Чёрная смородина сахарная: описание сорта, правила посадки, фото

Достоинства и недостатки сорта

«Сахарная» красная смородина имеет достоинства и недостатки, описанные ниже. Из достоинств селекционеры и садоводы выделили:

высокую урожайность,

вкусовые качества и десертное назначение ягод,

внешние данные: как кусты, так и ягоды прекрасно смотрятся в саду и вдоль дорожек,

ранняя поспеваемость и длительное плодоношение,

устойчивость к погодным условиям,

устойчивость к болезням растений и садовым вредителям,

длительное хранение,

неприхотливость.

Обзор сорта красной смородины «Сахарная»

Тем не менее, некоторые недостатки у сорта также имеются. Отметим их:

размер ягод – некрупный,

средняя урожайность,

низкая самоопыляемость.

Особенности посадки

Чтобы кусты «прижились» после посадки, нужно выбрать и приготовить подходящее место, подготовить здоровые черенки и определиться со схемой посадки.

Выбор места

Смородина — многолетнее растение, ее выращивают без пересадки, поэтому к выбору места надо подходить, чательно все продумав.

Развитая корневая система, уходящая в землю на 1-2 метра, позволяет переносить смородине долгую засуху. Растение плохо переносит излишнюю влажность.

Однако больше всего смородина боится холодный осенних ветров, по этой причине важно, чтобы куст прикрывали какие-нибудь постройки (хотя бы маленький заборчик). Если вы высаживаете несколько кустов смородины, то нужно сажать с использованием схемы посадки, а именно: расстояние между кустам не должно быть меньше 0,7- 1 метров, или 0,5Х0,5 метров, в случае с квадратным методом посадки

Если вы высаживаете несколько кустов смородины, то нужно сажать с использованием схемы посадки, а именно: расстояние между кустам не должно быть меньше 0,7- 1 метров, или 0,5Х0,5 метров, в случае с квадратным методом посадки.

Сроки посадки

Лучшее время для размножения многих сортов смородины, включая Сахарную, Голубку и Лентяй — начало осени, также это наиболее неприхотливый период, когда земля прогрета кустарнику легче прижиться и в этот период вам не надо будет переживать, если листья засохнут/ осыпятся, поскольку почки уже сформированы. А если вам надо посадить смородину весной, то необходимо посадить черенки до того, как распустятся почки, иначе смородина не приживется и будет часто болеть. Про популярные сорта розовой смородины узнайте по этой ссылке.

Подготовка участка

1. На выбранном месте нужно провести перекопку почвы, удаляя все сорняки с многолетними корнями.
2. Внесите в яму навоз (6-7 килограмм на 1 кв.м) или калийные удобрения (2-3 кг га 1 кв.м участка).
3. Яму для растения копают за 2-3 недели до планированной посадки. Размер для ямы, примерно, 45х45 сантиметров, глубиной 30 — 35 сантиметров. Затем яму нужно посыпать плодородной почвой, перемешанной с удобрениями.

Выбор саженцев

Перед покупкой саженца обязательно уточните сколько черенку лет,и какой именно сорт вы покупаете.

При начале выбора, обращайте внимание на корни: чем больше развита корневая система, тем лучше

Кора на веточках может отлаиваться, это не критично, но ветки должны выглядеть здоровыми, и быть не сухими. Длина надземной части обязательно должна быть не меньше 40 сантиметров.

Описание красной смородины сорта «Сахарная»

Сорту красной смородины «Сахарная» можно дать следующее описание:

высота куста составляет 150-180 см;

ветви кустарника ровные и красивые, что позволяет сажать красную смородину в качестве живой изгороди;

кустовые побеги имеют среднюю длину;

листья – пятилопастные с зубчиками на концах;

смородина созревает рано, период плодоношения продолжительный (июль – сентябрь);

срок плодоношения кустарника достигает 20-25 лет при правильном уходе;

куст имеет среднюю урожайность. За время созревания садоводы собирают с одного куста красной смородины по 5-7 кг ягод;

растение имеет иммунитет к садовым вредителям (за исключением антракноза);

сорт морозоустойчив, хорошо переносит зиму и перепады температур при правильном уходе;

грозди ягод вырастают до 9-10 см, на каждом образуется до 20 цветочков;

ягоды смородины имеют плоскоокруглую форму, плотную кожуру и ярко-красный цвет;

вес одной ягодки может достигать 1 грамма;

ягоды обладают кисло-сладким вкусом и подходят для приготовления десертов и плодовых вин;

плоды хорошо хранятся и не портятся во время транспортировок на дальние расстояния.

