Долой ручной труд: самодельная перосъёмная машина

Зарубежные модели

Перосъемный агрегат piro

Автономная модель способная произвести одновременную обработку трех тушек. Подходит для удаления пера с утки, гуся, бройлера, индюшки средней массы. Прежде чем помещать тушку, ее нужно ошпарить кипятком не ниже 70 градусов. Среднее время работы чуть больше полуминуты секунд.

Техописание:

• выработка – более 140 тушек/час;

• габариты 630Х630Х910 мм;

• масса – 50 кг;

• сделано из высокопрочной нержавеющей стали;

• мощность устройства – 0,7 КВт;

• подходит для 220В сети;

• изготовлено в Италии.

Машина обладает всеми международными характеристиками по безопасности. Сертифицирована для использования в нашей стране. В среднем затратить на  перосъемное устройство придется 126 000 рублей.

Перосъемный агрегат rotary 950

Является разработкой итальянских мастеров с немецкими технологиями с недорогой сборкой в Китае. При изготовлении использовалась нержавеющая сталь, и отличные «пальцы» из резины. Относится к профессиональной технике на ферме.

Птицу нуждается в первостепенных обработках, прежде чем, будет помещена в агрегат, а именно: отрубается голова, сливается кровь и проходит обработку в кипятке не ниже 70 градусов, не менее полуминуты. При длительном нахождении в воде начнется размягчение кожных покровов, а это отрицательно скажется на конечном качестве продукта. Перья полностью удаляются чуть более чем за 10 секунд.

Техпаспорт:

• габариты – 960Х950Х540 мм;

• масса – 114 кг;

• работоспособность – более 400 тушек/час;

• пальцы в количестве 342 штук с разной жесткостью, что делает работу намного эффективнее;

• работающий бак оснащен резиновой крышкой;

• изготовлено из нержавейки;

• устройство мощностью – 1,55КВт;

• подходит для 220В сети;

• произведено в Италии.

Машина получила самую наивысшую оценку от рецензентов из Европы. Машина имеет соответствие всем мерам безопасной работы, в том числе соответствует международным нормам. Есть сертификат для использования в Российской Федерации. Дополнительно аппарат оборудован защитой от скачков электроэнергии, также прилагается блок питания. Потратить на покупку придется 273 000 рублей.

Устройство барабанного типа

Наиболее распространенный вариант, используемый в домашнем хозяйстве, – это именно барабанное устройство. Машина для ощипывания кур представлена отцентрированным барабаном, его наружная поверхность оснащена бильными пальцами. Тушку птицы для удаления пера нужно поднести к барабану, осуществляющему вращение. Ощипывать мелких пернатых таким способом не очень удобно.

Самый простой метод сделать такую машину – это приспособить барабанную насадку на дрель. Несмотря на универсальность агрегата, использовать подобные конструкции не слишком практично. Дело в том, что тушку нужно держать в одной руке, а во второй – непосредственно инструмент, который будет приводить насадку в рабочее состояние.

Насадка на дрель

Фермерам стоит помнить, что перосъемная насадка позволяет осуществлять обработку только одной тушки разово, а потому для птицеводческого предприятия, где нужно ощипывать сразу несколько тушек, лучше купить иное устройство, например, центрифужную или взять барабанный агрегат, который приводится в действие специальным приводом, а не электрическим инструментом.

Как пользоваться перосъемной машиной

Советуем к прочтению другие наши статьи

• Посадка винограда весной саженцами и черенками

• Сорт огурцов Нежинский

• Как выбрать и подготовить семенной картофель к посадке

• Чем подкормить смородину?

Чтобы перосъемная машина хорошо ощипала птицу, необходимо проводить процедуру по всем правилам.

• После забоя, тушку окунают сначала в теплую воду, затем в кипяток, на 2-3 минуты.
• Включается аппарат и разогревается.
• Теперь можно класть птицу в барабан.
• По мере ощипывания тушку стоит поливать горячей водой.
• Когда процесс окончен, тушка извлекается, промывается, а аппарат очищается от перьев.

