грядки полностью. Оденьте ткань на соцветие и поместите в сухое и темное помещение, чтоб бульбочка окончательно дозрела. Для весенней посадки храните их при температуре +1-2 градуса, чтоб они пересохли.

Как только растает снег, можно приступать к подготовке почвы. Внесите в неё удобрения, ведь за зиму она истощилась. Взрыхлите и сформируйте грядки. В теплых регионах можно приступать к посеву уже в марте.

Наилучшими сортами озимого чеснока являются:

• Софиевский. Сорт среднеспелый, весь период вегетационного роста занимает 120 дней. Имеет крупные головки, вес которых может достигать 100-120 грамм. На вкус острый. Если правильно подготовить к хранению, его срок может достигать до 6 мес;
• Дубковский. Ранний сорт, который созревает в среднем за 100 дней. Пускает стрелы. Размножается с помощью бульбочек. Луковицы некрупные, средний вес 30-40 грамм. Имеет слабый иммунитет к белой гнили;
• Зубрёнок. Ранний сорт, весь период вегетации занимает до 90 дней. Неприхотливый, но в тоже время очень урожайный. Головки среднего размера 50 грамм. Чешуйка кремовая, белоснежная. Мякоть плотная, с розовым оттенком. Имеет острый вкус;
• Башкирский 85. Сорт среднеспелый, пускает стрелы. Головки среднего размера, с фиолетовыми чешуйками. Отличается морозостойкостью и мало подвергается бактериальным заболеваниям;
• Подмосковный. Популярный, среднеспелый сорт. Вегетационный период 110 дней. Урожайность с квадратного метра может достигать 2 кг. Любит воду, поэтому его следует поливать каждый день. Нуждается в периодических удобрениях с содержанием азота.

При весенней высадке нужно следить за тем, чтоб земля не пересыхала. Вовремя поливайте почву, чтоб избежать засыхания ростков. Надо полоть и рыхлить грядки.

Сорняки могут забирать питательные вещества из почвы и препятствовать росту этой культуры. При появлении стрелок, лучше их прищипнуть, чтоб все силы были направлены на укрепление стебля и рост головки чеснока, формирование зубцов.

Для достижения лучшей урожайности озимого сорта можно прибегнуть к хитрости. Чтобы головка хорошо сформировалась, до высадки положите бульбу в холодильник. Лучше использовать нижнюю полку. Предварительно оберните бульбочку в мокрую марлю или слегка закопайте во влажные древесные опилки. Так они должны хранится 2-3 недели. Таким образом мы создадим эффект зимовки растения.

Особенности посадки ярового чеснока

Чеснок – это культура, которая предъявляет достаточно жесткие требования к качеству грунта. Он должен быть рыхлым, питательным, без залегания грунтовых вод. Выращивать растение нужно на проветриваемом, солнечном месте.

Чтобы получить хороший урожай яровых, сажать нужно только местные сорта. Завезенный чеснок первый год плодоносить будет плохо, так как он еще не адаптировался к новым условиям. А вот уже его детки дадут привычный урожай.

Яровой чеснок любит мульчирование. Мульча предотвращает распространение сорняков, задерживает испарение влаги и улучшает структуру почвы.

Всхожесть зубчиков, расположенных на внешнем краю, примерно на 30% выше, чем у зубчиков в центре головки.

Чтобы все растения развивались одинаково, сажайте примерно одинаковые зубчики.

Не нужно ждать, когда почва прогреется даже до 10 градусов (не говоря о 15-17). Посаженный в теплую землю чеснок даст плохой урожай.

Каждые три-четыре года нужно обновлять сорт, чтобы не допустить вырождения.

Сроки посадки

Посадку ярового чеснока проводят в апреле или мае в зависимости от погодных условий региона. Дождитесь, когда снег сойдет и почва прогреется до +5… +6 градусов. Застоявшейся воды быть не должно, иначе зубчики сгниют. Но и ждать, когда земля полностью высохнет, не нужно. Прохладная погода и умеренная влажность грунта – идеальные условия для посадки.

Озимые сорта высаживают примерно за месяц до наступления заморозков. На севере России работы проводят в конце сентября – начале октября, на юге – до конца первой недели ноября. До прихода зимы зубчики успеют укорениться, а весной при наступлении плюсовой температуры начнут активно развивать корневую систему.

