Перец

Выращивание и уход

Полив

В течение 7 – 8 дней, пока рассада не приживется, производить полив не стоит. Молодым растениям вполне хватит того количества влаги, которого они получат при посадке.

Лучшее время для полива – вторая половина дня, ближе к вечеру.
Желательно, чтобы на помидоры уже не попадали прямые солнечные лучи. Томаты не любят, когда влага попадает на их листья – от этого они могут начать болеть грибковыми заболеваниями.

Полив производится только под корень, лучше, если он будет капельным. С момента высадки рассады и до момента первой завязи грунт только увлажняют, не допуская его пересыхания. Когда же помидоры начинают плодоносить, то поливать их следует систематически и обильно, так как корневой системе необходимо усиленно питать растение, особенно если в лунке два растения.

Подкормка

Двум томатам в одной лунке нужно «усиленное питание». Из предпочтительных удобрений:

• суперфосфат;
• перегной;
• зола.

Можно использовать куриный помет (1:15, 1 ведро на 10 – 15 кустов).

Рыхление и окучивание

Каждый раз после полива следует производить рыхление почвы,
а через 15 – 18 дней после высадки многие овощеводы рекомендуют произвести окучивание молодых растений на высоту до 12 см.

Мульчирование

Для того, чтобы почва дольше хранила влагу и корни были притенены, многие огородники мульчируют грядки, засыпают поверхность грунта:

• скошенной травой;
• соломой;
• торфом;
• опилками;
• лузгой семечек и др.

К тому же мульчирование позволит не допустить рост различных сорняков.

Формирование куста

Для того, чтобы повысить урожайность, улучшить качество плодов, ускорить процесс их созревания, кусты помидоров формируют особым образом. Опытные овощеводы каждый из сдвоенных томатов формируют в 2 стебля.
Таким образом, в одной лунке образуется куст из 4 стеблей, но питают их 2 корня, что, несомненно, только положительно сказывается на урожайности.

Справка!
Для формирования куста в 2 стебля удаляются с основного стебля все побеги, кроме растущего под первой цветочной кистью. На главном побеге оставляют 4 цветочные кисти и прищипывают верхушку, а на боковом – оставляют 3 плодовые кисти и тоже производят прищипывание.

Высадка рассады

Высаживают в теплицу рассаду перца в возрасте от 60 до 80 дней, смотря какой сорт вы брали и как умело подготовили теплицу. Если вы планируете высадку перцев в теплицу немного раньше обычного, и температура упадет до 10°С, тогда теплолюбивые перцы задержат свое развитие сразу на 10-15 дней.

Это неприятно, но рассада при этом не погибнет. Просто вы рискуете в этом случае серьезно опоздать со сроками сбора урожая, а потому производите посадку перца в теплицу только тогда, когда уже прошел период кратковременных заморозков в вашем регионе, или вы продумали надежную защиту от них.

При посадке в теплицу, рассаду перца не заглубляйте – ведь вы это уже сделали при пикировке. Лунки копайте на штык лопаты, это самая оптимальная глубина для высадки рассады. Старайтесь не высаживать рассаду в жаркую погоду, а если пришлось по каким-то обстоятельствам – тогда притените.

А еще – верхушку у рассады перца прищипывать не нужно, а вот так называемый коронный цветок в первой развилке у стебля обязательно удаляют, иначе будет тормозить дальнейшее развитие завязей. Создаем комфортные условия.

Причем под них мини-дуги не обязательны – материалы настолько легкие, что не повредят нежные растения. Просто набросьте тот же лутрасил или спанбонд, как шаль. Подкрамливать высаженную рассаду можно как органическими, так и минеральными подкормками.

• Органическая. 1 часть коровяка замочите в 4-х частях воды на неделю, затем добавьте еще 4 части, перемешайте и подливайте к посаженному перцу.
• Минеральная: на десять литров воды берем 10 г аммиачной селитры, 10 г сульфата калия, 20 г кальциевой селитры и 30 г двойного суперфосфата. Чередуйте такие подкормки каждые 10-15 дней, и в итоге вы получите замечательный урожай!

