Дрожжевая подкормка для растений: рецепт приготовления и способ применения

Варианты подкормок с дрожжами

Использовать дрожжи можно по-разному, в зависимости от любимого способа и времени, которое хочется затратить на приготовление подкормок.

Дрожжевая подкормка для рассады

Рецепт подкормки для рассады состоит всего из трех ингредиентов: вода – 5 литров, сахар – одна столовая ложка с горкой и сами дрожжи – 5 грамм(сухие), то есть примерно половина упаковки. Первым делом необходимо растворить дрожжи с сахаром в теплой воде (чуть теплее 35 градусов), затем дать постоять раствору около 3 часов в теплом месте под теплым одеялом или большим полотенцем. Перед использованием дрожжей, почву следует тщательно пролить, а только затем распределять подкормку на рассаду прямо под корень.

Читайте нашу статью: Чем подкормить рассаду

Подкормка с сахаром

Рецепт универсальной дрожжевой подкормки с небольшим добавлением сахарного песка выглядит следующим образом: на упаковку сухих дрожжей в гранулах потребуется 20 граммов сахара – это примерно одна столовая ложка без горки, а также литр теплой воды. 

С золой

Для этого способа потребуется:

1. Зола – 200 грамм, очищенная;
2. Вода теплая – 10 литров;
3. Дрожжи гранулированные – 1 упаковка;
4. Сахар – 3 столовые ложки.

Все ингредиенты перемешиваются до сравнительной однородности, затем оставляются в теплое темное место на несколько часов. Полученный концентрат обязательно следует разводить перед употреблением в воде в расчете 1:5, где 5 частей – это вода.

Читайте нашу статью: Древесная зола как удобрение для огорода

С молочной сывороткой

Молочная сыворотка – ускоритель дрожжей и усилитель работы микроорганизмов. Помимо этого, сыворотка является отличным антисептиком, который не позволяет вредоносным микроорганизмам развиваться в почве. Обычный раствор дрожжей в воде – упаковка на 10 литров воды разбавляется одной частью сыворотки. При подкормке полученная смесь разводится еще в пяти частях воды. При желании, к молочной сыворотке можно добавить пару столовых ложек сахара, сушеные стебли табака, разбавленный раствор йода (1:10) на 5 литров воды.

Раствор с крапивой

Еще один универсальный рецепт раствора, подходящий даже для комнатных растений и прихотливых в уходе цветов. Предварительно свежую крапиву необходимо залить крутым кипятком. Если берется бочка – ее следует заполнить крапивой на 2/3, если бочка – на 50%. Обычная пропорция дрожжевой подкормки – 5 столовых ложек сахара на 5 столовых ложек спрессованных дрожжей растворяется в одном литре теплой воды. После этого обданная кипятком крапива, которая постояла как минимум 6-8 часов, смешивается с дрожжевым раствором. Удобрение готово, когда полностью пройдет процесс брожения, поэтому раствор крапивы следует готовить слегка заранее.

Настой из навоза

Такой настой насыщен витаминами и полезными организмами для плодотворного развития корневой системы растений и улучшения последующего урожая. Такой раствор готовится следующим образом: в 40 литров воды помещается 400 грамм дрожжей (спрессованных), навоз или помет (около 2 кг), по желанию можно добавить около 250 грамм древесной золы и ведро крапивы(рубленной). Такая смесь должна постоять в теплом месте как минимум две недели.

Настой с картофельной ботвой

Делается похожим образом, что и навозный, однако настаивается гораздо меньше. Для такого настоя понадобится: 0,5 кг картофельной ботвы, 5 литров теплой воды, 100 грамм свежих измельченных дрожжей – их можно поломать вручную или разрезать на мелкие части ножом. Все хорошенько перемешать и оставить на 4 дня. Перед применением обязательно процедить все лишнее. Используется такой настой преимущественно для внекорневой обработки.

Смесь с йодом для опрыскивания

Йодированные дрожжи хорошо используются для обработки помидоров. Такое лекарство отлично спасает культуру от фитофтороза и укрепляет иммунитет томатов. Для приготовления понадобится: молочная сыворотка – 3 литра, живые дрожжи – 100 грамм (измельченные), 20 капелек йода. Приготовление: сыворотку перемешать с дрожжами и оставить бродить на 4-6 часов. Затем следует увеличить объем воды 10 литров в емкости и разбавить раствор нужным количеством йода. Смесь готова к применению.

