Перец (сладкий и горький)

Пикирование рассады перца и его высадка в открытый грунт

Схема подвязки перца.

Когда рассада принесет первую пару настоящих листьев, нужно с осторожностью пикировать ее в отдельные горшочки и затем поливать хорошо саженцы. Горшки необходимо раздвигать друг от друга по мере смыкания листочков перца, это обеспечит саженцам достаточное количество воздуха и света

В первый раз это нужно сделать, когда перец нарастит 3-4 листа, во второй раз, когда будет 5-6 листьев.

Рассаду перца нужно закалить перед ее высадкой в грунт. Закаливают растения постепенно, понемногу увеличивая время нахождения на открытом пространстве, которое защищено от ветра.

Высадка в грунт осуществляется через 2 месяца после появления первых всходов и после того, как земля прогреется до 15°С. Саженцы следует высаживать всегда на солнечное место, которое защищено от ветра.

Готовность к высадке можно определить по внешнему виду: для выращивания годится рассада, у которой есть 7-8 листьев и саженцы достигли высоты 20-30 см, горький перец должен иметь высоту 15-16 см и 5-6 листьев.

Количество плодов и время их появления во многом зависят от возраста саженцев. У 60-дневной рассады урожайность в 2 раза меньше, чем у 90-дневной. Рассаду необходимо поливать вплоть до посадки, это необходимо, для того чтобы земля в коробках хорошо размягчилась. Но если семена перца были посажены в отдельные горшочки, то лучше сажать, не разрушая земляного кома. Лучше заранее подготовить посадочные лунки и увлажнить почву на грядке.

Схема выращивания перца в блоках из минеральной ваты.

При посадке в открытый грунт рассаду перца не стоит углублять, чтобы она не заболела. Рекомендуется посадить на ту глубину, на которой росла в комнате или в парнике. Если же рассада была посажена в торфоперегнойные горшки, то стоит ее высадить вместе с горшком. Если во время высадки рассады в открытый грунт стоит жаркая и солнечная погода, то стоит немного притенить до ее приживаемости.

Расстояние между рядами острого перца должно быть 50 см, сладкого перца – 70 см. Расстояние между саженцами в одном ряду должно быть не меньше 40 см.

В южных местах выращивание перца можно осуществить безрассадным способом. Но выращивание рассадой дает урожай гораздо раньше.

Сроки посева семян

Вопрос об оптимальных сроках посева семян, пожалуй, один из главных. От них зависит полноценный и ранний урожай перца. Сроки посадки ранних или поздних сортов разные. Обычно на постоянное место высаживается рассада в начальной стадии цветения, а до этого проходит до 80 дней со дня высадки семян.

Для выращивания на рассаду можно использовать широкий период времени— с января до середины марта. При поздних сроках посадки необходимо создать искусственную подсветку рассады. Сроки зависят от того, когда вы планируете высадку рассады на гряды или в теплицу и, где будет находиться рассада перца до посадки. При наличии застекленного балкона, лоджии или теплицы, куда можно выставить рассаду с приходом теплых дней можно смело высевать семена раньше.

Опытный огородник уже выработал, на основе многолетнего опыта, свои сроки посадки, а начинающий все равно посадит раньше. Но если вы не уверены в семенах, почве, нет опыта — посейте семена в несколько этапов с разбегом 1-2 недели, но обязательно подпишите стаканчики, и вы всегда будете с рассадой.

Уход за ростками

Уход за рассадой перца в домашних условиях невероятно важен. Перец очень светолюбивое растение, поэтому стоит создать для него особые условия. В помещении, где расположены ростки должно быть тепло, средняя температура + 17- +20 градусов.

Перец достаточно плохо переносит пересадку, так как их корни легко можно повредить, а восстанавливаются они сложно и долго. Очень хорошо выращивать рассаду в торфяных стаканчиках или соблюдайте необходимое расстояние между саженцами, 3 см друг от друга, в емкости.