Это интересно: Расстояние между рядами при посадке картофеля: знакомимся к консервативными и креативными методами

Подготовка

Почва

Идеальный грунт – легкий, плодородный, сохраняющий влагу.

Грядки подготавливают осенью по следующей схеме:

• участок очищают от сорняков и растительного мусора;
• использование минеральных подкормок из расчета 30-50 граммов на квадратный метр;
• землю удобряют золой, расходуя от 50 до 80 граммов на метр в квадрате;
• при внесении органики используют от 5 до 10 граммов перегноя;
• удобренный участок тщательно перекапывают.

Даже если почва сильно истощена, нежелательно класть питательных веществ больше заявленной нормы. Свежий навоз для подкормки не подойдет из-за большого содержания в нем азота. Избыток этого компонента будет препятствовать плодоношению.

Если подготовка участка проводится весной, нужно тщательно перекопать землю и удобрить следующими веществами (расход на квадратный метр):

• составы на основе азота – 20-30 граммов;
• фосфаты – от 30 до 40 граммов;
• калийные вещества – 30-40 граммов.

Посадочный материал

Перед переносом саженцев их нужно подготовить к новым условиям. С этой целью проводится закаливание. Сначала емкости с растениями оставляют на улице или у открытого окна не более чем на час. Временной промежуток постепенно увеличивают, доведя его до 8 часов в сутки. За день до переноса саженцы оставляют на улице на ночь.

При желании самостоятельно вырастить рассаду нужно правильно отобрать и подготовить семена для проращивания.

Способ подготовки посевного материала зависит от срока их хранения:

• если возраст семян насчитывает 3-4 года, их можно высевать сухими, но для лучшей всхожести их желательно погрузить в теплую воду на сутки;
• семена, которым более четырех лет, замачивают в стимуляторе роста и растворе «Гетероауксина», с их помощью всхожесть повышается до 90%.

Процесс проращивания выполняется по следующей схеме.

• Зерна нужно завернуть во влажную ткань или бумагу, которую периодически опрыскивают водой.
• Сверток помещают в пакет, чтобы создать эффект теплицы. Пакет наполняют воздухом и завязывают.
• Далее емкость нужно уложить на поднос или доску и перенести в теплое место. Можно оставить ее рядом с батареей.

Через пару дней должны появиться свежие ростки. Как только семена начинают прорастать, их переносят во влажный грунт, углубляя на полсантиметра. Вместо земли часто используют торф или торфяные таблетки. Подходящую почвосмесь можно приготовить самим. Смешивают следующие компоненты: по одной части песка и садовой земли, 2 части перегноя, столовая ложка золы (расчет на килограмм смеси).

Перец плохо переносит пикировку и пересадку, поэтому желательно сразу проращивать культуру в отдельных емкостях до момента ее переноса. Специальные таблетки из торфа подойдут замечательно, так как растения пересаживают в грунт вместе с ними, не повреждая корневую систему. Вместо них используют обычные пластиковые стаканчики с минимальным диаметром в 10 сантиметров. Чтобы не причинить вред корням, тару разрезают.

Для получения крепкой и здоровой рассады нужно соблюсти следующие условия.

• Комфортный температурный режим – от 25 до 28 градусов тепла по Цельсию. При более низких показателях рост сеянцев замедляется.
• По мере высыхания грунта выполняется орошение. Вода должна быть отстоянной и теплой, примерно 30 градусов.
• Растения любят влажный воздух, поэтому емкости с рассадой желательно периодически опрыскивать при помощи пульверизатора.
• Нельзя допускать резких перепадов температуры и сквозняков.
• Тару с сеянцами можно поставить на подоконник с южной стороны или вынести на балкон.

Нюансы размещения растений на одном участке

Совмещённая посадка растений обладает преимуществами. Однако для правильной организации пространства рекомендуется соблюдать некоторые нюансы:

1. При высаживании на одном участке растений с разными требованиями к питанию рекомендуется наиболее требовательную культуру высаживать прямо в центр. В таком случае питание будет распространяться равномерно.
2. Высаживать культуры рекомендуется в соответствии с требованиями к поливу. Наиболее требовательные капустные виды советуют высаживать отдельно от остальных, потому что другие овощи избыток влаги может только уничтожить.
3. Чередовать растения с мелкой и глубокой корневой системой. Нельзя сажать их на одну грядку, иначе крупная корневая система просто не позволит развиваться мелкой у других растений.

