Перец атлант: описание, фото, урожайность, отзывы

Агротехника

В большинстве случаев Атлант выращивают через рассаду. Хорошими предшественниками являются тыква, свекла, капуста, морковь, сидераты, патиссоны, листовая зелень и все виды бобовых, за исключением фасоли. Не рекомендуется сажать перец рядом с пасленовыми (у них общие вредители и болезни) и с горьким перцем (возможно переопыление, провоцирующее появление остроты во вкусе).

Все представители пасленовых являются плохими предшественниками для сорта и гибрида Атлант.

Подготовка семян

Для повышения всхожести и профилактики болезней семена перца подвергают подготовке. Для начала их помещают в чистую воду на 2-3 часа, затем погружают на 20 минут в розовый раствор марганцовки, промывают и перекладывают на 12 часов в стимулятор роста (Гетероауксин, Эпин-экстра). Стимулятор роста готовят по инструкции (обычно – 0.5 мл концентрата на 2 л воды). Семена вновь промывают и просушивают до рассыпчатости, но не до полного высыхания.

Статья по теме:

Перец в открытом грунте: избегаем ошибок

Посев семян на рассаду

Посев на рассаду осуществляют в ящики с дренажными отверстиями в период с 20 февраля по 10 марта (за 60-80 дней до планируемой высадки). На дно помещают слой керамзита. Емкость заполняют готовой смесью для рассады (для профилактики ее можно обеззаразить горячим слабым раствором марганцовки).

Ящики не наполняют полностью, оставляя до краев около 2 см.Глубина лунок под посев – 1 см, расстояние между бороздками – около 4 см. Между семенами оставляют 2 см. Их присыпают рыхлым грунтом, поливают, используя пульверизатор – температура воды должна быть комфортной (+25…+30°С).

Емкость накрывают пленкой (в ней делают несколько отверстий) или стеклом. 2 или 3 раза в неделю ящики проветривают. Их размещают в освещаемом солнечными лучами теплом месте (температура: +24…+28°С – днем, +21…+25°С – ночью). Влажность почвы поддерживают.

Статья по теме:

Лучшие сорта крупного перца с толстыми стенками

Уход за рассадой

Всходы появляются на 5-7 день. После снятия пленки (стекла) температуру снижают (+19…+20°С). По мере необходимости сеянцы поливают. Ящик периодически поворачивают другим боком к свету, чтобы они не вытягивались в одну сторону. Оптимальная продолжительность светового дня – не менее 12 часов (подсветку обеспечивает фитолампа).

Пикировка

Перец Атлант пересаживают в отдельные стаканчики после появления 2 настоящих листочков. Корневую шейку не заглубляют. Через 2 недели рассаду подкармливают, используя в соответствии с инструкцией, готовые препараты Растворин или Агриколу. Еще через 2 недели подкормку повторяют.

За пару недель до пересадки поливы ограничивают и приступают к закаливанию рассады. Температуру снижают до +16…+18°С. С наступлением хорошей погоды растения выносят на улицу, притеняя от солнца (температура должна находиться в пределах +12…+14°С). Продолжительность первого сеанса – 20 минут. С каждым днем ее увеличивают еще на 30 минут.

Статья по теме:

Сладкий перец Буратино

Важно знать: Хитрости пикировки сладкого перца

Пересадка в открытый грунт

В открытый грунт рассаду пересаживают через 55-60 дней после проклевывания всходов (стебель к этому моменту достигает высоты около 30 см). Перерастания допускать не стоит, иначе саженцы будут болеть, завязи могут опасть. Требуется устойчивое тепло – температура воздуха должна находится на уровне +15…+17°С.

Участок выбирают с учетом того, что растение нуждается в солнечных лучах и не переносит сквозняков. Землю перекапывают и разравнивают. Оптимальная кислотность грунта – pH 6–6,6. Под перекопку, из расчета на каждый кв.м, вносят перепревший навоз (1 ведро) и золу (1 ст.). Сделать это можно осенью или весной. Вместо навоза с осени участок можно удобрить сульфатом калия и суперфосфатом (по 1 ст.л./1 кв.м.).

Статья по теме:

Как правильно формировать перец, чтобы увеличить созревание и рост плодов?

Перцу не подходят песчаные и глинистые почвы, противопоказана и высокая кислотность. Известкование проводят на глубину 20 см, норма внесения извести пушонки зависит от степени кислотности и типа почвы (200-600 г/1 кв.м.).