Выращивание и уход

Заняться посадкой этого сорта смородины необходимо как можно раньше, желательно в середине марта. Наиболее удачными зонами для высадки Сахарной считаются юго-западная и северо-западная

После того, как будет выкопана яма средней глубины, важно смешать почву с качественным компостом, небольшим количеством древесной золы и суперфосфатом. Это нужно для лучшей приживаемости саженцев и ускорения их роста

Далее необходимо хорошо полить кустики и обеспечивать орошение почвы вокруг саженцев. Приживается сорт быстро, а для скорейшего развития важно время от времени выполнять формировочную обрезку.

Лучшие крупноплодные сорта смородины

Еще совсем недавно, крупноплодной считали культуру, если ее ягоды весили от 1,5 до 1,8 г.  Благодаря селекционерам, сегодня, сегодня этот показатель достигает 3 – 7,5 г.  Сорта смородины черной крупноплодной для Подмосковья и средней полосы России станут настоящим открытием для многих садоводов, пытающимся выращивать ее на своих сотках. Многих постигло серьезное разочарование, поскольку затраченные труды завершились несколькими урожаями мелких и кислых ягод, годных только для консервации. Мы проанализировали характеристики нескольких десятков к видов и отобрали 4 лучших, с учетом размера и вкусовых характеристик.

Селеченская

Раннеспелые, зимостойкие растения, выдерживающие морозы минус 32° (то, что нужно для Сибири). Вырастают до полутора метров, ветви прямые не слишком толстые. Легко переносят непродолжительную засуху. Зрелые ягоды весят около 3.3 гр., легко отделяются от кистей, но на ветвях держатся хорошо.

Вкус приятный со сбалансированным сочетание кислоты и сладости. Содержание сахара не превышает 7,8%, витамина С – до 182 гр. дегустаторы оценивают вкус в 4,9 балла. Урожай собирают в начале лета. Каждый куст приносит около 2,5 кг.

Мучнистая роса ее не берет. Есть опасность поражения антрактозом. Особенно страдает от нашествия почкового клеща. Требуется своевременная профилактическая обработка.

Достоинства:

• Не вымерзает при низких температурах;
• Легко переносит жару;
• Высокопродуктивная;
• Отличный десерт.

Недостатки:

Подвержена грибковым заболеваниям.

Селеченская любит плодородный грунт и затененные места, регулярный полив и своевременные подкормки. При несоблюдении перечисленных условий ягода мельчает.

Ядреная

Одна из популярных культур средней полосы. Защищена иммунитетом от многих болезней, холодостойкая. Хорошо адаптировалась в Поволжье и Западной Сибири. Невысокая, полураскидистая, зреет во второй декаде июля. Одна ветка приносит до 600 ягод диаметром до 2 мм и весом 3-8 гр. Вкус сладкий с легкой кислинкой.

Достоинства:

• Выдерживает сибирские морозы;
• Не боится болезней и вредителей;
• Первый урожай снимается год спустя после посадки;
• Дает солидные урожаи.

Недостатки:

• Быстро стареет;
• Урожай не хранится долго.

Если не торопиться со сбором, урожай наберет больше сладости, хотя небольшая кислинка все же останется. Долго не хранится. Превосходное сырье для варенья и джема.

Пигмей

Высокий, около 2 м, крона не загущенная, раскидистая. Длина кистей средняя, может нести до десятка крупных ягод приятного вкуса и аромата. Цветет в течение полутора месяцев.

Созревание начинается в июле и продолжается от 20 до 45 дней. Уровень самоопыляемости достаточно высок, чтобы обеспечить дачникам и фермерам достойный урожай.

Достоинства:

• Холодоустойчивый;
• Легко переносит засуху;
• Самоопыляемый;
• Не болеет мучнистой росой, антрактозом;

Недостатки:

Сопротивляемость к заболеванию септориозом средняя.

Пигмей – вид черной смородины крупной и сладкой, хорош как десерт и сырье для варений, джемов, киселей и компотов. В холодильнике хранится в течение месяца. Хорошо переносит транспортировку.

Гулливер

Раннего созревания, рослый, не загущенный, немного раскидистый. Ягоды крупные, весом до 3,2 гр. Вкус приятный, с кислинкой. Дегустаторы оценивают его 4,5 баллами. Одинаково хорош для десерта и консервирования.

Не боится низких температур и заморозков. Самоопыляемый. Имеет стойкий иммунитет к болезням и почковому клещу. Продуктивность – до 2 кг за сезон.

Достоинства:

• Рано созревает;
• Морозостойкий;
• Хорошо переносит засуху;
• Урожай стабильный.

Недостатки:

Кусты сильнорослые, высаживаются на большом расстоянии друг от друга.