Обеспечив совместное размещение продуктов с разными скоростями созревания, можно получить круглогодичный конвейер свежих и полезных овощей.

Обратите внимание!

Необязательно сажать растения в одно время. Рекомендуется соблюдать индивидуальные правила посадки каждого отдельного сорта.

Подготовительный этап

Почва

1. Для посадки помидоров выбирается солнечное место, без сквозняков.
2. Место не должно быть сырым с близким стоянием грунтовых вод.
3. Участок для посадки помидоров выбирается с учетом правильного культурооборота: дважды подряд сажать помидоры на одно и то же место нельзя, лучше, если предшественниками помидоров будут лук, чеснок, морковь, огурцы, капуста, кабачки, свекла, тыква.
4. Нельзя допускать, чтобы рассада высаживалась на место других пасленовых, так как будут наследоваться все болезни.
5. Осенью и весной почву необходимо тщательно перекопать с целью насыщения ее кислородом, удаления корней сорных растений.
6. Можно перед копанием разбросать по почве удобрения для обогащения ее питательными веществами (50 г суперфосфата на 1 кв.м или 5 кг навоза на 1 кв.м).
7. За 5 – 6 суток перед посадкой участок следует пролить раствором медного купороса (1 ст.л. на 10 л воды): на 1 кв.м 1 – 1,5 л жидкости.

Растения

Рекомендуется перед высадкой рассаду обработать слабым и теплым раствором марганцовки
для профилактики грибковых заболеваний, которым очень подвержены еще неокрепшие молодые растения. Так как в одну лунку будет высаживаться по 2 томата, необходимо заранее подготовить достаточное количество посадочного материала.

Как определить, готова ли рассада для высадки в открытый грунт? В этом вопросе помогут определиться такие показатели, как высота растения, толщина стебля и количество листьев:

1. Для ранних сортов помидоров:
   
   • оптимальная высота рассады должна составлять 20 – 25 см;
   • толщина стебля – 5 – 7 мм;
   • листочков на растении должно быть 7 – 9.
2. Для поздних сортов:
   
   • высота – 20 – 25 см;
   • толщина стебля – 5 -6 мм;
   • количество листьев – 6 – 8.

Правила высадки рассады в открытый грунт

1. Лучше высаживать ближе к вечеру,
   когда сядет солнце. Если это делать по жаре, рассада быстро завянет, ее восстановление будет сложным.
2. Хорошо, если в этот период идут дожди,
   тогда почва будет влажная. Овощной культуре будет легче адаптироваться.
3. Если рассада собственного выращивания, перед посадкой лотки нужно заранее вынести на улицу
   . Пусть она привыкнет к открытой атмосфере.
4. Перцы должны быть хорошо политы,
   тогда их легко будет доставать из горшочков.
5. Вынимать кустики из горшков нужно аккуратно. Посадку производить вместе с почвой,
   в которой она росла. Это поможет растению легче перенести стресс.
6. Если рассада покупная, ее нужно хранить в прохладном месте.
   Корни должны быть укутаны в мокрую ткань.
7. При желании корни можно обработать усилителем роста.
   Стимуляторы помогут быстро укорениться и правильно развиваться.

На каком расстоянии высаживать

Расстояние между рядками должно составлять 50-60 см для низкорослых сортов, и около 70 см для объемных кустов перца. Между кустами 25-30 см. Если высаживать густо, растение не будет получать нужное количество света.
Затруднится уход кустами, сложно будет рыхлить почву и удобрять.

На правильном расстоянии посадка обеспечит хороший урожай и удобство в уходе.

Организовываем посадку и уход в теплице

Разобравшись, можно ли сажать вместе разные культуры, следует правильно выполнить посадочные работы в парнике. После посева требуется комплексный уход за растениями для получения крупного урожая с высокими вкусовыми характеристиками.