Под посадку подготавливают лунки глубиной до корневой шейки – стебли не заглубляют. Расстояние между рядами – 60 см, между растениями – 50 см. В каждую лунку добавляют по 1 ст.л. комплексного минерального удобрения, содержащего калий, фосфор и азот (его смешивают с рыхлой землей). Саженцы вместе с комом земли помещают в лунку, засыпают субстратом примерно на 2/3, обильно поливают, после чего добавляют оставшийся рыхлый грунт и присыпают слоем торфа. Первые дни после пересадки грядку притеняют. При риске снижения температуры организуют укрытие, установив дуги и натянув нетканый материал.

Выращивание

Чтобы получить хороший урожай, нужно выбрать качественный посевной материал. Семена приобретают в специализированном магазине, рассаду — у надежных продавцов.

Посадка

Перец Атлант высаживают семенами или рассадой. В первом случае огородник приобретет кусты, выращенные самостоятельно. Высаживают рассаду в грунт, ориентируясь на погодные условия.

Семенами

К посеву приступают в конце февраля или в начале марта. Для этого используют субстрат, состоящий из торфа, дерновой земли, песка, древесной золы. Высевают семена в индивидуальные емкости или в общий контейнер с неглубокими бортами.

Для дезинфекции посевной материал помещают в раствор марганцовки. Затем просушивают, на 24 часа замачивают в теплой воде, в которую добавлен стимулятор роста. Еще раз промывают, помещают во влажную хлопчатобумажную ткань на 2 суток.

Посев производят следующим образом:

• емкость наполняют рыхлым субстратом;
• проделывают бороздки глубиной 1 сантиметр;
• раскладывают семена, накрывают грунтом;
• опрыскивают водой из пульверизатора;
• накрывают емкость пленкой.

Контейнер с посевами помещают в теплое светлое место. По мере необходимости почву орошают водой из пульверизатора. Когда все семена проклюнутся, пленку снимают. Когда на кустах появится 2-я пара настоящих листьев, приступают к пикировке. Процедуру проводят аккуратно, поскольку у перцев нежные корешки. В течение всего периода производят 2-3 подкормки рассады.

Рассадой

Выращенные из семян кусты перца перед посадкой на постоянное место закаливают. Иначе рассада получит стресс, замедлит рост и развитие. В грунт растения сажают после минования угрозы заморозков. Чтобы перец быстро адаптировался, земля должна быть хорошо прогретой.

Рассада должна быть крепкой, закаленной

Посадку производят так:

1. Подбирают хорошо освещенный солнцем участок, перекапывают землю, разравнивают. Предшественниками перца могут быть бобовые культуры, чеснок, морковь, огурцы, свекла.
2. Выкапывают лунки на расстоянии 40 сантиметров друг от друга. Глубина — 20-25 сантиметров.
3. На дно насыпают смесь золы и перегноя. Если земля удобрена с осени, весной питание можно не вносить.
4. Высаживают рассаду, засыпают землей, обильно поливают.
5. Для лучшей адаптации кусты притеняют.

Сравнение с другими сортами

По своим качествам Atlant схож со многими среднеспелыми сортами и гибридами перца. У огородников большой популярностью пользуются следующие разновидности культуры:

• Атлет F1;
• Антей;
• Подарок Молдовы;
• Полет;
• Богатырь.

Форма перцев может быть конусовидная или усечено-пирамидальная. Урожай начинают снимать на 120-140 день после появления всходов. У среднеспелых сортов ароматные, длительно плодоносящие плоды.

Посадка и уход за перцем Атлант несложны. Придерживаясь вышеизложенных рекомендаций, садовод без труда вырастит на своем огороде культуру с вкусными, ароматными, полезными плодами.

Сбор и обработка урожая

В конце июня — начале июля уже можно приступать к уборке перцев.

Урожай собирают и хранят, руководствуясь следующими правилами:

1. Перцы Атлант можно собирать, не одевая специальные перчатки.
2. Плоды можно собирать 1 раз в неделю (при технической спелости, когда они приобретают изумрудный цвет).
3. Биологическая спелость плодов считается при появлении ярко-красной или бордовой окраски.
4. За тёплый сезон допускается 4-5 уборок.
5. Перед заморозками совершают последнюю уборку.
6. Для транспортировки или долгого хранения перцы снимают вместе с плодоножкой.
7. Перец может переносить длительные транспортировки, имея отличный товарный вид.
8. Для домашнего использования перец хранят отдельно от других овощей (до полутора месяцев) в холодных помещениях с температурой 8… 10°С и низкой влажностью (до 40%), или в холодильнике, в лотках для овощей.