Подготовка посадочного материала: замачивание и обработка

Качество урожая чеснока как и лука зависит в частности от подготовительных работ, поэтому отбирать посадочный материал следует ответственно. Оболочка ярового сорта тонкая, напоминающая пергамент. Зубчики располагаются рядами без центрального стержня. Исключением является сорт Гулливер, который образует стрелку.

Подготовка состоит из следующих этапов:

• разделение головки на отдельные зубчики,
• отбор целых и крупных, без признаков повреждений экземпляров,
• обёртывание зубчиков во влажную тряпку для прорастания (на несколько дней комок можно отправить в холодильник на нижнюю полку),
• замочить в тёплой воде на протяжении 10-12 часов,
• просушка после замачивания.

Когда сажать чеснок под зиму в 2021 году по лунному календарю

Для тех, кто привык пользоваться лунным календарем, приводим список благоприятных для посадки чеснока дат и список дней, которых следует избегать.

Благоприятные дни для посадки чеснока:

в сентябре – 8, 9, 15, 16, 23, 24, 25, 29, 30
в октябре – 2, 3, 7, 12, 13, 16, 17, 21, 22, 27, 28
в ноябре — 2, 3, 17, 18, 22, 23, 24, 29, 30

Неблагоприятные дни:

в сентябре — 6, 7, 17, 18, 21
в октябре — 5, 6, 14, 15, 20
в ноябре — 4, 5, 10, 11, 19

В дни, которые не относятся к благоприятным, сажать чеснок тоже можно — главное, избегайте неблагоприятных чисел, когда посаженные зубчики принимаются хуже.

Кстати, ориентиром для посадки чеснока для многих огородников со стажем в средней полосе является Покров день (14 октября). Отличия только в том, что кто-то сажает за день до Покрова, кто-то на следующий день после него. Есть еще варианты — в течение недели или двух до Покрова.

Также со сроком посадки чеснока иногда связывают березовый листопад — только и тут нет единого мнения, кто-то приурочивает посадку к разгару березового листопада, кто-то к его окончанию.

Наш совет такой — ориентируйтесь, прежде всего, по температуре и погоде.

Уборка и хранение чеснока

Когда две трети листвы пожелтеет, чеснок можно начинать убирать. Происходит это обычно в середине или конце августа. Долго в грунте держать пряный овощ нельзя, так как у него начинает расти донце, распадаются зубки, и растрескивается чешуя. Такие луковки для длительного хранения будут непригодны.За две недели до уборки от головок отгребается почва, и прекращаются поливы. Такая процедура поможет луковкам дозреть и просохнуть.

Уборка овощей должна производиться в сухой и солнечный день. Луковки нужно с помощью вил подкопать, вытащить из почвы и разложить на грядке. Если не будет дождей, то сушить на свежем воздухе овощи необходимо около пяти дней. Если идут дожди, то растения помещаются в хорошо проветриваемое сухое помещение.

Когда луковки хорошо просохнут, листья обрезаются полностью, а стебель укорачивается до десяти сантиметров. Также рекомендуется укоротить корешки.

Хранить чеснок следует при температуре воздуха от +16 до +20 градусов. Помещение должно быть хорошо проветриваемым и сухим. Для хранения можно использовать деревянные ящики, плетеные корзины, сетчатые мешки. Если в хозяйстве есть только пластиковые емкости, то в них луковки нужно будет пересыпать крупнозернистой солью. Она будет поглощать влагу и овощи не сгниют.

Как выбрать подходящий посадочный материал

Посадочной материал получается из обычной головки, от которой отделяют зубчики. Из всех вам нужно взять самые большие и твердые. Обычно они располагаются с внешней стороны луковицы.

Отобрав крупный материал, его нужно внимательно осмотреть. Мягкие, начинающие увядать зубки не подойдут. Также отбрасываем все, что имеет малейшие признаки гнили и заболеваний. Если на зубчиках есть темные пятнышки или рыжеватые конопушки, то они не подходят для посадки.

Итак, для весенней посадки нужны крупные здоровые зубчики без признаков болезней.

Если среди ваших чесночин подходящего материала нет, то купите его на рынке или в хозяйственном магазине.