Перед тем как поливать рассаду перца в домашних условиях нужно подготовить воду. Она не должна быть холодной, лучше если она будет слегка теплой или комнатной температуры. Не нужно заливать перцы, полив должен быть умеренным, но не стоит допускать пересыхание почвы – это губительно сказывается на ростках.

Выращивая рассаду перца на подоконнике нужно более тщательно следить за условиями:

Не допускать снижения температуры окружающей среды. Поддерживать на уровне 20 градусов, если желаете ускорить темп роста, то температуру повысить до 24 градусов.

Соблюдать умеренную влажность. Нужно правильно поливать рассаду, не заливать корни, чтобы избежать гниения корневой системы, но не пересушивать землю. Полив рассады перца начинается на 3 день после посева семян и поливается каждый день, а после того как образуются первые листики, то чередуется 1 раз в 4 дня.

Правила подготовки семян перца для посева

Подготовительные работы – главный этап. Пропустив одну из рекомендованных процедур, огородник рискует потерять урожай. Поэтому после составления календаря садовода с учетом нюансов региональных и погодных изменений, фаз луны можно начинать проращивать рассаду. Но прежде, семенной материал подвергают обработке:

• убрать брак и слабые зерна;
• протравить в одном из дезинфицирующих растворов (20-25 минут);
• промыть в холодной воде;
• просушить.

Для протравливания выбирают в 65 % случаев слабый марганцевый раствор. Но замачивать можно также в Витаросе, Максиме или Фитоспорине.

Чтобы посадка прошла продуктивнее в плане быстрого появления ростков перца, кроме протравливания зерна дополнительно замачивают в стимуляторах. Подойдут Эпин и Циркон.

Разведение иммуномодулирующей жидкости в соответствии с рекомендованными дозировками в инструкции.

Болезни

Наиболее распространенные болезни рассады болгарского и острого перца:

Болезнь	Признаки	Причина развития
Белая гниль	На корневой шейке образуется белый налет	Споры грибка, находящиеся в грунте
Черная пятнистость	Листья рассады покрывают небольшие пятна черного цвета, которые со временем увеличиваются	Необеззараженный субстрат
Серая гниль	На листьях образуются мокнущие серые пятна	Регулярное переувлажнение грунта, низкая температура воздуха
Черная ножка	Стебли сначала желтеют, потом чернеют	Частый полив, ведущий к заболачиванию земли, высокая температура воздуха
Фитофтороз	Листья и стебли покрываются коричневыми пятнами, которые быстро разрастаются	Низкая температура и высокая влажность воздуха
Мучнистая роса	На листьях образуется мучнистый налет, они желтеют и высыхают	Грибок попадает через грунт, семена, тару или инвентарь

Основная мера профилактики болезней перца — грамотный уход за растениями. В случае развития заболеваний рассаду обрабатывают фунгицидными препаратами, например, «Превикуром» или «Фитоспорином».

Подготовка и закаливание семян

Покупая семена перцев, следите, хотя бы за сроком упаковки, потому что через три года хранения проклевываются около половины семян. Примерно за две недели до посева проверьте семена на всхожесть. Поместите семена перца в ткань и опустите в теплую воду на сутки. После выдержки, положите на блюдечко и поставьте в тепло. Если через неделю, из 10 семян проклюнется половина — семена пригодны для посева.

Приготовленные семена следует обеззаразить раствором марганцовокислого калия в течении 20-30 мин. Семена промыть в воде и замочить в питательном растворе – типа «Эффектон» или растворе простой древесной золы. Питательная среда содействует прорастанию семян, ускоряет созревание и повышает урожайность перца. Но если семена свежие, вы довольны их всхожестью, то замачивать, смысла нет. Не лишним будет закаливание семян.

Как ухаживать за рассадой перца?