Его можно:

• применять в приготовлении свежих салатов;
• использовать в приготовлении горячих блюд;
• сушить;
• консервировать целиком;
• заготавливать измельчённым в составе овощных консервов;
• солить для последующего фарширования;
• замораживать.

Если вы решили заняться выращиванием перца сорта Атлант, то, придерживаясь рекомендаций, изложенных в статье, вы сможете без особого труда вырастить на своём участке эту превосходную культуру с красочными плодами, имеющими приятный аромат, отличные вкусовые качества и антиоксидантные свойства.

Плоды в состоянии технической спелости можно собирать раз в неделю.

Своевременный сбор урожая ускорит созревание следующих плодов. Потому за сезон его проводят 4-5 раз.

Остатки урожая собирают перед заморозками и дозаривают в помещении.

Ярко-красные плоды сорта «Атлант» имеют конусовидную форму, крупные с двумя или тремя камерами. Мясистые, хрустящие, плотные, сочные и ароматные перцы на вкус сладкие. При технической спелости перцы светло-зелёные. Снимают перцы вместе с плодоножкой. За сезон снимают урожай до пяти раз.

В свежем виде содержат массу полезных веществ и витаминов. Регулярное употребление перцев в пищу снижает артериальное давление, улучшает зрение, снижает холестерин, выводит токсины и канцерогены, настраивает ЖКТ на нормальную работу, укрепляет ногти, кожу и волосы.

Перцы нарезают в свежие салаты, консервируют целыми или кусочками, солят для дальнейшей фаршировки, замораживают и сушат. При любой обработке вкус остаётся превосходным.

Сбор урожая перца Атлант

В плане потребления перец Атлант универсален. Его можно консервировать, поддавать тепловой обработке, есть в свежем виде – все что угодно. Хранят обычно консервируя, замораживая или в свежем виде в холодильнике. В последнем случае лежкость едва ли достигает 1 месяца, так что большинство хозяюшек все же отдает предпочтение заморозке.

Что лучше — сорт или гибрид?

Овощеводов-любителей волнует также, можно ли собирать семена с того или иного сорта и гибрида. И это вызвано самой жизнью. Дело в том, что в последнее десятилетие из-за сбоя работы целостной системы семеноводства в Украину массово нахлынули зарубежные селекционно-семеноводческие фирмы, поставляющие в большом изобилии семена овощных культур.

Основная масса этих семян имеет гибридную основу (на пакетиках стоит значок F1). Нашему потребителю было в диковинку видеть обилие плодов на гибридных огурцах Паркер F1, Аякс F1 и других. Поэтому в первые годы эти гибриды, формировавшие в пазухе листа по три-четыре плода, были очень популярными.

Но позже выяснилось, что большинство импортных гибридов имеют толстую жесткую кожицу и непригодны для засолки. Последнее совершенно неприемлемо для нас (ну как зимой обойтись без соленого огурчика?), поэтому есть резон переориентироваться на менее урожайные отечественные гибриды, такие, например, как Водограй F1. Слобожанекий F1, Смак F1, Самородок F1 и другие.

Уход

Сорные травы регулярно уничтожают, чтобы снизить риск распространения болезней/вредителей и избежать истощения почвы. На протяжении сезона выполняют 3-4 рыхления междурядий, чтобы обеспечить оптимальную аэрацию.

Растения не окучивают, поскольку дополнительных корней они не образуют.

Подкормки

Перец Атлант – мощное крупноплодное растение. Оно быстро истощает землю, поэтому нуждается в удобрениях. Наилучший эффект обеспечивают жидкие подкормки. Для приготовления маточного раствора смешивают коровяк (1 ведро), золу (2 горсти) и воду (10 ведер). Перед применением его разбавляют в пропорции 1:3. Раствор еженедельно используют в качестве альтернативы одному из поливов, увлажняя грунт на глубину 25 см. Ослабленные саженцы поливают питательной смесью чаще – 1 раз в 3 дня.