Гулливер отличается поразительной неприхотливость. Эта его особенность высоко ценится фермерами, занятыми промышленным выращиванием культуры, поскольку культура не требует тщательного ухода. Это признанный рекордсмен по содержанию витамина С.

Лучшие декантеры для вина

Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность

Сорт среднего срока созревания. Кустарник сорта Сахарная имеет достаточно высокие прямостоячие побеги (до 2 м), которые не требуют опоры. На сочной листве прослеживаются ярко выраженные прожилки. При цветении наблюдаются небольшого размера нежно-жёлтого оттенка цветочки.

Ягод на плодовых кистях примерно по 10 шт., все они от среднего до крупного размера. Масса ягод — до 5 г. Кожица плотная, блестящая с устойчивой чашечкой на вершине.

Вкусовые качества сочных ягод на высоком уровне: 9,5 из 10 баллов. Урожайность до 12 кг ягод с куста. Сорт не боится понижения температур до -45°С. Не требует частого полива. Вредители нападают крайне редко. К болезням высокая устойчивость.

При употреблении чёрной смородины в свежем виде человек получит витамины группы В: B5, B6, B1, большое количество витамина А и С. Также ягоды чёрной смородины богаты минералами, среди которых: фосфор (P), натрий (Na), магний (Mg), а также кальций (Са) и калий (К). В чёрносмородиновой культуре содержится фосфорная кислота и дубильные вещества, также полезные для здоровья фитонутриенты и антиоксиданты. Витамина С в 100 г свежих плодов столько, что он способен обеспечить более 300% рекомендуемой суточной нормы потребления этого витамина.

Знаете ли вы? Масло, полученное из семян чёрной смородины, применяется в косметической промышленности. Чаще всего используется в производстве средств по уходу за кожей.

Характеристика сорта

Помимо своих отменных гастрономических качеств, смородина красная Сахарная может похвастаться и другими особенностями, которые выгодно выделяют ее на фоне других сортов и делают любимицей многих садоводов.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Кусты Сахарной смородины отличаются высокой морозостойкостью и достаточно комфортно чувствуют себя практически в любом месте в умеренных широтах. При правильном уходе они без проблем переносит даже морозные зимы. Этому сорту не страшны резкие перепады температур и понижение столбика термометра до -32 °С.

Устойчива красная разновидность смородины и к засухам. Хорошо развитая корневая система куста с длинными корневищами позволяет растению этого сорта довольно продолжительное время обходиться без воды. Однако все же не стоит игнорировать регулярность полива, иначе это может сказаться на размере и качестве ягод.

Урожайность сорта

Урожайность куста напрямую зависит от качества ухода. При грамотном выращивании ягоды удастся получать с конца мая вплоть до самого октября, при этом снимать с куста по 4 кг плодов. Зрелые кусты старше 5 лет способны давать от 7 до 10 кг красных ягод ежегодно.

Однако таких впечатляющих цифр можно достичь, только проявляя к сорту должную заботу. На размер, количество и вкус ягод сильно влияют условия произрастания красной смородины Сахарной. Так, если растение страдает от недостаточного количества солнца, ягоды перестанут расти равномерно и сконцентрируются на верху куста. Вдобавок они станут мельчать от сезона к сезону. Поэтому при выборе места для посадки куста можно выбирать самый солнечный участок, не опасаясь, что ягоды запекутся: плотная восковая кожица не даст плодам испортиться.

Нехватка влаги, в свою очередь, приведет к осыпанию плодов, так как куст будет расходовать всю имеющуюся воду на поддержание жизни листьев и ветвей.

Собранная красная смородина приходит в негодность очень быстро даже при хранении в холодильнике – в течение 1 — 2 суток. Поэтому ее нужно либо сразу же употребить, либо заморозить. Несмотря на маленький срок хранения, этот сорт легко переносит краткосрочные транспортировки и не теряет товарный вид при перевозке, особенно если перевозить плоды гроздьями.

Увеличить срок годности и сохранить полезные свойства смородины сорта Сахарная можно, если заготовить ягоды должным образом. Из плодов сорта делают варенье, компоты, джемы и наливки, которые могут храниться многие месяцы. Кроме того, употребляют ее и в свежем виде, а также в составе выпечки, желе, напитков, кондитерских изделий и прочих гастрономических изысков. Свое применение красная смородина сорта Сахарная нашла и в медицине, косметологии, даже в ландшафтном дизайне.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Согласно отзывам растениеводов, красная Сахарная смородина обладает более сильным иммунитетом к различным заболеваниям, если сравнивать с другими сортами. Вредители также гораздо реже атакуют эту разновидность растения.