Сроки

Чтобы получить от выращивания желаемый результат, необходимо придерживаться определенных сроков. Для каждого региона они свои, однако существует несколько общих правил. Их нужно соблюдать независимо от погодных условий. К весенней посадке приступают только после того, как грунт прогреется до 4-6 градусов по Цельсию. В марте возможно возвращение зимних заморозков, поэтому нужно внимательно следить за грядками. Некоторые огородники придерживаются лунного календаря, в котором указаны точные даты. При этом рекомендуется одновременно следить за прогнозами синоптиков.

Установленные сроки являются приблизительными, поэтому их следует корректировать при необходимости. К примеру, холодная погода может затянуться или сезон дождей не позволит подготовить участок должным образом. Даже если растение посажено вовремя, урожай может погибнуть из-за резких температурных изменений или неподходящих погодных условий.

Средняя полоса и Подмосковье

В областях, расположенных ближе к северу, к работе желательно приступать в период со второй половины апреля до начала мая включительно. В более южных регионах климат мягче, поэтому срок сдвигается с начала апреля до начала мая.

Сибирь и Урал

Большинство огородников выбирают период с первых чисел и до середины мая, но если климат позволяет, можно начать работу раньше, к примеру, в апреле. Перед посадкой следует ознакомиться с прогнозом погоды на ближайший месяц или несколько недель.

Центрально-Черноземный регион

Для этой локации лучшее время – конец марта-первая половина апреля. К этому периоду должен установиться подходящий климат.

Посадка бульбочек чеснока осенью и весной

Когда сажать бульбочки чеснока осенью? Посев возможен весенний и осенний, но стоит учитывать, что воздушка менее зимостойка, и посев проводят за 7-10 дней до массовой посадки чеснока, за 35-45 дней до устойчивых заморозков.

Для хранения при посеве весной семенники хранят при t 0…+2 °C – своего рода стратификация.

Перед посевом семена можно обрабатывать марганцовкой, провести погружение на 2 мин в раствор Фундазола или другого фунгицида согласно инструкции.
Для повышения всхожести полезно замочить в растворе стимулятора роста – Биоглобина, янтарной кислоты и пр., использовать любой раствор гуматов, раствор золы.

Сроки посадки: когда сеять воздушку чеснока

Когда сажать чеснок из бульбочек. Воздушные семена озимого чеснока высевают либо одновременно с посадкой зубков, или же на 1-2 недели ранее.

Температура почвы при посеве – не ниже +10 °C.

Посадка воздушных луковиц

Почву подготавливают как и для посадки обычного чеснока – вносят компост, суперфосфат кальция, сульфат калия. Подготовку проводят за 2-3 месяца при условии уборки предшественников в конце июля, или за 2-3 недели как минимум.

Расстояние при посадке воздушных луковичек чеснока соблюдают следующее:

• при широкорядном методе посева семена высявают рядами с расстоянием 45 см между строками при ширине полосы 6-8 см;
• ленточным методом по 6-10 либо 12 строк в ленте при междурядье 60-70 см и расстоянии между строками от 7-15 до 20 см.

На какую глубину сажать воздушку чеснока зависит от калибра семян. Глубина заделки воздушки мелкой фракции 3-5 мм – 3 см, крупной – 4-5 см.

Схема посадки бульбочек чеснока и нормы посева

Есть и другие данные, свидетельствующие об уплотненной схеме посева на промышленных площадях:

• при диаметре семени 3-5 мм – 150-200 кг/га;
• при диаметере более 5 мм – от 300 до 500 кг/га.

На садовых участках бульбочки сажают строчным методом, соблюдая расстояние меж строками 20-30 см. В итоге образуется плотность посадки 45-50 луковиц на 1 погонный метр.

При посадке организуют борозды, заглубляют семена, засыпают почвой, слегка уплотняя. На бедных почвах возможно внесение перегноя-сыпца в борозды, песка, обеспечивающего микродренаж и защиту от намокания, гнили.

Не полезные советы

Часто садоводы совершают много ошибок, слушая распространенные советы по посадке и уходу.

Чеснок, посаженный из воздушки, важно прореживать!

1. Рыхление. Перед посевом почву не рыхлят: семена в рыхлом грунте плохо прорастают, проростки вымерзают. Почва должна быть легкой, но в меру плотной.2. Удобрение. При посадке не вносят азот, органику. Мера не имеет смысла: азот даст толчок к быстрому прорастанию, и отодвинет фазу покоя, и сеянцы вымерзают зимой.