Основной уход за рассадой перца заключается в регулярных поливах и поддержании оптимальной температуры роста 26-28°C. При 30-35°C растения быстрее вытягиваются, повышается риск заражения грибными болезнями. Пленку убираем немедленно после проклевывания ростков. Искусственная подсветка перца в зимние месяцы – обязательно мероприятие, оптимальный световой день для выращивания данной культуры – 12-14 часов. В пасмурную погоду улучшить ситуацию помогают самодельные светоотражающие экраны из фольги.

Полив рассады перца

Всех новичков беспокоит проблема, как часто поливать домашнюю рассаду перца. Образование на поверхности земли жесткой сухой корки не менее вредно, чем внесение лишней воды. Поливы кассет или контейнеров следует делать регулярно, но без сильного переувлажнения грунта. Застой воды во время выращивания вызывает «черную ножку» и другие неприятности. Снижает риск возникновения болезней использование субстрата с легким составом и обустройство дренажных отверстий в контейнерах.

Как пикировать перец на рассаду?

Если перец выращивается в большой общей емкости, то он нуждается в пикировке. Этот процесс производят в фазе 2-х листиков, предварительно увлажнив почву. Переносить сеянцы лучше в отдельные стаканчики объемом 150-200 мл. Главное в вопросе, как пикировать рассаду перца в домашних условиях – не повредить нежные корешки и перенести аккуратно растения вместе с небольшим комом грунта. Корневая шейка заглубляется на 0,5 см. После пикировки горшки поливают и ставят в тень на первые несколько дней, после чего переносят назад на светлый подоконник.

Чем подкормить рассаду перца?

При выращивании в домашних условиях за два месяца постепенно почва истощается, что приводит к угнетению роста. Спустя две недели после пикировки можно развести в 1 л воды пол чайной ложки мочевины и 2,5 мл гумата натрия. Повторная подкормка производится спустя 10 дней после появления 5-го листа. Ее производят мочевиной (0,5 ч. л. /1 л воды) с монофосфатом калия (1 ч. л. /1 л воды). Готовые удобрения для подкормки рассады перцев сейчас легко приобрести в магазинах. Подходит «Идеал», «Аквадон-микро», «Ортон Микро-Fe» или аналогичные комплексные препараты.

Болезни и вредители перца

Перец относится к семейству пасленовых, которые подвержены следующим болезням: табачная мозаика, фитофтороз, различные гнили, мучнистая роса и т.д. Возбудителями болезней являются грибы, бактерии и вирусы.

Самые распространенные болезни перца: болезнь увядания и выпревание.

Выпревание, иначе “черная ножка”, поражает рассаду перца. Чтобы справиться с ней, достаточно привести в норму влажность и отрегулировать температуру.

https://youtube.com/watch?v=ThxZ8MnqqAg

Болезнь увядания встречается у взрослых растений. Бывает 3 видов:

• вертицилезное увядание;
• бактериальное увядание;
• фузариозное увядание.

Проявляется в сбрасывании листьев, изменении их окраски и побурении сосудов стебля. Все это приводит к гибели перца.

Меры борьбы очень просты. Прежде всего необходимо приобретать качественные семена и рассаду, бороться с сорными растениями и вредителями, соблюдать севооборот и удалять больные растения.

Основными вредителями перца являются тля, слизи и клещи. От тли помогает раствор, который готовится так: на 1 ведро надо взять 200-300 г древесной золы и залить его водой, которая достигает температуры + 50°C.

От клещей помогает настой из 200 г измельченного чеснока и 200 г листьев одуванчика на 1 ведро воды.

Растворы нужно настаивать не меньше суток, перед использованием надо перемешать, потом процедить. Для большей эффективности раствора можно добавить 30-40 г органического жидкого мыла. Эти растворы безопасны как для растений, так и для людей.

https://youtube.com/watch?v=xXfU_W78BoY

Уход за рассадой перца после посева

Организация правильного ухода позволит вырастить крепкую и здоровую рассаду, что, в свою очередь, станет залогом хорошего урожая.