Читайте статью: Йод для растений как удобрение

Раствор с пометом и золой

На 10 литров воды необходимо использовать упаковку (10 грамм) дрожжей, 100 грамм сахара, и по 0,5 кг помета с золой. Все необходимо тщательно смешать и оставить для процесса брожения на несколько часов. Перед подкормкой развести нужную часть с 10 частями воды. 

Какие растения можно удобрять дрожжами и как не навредить

Удобрение на основе дрожжей любят овощи. С помощью природного удобрения они стойко переносят перепады тепличных температур с открытым воздухом. По откликам садоводов на прикормки особенно отзывчивы огурцы и помидоры, а также ряд других огородных растений, таких как: морковь, редис, перец, кабачки, арбузы и дыни. А вот для лука, картофеля и чеснока подобные удобрения не подходят из-за того, что клубни становятся рыхлые и теряют естественный вкус.

Земляника и клубника, комнатные растения, ягодные кусты, деревья, уличные садовые цветы — это те культуры, на которых эффективно действует раствор с дрожжами. Кстати, внекорневое удобрение растения также отлично принимают в качестве полива. Применение прикормок с составом дрожжей следует внедрять в почву аккуратно, знать пропорции ингредиентов. Следующие советы помогут избежать гибели растений и ускорить их рост:

• Самыми благоприятными периодами для внесения дрожжевых подкормок садоводы отмечают весну и лето. Активные частицы дрожжей при высокой концентрации способны губительно повлиять на огородные культуры, поэтому применять такие смеси допускается не чаще трёх раз за летний сезон. Довольно часто используют более щадящие пропорции удобрения при поливе, добавляя жидкость.
• Дрожжи помогают приживаться растениям на новом месте, поэтому во время пересадки удобрение уместно к применению.
• Нет противопоказаний для использования дрожжевого раствора при болезнях культур.
• В процессе брожения в почве происходят изменения, при которых одни элементы восполняются, а другие способствуют этому. Минеральные прикормки помогают восстановить баланс составных компонентов грунта. Зола, содержащая кальций и калий, отлично компонуется с дрожжами при удобрении почвы.
• Для ускорения образования корней у черенков подойдёт дрожжевой раствор, который уже за сутки напитывает растение и способствует ускоренному росту корней.
• Сроки хранения активной прикормки ограничены, поэтому свежий раствор намного действенен.
• Несмотря на то, что дрожжи способны выдерживать заморозку и высушивание, для приготовления добавки растениям их разводят только в теплой воде и вносят в прогретую почву.

Подкормка огурцов дрожжами

Можно ли подкормить овощи: томаты, огурцы, перцы, — дрожжами во время плодоношения? Да, можно. Они совершенно безопасны.

Такой питательной смесью огурцы удобряют до 3-х раз:

• после появления 2-х настоящих листов;
• во время цветения;
• после волны активного плодоношения.

Рассаду огурцов следует подкормить дрожжами сразу после пересадки в открытый грунт.

Нужно помнить, что нельзя вносить слишком большое количество этих одноклеточных грибов.  Это пагубно влияет не только на количество урожая, но и на состояние самого растения

Дрожжевая подкормка для огурцов в теплице лучше всего действует после посадки на постоянное место роста. В закрытом грунте её применяют только через несколько недель после посадки.

Как поливать огурцы дрожжами

Такое удобрение применяют как под корень, так и для опрыскивания листьев – внекорневая подкормка.

Рецепты:

1. 200 г свежих дрожжей помещают в десятилитровый сосуд. Заливают 1 литром тёплой отстоявшейся воды. Ёмкость закрывают. Оставляют на 3 часа для брожения. Доливают сосуд жидкостью до краев. Этого объёма раствора хватит для 10 растений.
2. 100 г дрожжей разводят в небольшом количестве воды. Добавляют половину стакана сахара, 2,5 литра жидкости. Ставят в тёплое помещение. Для удобрения 200 мл полученной опары разбавляют в ведре воды. Одному кустику необходимо 1 литр удобрения. Для рассады следует применять ¼ — 250 мл.
3. 10 г дрожжей разводят в трёхлитровом сосуде. Засыпают сахар. Держат 1 неделю. Для полива под корень стакан опары разводят в 10 литрах жидкости. Можно использовать для опрыскивания листьев.
4. В ведре воды разводят 1 пачку сухих дрожжей. Добавляют ¼ стакана сахара. Ставят в тёплое место на несколько часов. Для полива овощей получившееся удобрение заливают 5 вёдрами жидкости.