Сроки посева и высаживания рассады

Для удобства ухода за растениями рекомендуется подобрать разновидности овощей с одинаковыми сроками созревания. Точные сроки посева зависят от особенностей сорта. Как правило, семена на рассаду сеют в начале весны, чтобы к началу теплого периода перенести саженцы на постоянное место.

Планировка грядок

В ходе планировки расположения тепличных грядок важно добиться максимального заполнения полезной площади для выращивания большого количества овощей. Совмещая культуры, следует учесть такие рекомендации:

• распланировать всю площадь посадок, указав размещение каждой культуры;
• руководствоваться сельскохозяйственным календарем и опытом прошлых посевов.

Разделяем культуры пленкой

Использование полиэтиленовой пленки дает возможность разграничить условия содержания растений внутри парника. Достаточно зафиксировать в грунте высокие деревянные колышки и натянуть на них пленку.

Посадка без разделения

Размещая культуры на одной грядке без разделения, необходимо учесть разные требования к условиям проветривания

Также важно соблюдать пространственную изоляцию, чтобы растения не мешали соседним насаждениям свободно развиваться и поглощать питательные компоненты

Схемы и сроки высадки растений в открытом грунте

Высаживая овощи рядом на открытой почве, можно придерживаться одной из стандартных схем. Обязательным требованием является оставление свободного расстояния друг от друга для формирования корней. В противном случае корни насаждений будут сплетаться, и это может привести к их гибели или плохому плодоношению.

Описание лучших сортов декоративного перца, выращивание и уход в домашних условиях

Читать

Уход за рассадой перца после посева

Организация правильного ухода позволит вырастить крепкую и здоровую рассаду, что, в свою очередь, станет залогом хорошего урожая.

Температура содержания

Сразу после появления всходов температуру в помещении необходимо понизить до +15—17°С. Это нужно для того, чтобы процесс адаптации прошел успешно, и рассада привыкла к понижениям температуры. Спустя три дня температуру в комнате необходимо повысить до +24—25 градусов днем, и +21°С в ночное время. Не следует забывать о ежедневном проветривании помещения.

Важно! Необходимо следить за тем, чтобы не было сквозняков, так как они губительны для нежной рассады перца

Освещение

Обязательным условием для успешного выращивания перца является хорошее освещение. Так как в период появления всходов погода на улице в основном пасмурная, необходимо использовать лампы дневного света.

Важно! Нельзя для этой цели использовать обычные лампы, так как они сильно сушат воздух

Полив и влажность

Полив осуществляют регулярно по мере высыхания верхнего слоя почвы. Первое время, чтобы не повредить еще слабые ростки используют спринцовку. Воду используют отстоянную не менее суток. Температура +28°С. Полив должен быть умеренным. В случае переувлажнения грунта саженцы могут заболеть черной ножкой.

Подкормка

Так как саженцы произрастают в ограниченном количестве питательного грунта, то по мере роста содержание в нем полезных веществ существенно сокращается. Чтобы растения не испытывали в них недостатка, и полноценно развивались необходимо вносить в почву удобрения.

При наличии у растений двух — четырех настоящих листов нужно внести калийно-фосфорные удобрения.

Для первой подкормки лучше уменьшить дозировку вдвое, от рекомендуемой производителем.

Пикировка рассады перца

По мере роста рассада болгарского перца нуждается в пикировке (пересадке в отдельные емкости). В процессе роста рассада начинает вытягиваться вверх, затеняя растущие по соседству саженцы. Корни начинают разрастаться в стороны, и переплетаются между собой. Чтобы этого избежать растения необходимо рассадить.

Для пересадки используют торфяные горшочки или стаканчики,вместимостью не более 0,25литра. В емкостях большего объема земля будет закисать.

За два часа до пересадки растения необходимо умеренно полить. Влажная почва способствует более легкому разделению саженцев и снижает повреждение корневой системы.

Перец не очень хорошо переносит пересадку, поэтому извлекать растения необходимо с комом земли, придерживая за листья.