3. Мульча. Мульчирование рядков торфом, тырсой, стружкой и прочими влагоемкими материалами негативно влияет на всхожесть за счет низкого прогрева грунта весной. В холодных регионах посевы мульчируют плодородной почвой, растительной мульчей, агроволокном, не используя злаковых во избежание весеннего прорастания.

Уход за чесноком из бульбочек

Уход за за бульбочкой прост. Рыхление междурядий, подкормка азотно-минеральным комплексом с упором на калий, фосфор (аммиачная селитра, суперфосфат, калийная соль).

Первая подкормка – в начале апреля, вторая – в начале мая. На масштабных площадях посевы боронуют.

Проводят прореживание на расстоянии 6-8 см, сокращая посевы из расчета 40-50 луковиц на м2.

Уборка и хранение однозубки

При осеннем посеве однозубку убирают в начале сентября, с началом падения стеблей чеснока, усыхания ботвы. Промедление чревато заглублением луковиц, что затрудняет уборку и снижает урожайность.

На фото однозубка, чеснок первой репродукции, выращенный из бульбочек.

После уборки однозубку просушивают в проветриваемом затененном месте. Перед хранением обминают стебель, обрезают корни, сортируют и отправляют на хранение в сухое, проветриваемое темное помещение.

Пригодна к посадке не вся однозубка: луковицы I класса диаметром более 12 см образуют многозубковую луковицу, II класса, до 10-12 мм, при последующей посадке снова формируют не разделенную на зубки луковицу. В дальнейшем посадка осуществляется в сроки и по методам, применяемым к посадке озимого чеснока. А это – интересная, но вовсе другая история. Доброго урожая!

Рекомендации по срокам и сбору урожая чеснока

Чтобы полученный урожай чесночной культуры хранился долго и без сложностей, нужно соблюдать сроки сбора овощей и придерживаться некоторых рекомендаций опытных дачников.

Озимые разновидности чеснока убирают чаще всего в начале, а также середине июля и до самой первой декады августа. Это зависит, в основном, от характеристик высаженных сортов растения, так как есть поздние виды, а есть ранние и среднеспелые.

Перед тем как выкапывать чеснок, нужно провести подготовительные работы:

• за несколько недель до сбора урожая нужно существенно сократить полив растений;
• за семь дней нужно полностью прекратить поливать чеснок;
• за десять дней до выкапывания чесночной культуры желательно убрать всю пожелтевшую листву;
• предварительно стоит убрать стрелки, так как в противном случае жизненная энергия будет дополнительно расходоваться на формирование семенного материала;
• понять, готово ли растение к выкапыванию, можно по его нижним листовым пластинам: они начинают сохнуть, тем самым дают сигнал, что вегетативный период культуры подходит к концу. А значит пора собирать урожай.

Особенности посадки

Общие критерии для всех разновидностей:

1. Место. Высаживать культуру только на открытую солнечную площадку. Если чеснок растет в тени, урожай разочарует садовода.
2. Подготовка грядки. Обязательное условие – хорошо дренированный грунт. Более проницаемой для воздуха и воды тяжелую землю сделает песок. В низине, где застаивается талая или дождевая вода, не сажают вообще или делают высокие грядки, организуют отвод влаги.
3. Обеим разновидностям одинаково подходит укладка посадочного материала в лунки или борозды.
4. Питательность и нейтральная реакция почвы. Навоз и другую органику вносят только после полного перепревания. Высокую кислотность снижают доломитом, золой, известью. С защелоченностью борются органикой, верховым торфом, хвойным опадом.
5. Посадочный материал. Отбирают самые крупные зубки без видимых повреждений.
6. Грядку готовят заблаговременно. Для посадки осенью – в августе, начале сентября. К весне – заканчивая предыдущий сезон.

Отличия посадочной технологии зимнего и летнего чеснока заключаются в сроках и глубине заделывания севка в грунт.