Такие полезные смеси помогают избежать большого числа пустых цветов, влияют на качество огурцов. Сокращается число пустотелых плодов.

Популярные рецепты удобрений из дрожжей

Существует очень много разнообразных рецептов приготовления высокоэффективных подкормок для рассады. Дачники пользуются разными схемами. Приготовить хороший состав вполне возможно в домашних условиях, поскольку в этом нет абсолютно ничего сложного. Узнаем, каким образом можно самостоятельно приготовить дрожжевые подкормки для рассады.

Из свежих

Очень хороший настой можно сделать из свежих дрожжей. Подобные средства являются одними из самых популярных, поскольку готовятся просто, а результаты приносят ощутимые.

Рассмотрим рецепт приготовления качественной подкормки с добавлением сырых дрожжей.

• Нужно подготовить 5 л воды.
• Свежие дрожжи растворить в воде.
• После этого полученную комбинацию компонентов следует оставить, чтобы она как следует отстоялась. Для этого будет достаточно 6-8 часов. После этого удобрением можно смело пользоваться, ухаживая за рассадой.

Из сухих с сахаром

Когда в дрожжевые составы добавляется сахар, начинается активная стадия брожения. Во время подобной реакции компонентов осуществляется активное выделение особых азотистых соединений, а также углекислого газа. Если правильно подкармливать рассаду описанными смесями, то можно будет заметить ее ускоренный рост.

Чтобы приготовить хорошую подкормку, понадобятся следующие компоненты:

• 100 г сухих дрожжей;
• 1 стакан сахарного песка;
• 3 л воды.

Все перечисленные компоненты нужно будет соединить в отдельной емкости. После этого заготовку потребуется поставить в теплое место, пока будет идти активная реакция брожения. Полученный состав перед использованием необходимо развести водой в пропорции 1 к 5.

С кефиром

Действенной является подкормка, приготовленная из кефира. Такой состав способен оказать на рассаду мощное положительное влияние.

Узнаем, как можно самостоятельно сделать это эффективное средство для рассады.

• Понадобится взять 20 г живых дрожжей, 1 стакан золы, ¼ стакана кефира.
• Все указанные компоненты следует поместить в одну емкость, а потом тщательно перемешать. Заготовку нужно залить двумя литрами воды.
• Смесь оставляют на неделю, чтобы она могла забродить.
• Разбавлять состав понадобится в соотношении 1 к 5, чтобы получить безопасный и действенный раствор для рассады.

С аскорбиновой кислотой

Чтобы эффективно подкормить рассаду, можно воспользоваться и таким составом, в котором присутствует аскорбиновая кислота. Рассмотрим, как следует правильно делать подобное средство.

• Нужно взять 1 л воды, ¼ ч. л. сухих дрожжей, 1 ч. л. сахарного песка (нужно брать с горкой), а также 5 таблеток аскорбиновой кислоты.
• Все перечисленные ингредиенты помещают в одну емкость, а потом тщательно перемешивают.
• Полученную заготовку настаивают на протяжении суток. При этом емкость с раствором должна стоять только в теплом месте.
• После этого состав разводят водой, пока не будет достигнут рабочий объем. Далее можно переходить непосредственно к процессу подкармливания высаженной рассады.

С золой и пометом

Существует множество эффективных комплексных удобрений, но этот вариант является одним из самых результативных. В данном составе присутствуют не только живые полезные микроорганизмы, но и необходимые растениям элементы в виде калия, азота, фосфора, кальция.

Разберемся, как нужно правильно готовить указанный вид дрожжевого раствора-подкормки.