Температура содержания

Сразу после появления всходов температуру в помещении необходимо понизить до +15—17°С. Это нужно для того, чтобы процесс адаптации прошел успешно, и рассада привыкла к понижениям температуры. Спустя три дня температуру в комнате необходимо повысить до +24—25 градусов днем, и +21°С в ночное время. Не следует забывать о ежедневном проветривании помещения.

Важно! Необходимо следить за тем, чтобы не было сквозняков, так как они губительны для нежной рассады перца

Освещение

Обязательным условием для успешного выращивания перца является хорошее освещение. Так как в период появления всходов погода на улице в основном пасмурная, необходимо использовать лампы дневного света.

Важно! Нельзя для этой цели использовать обычные лампы, так как они сильно сушат воздух

Полив и влажность

Полив осуществляют регулярно по мере высыхания верхнего слоя почвы. Первое время, чтобы не повредить еще слабые ростки используют спринцовку. Воду используют отстоянную не менее суток. Температура +28°С. Полив должен быть умеренным. В случае переувлажнения грунта саженцы могут заболеть черной ножкой.

Подкормка

Так как саженцы произрастают в ограниченном количестве питательного грунта, то по мере роста содержание в нем полезных веществ существенно сокращается. Чтобы растения не испытывали в них недостатка, и полноценно развивались необходимо вносить в почву удобрения.

При наличии у растений двух — четырех настоящих листов нужно внести калийно-фосфорные удобрения.

Для первой подкормки лучше уменьшить дозировку вдвое, от рекомендуемой производителем.

Пикировка рассады перца

По мере роста рассада болгарского перца нуждается в пикировке (пересадке в отдельные емкости). В процессе роста рассада начинает вытягиваться вверх, затеняя растущие по соседству саженцы. Корни начинают разрастаться в стороны, и переплетаются между собой. Чтобы этого избежать растения необходимо рассадить.

Для пересадки используют торфяные горшочки или стаканчики,вместимостью не более 0,25литра. В емкостях большего объема земля будет закисать.

За два часа до пересадки растения необходимо умеренно полить. Влажная почва способствует более легкому разделению саженцев и снижает повреждение корневой системы.

Перец не очень хорошо переносит пересадку, поэтому извлекать растения необходимо с комом земли, придерживая за листья.

• Отделив его переносят в приготовленную емкость, наполненную до половины свежим грунтом. Саженец устанавливают в центре, расправив аккуратно корни, и присыпают почвой.
• Грунт вокруг аккуратно уплотняют, чтобы между корнями и почвой не образовалось воздушного пространства, препятствующего хорошей сцепке .
• После пересадки умеренно поливают.

Посмотрите видео, о выращивании рассады перца в домашних условиях без пикировки

Подкормка и удобрение

Чтобы ускорить рост рассады необходимо вводить специальную подкормку

Важно не переборщить и вносить удобрение до перемещения в открытый грунт не более нескольких раз. Удобрять рассаду перца для роста следует двумя этапами

Первый этап: когда у сеянцев вырастают 2-3 листочка. Второй этап: после того как на ростке образуется более 5 листочков. Перерыв между этапами составляет не более трех недель, зачастую второй этап отводится на момент пикирования рассады.

Подкармливать перец следует таким составом:

• Мочевина – 10 г;
• Сульфат калия – 10 г;
• Суперфосфат – 30 г;
• Вода – 5 л.

Все составляющие соединить и поливать смесью рассаду. Такого объема хватит на обработку 50 ростков на первом этапе. При повторной подкормке на то же количество жидкости берется в два раза больше удобрений.

После подкормки полив осуществляется чистой водой, можно использовать талую, с целью предотвращения ожогов корней.

Уход

Сразу после пикирования горшочки с рассадой переносят в теплое, хорошо освещаемое место.

Также по теме: Подкормка рассады перца. Чем подкормить, рецепты народных средства

• по прошествии 14-15 дней после проведенной пикировки;
• через 14-15 дней после первой подкормки.