Плюсы и минусы сорта

Естественно, несмотря на все положительные характеристики, любой сорт растения имеет свои сильные и слабые стороны. Среди достоинств Сахарной красной смородины можно выделить:

• высокие показатели урожайности;
• прекрасные вкусовые качества ягод;
• раннее созревание плодов;
• способность куста плодоносить на протяжении 20 лет;
• непритязательность в уходе;
• хорошая болезнеустойчивость;
• возможность применять сорт в кулинарии и медицине;
• способность растения сохранять свои свойства при перевозке;
• эстетичный внешний вид, пригодный для декорирования сада.

К недостаткам сорта можно приписать:

• не слишком крупный размер ягод;
• плохую самоопыляемость.

Сезонный уход

Получение хорошего урожая зависит от ухода за смородиной. Сорт Сахарная не требует уделять ей много времени, но элементарную поливку, прополку, подкормку и обрезку надо делать.

Полив

Многие сорта смородины лояльно относятся к поливу, но Сахарная воду любит. Заболачивание грунта допускать нельзя. Воды подливают ровно столько, чтобы земля вокруг куста пропиталась на глубину 50 см.

Воду льют прямо под корень. Обливать листья в жару нельзя. Недопустимо применять дождевание во время цветения. Частоту полива регулируют по погодным условиям. При засухе под взрослый куст выливают 5 ведер воды через каждые 10 дней. Прохладным и влажным летом периодичность полива увеличивают 20 дней.

Прополка и рыхление грунта

Под кустами красной смородины сорта Сахарная всегда должна поддерживаться чистота от сорняков. Грунт пропалывают тяпкой при появлении мелкой травы, не давая ей укорениться. Весной и осенью обязательно вспушивают почву одновременно с внесением подкормки. Упростить уход за почвой поможет мульчирование. Толстый слой торфа или опилок сохранят влагу, предотвратят образование сухой корки и уменьшат рост сорняков.

Внесение удобрений

Первые два года красную смородину можно не подкармливать. Кустам хватит питательных веществ, изначально внесенных во время посадки. Подкормку начинают на третий год. Каждый куст удобряют раствором нитроаммофоски. Спичечный коробок сухого вещества разводят 10 л воды.

Хорошо сорт Сахарная реагирует на азотсодержащие удобрения. На 1 м 2 земли вносят 10 г селитры или мочевины.

Формирование куста

К осени на следующий год после посадки из саженца должно вырасти 3–4 ветки. Их укорачивают секатором, оставляя отростки с четырьмя почками. Весной из них вырастут плодоносящие ветки и молодые побеги. Дальнейшая формировка идет по аналогичному принципу. В итоге должен получиться куст с 15–20 плодоносящими ветками. Обрезку осуществляют осенью, а весной удаляют только вымерзшие и поврежденные побеги.

Подготовка к зимовке

Сорт Сахарная хорошо переносит холода без дополнительных укрытий. Достаточно утеплить корни насыпью земли. Сам куст можно связать шпагатом, чтобы уберечь от разламывания сугробами снега. Дополнительно смородину привязывают к любой опоре, например, вбитой в землю арматуре. Для северных регионов можно сделать дополнительную защиту укрытием из агроволокна. Пленку использовать нельзя, так как в местах прикосновения кора веток получит ожоги от холода.

Способы размножения

Для разведения смородины сорта Сахарная существуют способы:

1. Черенкование. В ходе процедуры применяют зеленые или одревесневшие черенки, которые делают из побега молодого здорового растения, нарезая его на части по 20 см каждая. Зеленые черенки лучше укореняются в июне, более зрелые – в середине августа. При этом последние для более успешного укоренения желательно высадить в теплице.
2. Разведение отводками. Самый результативный способ. Для его осуществления ветки красной смородины в возрасте 1 — 2 лет срезают под углом, отступая на 5 — 10 см от основания куста. Из прикорневых почек образуются побеги, которые требуется присыпать землей. С приходом осени их отлучают от материнского куста и высаживают на постоянное место.

Сезонный уход

Получение хорошего урожая зависит от ухода за смородиной. Сорт Сахарная не требует уделять ей много времени, но элементарную поливку, прополку, подкормку и обрезку надо делать.

Полив

Многие сорта смородины лояльно относятся к поливу, но Сахарная воду любит. Заболачивание грунта допускать нельзя. Воды подливают ровно столько, чтобы земля вокруг куста пропиталась на глубину 50 см.

Воду льют прямо под корень. Обливать листья в жару нельзя. Недопустимо применять дождевание во время цветения. Частоту полива регулируют по погодным условиям. При засухе под взрослый куст выливают 5 ведер воды через каждые 10 дней. Прохладным и влажным летом периодичность полива увеличивают 20 дней.