Как пользоваться перосъемной машиной

Советуем к прочтению другие наши статьи

• Малосольные огурцы с укропом
• Автоклав Малиновка 2 в 1
• Когда сажать бархатцы на рассаду в 2020 году
• Цветок Каланхоэ

Чтобы перосъемная машина хорошо ощипала птицу, необходимо проводить процедуру по всем правилам.

• После забоя, тушку окунают сначала в теплую воду, затем в кипяток, на 2-3 минуты.
• Включается аппарат и разогревается.
• Теперь можно класть птицу в барабан.
• По мере ощипывания тушку стоит поливать горячей водой.
• Когда процесс окончен, тушка извлекается, промывается, а аппарат очищается от перьев.

Монтаж перосъемного барабана самостоятельно

Далеко не все фермеры готовы тратить свои средства на покупку специализированной машины, а потому можно сделать ее своими руками. Есть множество вариантов, как смастерить конструкцию для удаления перьев с тушки. Если говорить о практическом применении таких машин, то они ничем не уступают профессиональным агрегатами.

Машину приводит в движение чаще всего самая обычная дрель. Она обладает нужным количеством вращательных движений в минуту, что позволяет удалить с тушки домашней птицы пух и перо. Главная работа заключается в создании специального барабана, который понадобится оснастить бильными пальцами:

• нужно сделать барабан, имеющий две оси произвольного диаметра, просверлить в нем отверстия под резиновые пальцы;
• с помощью рам или станин закрепить барабан;
• взять маломощный мотор, с его помощью будет осуществляться движение механизма;
• подготовить ремни, чтобы организовать работу агрегата;
• приспособить внизу конструкции мешок для сбора пера и пуха.

Бильные пальцы Главный элемент, без которого не обойдется ни одна машина по съему пера, – это насадки из резины, или бильные пальцы. Их делают из резины или силикона, в процессе эксплуатации идет трение насадок о перьевой покров с последующим отделением пера от кожи тушки. К сожалению, сделать такие пальцы самостоятельно не получится, их придется приобретать в специализированном магазине или через интернет. На одну самодельную машину уходит около 100 штук насадок.

Изготовление внутренней подвижной части

И вот снова «порча» хорошего инвентаря. Теперь необходима пластиковая платформа круглой формы. Её можно вырезать из днища пластмассового таза. Конечно, тазика жаль, но эти жертвы не напрасны.

ФОТО: YouTube.comДнище таза можно вырезать при помощи лобзика

По форме вырезанного днища от тазика нужно разметить круг на листовом металле. Его также потребуется вырезать, только уже с помощью угловой шлифовальной машины (болгарки). При работе с ней следует быть крайне внимательным, соблюдать технику безопасности. Ведь УШМ не зря считается самым опасным инструментом.

ФОТО: YouTube.comРазмечаем круг на листовом металле, который нужно будет вырезать

Примерка ведущего вала со шкивом

Когда круг из металла вырезан, к нему примеряем ведущий вал со шкивом. Расположив вал по центру нужно просверлить крепёжные отверстия. Те же действия производим и с пластиковым кругом. Эти детали будут вращаться в процессе работы перосъёмной машины.

ФОТО: YouTube.comОтверстия просверлены, вал со шкивом подходит, а значит можно двигаться дальше

На обратной стороне металлического круга нужно наварить четыре поперечины из металла. В процессе работы машины они будут разгонять сбитое с птицы перо и отправлять его наружу.

ФОТО: YouTube.comМеталлические пластины будут выгонять перо изнутри ёмкости

Крепление двигателя к станине

Крепление двигателя можно осуществить различными способами. Если домашний мастер взялся за сборку подобного агрегата, то такая работа проблем не составит. Здесь главное – продумать вариант натяжки ремня.

ФОТО: YouTube.comДвигатель должен быть подвижен, чтобы можно было натянуть ремень

Сразу стоит позаботиться и о подключении двигателя. Питание лучше подать через магнитный пускатель. При его отсутствии можно использовать автоматический выключатель.

ФОТО: YouTube.comПодключение двигателя должно быть безопасным

Далее попробуем рассмотреть все действия пошагово на фотопримерах.