Когда рассада перцев вырастет до 15-20 см, выполняют перевалку: перемещение земляного кома в горшки большего объема (800-1000 мл). Для выполнения процедуры потребуется тот же грунт, который использовался ранее для высаживания семян.

За две недели до высадки в открытый грунт приступают к закаливанию рассады. С этой целью все емкости с растениями ежедневно выносят на улицу. В первые дни обязательно укрывают их от прямых солнечных лучей и на протяжении всего периода закаливания оберегают от ветра.

Уход в теплице

Перец не рекомендуют сажать в теплицу, где в прошлом сезоне выращивались пасленовые. Если такой возможности нет, то подготовку будущих грядок и самого парника начинают еще с осени, проводят обеззараживание и удобряют землю.

Перцы хорошо растут в поликарбонатных теплицах, где сохраняется постоянная температура без особых дневных и ночных перепадов.

Пересадка

1. Заглубление только на высоту емкости, в которой росла рассада. Если стволик куста уйдет в землю, рост растения приостановится.
2. Перед пересадкой в каждую лунку добавляют по горсти торфа. Он сделает землю более легкой.
3. Расстояние между кустиками оставляют по 25-30 см.
4. Расстояние между грядками – 80 см независимо от сорта.
5. После пересадки землю вокруг кустиков необходимо притрусить перегноем. Это поможет растениям быстрее адаптироваться на новом месте.

Уход в период адаптации

1. Первый полив только через 10 дней после пересадки.
2. В дневное время обязательное притенение от прямых лучей.
3. Ежедневное проветривание для контроля за влажностью воздуха.
4. Мульчирование грядок для профилактики образования корки на земле.
5. Оптимальная температура воздуха в теплице, где растет перец – +16…+18°С. Предельный показатель – +32…+35°С.

В дальнейшем уход сводится к правилам, применимым для открытого грунта.

Борьба с болезнями и вредителями

Характерными вредителями тепличной рассады перцев считаются:

• колорадский жук;
• личики майского жука;
• тля.

Для борьбы с ними успешно используются инсектоакарициды, например, Фитоверм и Лепидоцид.

Наиболее опасной для тепличного перца оказывается тля, колония которой за сутки увеличивается в 35 раз. Чтобы предупредить нашествие вредителя, по теплице раскладывают шарики, сделанные из борной кислоты, сахарной пудры и желтка вареного куриного яйца.

При повышенной температуре воздуха на перцы нападает паутинный клещ, от которого хорошо помогает обработка листьев раствором древесной золы с хозяйственным мылом.

Болезни и вредители

• Паутинный клещ, тля или белокрылка могут атаковать ослабленное растение. Клещ чаще всего появляется на корнях, поэтому заметить проблему бывает непросто. Победить паутинный клещ нелегко, поэтому лучше всего предупредить появление болезни путем профилактики, продезинфицировав землю перед посадкой.
• При несоблюдении влажного и температурного режима повышается риск поражения мучнистым червецом. Поэтому необходимо соблюдать все правила и рекомендации.
• Переувлажненная почва приводит к образованию корневой гнили, а также фитофторы. Об этом можно узнать по увядающим листьям. Для лечения необходимо полностью заменить грунт.
• На листьях перца могут появиться черные или бурые пятна. В таком случае растение обрабатывают препаратами, содержащими медь.

Справка! От насекомых-вредителей помогают инсектициды, а от грибковых заболеваний – фунгициды.

Резкая смена освещения может пагубно повлиять на растение. Листья станут мелкими и могут начать опадать. Такие же признаки появляются, если воздух в доме слишком сухой. Перец перестанет цвести и не принесет урожая.

Рекомендуем к изучению наши обзоры лучших сортов перца. Читайте о Ласточке, Какаду, Помпео, Колокольчике, Латино, Халапеньо, Богатыре, Атланте, Звезде Востока и Калифорнийском Чуде.