• Первым делом понадобится заготовить концентрат. Для этого на 1 л воды нужно взять 1 г дрожжей в сухом виде, 1 ч. л. сахарного песка, а также 1/5 стакана золы. Кроме того, к этим компонентам следует внести 50 мл помета.
• Готовый концентрат настаивают в течение 3-х часов.
• Рабочий раствор готовят, придерживаясь соотношения 1 к 10.

Как и когда использовать дрожжевую подкормку

Подкармливая рассаду перца и томатов дрожжевым раствором, нужно знать, что в процессе брожения кальций разлагается, и чтобы не допустить недостатка этого химического элемента в грунте, следует вносить вместе с древесной золой или измельченной яичной скорлупой.

Для рассады

Выращивание молодых растений представляет собой достаточно сложный и трудоемкий процесс. Сначала семенной материал протравливают, а потом определяют в отдельные емкости – торфяные стаканчики, пластиковые контейнеры. Когда они подрастут, их переваливают в большие емкости, и только через 2 месяца высаживают на открытую местность. Чтобы ускорить адаптацию к новым условиям и ростовые процессы, растением требуется обильное увлажнение, внесение сбалансированных питательных смесей.

Первую процедуру кормления осуществляют на третий день после высадки в грунт, концентрированное удобрение в обязательном порядке разводится в воде. Иначе велика вероятность ожогов на корневой массе посадок. Добавлять в почву рабочий раствор следует исключительно под корень.

Исходя из отзывов опытных овощеводов, обычные пекарские дрожжи, независимо от того, сухие они или уже готовые к применению, дают вполне высокий результат. Подкормленные растения имеют здоровый вид и отличный иммунитет, особенно, против грибковых инфекций. Листовые пластины становятся мясистыми и выраженного зеленого окраса.

Вносить питательную смесь рекомендуется в теплую погоду, тогда развитие простейших микроорганизмов будет происходить гораздо активнее. Подкормка на основе дрожжей для рассады томатов и перца одинаково эффективна для овощных культур, растущих и на открытой местности и в защищенном грунте.

Для взрослых растений

Подкармливать растения в теплице или в открытом грунте следует удобрением, концентрация которого в отличие от рассады увеличивается в два раза. Процедуру кормления высаженных подросших растений производят перед наступлением фазы цветения либо в самом ее начале. Если для рассады томатов и перца использовали всего 0,5 л дрожжевого раствора на 1 кв. м, то на данном этапе потребуется уже 1-1,5 л на каждый куст. После внесения натурального удобрения для лучшего его проникновения к корням каждое растение 1-2 л чистой воды поливают.

Третью процедуру кормления выполняют на стадии созревания плодов. Расход питательной смеси на одно насаждение составляет 1 л. Эффект от дрожжевой подкормки начинает проявляться спустя 3-4 дня. В итоге растения имеют крепкий ствол, развитую корневую систему и гладкую поверхность листовых пластин. Использовать удобрение целесообразно, когда грунт будет уже достаточно прогрет, минимум 10 градусов. Применяют его в конце мая, если проигнорировать этот момент, то дрожжевой раствор потеряет свою полезность.

Особенности подкормки

Так чем же полезны дрожжи для растений, и действительно ли это так? Для начала надо разобраться и уточнить — что же это такое? Это одноклеточные микроорганизмы-грибы, относящиеся к внетаксономической группе. Дрожжевой гриб перешел в жидкую и полужидкую среду обитания, обогащенную питательным экстрактом, тем самым лишив себя мицелиального строения. Группа объединяет около полутора тысяч видов. Растительный компонент в виде дрожжевых грибов идеально сочетается с растениями, для которых его используют в виде активатора роста и плодоношения.

Судя по тому, что дрожжевыми удобрениями пользуются еще с прошлого века, и популярность применения этого продукта в огородничестве не снижается, это действительно эффективное средство. Для начинающих и опытных овощеводов информация, о которой пойдет речь, может оказаться полезной, а для кого-то и вовсе новой. Прежде чем приступить к приготовлению состава на основе дрожжевых грибов, нелишним будет узнать, какое именно влияние на овощи оказывает подкормка. Удобрение считается особенно высокоэффективным для помидоров, а также всех культурных растений, в том числе для комнатных цветов. Богатое содержание полезных веществ и растительных гормонов-стимуляторов роста (ауксинов), способность активировать почвенную микрофлору помогает растениям усваивать почвенное питание.

