Внешний вид и лекарственные свойства сныти обыкновенной

Выращивание сныти в саду

Правила посева

Высевают сныть в открытый грунт точно так же, как и иные травянистые растения. Высев семян проводят в весеннее время либо под зиму. Выбранный для данного растения участок надо обязательно ограничить, чтобы не допустить его бесконтрольное распространение по всему садовому участку. Для ограничения сныти по периметру участка необходимо вкопать шифер либо листы железа, при этом в почву они должны уходить не меньше чем на 0,3 м. Для того чтобы украсить свой участок декоративной снытью, следует купить ее саженцы в садовом павильоне либо цветочном магазине. Для начала их надо посадить в емкости из железа либо пластмассы, на дне которых имеются отверстия для дренажа. А затем данные емкости вкапывают в грунт на отведенном для этого растения участке. Данная культура прекрасно растет под деревьями, а еще на затененных участках. При этом нужно учитывать, что на хорошо освещенном участке пестролистная разновидность будет не очень привлекательной.

Уход за снытью

Полив должен быть систематическим. В засушливый период частоту поливов увеличивают, но при этом он должен быть обязательно умеренным. Всем видам и сортам, которые являются декоративными, нужна систематическая обрезка, проводимая в санитарных целях. Для этого удаляют засохшие, травмированные и пораженные болезнью стебли. Для того чтобы омолодить такое травянистое растение, его рекомендуется полностью скосить. Чтобы куст оставался привлекательным, необходимо своевременно обрезать начавшие формироваться цветоносы с соцветиями, в противном случае произойдет перерождение растения в дикорастущую форму, из тех семян, которые высыпались на поверхность грунта, вырастает лишь сныть обыкновенная.

Если сныть будет культивироваться в бедном грунте, то в первые летние недели в землю рекомендуется внести минеральные удобрения либо органику. Но при этом следует быть осторожным, чтобы не перекормить кусты, но при этом такая трава сможет вполне нормально расти и без внесений в почву удобрений. Такая культура является морозостойкой, при этом она способна выдержать снижение температуры воздуха до минус 39 градусов. Укрывать на зиму кусты не нужно.

Заболевания и вредители

В некоторых случаях на сныти могут поселиться паутинные клещи либо тли. Как правило, это наблюдается во время продолжительного засушливого периода. Если начнется закручивание листвы на такой траве, то ее следует тщательно осмотреть, так как вполне возможно, что вам удастся разглядеть вредных насекомых. Для того чтобы избавиться от таких вредителей, кусты опрыскивают раствором Матча, Актеллика либо Актары.

Еще такое растение может быть поражено грибковой болезнью, например, мучнистой росой либо антракнозом. Для обработки заболевших кустов необходимо использовать такие фунгицидные средства, как: Хорус, Радомил Голд, Скор, Максим и др.

Использование сныти

Для употребления в пищу годятся молодые листья, побеги и черешки. Листики растения должны быть молодыми, блестящими и нераскрывшимися, иметь светло-зелёный цвет. Они хрустящие и не имеют ещё специфического привкуса взрослых растений. Из них можно варить щи, борщи, супы, готовить окрошку, гарниры и приправу к мясным и рыбным кушаньям, всевозможные салаты. Листья, подобно капусте, квасят, черешки пригодны к маринованию. Травой также перекладывают овощи, придавая им, тем самым, особый аромат.

Данную траву принято использовать с разными закусками, первыми и вторыми блюдами. Её добавление придаст блюдам пикантность вкуса, кушанья обогатятся витаминами, минералами и многими другими ценными веществами. Листья этого растения принято солить, протирать в пюре и сохранять в течение нескольких месяцев в прохладном месте. Святой праведник Серафим Саровский уважительно считал сныть «снедь-травою».

Лекарственные свойства сныти

Еще с давних времен культура была замечена благодаря своим полезным свойствам и начала активно применяться для профилактики и лечения многих болезней. Растение сныть, польза для организма которой безгранична, помогает справиться с такими заболеваниями, как:

• расстройство желудка;
• ожирение;
• различные воспаления в организме;
• подагра;
• ревматизм;
• артрит;
• артроз;
• ишемическая болезнь сердца;
• пролежни;
• цинга;
• экзема;
• бактериальные и вирусные инфекции;
• диабет;
• микоза;
• депрессия;
• нервный срыв.

Важно! Перед началом употребления средств на основе этой травы в лечебных целях необходимо уточнить у специалиста дозировку и способ применения. Использование растения в недопустимых количествах может плохо сказаться на общем состоянии и причинить вред организму

Сныть для мужчин, имеющих проблемы с потенцией, просто необходима. Растение издавна применялось как натуральный афродизиак и даже со стремительным развитием медицинских наук и технологий, намного безопаснее и полезнее синтетических медикаментов.