Статья по теме:

Капризы учтите – урожай получите! Советы по выращиванию перца

Узнайте больше: Когда подкормить перец для отличного урожая

Многие огородники считают, что однотипные подкормки не обеспечивают нужного результата – в разные периоды своей жизни растения нуждаются в определенных веществах. Исходя из этого, можно организовать поэтапную подкормку:

• через 2 недели после пересадки (норма расхода удобрения – 1 л на куст) –гранулированный птичий помет, растворенный в воде (1 к 20);
• во время цветения (расход – 1 л на куст) – настоянная на протяжении 10 дней смесь, состоящая из 5-6 кг рубленых трав (мать-и-мачехи, подорожника, одуванчика, крапивы, мокрицы), ведра коровяка, 10 ст.л. золы и воды (10 ведер);
• при активном росте плодов (расход – 2 л на куст) – настоянная на протяжении недели смесь, состоящая из коровяка (5 л), нитрофоски (250 г), воды (10 ведер);
• через 10 дней после третьей подкормки (расход – 5 л/кв.м) – настой, состоящий из коровяка (10 л), мочевины (1 ст.) и птичьего помета (0.5 ведра).

Поливы

Атлант не переносит ни засуху, ни застой влаги

Поливы должны быть регулярными, особенно важно это на начальном этапе вегетации. Их осуществляют 3-4 раза в неделю, утром или вечером (исключением является пасмурная погода, когда такое ограничение соблюдать не требуется). При частых дождях или сильной засухе режим корректируют

Норма расхода после пересадки в грунт – 0.5-1 л. Когда растения подрастут, ее увеличивают до 2-3 л

При частых дождях или сильной засухе режим корректируют. Норма расхода после пересадки в грунт – 0.5-1 л. Когда растения подрастут, ее увеличивают до 2-3 л.

Полив осуществляют так, чтобы вода не попадала на листья. Ее температура должна составлять +25…+30 градусов – холодная жидкость замедляет рост растений. Когда цвет перца начинает меняться с зеленого на красный, частоту поливов уменьшают.

Подвязка

Атлант нуждается в подвязке – эта мера позволяет избежать перегиба стебля. Заостренные колышки длиной около 1.5 м заглубляют в землю в начале и в конце грядки. Между ними натягивают бечеву. К ней привязывают отрезки бечевы и ими аккуратно фиксируют стебли. Можно осуществлять подвязку и к отдельным колышкам.

Статья по теме:

Крутые перцы: пятерка лучших толстостенных гибридов

Обработка от болезней и вредителей

Несмотря на то, что сорт считается устойчивым к болезням, через 10 дней после пересадки в открытый грунт рекомендуется провести профилактическую обработку:

• от вредителей защитит Актара – 1.4 г/1 л;
• от болезней оградит Фитоспорин-М – 3 ч.л./1 ведро.

Правила посадки и рекомендации по уходу

Перец Атлант ценится садоводами за неприхотливость в уходе. Но если вы рассчитываете на обильный урожай, просто бросить семена в землю и забыть о них нельзя. С нюансами агротехники рекомендуется ознакомиться заранее.

Выращивание рассады

Сроки вызревания плодов у Атланта продолжительные, поэтому на большей части территории России его выращивают рассадным методом. На открытую грядку саженцы переносят по достижении возраста минимум 80 дней, в теплицу — на 2–2,5 недели раньше. Поэтому семена сеют рано — в первой декаде марта или даже в конце февраля. Взрослая рассада достигает высоты 20–25 см и имеет 8–10 настоящих листьев.

Не торопитесь высаживать рассаду перца, особенно в открытый грунт, убедитесь, что угроза возвратных заморозков миновала

Чтобы повысить всхожесть и ускорить темп прорастания семян Атланта, их примерно за неделю до высадки начинают проращивать, заворачивая в ткань или вату, смоченную водой либо раствором любого биостимулятора. Проросшие семена рекомендуют сразу высаживать в отдельные ёмкости, чтобы в дальнейшем избежать пикировки. Эту процедуру Атлант переносит плохо, много саженцев гибнет из-за недостаточно крепкой корневой системы.

Видео: выращивание рассады перца

Посадка перца Атлант на грядку и уход за ним

Мощным раскидистым растениям нужно обеспечить достаточную площадь для питания. Атлант высаживают, оставляя 40–45 см между растениями при ширине междурядий 60–65 см. На 1 м² размещают максимум 4 экземпляра. Сразу после высадки растения рекомендуется на 4–5 дней притенить или затянуть укрывным материалом, облегчая адаптацию к новым условиям.