Дрожжевое питание дает отличные показатели, особенно оно нужно рассаде. Преимущества дрожжевых удобрений очевидны, но дрожжевые удобрения при обогащении грунта минералами и витаминами могут вытягивать из почвы калий и кальций, что несколько усложняет процесс:

• перед внесением удобрения в почву необходимо ее обогатить препаратами с высоким содержанием калия и кальция (сульфат калия, древесная зола или вытяжка из нее, кальциевая селитра);

• дрожжи остаются в пассивном состоянии до тех пор, пока температура грунта не повысится до +12–15oC;

• нельзя увлекаться дрожжевыми подкормками, норма их внесения — 2 раза за сезон, допустимо их применение в третий раз, если замечено угнетение растений.

Именно такое использование способствует развитию корневой и вегетативной частей растения, при этом не давая рассаде перерастать.

Действие подкормки:

• стимулирование роста;

• повышение стойкости иммунитета;

• увеличение бутонизации, а значит – повышение урожайности;

• ускорение и активизация цветения, сокращение сроков созревания и плодоношения.

Эффект дрожжей настолько действенный, что многие считают его равным комплексным минеральным удобрениям. Многие садоводы отмечают повышение сахаристости томатов и связывают это именно с использованием дрожжей. Поскольку это всего лишь одноклеточные грибки, то они совершенно безвредны для почвенного состава и ничего, кроме пользы, не приносят.

Плюсы применения подкормки

Дрожжи имеют несколько существенных преимуществ перед химическими составами.

• Внесение дрожжей дает растению эффект, сравнимый с действием готовых ЭМ-препаратов с эффективными микроорганизмами, например «Байкал ЭМ 1», «Сияние», «Возрождение», «Тамир», «Экоберин» и т. д.

• Растения намного быстрее усваивают из почвы полезные вещества.

• Происходит активизация развития корневой и наземной системы томатов и других культур.

• Качественное увеличение завязи, повышение иммунитета.

• Высокая сопротивляемость негативному воздействию вредителей и температурным скачкам.

• Ускоренная адаптация после пикировки.

• Обогащение почвы азотом и фосфором.

• Комфорт в использовании — раствор легко развести, как и соблюсти необходимые пропорции.

Помимо того, приготовленным составом можно удобрять корнеплоды (кроме чеснока, картофеля и лука), цветочные и ягодные культуры, плодовые и декоративные кустарники.

Недостатки

К сожалению, без них не обойтись. Как уже говорилось ранее, дрожжи лишают почву калия и кальция, а также требуют высокого содержания органических веществ в почвогрунте. Но и это еще не все.

• Грунт становится каменистым, сложным в обработке.

• Частое использование дрожжей приводит к органическому обеднению земли.

Проведение поливки дрожжами

Рецепты изготовления подкормки можно найти и в книгах, и в Интернете, но многие садоводы задаются вопросом о том, как поливать дрожжами. Ниже написано, в каких количествах нужно выливать дрожжевой раствор на растения и в какое время это нужно делать.

Поливать растения нужно два-три раза за сезон. Первый полив должен быть проведён сразу после посадки растения либо его пересадки на новую почву, второй же – когда растение только начало цвести, но ещё не начало давать плоды. Если вы хотите, чтобы ваш корнеплод, овощ, ягода или цветок продолжал плодоносить и в следующем сезоне, стоит полить его и третий раз.

После проведения полива растение требуется оставить в покое: на образование в почве питательных веществ и впитывание их растениями потребуется немало времени. Если растение потревожить в этот момент, то могут быть последствия для его здоровья.

На один полив рассады должно уходить не более 200 мл настоя, а на полив куста или дерева – не более литра. Превышение нормы чревато последствиями, такими как отравление растения калием.

В этом видео показано, как изготовить простейшую дрожжевую закваску и как ею поливать растения:

Вред дрожжевой закваски

Среди садоводов бытует легенда о том, что дрожжевая закваска может погубить растения. Основываются такие рассуждения обычно на ещё одной легенде о том, что некий врач-натуропат однажды исключил из своего собственного питания и питания своих пациентов современный дрожжевой хлеб. Как говорят распространители легенды, все пациенты – и сам врач – внезапно почувствовали улучшение своего состояния.