Убрать перья собственными руками не составит труда

Для того чтобы эффективно убрать оперение с кур, гусей, индеек и уток, необходимо подготовить марлю или бинт и утюг. Требуется положить небольшой клочок марли или бинта на участок туши. Заранее тряпку нужно намочить теплой водой. Сверху приложить раскаленный утюг и подержать несколько десятков секунд. После того как участок очень хорошо прогреется, можно потихоньку удалять перья. Они должны удаляться без проблем, так как кожа животного хорошо пропарится.

С помощью данного процесса можно не только ускорить результативность, но и меньше повреждать кожу птицы. После того как все манипуляции будут проведены, следует прижечь паяльной лампой оставшийся пух и удалить обгоревшие участки. Тушу животного надо промыть под теплой водой и оставить сохнуть.

Перосъемная машина для ощипа крупной птицы(гуси, индейки)

Перосъемная машина для ощипа гусей и уток

Перосъемная машина для перепелов, гусей, уток, бройлеров, кур, индейки Видео обзор — zolotyeruki

Ни в коем случае нельзя выбрасывать перья птицы, ведь они настолько ценны, что можно будет выручить за них неплохие денежные средства. Существуют специальные приемные пункты, которые занимаются приемом перьев и пуха. Человек старается проводить ощипывание очень аккуратно, ведь от этого зависит не только качество мяса, но и качество пуха. Даже мясо, с которого качественно удалены перья (пусть даже своими руками), будет стоить намного дороже. Прибыль напрямую зависит от личных усилий.

Сборка изделия

Имея билы, можно приступать к сборке элементов самодельной перосъемной машины. Далее будет описан полностью весь процесс изготовления, чтобы было проще ориентироваться при сборке своего аппарата.

В сети специалисты делают перосъемные аппараты из самых разных бочек, оборудовав ее билами и приводным механизмом. Со стиральной машиной все гораздо проще. Она уже имеет активатор и привод, которые будут вращающимся днищем, мотор и электрическое управление.

В активаторе и днище изделия необходимо пробить очень много бильных отверстий, в которые будут вставляться пальцы из резины. Между ними стоит сделать отверстия для вывода перьев от птицы и лишней воды. Когда мотор и электрическая схема находились под днищем бака стиральной машины, то весь мусор и вода попадали бы на них, а такого нельзя допустить.

Нужно найти подходящую по размеру коробку из пластика и сделать из нее корпус для мотора. При помощи уголка из металла изготавливается прочное крепление для двигателя. Потом он подключается к электрической схеме и делается пробный запуск. Далее, стоит соорудить качественную основу для бака при помощи уголков из стали. Днище бака необходимо установить на таком же расстоянии от земли, что и конец вала мотора.

Декоративные куры: самые красивые виды птичек

Потом необходимо взять от более новой модели стиральной машины механизм приводного ремня и несколько шкивов. Первый шкив надевается на вал мотора, а другой стоит закрепить на валу активатора. Далее, нужно соединить их специальным ремнем. Необходимо проверить работу всего механизма. Основная задача состоит в том, чтобы мотор, за счет ременного привода, приводил в движение активатор и не мог слететь со шкивов. Стоит запомнить, что вибрация бака, заполненного тушками птиц, станет намного больше. Наиболее сложным при изготовлении машины является установка пальцев из резины.

При помощи обычного сверла делаются бильные отверстия, которые по размеру на 3 миллиметра меньше самих пальцев. Около бильных отверстий для них необходимо сделать отверстия немного большего размера для уборки мусора от птицы. Внизу бака перощипальной машины стоит поставить плоский поддон, изготовленный из жести. Такой поддон будет нужен для сбора перьев птиц и воды.

Далее, необходимо смазать бильные отверстия любым маслом и можно начинать их устанавливать. Это очень долгая и кропотливая работа. Прикрепляется резиновый шланг с душевой насадкой на самый край бака, чтобы вода хорошо попадала внутрь него. Ну вот и все, самодельная перощипальная машина готова приступить к работе.

Самодельные перосъёмные машины

Процесс ощипывания птицы

Перосъемная машина может ощипывать птицу, исходя из определенных правил.