Многих также интересует, съедобен ли их комнатный любимец в горшке или нет, с чем его можно есть. Плоды перца используют в кулинарии для приготовления вторых блюд, соусов и домашней консервации. Его высушивают и используют как приправу. Употребления плодов повышает аппетит и ускоряет метаболизм, а с помощью настоек лечат болезни. Выращивать перец в домашних условиях выгодно и полезно.

Основные проблемы при выращивании рассады перца

1) Не пренебрегайте предварительным обеззараживанием и закаливанием семян. Гарантированный положительный результат окупит ваши старания.

2) Готовьте почвосмесь правильно. Не берите огородную землю с мест, где росли овощные культуры и цветы. Перегной используйте 3-4 летней давности.

3) Недостаточное освещение. В этом случае ростки имеют вытянутую форму с непропорционально развитой структурой. Учитывайте также, что перец – это растение, которое предпочитает короткий световой день.

4) Подсчет сроков посева семян происходит, в зависимости от того, когда вы будете высаживать перец в грунт

И здесь важно не допускать переращивания рассады

5) Недостаточный полив. Эта причина может привести к гибели растения.

6) Неправильная пикировка — нарушения корневой системы, которое приводит к увяданию растений. Совет: сейте семена перца сразу в индивидуальные приспособления, делая в дальнейшем т.н. выемку растения. Т.е. вынимайте из тары весь ком земли и сажайте его в лунку, не нарушая корневой системы.

7) Если семена, собранные вами собственноручно не взошли, то возможно вы нарушили правила хранения или первоначальные правила сбора семян.

8) Тщательно надо следить и за возможными вредителями перцы: тля, клещ, совка. Лучше, конечно, рассаду своевременно обработать. Для этого подойдут специальные химические препараты.

9) Используйте подкормку правильно и в умеренных дозах.

Выращивание рассады перца в домашних условиях – это интересный процесс, который в дальнейшем обеспечит вас полезным урожаем на протяжении всего года. А вы будете гордиться собой!

Полезные ссылки:

Уход за перцем на подоконнике

Теперь дело за малым – обеспечить посадкам простой, но обязательный уход.

рассада перца выращенная на подоконнике

Полив и влажность

Для перчиков я всегда отстаиваю воду до комнатной температуры (25-30 С). Никогда не поливаю их водопроводной – только фильтрованной. Если у вас есть возможность, используйте дехлорированную воду – колодезную, талую, дождевую.

Не назову перец влаголюбивым растением – эти посадки требуют полива только по мере подсыхания верхних слоев почвогрунта. Для водных процедур использую обычную маленькую лейку для комнатных растений с узким «носиком».

Если вы выращиваете перчики зимой, не забывайте поддерживать в помещении оптимальную для культуры влажность воздуха – периодически опрыскивайте саженцы из пульверизатора теплой водичкой. Другой вариант – поставьте работать автоматический увлажнитель воздуха. Я не забываю бороться с сухим воздухом, накрывая горячие батареи парового отопления увлажненной материей.

Как и огородным, домашним перцам нужно рыхление – для доступа воздуха к корешкам. Я использую для этой процедуры ненужную вилку – рыхлю только поверхностный слой, стараясь не заглублять инструмент.

Опыление

Для выращивания в домашних условиях я рекомендую выбирать только самоопыляемые сорта. Пчелоопыляемые не принесут вам урожая – в квартире их некому будет опылять.

Порекомендую небольшую хитрость: при цветении перчиков я слегка потряхиваю в руках стаканчики с растениями. Это способствует лучшему самоопылению.

Освещение

Недостаток ультрафиолета вреден для перчиков – для правильного развития нужна освещенность не менее 10-12 часов в сутки. Если планируете выращивать культуру зимой, продумайте искусственное освещение. Я использую простой вариант – фитолампы, одновременно излучающие УФ-лучи и обогревающие посадки. Но не рекомендую их устанавливать в комнате, где вы часто бываете. Сиреневое свечение раздражает глаза, может вызвать головные боли.

Если же вы выращиваете домашний перец в теплое время года, в искусственном свете нет необходимости – достаточно естественного солнечного. Чтобы перчики равномерно освещались, переворачивайте их к солнцу то одним, то другим боком.