• Отделив его переносят в приготовленную емкость, наполненную до половины свежим грунтом. Саженец устанавливают в центре, расправив аккуратно корни, и присыпают почвой.
• Грунт вокруг аккуратно уплотняют, чтобы между корнями и почвой не образовалось воздушного пространства, препятствующего хорошей сцепке .
• После пересадки умеренно поливают.

Посмотрите видео, о выращивании рассады перца в домашних условиях без пикировки

Выращивание рассады

Нет смысла сеять семена перца непосредственно в грунт, ведь растения не смогут дать плоды к наступлению холодов. Именно потому для выращивания используется рассада.

Посев среднеспелых и среднепоздних культур производят в первую неделю февраля, ранних – в начале марта. Примите к сведенью, что переросшей рассаде будет сложно адаптироваться к открытой почве, особенно, если кусты успели зацвести.

1. Погрузите семена в теплую воду на несколько часов чтобы они набухли. Затем выложите на влажную ткань, заверните и оставьте в теплоте на пару суток для образования ростков.
2. Смешайте часть земли, часть песка и две части органики, прогрейте в микроволновке либо духовке – так смесь обеззараживается. Затем добавьте древесную золу в расчете: столовая ложка на килограмм смеси.
3. Посев производят в торфяных горшочках или одноразовых стаканах, наполняя их подготовленным грунтом. Можно сеять и в большую общую емкость, но сеянцам со временем станет тесно, а пикировка для перца нежелательна.
4. Семена, что проклюнулись, разложите по одному в каждую из емкостей, присыпьте землей, увлажните, пользуясь распылителем. Потом накройте стеклом или пленкой и оставьте в теплом месте. Температура не должна превышать 24 градуса.

Первые ростки появятся уже через три дня. Поливать нужно очень умеренно, иначе влага может погубит растения. Поливают лишь при заметном подсыхании почвы. Вода – только теплая и отстоянная.

Правила посадки перца

Соблюдая несложные правила, любой может получить богатый урожай вкусного и полезного перца. От того известно ли, как сажать перцы, зависят вкусовые качества будущего овоща и количество плодов. Пикировка и пересадка для капризного растения недопустима, рассаду лучше всего выращивать сразу в индивидуальных торфяных горшочках, разлагающихся в почве, чтобы потом вместе с ними посадить перцы на постоянное место. Сроки посадки, состав почвы для рассады, соседство с другими культурами – все это имеет значение для получения достойного урожая.

Когда сажать перец?

Перец – растение южное, и при низких температурах нежные ростки чувствуют себя некомфортно. Вопрос, при каких температурах высаживать рассаду перца, очень важен для здоровья будущих плодов. При несоблюдении рекомендаций растения могут сильно затормозить свой рост, не успеют созреть и тогда рассчитывать на вкусные овощи не придется. Лучшее время для посадки рассады – середина мая или начало июня, когда средняя температура воздуха держится выше +25°С днем и не опускается ниже +10°С ночью.

В какую землю сажать перец?

Состав почвы для выращивания любой рассады имеет большое значение

Подготовка грунта до того, как сажать сладкий перец – важное мероприятие, которым нельзя пренебрегать. Питательная, рыхлая, хорошо сохраняющая влагу земля лучше всего подходит для привередливого растения

Постоянное место для высаживания перца приготовить просто:

Осенью будущие грядки следует подкормить органическими удобрениями – навозом, желательно перепревшим

Слишком насыщенная азотом почва приведет к увеличению роста зеленой массы, а плоды будут мелкими.
Зола и суперфосфат – минеральные удобрения, которые необходимы растениям, их важно добавить перед зимой.
Слишком кислую почву специалисты рекомендуют обработать известью для снижения уровня pH.
Весенние работы по подготовке почвы до того, как сажать перец, включают перекапывание земли с добавлением двух частей калия, двух частей фосфора и одной части азота.

После чего сажать перец?

Чередование растений во время посадки – известный прием, который позволяет снизить возможность заражения рассады опасными заболеваниями и увеличить плодородность почвы. Сажать перец после растений своего вида – пасленовых, не рекомендуется, одинаковый набор питательных веществ, необходимый культурам, снижает качественный состав грунта. Посадка болгарского перца разрешается после следующих культур:

С чем рядом сажать сладкий перец?