После того как был зарезан гусь, требуется положить птицу на несколько часов в прохладное место, для того чтобы тушка немного остыла.
Подогреть воду до температуры теплее комнатной. Лучше всего, если температура будет составлять 70-80°С: так перья лучше пропарятся и лучше будут выдергиваться.
Положить гуся в воду на несколько минут. Здесь главное — не передержать животное. Вода должна просочиться во все перышки, которые есть на тушке.
Включить и разогреть прибор

При этом важно позаботиться о том, чтобы все насадки были на своем месте. Теперь в него можно положить тушу животного.
Во время работы аппарата надо лить на гусей кипяток.
Вынуть животное и промыть его

Выключить аппарат, чтобы он остыл и промыть насадки от перьев. Теперь можно посмотреть тщательно на тушу и, если есть остатки перьев, то удалить их вручную.

Перосъемные машины

В перосъемных аппаратах для ощипывания используются бильные пальцы (билы) разной жесткости из силикона или каучука. Ударяясь о тушку, они вырывают перья. Перед началом обработки гуся ошпаривают – температура воды должна быть в пределах 60-70 градусов.

Можно выполнить воскование. Для этого тушки погружают в расплавленный парафин, а затем – в холодную воду. Такая обработка оптимальна для водоплавающих птиц – товарный вид будет лучше, чем при ошпаривании.

Насадка

Насадка – простейший вариант перосъемной машины. Визуально она напоминает ершик, на котором вместо щетин зафиксированы бильные пальцы. Насадку надевают на дрель. Тушку укладывают на стол. Устанавливают экран, который будет частично задерживать отлетающие перья и пух. Обработку проводят, поднося инструмент к отдельным участкам и переворачивая гуся по мере очищения.

Такое приспособление не очень удобно – собирать пух и перо придется по всему участку. Из-за ударов пальцев происходит повреждение кожи, появляются гематомы. Товарного вида тушки удается добиться не всегда – требуется большой опыт.

Дисковая центрифужная машина

Перосъемная машина дискового центрифужного типа для ощипа гусей используется на небольших фермах и в частных хозяйствах. Принцип действия оборудования прост. Удаление перьевого покрова происходит при контакте с подвижными и неподвижными бильными пальцами.

После забоя гуся сливают кровь – разрез на шее делают небольшим, чтобы не произошло отрыва головы при кручении в машине. Птицу ошпаривают или подвергают воскованию.

Аппарат включают. Дно с закрепленными бильными пальцами начинает вращаться. Подготовленную птицу помещают в центр барабана, хорошо смачивают водой. Крышку закрывают.

Бильные пальцы, зафиксированные на боковых сторонах конструкции, остаются неподвижными. Тушка очищается вращающимся диском, одновременно с этим за счет центробежной силы она прогоняется и по неподвижным пальцам – это ускоряет процесс и повышает эффективность. Перья вместе с жидкостью через боковой слив попадают в поддон.

Качество ощипа среднее – возможны разрывы кожи, гематомы на тушке, надрывы конечностей. Из-за использования воды происходит микробное обсеменение, поэтому тушка не подлежит длительному хранению. Преимущества такого оборудования:

• хорошая скорость обработки (в среднем достаточно 10-40 секунд);
• несложный процесс эксплуатации.

Аппараты отличаются количеством бильных пальцев, производительностью, размером барабана. Для эффективного удаления перьев разного размера предусматриваются пальцы разной жесткости. Их длина для крупной птицы должна быть не менее 90-100 мм, расстояние между ними по горизонтали/вертикали – 70-100 мм. Твердость материала – 48-55 единиц по Шору. Эффективному снятию перьев способствуют крупные рельефные насечки.

Скорость движения – 200-300 оборотов в минуту. Для безопасности предусматривается кнопка аварийного отключения. Двигатель имеет защиту от попадания воды. За 1 раз может быть ощипано несколько тушек, в зависимости от размера корпуса. Это удобно для больших хозяйств.

Барабан может быть изготовлен из нержавеющей стали или полипропилена. Оба материала гигиеничны, их несложно очистить после завершения работы

Металл имеет более высокую прочность, что важно, учитывая принцип работы механизма. Стоит он дороже полипропилена

Тот тоже имеет свои преимущества – меньше весит, стоит дешевле.