Аргументация за вред дрожжевой закваски заключается в основном в том, что, как утверждается, дрожжи наносят вред даже человеку: попадая в его организм, они якобы начинают буквально питаться им и выделять токсичные продукты своей жизнедеятельности. То же самое, видите ли, происходит и при попадании этих ужасных микроорганизмов в почву.

Начать опровержение этого мифа стоит с того, что любые микроорганизмы, попадающие в организм человека после термической обработки среды, в которой они обитали, либо не выживают вовсе, либо выживают, но в количествах достаточно маленьких, чтобы организм мог избавиться от них самостоятельно. Истории о том, что после отказа от дрожжевого хлеба пациенты начали чувствовать себя несоизмеримо лучше, не похожа на правду.

К тому же, выделение дрожжами так называемых токсинов – это именно то, что и нужно садоводам от них. Они должны выделять калий и некоторые другие вещества, чтобы подкармливать растения. Возможность нанесения ими вреда человеку никак не опровергает их неоспоримую пользу для растений.

В этом видео несколько мыслей о пользе и вреде дрожжей для организма:

Коротко о главном

Дрожжевой раствор крайне полезен для растений. После его попадания в почву в ней вскоре образуются самые разные химические элементы и микроэлементы, самыми важными из которых являются азот и калий. Тем не менее, дрожжевой раствор не подходит для лука, чеснока и картофеля.

Чтобы изготовить дрожжевой раствор, нужно смешать дрожжи с небольшим количеством сахара, растворить всё это в большом количестве воды и оставить настаиваться. Через несколько часов воду надо долить.

Дрожжевой раствор в слишком больших количествах может нанести вред растениям. Некоторые, однако, утверждают, что для этого даже не нужно больших объёмов раствора: как считают эти люди, дрожжи вредны как для человека, так и для растений в любых количествах.

Как приготовить натуральные дрожжи?

Не обязательно применять для удобрения пекарские ингредиенты. Можно сохраняя суть приготовить подкормку из хлебных отходов, зерна, шишек хмеля.

Вещество, полученное в результате жизнедеятельности микроорганизмов на выходе также будет иметь положительный эффект при формировании, выращивании растений, способствовать получению хорошего урожая.

Закваска из пшеничного зерна

Зерно пшеницы (1 стакан), проращивают, вливают к нему воду (4 стакана), вносят муку (50 г) и сахар (50 г). Все составляющие томят на медленном огне (15 минут). Отставляют для брожения на 2 суток. Полученное вещество вливают в воду (10 л), смешивают и применяют для подкормки.

Закваска из шишек хмеля

Шишки хмеля (1 стакан), соединяют с водой (1 л), ставят на умеренный огонь (1 час). Охлаждают, вносят сахар (50 г), муку (50 г), отправляют в теплое место. При первых признаках брожения, вносят дробленные сваренные клубни картофеля (100 г). Через сутки концентрат разводят ведром воды.

Дрожжи для подкормки огурцов

Предлагаю рецепт дрожжевой хлебной подкормки для огурцов. Возьмите ржаные сухари – примерно половину ведра – и залейте их теплой водой. Прижать грузом и настаивать неделю. Процедить, настой разбавить водой из расчета 1 часть настоя на 3 части воды. К полученной дрожжевой подкормке добавить любое комплексное удобрение для огурцов – и отличный питательный коктейль готов.

Подкормка из дрожжей и травы

Также садоводы и огородники использую такую подкормку с использованием хлебопекарных дрожжей и травы.

В обычную бочку накидывают любую траву (можно выполотые сорняки) на треть, добавляют 500 грамм сырых дрожжей, заливают водой и дают побродить 2 суток. Для более мощного брожения добавляют варенье или сахар, часто добавляют остатки хлеба, сухари.

Часто добавляют в дрожжевые подкормки древесную золу, так как во время брожения идет интенсивное поглощение кальция и калия — а его нужно восполнять.

Поливать можно любые садовые растения. Использовать преимущественно в первой половине лета, а во второй уже будут нужны другие подкормки, чтобы не было активного роста зеленой массы в ущерб плодообразованию.

Советую применять дрожжи для компостирования. Если поливать дрожжевыми бродилками компостные кучи, то получится готовый перегной за 1 сезон.