Прополка и рыхление грунта

Под кустами красной смородины сорта Сахарная всегда должна поддерживаться чистота от сорняков. Грунт пропалывают тяпкой при появлении мелкой травы, не давая ей укорениться. Весной и осенью обязательно вспушивают почву одновременно с внесением подкормки. Упростить уход за почвой поможет мульчирование. Толстый слой торфа или опилок сохранят влагу, предотвратят образование сухой корки и уменьшат рост сорняков.

Внесение удобрений

Первые два года красную смородину можно не подкармливать. Кустам хватит питательных веществ, изначально внесенных во время посадки. Подкормку начинают на третий год. Каждый куст удобряют раствором нитроаммофоски. Спичечный коробок сухого вещества разводят 10 л воды.

Хорошо сорт Сахарная реагирует на азотсодержащие удобрения. На 1 м 2 земли вносят 10 г селитры или мочевины.

Формирование куста

К осени на следующий год после посадки из саженца должно вырасти 3–4 ветки. Их укорачивают секатором, оставляя отростки с четырьмя почками. Весной из них вырастут плодоносящие ветки и молодые побеги. Дальнейшая формировка идет по аналогичному принципу. В итоге должен получиться куст с 15–20 плодоносящими ветками. Обрезку осуществляют осенью, а весной удаляют только вымерзшие и поврежденные побеги.

Подготовка к зимовке

Сорт Сахарная хорошо переносит холода без дополнительных укрытий. Достаточно утеплить корни насыпью земли. Сам куст можно связать шпагатом, чтобы уберечь от разламывания сугробами снега. Дополнительно смородину привязывают к любой опоре, например, вбитой в землю арматуре. Для северных регионов можно сделать дополнительную защиту укрытием из агроволокна. Пленку использовать нельзя, так как в местах прикосновения кора веток получит ожоги от холода.

Болезни и вредители

«Сахарная» красная смородина – сорт, устойчивый ко многим болезням растений и вредителям. Чаще всего кусты могут быть поражены антракнозом – грибком, разносимым насекомыми или ветром. Если ветки смородины повреждены или ослаблены, антракноз развивается быстро и поражает весь куст.

Узнать о заражении можно по бурым пятнам на листьях и стеблях смородины. Грибок препятствует проникновению влаги и питательных веществ, замедляет рост растения и губит побеги.

Кусты смородины Сахарная Приведем в таблице способы использования средств против вредителей:

Меры	Частота	Средства
Опрыскивание	3 раза через 15 дней	ОксихомКупроксатАкробатХлорокись медиЯмато
Обработка саженцев	Непосредственно перед высаживанием	1% раствор медного купороса
Обработка взрослого куста	Ранняя весна, до появления почек	Нитрофен1% раствор медного купороса
Профилактическая подкормка	Каждый сезон	Фосфорно-калийное удобрение

Антракноз

Вред красной смородине могут наносить различные насекомые. Они откладывают яйца на обратной стороне листьев и стеблях растения, личинки поедают зелень и портят урожай.

Стеклянница

Способы борьбы с насекомыми предложены в таблице:

Паутинный клещ	Опрыскивание смородины настоем табака, полыни дважды в сезон
Смородиновая почковая моль	Опрыскивание раствором горчицы дважды в сезон
Смородиновая стеклянница	Окучивание куста ранней весной, внесение в почву молотого черного или красного перца, древесной золы
Тля	Опрыскивание куста раствором хозяйственного мыла
Клещ	Применение дождевого полива, опрыскивание карбофосом или коллоидной серой
Огневка	Застилание почвы под кустом линолеумом или целлофаном ранней весной для предотвращения вылета бабочек

Тля

Место для посадки

Сорт Сахарная хорошо растет на супесчаном грунте или легкой суглинистой почве. Чистая глина и кислая земля угнетает корневую систему кустарника. Смородина на таких участках растет плохо, приносит мало урожая и со временем пропадает.

Если на участке высоко залегают грунтовые воды, придется возводить насыпи. Это может быть целая приподнятая грядка или отдельные возвышенности для каждого куста. Корневая система смородины сорта Сахарная развивается в верхних слоях грунта, так что насыпи толщиной 40 см ей будет достаточно.

Красная смородина любит хорошую освещенность и солнечный свет. Участок должен хорошо проветриваться. Свободное движение воздуха снижает риск поражения кустов мучнистой росой.

Для защиты от сквозняков саженцы высаживают вблизи зданий, сплошных заборов и других сооружений.