Центрифужное перосъемное устройство

Такие машины чаще всего представлены в виде емкости, имеющей круглую форму, внутренняя поверхность и дно оборудованы бильными пальцами. Днище машины имеет высокую скорость вращения, что позволяет загруженным в агрегат тушкам постоянно контактировать со специальными насадками (пальцами). Процесс съема перьевого покрова занимает несколько минут. Для более эффективной работы центрифужное устройство обеспечивается бесперебойной подачей воды. Жидкость смывает перья и защищает продукцию от повреждения кожных покровов.

Машины, работающие по принципу центрифуги, могут иметь различные габариты и технические характеристики, а потому фермер может выбрать такое приспособление, которое подходит для хозяйства. В небольшую машину закладывают куриные тушки, перепелиные и утиные. Более габаритный ощипыватель применяют для индеек и гусей.

Перосъемная машина центрифужного типа

Центрифужные устройства больше всего подходят для небольшой фермы. Чтобы механизировать процесс съема пера, понадобятся другие приспособления.

Преимущества и недостатки

Высокий потребительский спрос и большое количество одобрительных отзывов об электрических ощипывателях обусловлены рядом важных преимуществ данного оборудования.

1. Благодаря высокой термоустойчивости материалов, многие машины могут использоваться при температуре от -40 до +70 градусов.
2. Барабаны и шипы приборов изготавливаются из экологически безопасного сырья и не содержат ядовитых добавок и токсичных примесей.
3. Отличная эффективность ощипывания объясняется высоким крутящим моментом и мощной тягой редукторов.
4. Наличие пульта ДУ значительно облегчает контроль за процессом удаления пера, делая использование прибора понятным и удобным.
5. Устройства достаточно мобильны и не вызывают затруднений при транспортировке.
6. Агрегаты оснащены специальным соплом для удаления пера и воды, что значительно облегчает их эксплуатацию и обслуживание.
7. Большинство моделей отличаются высокой производительностью. Даже самый маломощный прибор способен за час ощипать порядка 300 кур, 100 индеек, 150 уток и 70 гусей. У более мощных образцов данные значения выглядят следующим образом: утки – 400, индейки – 200, куры – 800, гуси – 180 штук в час. Для сравнения, работая вручную, за час можно ощипать не более трех тушек.

Несмотря на большое количество очевидных преимуществ, минусы у перосъёмных аппаратов тоже есть. К недостаткам относят полную энергозависимость устройств, что влечёт за собой невозможность их использования в полевых условиях. Отмечается также и высокая стоимость некоторых моделей, достигающая порой 250 тысяч рублей, тогда как перосъёмная насадка на дрель или шуруповёрт обходится всего в 1,3 тысячи рублей.

Какую машину для ощипывания возможно сделать своими руками

Для домашнего использования можно изготовить как мобильную, так и стационарную машину. Первый вариант — более легкий в исполнении. Его можно использовать как запасной в случае возникновения непредвиденных ситуаций или если в хозяйстве мало птиц и режутся они редко.

Использовать портативный аппарат нужно совместно с дрелью или шуруповертом. Основой для насадки является обрезок толстой трубы или остов от консервной банки большого диаметра. Нужно приварить к заготовке дно, если его нет, а в середину поставить шпильку, соответствующую по толщине патрону дрели. В стенках трубы пробиваются дырки, куда монтируются пальцы-билы. Они должны быть ориентированы наружу, а их основания закрепляются изнутри. Электроинструмент с такой насадкой подносят к подвешенной тушке птицы и последовательно ее обрабатывают.

Насадка для ощипывания

Увеличенной версией предыдущего устройства является машина барабанного типа. У нее похожая конструкция, но гораздо больший диаметр и длина. Поэтому ее не держат в руках, а устанавливают на раму и присоединяют к роторному двигателю. Внизу еще подвешивают емкость для сбора пера.