Выбирать соседей для овощей необходимо обдуманно. Понимая, рядом с чем нельзя сажать сладкий перец, можно рассчитывать на здоровое растение, не поддающееся болезням и справляющееся с наплывом вредителей. Правильные соседи не истощают рассаду, они помогают отпугивать насекомых, и не мешают развитию друг друга, такими культурами можно считать:

• лук и чеснок;
• помидоры;
• баклажаны;
• капуста;
• морковь;
• полезные травы – укроп, кинза, базилик в небольшом количестве.

На каком расстоянии сажать перец?

Чтобы обеспечить растениям комфортные условия для роста, важно посадить рассаду так, чтобы она не мешала друг другу. При посадке сладкого перца придется использовать линейку

Достойный урожай и удобство в уходе можно обеспечить, соблюдая дистанцию между кустиками рассады, которая зависит от сорта растения:

1. Высокорослые виды перца следует сажать на расстоянии 40-45 см друг от друга.
2. Среднерослые виды хорошо растут при расстоянии между рассадой 30-35 см.
3. Низкорослым сортам следует обеспечить расстояние 20-25 см.

Через какое расстояние сажать перец?

Разбивая грядки для посадки перца, необходимо обратить внимание на сорт растения. Объемные разновидности овоща не должны мешать своим соседям, иначе они будут испытывать недостаток в солнечном свете

Уход за рассадой, окучивание и рыхление затруднится, если ряды располагать очень близко друг к другу

Зная, как сажать болгарский перец, можно обеспечить комфортные условия всем растениям на участке, для этого важно соблюсти следующие моменты:

• 50-60 см между грядками для низкорослых сортов перца;
• не менее 70 см для сортов крупных сортов.

Можно ли сажать перец по два в лунку?

При посадке перца некоторые огородники предпочитают парный способ, при котором в одну лунку сажают сразу два куста рассады. Этот метод выращивания сладкого перца нашел своих последователей, он обеспечивает неплохой урожай. Преимущества его необходимо отметить отдельно:

1. Выбирая, как сажать перец – одиночно или попарно, стоит помнить, что второй способ посадки дает большую вероятность получить плоды в случае повреждения одного из кустов вредителями.
2. Рассада, посаженная парно, не нуждается в подвязке.
3. Сладкий перец, растущий вместе, лучше опыляется.

Условия и сроки

Посадка перца в теплицу является важным процессом. Он должен проходить в соответствии со множеством правил, пренебрегать которыми нельзя. Садовод-огородник обязательно должен придерживаться определенных сроков, а также обеспечивать растениям оптимальные условия для посадки.

Сроки перемещения рассады перчиков могут варьироваться. Чаще всего к высадке приступают весной, а именно в середине мая. Чтобы максимально точно определить лучшее время, следует отталкиваться от температуры воздуха. Она не должна быть ниже 10-12 градусов Цельсия, но при этом может достигать более высокой отметки. В условиях средней полосы подобные температурные значения устанавливаются в начале или середине мая. Если речь идет о северных регионах (к примеру, Урале), то тут разрешенные параметры устанавливаются в самом начале летнего сезона.

Поликарбонатная тепличная конструкция, оборудованная во дворе, создает комфортные условия для выращивания рассады перца. Идеальные параметры достигаются благодаря очень хорошей светопропускаемости, а также удержанию внутри конструкции необходимого тепла. Чтобы получить в итоге богатый и здоровый урожай, следует поддерживать в теплице определенные температурные показатели.

• Температура для рассады перца внутри парника должна составлять не менее +22 градусов Цельсия, а на земле – не ниже +14 градусов Цельсия.
• Если дачник хочет добиться быстрого и бурного роста рассады, в тепличном строении должна сохраняться температура, составляющая 27-28 градусов Цельсия.
• Снижение температурных значений до минимума (примерно 14-16 градусов Цельсия) не приведет к гибели рассадного материала, однако может спровоцировать увядание, а также полную остановку роста растений.