Описание сорта красной смородины Сахарная

Сорт сахарной смородины был выведен в СССР в 70-х годах, селекционером Н.К. Смоляниновым. Такая смородина предназначена для выращивания в средней полосе России и на северо-западе.

Красная сахарная смородина — это листопадный кустарник средних размеров, многолетний, с гроздями красных ягодок, семейства крыжовниковых. Растение имеет сжатый вытянутый в вверх вид, с толстыми и сильными побегами, которые вырастают от основания куста, помогающие создавать форму кустарника. Ветви жизнеспособны и дают урожай на протяжении 6-7 лет, но при хорошей заботе и правильном уходе, она может цвести до 20 лет.

Лучшие среднеспелые сорта черной смородины

Большинство растений в к концу лета уже обобрали, а среднепоздние только вступают в пору сбора урожая. Для того чтобы продлить работу смородинового «конвейера», в саду желательно сажать кусты разного периода созревания. В нашем ТОПе два среднепоздних вида, получивших самые хорошие отзывы садоводов.

Добрыня

Выведен специалистами НИИ люпина. Основой нового гибрида стали Изюмная и 42-7. Авторство принадлежит А.И. Астахову. Добрыня считается его лучшим достижением. Разрешен к культивированию с внесением в Госреестр в 2004 году.

Куст средне или малорослый (зависит от района и состава почвы). Продуктивность начинается уже год спустя после высаживания. Во время созревания обременяется крупными ягодами, около 6 гр. весом, со сбалансированным ощущением кислоты и сладости во вкусе.

На дегустациях товар получает недурные оценки, не менее 4,6 баллов. Продуктивность умеренная, до 2,4 кг за лето. Зимой выдерживает морозы до минус 25°С. Поздние заморозки ему ни по чем, жары не боится. Мучнистая роса ему не страшна. Страдает от нашествий клеща почкового грибковых инфекций.

Достоинства:

• Холодоустойчивый;
• Не страдает от жары;
• Мучнистая роса ему не страшна;
• Продуктивность средняя;
• Компактный, удобный для небольших садов.

Недостатки:

Черенки плохо приживаются.

Добрыня любит плодородную землю. При посадке под саженец дают до 5 кг органики. Ежегодные подкормки обязательны. Ветви, перегруженные, стелятся по земле. Требуется устройство шпалеры.

Дубровская

Получен опылением основы «Компактная» пыльцой Голиафа, Кента, Лии плодородной. Согласно записи в Госреестре от 1998 года, рекомендован к выращиванию в центральной Рссии, Волго -Вятском районе.

Габариты: рост раскидистость, загущенность – средние. Ветви усыпаны кисло-сладкими ягодами до 2,5 гр. весом, сухим отрывом от кистей. На дегустации получает оценки 4,5 балла. Содержит 7,2 % сахара, аскорбиновой кислоты 200,4 мг в 100 гр. продукта. Зимостойкость хорошая. Самоопыляемый, вредителям не поддается. Урожайность высокая.

Достоинства:

• Выдерживает морозы;
• Дает немалые урожаи;
• Самоопыляемый;
• Стойко сопротивляется почковому клещу.

Недостатки:

Плохо переносит грибковые инфекции.

Правила высадки саженцев

Саженцы красной смородины неплохо приживаются при весенней и осенней посадке. Если есть возможность выбора, то второй вариант предпочтительнее для всех сортов, в том числе и Сахарной. Лучшим месяцем для высадки считается сентябрь. До наступления заморозков у смородины достаточно будет времени для укоренения. Сорт Сахарная отличается компактными кустами, и расстояния между саженцами 1,2 м будет достаточно.

Процесс посадки состоит из следующих действий:

• Для саженца выкапывают ямку глубиной 40 см, диаметром 50–60 см. На плантациях смородину высаживают рядами, а вместо лунок прорывают траншею аналогичной глубины.
• Из плодородной почвы и компоста готовят питательную смесь. Если участок расположен на кислом грунте, добавляют мел или старую глиняную штукатурку. В каждую лунку высыпают по ведру готовой смеси и заливают полведра воды.
• Когда жидкость впитается, саженец устанавливают под углом 45 о . Корневую систему расправляют по дну лунки и засыпают землей. Уровень грунта доводят на 5 см выше корневой шейки. Заглубление помогает из прикопанных почек вырастить прикорневые побеги.
• Рыхлый грунт вокруг саженца красной смородины прижимают рукой. В лунку выливают поочередно 3 ведра воды. Если после впитывания жидкости на поверхности появились корни, их засыпают рассыпчатым грунтом. Сверху рассыпают мульчу из опилок или торфа.

По окончании высадки всех саженцев с каждой смородины отрезают верхушку, примерно третью часть длины.