Распространенные виды

Типовым видом является сныть обыкновенная, она широко распространилась по нашей стране. Его считают злостным сорняком в садоводстве и огородничестве ведь, как от нее не избавляйся она все равно «приползет» от соседей или с другого места. Ученые считают этот вид наиболее изученным, у него есть полное ботаническое описание, которое не требует дополнений.

В медицине сныть обыкновенная тоже обрела свое место, ее используют при лечении некоторых заболеваний, так как ее микроэлементы дают противовоспалительные, антибактериальные, анестезирующие и другие эффекты. В народных рецептах для здоровья она часто упоминается в составах средств от подагры и ревматизма.

Нижние прикорневые листья крупные, разделены на две тройчатоперистые пластины. Черешок может достигать 40-50 см в длину. Верхние листья более мелкие на коротких ножках, расширяющихся.

Крупные соцветия до 15 см в диаметре, состоят из нескольких зонтиков (обычно из 15-22). к стебли маленькие щитки крепятся короткими тонкими цветоножками. Цветки совсем крохотные белого или розоватого оттенка. У одного бутона 5 тычиной и 1 пестик. Размножается только средняя часть зонтичного соцветия, те щитки, которые располагаются по бокам являются бесплодными и не образуют плодов. Цветет обыкновенная сныть в начале лета примерно 30 дней. В августе созревают многогранные мелкие плоды, сплюснутые по бокам.

Широколистная сныть

Вид широколистной сныти, занесенный в Красную Книгу РФ обитает только на Юго-восточном берегу озера Байкал. Вырастает растение до 60-70 см в высоту. Стебли жесткие, полые внутри, похожи на трубку в разрезе. Поверхность побегов бороздчатая, без опушения волосками. Листовые пластины в прикорневой зоне с крупными зубцами по краям, тройчатые, плотно сидят вдоль основного черешка, как это видно на фото сныти. Соцветия крупные, могут быть до 25 см в диаметре. Это широкий щиток, состоящий из мелких соцветий зонтиков до 22 штук. Цветет на протяжении 1 месяца в начале летнего сезона.

Кашмирская сныть

Если обыкновенный вид считается злостным сорняком, то кашмирская сныть часто становится любимцем цветоводов. В отличие от первого описанного экземпляра этот не так агрессивно разрастается. Его корневая система менее распростертая. Садоводы полюбили данный вид за то, что он способен создавать симпатичные зеленые ковры.

Листва плотная, поэтому оно легко вытесняет другие культуры с участка. Цветет кашмирская сныть во второй половине лета, мелкими цветками белого цвета, собранными в более рыхлое сложно зонтичное соцветие. В медицине вид не применяется, так как у него нет полезных лекарственных свойств. Способна вырастать максимум на 30 см в высоту, поэтому чаще используется, как почвопокровная декоративная культура.

Когда применение сныти противопоказано

Нельзя употреблять сныть в пищу людям, страдающим от индивидуальной непереносимости продукта. Не рекомендуют злоупотреблять лечебным растением и есть его без меры. Это может привести к развитию аллергии, которая проявится в виде высыпаний на кожных покровах. Также это может спровоцировать тошноту, рвоту и боли в голове.

Не советуют употреблять семена растения людям с болезнями печени и повышенной кислотностью

Люди, которые чувствительны к солнцу и быстро получают ожоги, а также страдающие кровотечениями, должны осторожно вводить в свой рацион это полезное растение. Она усиливает восприимчивость кожных покровов к лучам ультрафиолета и замедляет свойство крови свертываться

Не советуют употреблять семена сныти людям с болезнями печени и повышенной кислотностью

Как принимать

У травы сныть противопоказаний нет, поэтому можно смело применять ее при лечении и профилактике различных заболеваний.

1. Полезный витаминный и общеукрепляющий напиток: Берут 3 ч. л. сныти, заливают двумя стаканами кипятка, настаивают два часа, процеживают и принимают до еды 4 раза в день по 100 мл.
2. Рецепт для профилактики желудочно-кишечных заболеваний и укрепления иммунитета: Берут 3 ч.л. травы, заливают 400 мл кипятка. Настаивают смесь в течение двух часов, после чего процеживают. Кипятить не нужно. Принимать по 25 мл за 30 минут до еды, 4 раза в день.
3. Лечебные ванны при полиартрите и миозите: Для приготовления отвара используют листья и корни растения. 40 г смеси заливают 1 л кипятка, кипятят 10 минут. Затем дают настояться полчаса. Выливают отвар в ванну. Температура воды 39 С. Принимают ванну в течение 20 минут.