Читать также: Приспособление для заточки резцов триод ютуб

Наиболее удобным является аппарат центрифужного типа. Его сделать несколько труднее, но все усилия окупают себя с лихвой. В роли центрального резервуара выступает пластиковая бочка или емкость от старой стиральной машины. От нее также берутся основные запчасти. У такого устройства дно делается подвижным — оно вращается с хорошей скоростью, за счет чего создается сила трения. Снизу к машине присоединяется электродвигатель, который и обеспечивает вращение. В дне делаются отверстия для отведения воды и выгребания перьев.

Машина барабанного типа

Преимущества самодельного перосъемного аппарата типа центрифуги

1. С помощью такой машины легко обрабатываются тушки разных размеров.
2. Она применяется для ощипывания всех крупных пород пернатых: кур, бройлеров, гусей, индюшек, уток.
3. В резервуар можно опускать сразу несколько штук.
4. За час обрабатывается примерно 30-40 тушек.
5. Птицу не нужно придерживать руками и вообще как-то участвовать в процессе. Все происходит в автоматическом режиме.
6. Тушка равномерно обрабатывается со всех сторон.
7. Кожа и конечности не повреждаются.
8. Удаленные перья не разлетаются вокруг, а собираются внизу и выходят через предварительно оставленное в дне отверстие. Оставшиеся потом можно легко вычистить.
9. Бильные пальцы можно заменять по мере необходимости: они закрепляются не намертво, а фиксируются болтами.
10. Частоту оборотов и скорость вращения возможно регулировать за счет увеличения или понижения мощности мотора.

Самодельная перосъемная машина-центрифуга

Как сделать перосъемную машину своими руками

Перосъемные машины стоят немалых денег, поэтому приобретать их выгодно лишь в том случае, если есть уверенность, что они себя окупят. Если хозяйство небольшое, то такой аппарат можно сделать и самостоятельно, например, из стиральной машины.

Чтобы сделать небольшой агрегат, можно использовать стиральную машинку «Малютка». Если машинка рабочая, то новый двигатель можно будет не устанавливать. Кроме того потребуется:

• Ключи гаечные;
• Гайки, шурупы;
• Отвертка;
• Сверло на 20 или ступенчатое;
• Бильные пальцы.

Фото перосъемной машины Rotary 950

Для начала изготавливается пластиковая пластина с бильными пальцами, которую нужно будет разместить на активаторе. Использовать лучше всего плотный пластик. Из него делается круг, диаметр должен быть таким же, как и у активатора (его нужно достать из машинки на время). В случае машинки «Малютка» пластина делается диаметром 260 мм. На полученном круге чертится разметка – проводится 4 прямые линии, пересекающиеся в центре. Таким образом, круг будет поделен на 8 секторов.

На каждой линии от края к центру делаются по 3-4 отверстия сверлом на 20. Также делаются по 2 отверстия в каждом секторе. В этих отверстиях и размещают бильные пальцы. Теперь, при помощи шурупов и гаек, привинчивают круг с бильными пальцами к активатору в нескольких местах. Активатор устанавливается на прежнее место.

Второй этап – проделывание отверстий под бильные пальцы на стенках машинки. Отверстия делают в шахматном порядке через каждые 6,5 см. Делается всего 3 ряда с расстоянием 2,5-3 см. Сверлить нужно каждую сторону машинки. В эти отверстия и вставляют бильные пальцы. Ставят их плотно, протягивая как можно дальше в машинку.

Интересно!
Такую деталь, как пальцы для перосъемной машины можно купить в сельскохозяйственном магазине или заказать по интернету.

Чтобы машинка работала не по таймеру, необходимо отключить реле времени и поставить тумблер напрямую, чтобы двигатель запускался и останавливался посредством включателя.

Последний этап – необходимо просверлить удлиненное отверстие, через которое будет сливаться вода с перьями. Делается оно в одной из стенок машинки, в самом низу. Для этого можно просто просверлить три отверстия сверлом на 20 и ножом удалить перемычки между ними.

Все, перосъемная машинка из стиральной машинки готова и можно ее опробовать. Такой аппарат может прослужить немало лет, главное правильно его использовать и вовремя очищать. Это полезный агрегат для заводчиков, которые занимаются продажей домашней птицы в больших количествах.