На видео рассказывают о правильной посадке красной смородины:

Основные черты сорта

По своему происхождению смородина красная Сахарная является гибридом. Культуру вывели отечественные селекционеры. Кустарник растет разветвленный с прямыми побегами. Листья пятиконечные, по краям имеются зубчики. Почки округлые, слегка вытянуты, в нераспущенном состоянии коричневого цвета.

Цветки собраны на кисти. Форма напоминает чашечки или блюдца. Лепестки желтые с зеленым оттенком. Зрелая гроздь вытягивается длиной до 9 см. На каждой кисти завязывается в среднем 20 ягод. Спелые плоды приобретают ярко-красный цвет. Ягоды сладкие, ароматные, вкусные в свежем виде и отлично идут на переработку.

Лучше познакомиться с характеристиками смородины помогут достоинства сорта:

• урожайность сорта Сахарная при хорошем уходе достигает 7 кг с куста;
• декоративность куста позволяет украшать участок, высаживать живые изгороди;
• ягоды обладают десертными свойствами;
• сорт считается зимостойкий, переносит сильные морозы, не боится скачков температур;
• длительный период плодоношения, продолжающийся с начала июля до поздней осени;
• сорт не требует сложного ухода;
• кусты плодоносят без снижения показателя урожайности до 25 лет;
• красная смородина редко поражается вредителями;
• собранные гроздьями ягоды способны долго храниться и транспортироваться.

Из красных плодов сорта Сахарная готовят варенье, сок, джемы. Ягоды замораживают или сушат для компотов. Благодаря большому содержанию сахара, из перезрелых плодов получается хорошее вино.

Из недостатков выделяется средний размер ягод. Второй отрицательной чертой можно назвать малый процент самоопыления – 30%. Сорт подвержен заболеванию антракнозом.

Красноплодный сорт Сахарная легче переносит холода, чем черная смородина. Такие характеристики позволяют выращивать культуру в холодных регионах и даже Сибири. Для лучшей приживаемости саженцы высаживают в сентябре. Время посадки для теплых регионов можно сдвинуть на октябрь. Весенняя высадка осуществляется в марте, но смотрят на погодные условия.

Осенние саженцы красной смородины сорта Сахарная приживаются лучше. До зимы они успевают укорениться. На морозе произойдет закалка. Весной смородина с полной силой пойдет в рост.

Описание

• сильнорослый прямостоячий куст высотой 1,8 м, побеги средней длины;
• кисти длинные и плотные, могут достигать 10 см и иметь 15 цветков;
• ягоды средние, плоскоокруглой формы, насыщенного красного цвета, достигают веса 0,8 г и имеют плотную кожицу, среднее количество некрупных семян;
• вкус плодов сладкий, с небольшой кислинкой;
• раннее созревание, плодоносит долгий период;
• средняя урожайность, с кустарника возможно собрать чуть более 7 кг плодов;
• высокая устойчивость к вредителям, подверженность только к антракнозу;
• высокозимостойкая, благополучно переносит разнообразные перепады температур;
• десертного направления, высокая транспортабельность.

Уход за саженцем

После посадки смородины не стоит забывать и забрасывать наш кустик. Хоть красная смородина не слишком прихотлива, но за ней требуется внимательная забота и правильный уход.

Обрезка

Годовалый саженец обрезают ровно на половину на внешнюю почку. В последующие года, отрезают сухие и больные ветки, также удаляйте старые, слабые и низкорастущие ветви. Они не должны загораживать свет и мешать расти друг другу. На кусте может оставаться примерно до двадцати веток разного возраста.

Полив

Поливаем растение обильно, особенно в засушливые периоды, и когда начнут появляться первые ягодки. Вокруг куста советуется убрать сорняки, которые могут забирать влагу себе. Мульча также поможет удержать влажность в почве.

Подкормки

Подкормку необходимо совершать каждый год, для большого урожая.

Лучшее время для подкормки — весна, в этот период подкармливают азотными удобрениями.

Осенняя подкормка должна состоять из смести 100 гр. суперфосфатов и 40 гр. хлористого калия.

Укрытие на зиму

Красная смородина является морозоустойчивой культурой, но лучше подстраховаться и закрыть ее на зиму от холода. Для сохранения растения рекомендуется наклонить все ветки ближе к земле и придавить их кирпичом. Таким образом растение всю зиму будет под снегом, и будет получать тепло от почвы. Перед тем, как наступить к нагибанию кустарника, можно отрезать верхушки веток, чтобы удобнее было производить укрытие.

Сбор урожая

«Сахарная» красная смородина имеет средний уровень урожайности. Ягоды начинают созревать в июле, период плодоношения продлевается до сентября.