Высаживая рассаду перца Атлант, соблюдайте рекомендованную схему, иначе растения будут страдать от чрезмерной загущённости и дефицита питательных веществ

Кусты Атланта сразу же после высадки подвязывают. Как только они приживутся на новом месте и тронутся в рост, начинают их формирование. Пасынки до первой развилки регулярно удаляют. По достижении заявленной высоты верхушку прищипывают, стимулируя более активное ветвление.

Видео: как правильно формировать кусты перца и ухаживать за ними

Дальнейший уход за посадками включает поддержание грядки в чистоте, регулярные поливы и подкормки. Сэкономить время на прополке и увеличить интервалы между поливами можно, замульчировав почву.

Читать так же: Томат Сибирский скороспелый: описание, характеристика сорта с фото, видео, отзывы

Почву нужно увлажнять, ориентируясь на погоду и температуру воздуха. Обычно хватает раза в 3–4 дня (по 1,5–2 л на растение). Перец Атлант сам сигнализирует о необходимости очередного полива: нижние листья темнеют, вянут, теряют тонус. В жару и засуху полезно дождевание.

Подкормки для культуры подходят и органические, и минеральные. Первый раз растения подкармливают через 10–12 дней после высадки, далее — с интервалом две недели. Учитывая высокую урожайность Атланта, лучше отдавать предпочтение покупным удобрениям — у них более сбалансированный состав, учитывается потребность в макро- и микроэлементах. Народные средства (настои птичьего помёта, навоза, перебродившей зелени) рекомендуются только во время активного наращивания зелёной массы.

Покупные удобрения для перца содержат все важные для культуры макро- и микроэлементы в нужной пропорции

Вызревающим плодам необходим не азот, а калий и фосфор. Приверженцы натурального земледелия могут использовать настой древесной золы либо биогумус — биоудобрение на основе гумата калия (к примеру, БиоМастер).

Опытные садоводы рекомендуют чаще снимать плоды Атланта, достигшие технической спелости. При комнатной температуре они быстро дозреют, а у растения появятся силы на формирование новых. Когда ночью будет уже прохладно (+12–13 °C), оборвите все мелкие завязи. Такие плоды вызреть точно не успеют, зато оставшиеся на кусте перцы станут крупнее и слаще.

Атлант в теплице

Хотя Атлант хорошо переносит капризы погоды, урожай его в теплице будет выше — 3,1–3,3 кг/м 2 (по данным Госреестра селекционных достижений РФ). Наиболее подходящая температура для Атланта — +20–25 °C, поэтому под укрытием этот сорт стоит сажать только в регионах рискованного земледелия.

Видео: советы по уходу за сладким перцем в теплице

Профилактика нашествия вредителей

Вредители на Атлант особого внимания не обращают. Тем не менее изредка случаются массовые нашествия на огород тли и белокрылки, которые могут затронуть и грядки с перцем.

Тля — «универсальный» и всеядный садовый вредитель, но перец Атлант редко удостаивается её внимания

Чтобы этого избежать, высадите неподалёку любые пряные травы или иные растения с характерным сильным запахом. Ещё можно опрыскивать перцы резко пахнущими настоями.

Сравнение с другими сортами

По своим качествам Atlant схож со многими среднеспелыми сортами и гибридами перца. У огородников большой популярностью пользуются следующие разновидности культуры:

• Атлет F1;
• Антей;
• Подарок Молдовы;
• Полет;
• Богатырь.

Форма перцев может быть конусовидная или усечено-пирамидальная. Урожай начинают снимать на 120-140 день после появления всходов. У среднеспелых сортов ароматные, длительно плодоносящие плоды.

Посадка и уход за перцем Атлант несложны. Придерживаясь вышеизложенных рекомендаций, садовод без труда вырастит на своем огороде культуру с вкусными, ароматными, полезными плодами.

Уход в открытом грунте и теплице

Чтобы перец приносил урожай, ему необходима достаточная площадь для питания

Важно знать, что «Атлант» высаживается в междурядье шириной в 1 метр на расстояние в 40 см от других кустов. Это означает, что на 1 квадратном метре размещается только 4 экземпляра.
Высадив растение, его рекомендуется притенить на 3-4 суток

Такое действие поможет адаптироваться овощу.
Опытные садоводы советуют сразу подвязывать перец. Как только кусты приживутся и пойдут в рост, начинается их формирование. Пасынки до первой развилки регулярно срезаются. Для стимуляции ветвления, верхушку прищипывают.
Последующий уход заключается в систематическом поливе, внесении подкормок и содержании грядки в чистоте. Увлажнение грунта зависит от погоды и температуры на улице. Зачастую, достаточно 1 раза в несколько дней. Что касается удобрений, то они начинают вноситься на 10 день после высадки. Подойдут подкормки с содержанием органических веществ и минералов.
В южных регионах первые 5-6 лет перец выращивается только на открытом грунте. В теплицы его начинают пересаживать в возрасте 6 лет. Если посадить рассаду в теплицу ранней весной, то собрать урожай можно два раза.