Нередко садоводы заменяют фитолампы обычными люминесцентными – тут лучше выбрать полноспектральные, холодного света. Для 1 м2 домашнего сада достаточно освещения общей мощности 100-150 ватт. Кто-то использует популярные в СССР «синие лампы» — ранее их применял и я. Можно постараться по максимуму задействовать солнечный свет – соорудить из фольги или специальной пленки светоотражатели.

Не рекомендую использовать обычные лампы дневного накаливания – они дают мало полезного света, но много тепла, часто обжигая молоденькие посадки. Их спектр – оранжевый, красный, но не ультрафиолетовый, нужный для фотосинтеза. Более полезны газоразрядные натриевые лампы, имитирующие освещение заходящим солнцем. Их свет весьма приятен и для глаза человека.

Температурный режим

Перчики выдерживают похолодание до 10-12 С, что позволяет им «ночевать» на утепленных балконах и лоджиях. Но все же рекомендую держать и горький, и цветной перец в помещении с температурой не ниже 20-24 С. Не забывайте также оберегать посадки от резких перепадов температур, сквозняков.

Лучше всего, если вы сможете обеспечить растениям естественное колебание температур:

• днем – 25-27 С;
• ночью – 10-15 С.

Я смог этого добиться, перенося на ночь перцы на утепленный балкон и возвращая их ранним утром в комнату.

Подкормка

Я стараюсь удобрять домашний перчик через каждые 2 недели. Первая подпитка – уже после образования настоящих листьев. Перед каждой подкормкой хорошенько поливаю растения – чтоб не обжечь корни. Вношу питательные составы обычным прикорневым поливом. Практикую довольно нехитрые удобрения:

1. Зольный раствор. На 1 л воды – 2 ст. ложки пепла.
2. Травяные отвары. Перчики хорошо отзываются на удобрения из крапивы, клевера, подорожника. На 1 л воды – 2-3 горсти сухой или зеленой массы. Отвариваю состав, остужаю, процеживаю, развожу концентрат водой 1:3 и поливаю жидкостью перцы. Переизбыток азота перцем не страшен, однако злоупотреблять таким органическим питанием все же не рекомендую.
3. Минеральное удобрение. На 1 л воды – 10 г суперфосфата, 2 г соли калийной, 1 г мочевины. От хлористого калия рекомендую отказаться – перчик болезненно отзывается на переизбыток хлора.

Новички могут заменить это уже готовыми комплексными подкормками из магазина – достаточно купить состав с пометкой «для перцев», развести его водой по инструкции.

минеральные удобрения для перца на подоконнике

Когда сеять семена перца на рассаду в этом году

Есть разные способы рассчитывать временные сроки высадки рассады непосредственно в грунт на даче или на огороде. Если у вас запланирована дата высадки, от нее нужно правильно отсчитать время на проращивание семян и выращивание рассады. Для болгарского перца этот период составляет 60-80 дней.

Итак, рассмотрим самые распространенные методы расчета времени посадки рассады в домашних условиях:

Высаживание рассады по лунному календарю 2018

Не секрет, что фазы Луны влияют на погодные условия Земли. В связи с этим в агрономии используется лунный календарь, в котором расписаны оптимальные и нежелательные даты для посадки конкретных видов растений как на рассаду, так и непосредственно на открытый участок. Здесь вы найдете полную версию лунного календаря 2018 года.

Для болгарского перца лучшими днями для того, чтобы сеять семена этого овоща, в этом году будут:

• в феврале — 18-23, 25-27 числа;
• в марте — 8-11, 20-24;
• в апреле — 7-11, 22-23, 25-26;
• в мае — 8-11, 20-25;
• в июне — 5-9, 19-25 число.

Нежелательно сажать перец в следующие дни:

• в феврале — 14,15,16;
• в марте — 1-3,16, 30;
• в апреле — 15-17, 29, 30;
• в мае — 14-16, 28-30;
• в июне — 12-14, 29 числа.