Один куст взрослого растения дает за сезон до 7 кг плодов. Они широко используются в кулинарии. Из сорта получаются вкусные и насыщенные компоты, желе, варенья, джемы, соусы. Подходят перезревшие ягоды красной смородины и для изготовления вина, наливок и настоек.

Вкусовые качества ягод делают их пригодными к непосредственному употреблению в пищу как в свежем, так и в замороженном виде. А внешние данные дают возможность использовать красную смородину сорта «Сахарная» в качестве украшения десертов и мясных блюд.

Варенье из красной смородины

Ягоды содержат аскорбиновую кислоту, поэтому применяются в качестве профилактических средств в сезон простудных заболеваний или для поднятия иммунитета. Морс, приготовленный из красной смородины, обладает отличным вкусом и поддерживает иммунитет.

Красную смородину можно варить, сушить, замораживать. Ягоды прекрасно хранятся и сохраняют витамины и вкусовые качества в течение нескольких месяцев.

Описание сорта смородины Сахарной

Куст растения достигает высоты 1 метра. На одной кисти больше 15 цветков и 10 соцветий. Вкус – сладкий, с легкой кислинкой.

Срок созревания и урожайность ягод

Ягода зреет в летний сезон, месяц зависит от региона прорастания. В южных областях, при обильном солнце, урожай собирают в июле. В северных, северо-западных широтах придется ждать до августа. Смородину красную называют ранним сортом.

Хорошо удобренный и ухоженный кустарник каждый сезон дарит до 5 килограммов урожая. Нередко показатели увеличиваются до 7 килограммов. Срок плодоношения ягоды составляет более 20 лет.

Транспортабельность

Плоды плотные и текстурные, что позволяет перевозить их, не потеряв первоначальный внешний вид. Ягоды долго лежат в прохладном месте. Это позволит не обрабатывать их сразу. При сборе будьте осторожны, и собирайте не сами плоды, а именно веточки. Таким образом удастся не повредить красную смородину.

Описание и характеристики смородины сорта Виксне, правила посадки и уходаЧитать

Сопротивляемость болезням и вредителям

При ежегодной обработке кустов от вредителей можно долго наблюдать цветущий внешний вид растения. Несмотря на то, что большинство вредителей не заражают смородину, все же следует опасаться антракноза. Он вызовет не только пожелтевшие листья, но и скудный урожай.

Устойчивость к засухе и минусовым температурам

Благодаря высокой сопротивляемости к жаре и к холоду красную Сахарную смородину любят во многих регионах России. Она хорошо переносит сильные морозы, после которых успешно плодоносит даже в жарких климатических условиях.

Болезни и вредители

Ни одно растение полностью не защищено от болезней и вредителей, в том числе и смородина. К счастью, сахарная смородина подвержена не большому спектру заболеваний. Антракноз – это заболевание грибкового типа, которому подвержена смородина. Признаками этой болезни являются бурые пятна на листьях и стеблях. Если вовремя не остановить это, то растение может погибнуть. Чтобы побороть антракноз, нужно своевременно удалить заразные ветви с куста и опрыскивать фунгицидами 2-3 раза с перерывами в 15 дней. Вредители красной смородины — паутинный клещ, смородиновая почковая моль, смородиновая стеклянница. Однако обнаружить их крайне сложно: появляются они редко. Про посадку и уход за сортом черной смородины Сахараная читайте тут.

Сбор и хранение урожая

Ваши ягодки уже набрались цвета и вот-вот упадут на землю? Значит пора их собирать. В вечернее или утреннее время, когда нет россы и солнца, выйдите к кусту с удобной, просторной тарой. Плоды можно срывать гроздочками, либо по одной ягодке. Первый способ намного удобнее и быстрее. Складывать ягоды тонким слоем. чтобы не повредить свежие плоды. Про бурые пятна на листьях смородины расскажет этот материал.

Урожай смородины практически не хранится, поэтому на зиму его можно сохранить только в консервации (компоты, варенья) или в заморозке (с сахаром или без).

Заключение

Красная смородина Сахарная проявляет себя как довольно урожайный сорт, который не только отличается замечательным вкусом ягод, но имеет еще массу других достоинств. При этом он не потребует чрезмерных усилий от садовода и при разумном подходе к выращиванию будет долгое время радовать владельца сочными плодами.

http://poferme.com/sad/kustarniki/smorodina/sort-sm/krasnoy/saharnaya.htmlhttp://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/krasnaya-smorodina-saharnaya.htmlhttp://agrognom.ru/berries/currant/krasnaya-smorodina-saharnaya-opisanie-sorta-foto.html