Перец Атлант: описание сорта

Сорт отлично подходит для выращивания перца в условиях теплицы или же парника. В регионах с теплым, продолжительным летним периодом, подойдут и условия открытого грунта. Стоит иметь в виду, что при возникновении затяжной непогоды, придется собирать перцы в недозревшем виде. Это не страшно: плоды дозреют и в уже собранном виде.

В любом случае, сорт перца «Атлант» гарантирует постоянный урожай, высокого качества, что является неоспоримым преимуществом сорта. Климатические условия оказывают небольшое влияние на вкус созревших плодов: при отсутствии достаточного освещения и тепла, вкусовые характеристики перца сорта Атлант становятся хуже.

Высота взрослого куста может достигать метра. Стебли, ветви крепкие и мощные, благодаря чему они спокойно выдерживают на себе массивные плоды. Несмотря на это, опытные овощеводы рекомендуют обязательно делать подвязку ветвей, чтобы избежать их поломку под тяжестью созревающих перцев.

У сорта прекрасно развита система корней, благодаря чему растение вырастает здоровым и крепким при должном уходе.

Важно! Корни расположены у поверхности, в связи с чем, следует аккуратно, осторожно рыхлить почву под кустиком, чтобы не задеть корневую систему. Данный сорт перцев очень любит влагу и требователен к поливу. Чтобы получить вкусный урожай, необходимо на протяжении всего летнего сезона обогащать почву подкормками, а также – до высадки рассады на постоянное место роста – почву подготавливают, внося питательные вещества

Чтобы получить вкусный урожай, необходимо на протяжении всего летнего сезона обогащать почву подкормками, а также – до высадки рассады на постоянное место роста – почву подготавливают, внося питательные вещества

Данный сорт перцев очень любит влагу и требователен к поливу. Чтобы получить вкусный урожай, необходимо на протяжении всего летнего сезона обогащать почву подкормками, а также – до высадки рассады на постоянное место роста – почву подготавливают, внося питательные вещества.

Описание плодов болгарского перца Атлант

Перчики выглядят довольно эстетично. У них блестящая, глянцевая кожица, насыщенного красного цвета, близким к бардовому. Благодаря прочной и толстой кожуре плоды прекрасно переносят транспортировку на любые расстояния и сохраняют товарный, привлекательный вид, отменные вкусовые характеристики длительное время. Толщина кожуры варьируется от 0,8 до 1,1 см.

Собранные в стадии технической зрелости перцы замечательно дозревают в подходящих условиях, постепенно приобретая сочный, ярко-красный оттенок.

Вкусовые качества перца сорта Атлант

Толстая кожура удерживает влагу внутри плода, благодаря чему перцы очень сочные на вкус. Мякоть плодов мясистая, на вкус – сладкая. Во вкусе абсолютно нет горечи и остроты. Как уже упоминалось выше, на вкусовые характеристики спелого овоща оказывают небольшое влияние климатические условия. При неблагоприятных условиях – вкус не такой насыщенно сладкий, как у тех плодов, что выросли в тепле, при достаточном солнечном освещении. Важную роль здесь играет и уход за культурой.

Лучшие сорта!

• Урожайный гибрид перец СНЕГОПАД • Капуста Агрессор F1 , • Картофель сорта ДЖУВЕЛ

Перец болгарский Атлант — применение

Перцы «Атлант» прекрасно подходят для употребления в пищу в свежем виде. Например, в качестве простой нарезки или в составе легких салатов. Кроме этого, плоды используют для засолок, консервации, приготовления паст, соусов, лечо. Он будет уместным в кухне любой из стран.

Нарезанные кольцами перчики не только украсят блюдо, они придадут ему особенный, пикантный вкус – «с перчинкой». Перцы можно просто замораживать на зиму в свежем виде, а зимой наслаждаться – полезными и вкусными блюдами.

Для фарширования плоды Атланта не годятся из-за крупного размера.