Ориентируясь на эти даты можно выбрать для себя удобные дни посева семян и посадки рассады перца на дому.

Согласно рекомендациям производителей семян

Всякий раз при покупке семян нужно смотреть на упаковку, с обратной стороны которой напечатаны полезные советы и рекомендации от производителя. Они помогут вам определить, когда сажать приобретенный вами сорт перца на рассаду в 2018 году.

Для этого нужно немножко вспомнить арифметику: к периоду созревания плодов прибавляем 10 дней на прорастание семян в почве и 12 дней на восстановление растений после пикировки. В итоге у вас получится точная дата, когда лучше сеять семена болгарского перца на рассаду.

По информации от производителей семян сроки созревания плодов до полной спелости составляют:

• ранние сорта — 90 — 120 дней;
• средние сорта — 125 — 135 дней;
• поздние сорта — 140 — 150 дней.

Агрономы рекомендуют высаживать саженцы на постоянное место (дачу, огород, участок дома) в таком возрасте:

• ранние сорта — 60 дней,
• а поздние — 80 дней.

Итак, по нашим расчетам получается, что высеивать семена ранних сортов на рассаду можно начинать в конце февраля — в начале марта, а поздние сорта уже в ближайшие дни февраля. Однако нужно помнить и учитывать, что к моменту высаживания саженцев земля должна быть уже достаточно прогрета (а это зависит от региона вашего обитания), а если вы планируете выращивание перца в теплице — можно смело начинать высеивать семена на рассаду, учитывая рекомендации по выращиванию и уходу, которые мы обсудим дальше.

Рекомендации по выращиванию рассады перца относительно региона проживания

Так как читатели моего блога – представители разных регионов, пишу для вас следующие рекомендации:

• Южные регионы (в т.ч. Украина): ранние сорта садим в начале марта, а поздние — в конце февраля.
• Средняя полоса (Подмосковье): для вас оптимальные сроки посадки перца на рассаду следующие: ранние сорта — в середине марта, а поздние — в середине февраля.
• В Поволжье посев ранних сортов лучше проводить в конце февраля — в начале марта, а поздних — в средине февраля.
• На Урале и в Сибири лучше не спешить: ранние сорта высаживаем семена на рассаду в конце марта — в начале апреля, а поздние — когда наступит начало марта.

Проблемы

Несмотря на то, что на первый взгляд выращивание рассады процесс не сложный, если вы впервые занялись этим, то можете столкнуться с рядом проблем.

Проблема	Причина	Решение
Семена не взошли	Использование некачественного грунта или плохая обработка семян перед посадкой	Семена следует хранить максимум три года и досконально проводить обработку на этапе подготовки. Лучше всего всходят свежие семена, которым не более года.
Медленный рост	Следствие недостатка подкормки или влияние неподходящих условий для роста	Чтобы привести рассаду в норму, требуется создать необходимые условия, добавить освещение с помощью ламп, свет от которых направить непосредственно на листья (позаботиться, чтобы свет не попадал на корни), вводить подкормку и своевременно поливать рассаду.
После пикировки ростки стали слишком вытянутыми	Признак того, что растению недостает освещения, а также, что пересадка рассады в открытый грунт была произведена слишком рано	Во избежание таких ситуаций, перец необходимо высаживать не раньше второй половины апреля. Общую температуру в помещении, где растет перец, уменьшить до 20 °С.

Помимо описанных проблем могут поразить разные болезни рассады перцев, например, фитофтороз, черная бактериальная пятнистость, черная ножка.

Соблюдая все необходимые правила, вы легко сможете вырастить перец в домашних условиях и получить в итоге хороший урожай. Помните о том, что для здорового и сильного перца требуется достаточно много тепла и света, оптимальным считается выращивание каждого ростка в небольшой, но отдельной емкости. Также стоит учесть, что чрезмерная влага и частое удобрение неблагоприятно сказываются на растении.