Время

Правильно определить подходящий момент, когда пора садить, – значит разгадать секрет выращивания подзимней культуры. Ошибиться со сроками – остаться вовсе без урожая. По регионам приблизительно график выстраивается так:

1. Сибирь и далее на Восток, где климат отличается суровыми долгими зимами, старается посадить в сентябре. Если синоптики предупреждают о раннем похолодании, то в первой половине или даже в последние дни августа. Благоприятные прогнозы позволяют растянуть посадочный период до конца сентября.
2. Юг Западной Сибири и Урала выбирают промежуток от середины сентября до Покрова дня. В северных районах ориентируются на восточносибирский график.
3. Средняя полоса располагает временем, чтобы посеять чеснок, в течение всего октября. На этот же период ориентируется Подмосковье.
4. В распоряжении южан, если погода благоволит, весь ноябрь.

Главный и единственный критерий – минимум месяц-максимум полтора до стабильного минуса за окном.

Весной к посадке приступают, когда земля освободится от снега, а воздух прогреется до 5-7°С. Примерный расклад по регионам:

1. Сибирь и Урал – первая декада мая.
2. Центр, Средняя полоса, Подмосковье – до Первомая.
3. Юг – конец марта-начало апреля.

Кратковременные возвратные заморозки посевам не повредят.

Схема

Вид	Глубина (см)	Шаг в ряду (см)	Расстояние между рядами (см)
Озимый	8-10	10-12	20-25
Яровой	2-4	8-10	20

Озимым сорта нужна защита от холодов, поэтому сажают глубже. Головки крупнее – места нужно больше. А яровой чеснок помельче, потому шаг меньше.

Заглублять сверх рекомендованного не стоит – дольше будет прорастать. На легких рыхлых грунтах выбирают нижнюю границу, на тяжелых – верхнюю.

Осенняя посадка чеснока

Работы проводят в сухой день, почва должна охладиться до температуры +10ºС. Перед проведением посадки необходимо определиться, какой ожидается результат – получение головок или семян. Для получения урожая в почву высаживают зубчики, для получения семян – бульбочки. При выращивании из бульб урожай можно получить в конце второго сезона.

Подготовка почвы и посадочного материала

Чеснок хорошо произрастает на суглинках с низкой кислотностью. Не следует сажать культуру на участках с повышенной влажностью, при близком залегании грунтовых вод. Перед посадкой озимой культуры почву удобряют: на 1 м2 площади вносят 5 л коровяка, по 1 л древесной золы и куриного помета, известь-пушонку (0,5 л). Не рекомендуется осенью вносить органику и мочевину – это может привести раннему прорастанию и гниению чеснока.

Посадочный материал тщательно отбирают, удаляют поврежденные и мелкие экземпляры. Перед посадкой зубцы помещают в бледно-розовый раствор марганцовки, раствор древесной золы или медного купороса на 30 мин. Не рекомендуется длительное вымачивание – зубчики могут прорасти до наступления устойчивых холодов.

Для профилактики грибковых болезней посадочный материал помещают в фунгицидный раствор (препараты Максим, Заслон, Топаз).

Схема посадки

1. Почву делят на борозды, оставляют между ними 25 см. Зубцы высаживают с интервалом в 10 см.
2. Высаживание культуры в 2 яруса – делают борозды через 20 см.

Чеснок даст хороший урожай, если высадить культуру после капусты и бобовых. Не рекомендуется сажать овощ, если в предыдущем сезоне на грядке произрастали картофель, морковь, топинамбур.

Уход за чесноком

Озимую культуру на зиму мульчируют древесными опилками или торфом, с наступлением морозов грядки обильно присыпают снежной массой. Дальнейший уход проводят с наступлением весны:

1. Когда сойдет снег и почва подсохнет, грядки нужно рыхлить на глубину 3-4 см. Мероприятие поможет разбить земляную корку, к корням будет поступать кислород.
2. Мульчирование – после рыхления посадки посыпают торфом или опилками. Слой мульчи способствует хорошему удержанию влаги, грунт всегда будет оставаться рыхлым.
3. Полив выполняют в мае и июне. Частота поливочных мероприятий зависит от погоды. Если на улице сухо и жарко, растение поливают 2 раза в неделю.

Чтобы получить крупные луковицы, вносят 3 подкормки за сезон. Первое мероприятие проводят, когда чеснок выпустит 2 настоящих листа – почву удобряют мочевиной (1 ст.л. активного вещества на ведро воды). Спустя 2 недели проводят вторую подкормку – 2 ст.л. нитроаммонофоски на 10 л жидкости. Когда начинается активный рост луковиц, чеснок удобряют суперфосфатом (2 ст.л. на ведро воды).