Лекарственные свойства

Польза здоровью от сныти объясняется её биохимическим составом:

1. Витамин В4 (холин). Поддерживает здоровье печени и нормализует обмен веществ. Снижает количество холестерина в крови и противостоит появлению атеросклероза.
2. Флавоноиды. Благотворно действуют на процессы пищеварения, остроту зрения, выводят токсины и оказывают профилактический эффект на эластичность стенок сосудов.

   Сныть может быть использована как лекарственное растение

3. Калий, железо, магний, марганец, медь.
4. Витамины А и С. Улучшают самочувствие, борются с подагрой, ревматизмом, расстройствами функций суставов.
5. Фитонциды. Обладают обеззараживающими свойствами.
6. Аминокислоты, эфирные масла, яблочная, а также лимонная кислоты.

Сорта сныть травы

Сныть обыкновенная

Самый распространённый и полезный сорт. Изучить его удалось больше остальных, применяется как лечебное средство чаще других разновидностей. Как выглядит трава сныть обыкновенная и есть ли она поблизости участка определить довольно просто. У неё прямостоячий трубчатый стебель, который кверху разветвляется. По высоте трава может достигать от 0,5 до 1 м. Листья простые, по форме продолговато-яйцевидные с зазубринами по краям. С лицевой стороны листва голая, зато с тыльной есть пушок. Каждый лист может быть в ширину 15-35 см, а в длину — 10-30 см. Растут они на черешках.

Трава череда: описание, где растет, полезные свойства

Листочки, расположенные вверху, мельче и не такие рассечённые, как те, что внизу. Также у верхней листвы практически отсутствует опушенность и черешки совсем короткие, в то время как у нижних они достигают 30 см. Соцветия в форме сложносоставного зонтика, имеющего 20-30 мини-зонтичков по 1,5 см в диаметре каждый и имеющий мелкие белые цветки. При том плодоносить способен лишь центральный зонтичек, а вот боковые на это не способны.

На заметку! Цветение обыкновенной сныти начинается в первой половине лета, но в некоторых случаях цветение может продлиться вплоть до августа.

Растение ещё имеет плод — бурую двусемянку с рёбрами. Длина каждого такого плода — 3-4 мм. Созревание — ближе к средним числам августа.

Корневая система сныти представляет собой длинное подземное корневище, которое тоже содержит почки и семена из-за чего бороться с культурой ещё тяжелее — в большинстве случаев при любых попытках выкорчевать траву она разрастается ещё больше.

Сныть обыкновенная

Сныть пестролистная

Поистине самый яркий сорт среди своих сородичей. Является многолетним травянистым растением, часто используется в ландшафтном дизайне. У пестролистной сныти прекрасные тройчатоперистые листья с мелкозазубренным краем. Держится листва на длинных стойких черешках, с тыльной стороны пластины слегка опушены. По окрасу трава пёстрая, сочетает в себе белые и зелёные цвета, что выглядит очень гармонично.

Корневая система ветвистая и формируется в виде длинного ползучего корневища. Разрастается очень быстро.

Цветёт пестролистный сорт высокими зонтичными соцветиями из множества белоснежными маленьких цветков. Весь период цветения занимает около двух недель, после чего активно образуются семена, которые садоводы стремятся скорее срезать до полного созревания, поскольку они не сохраняют признаков материнского растения.

Сныть пестролистная

Сныть широколистная

Травянистый многолетний сорт, довольно требовательный в уходе. Растёт только в одном месте в мире — и это юго-восточный берег Байкала. Имеет голый бороздчатый стебель, в высоту не превышает 0,7 м. Листья, которые расположены внизу, закругленные по форме, на краях имеют крупные зазубрины. Выпускает зонтики диаметром 5-15 см, в каждом от 12 до 22 лучей с зонтичками из белоснежных маленьких цветочков. Время цветения и плодоношения — как и у сныти обыкновенной.

Важно! Это растение занесено в Красную книгу Российской Федерации

Сныть кашмирская

Многолетний травянистый сорт, намного меньший по размерам, чем сныть обыкновенная. Они внешне очень похожи, поэтому раньше эти сорта часто путали между собой. Но этот сорт имеют свои особенности, по которым их можно отличить — это наличие секторных канальцев в лепестках цветов и более тонкие и миниатюрные корни, стебли и листья.

Цветёт кашмирская сныть во второй половине лета. Предпочитает расти в тенистой местности, особенно в лесах и в ущельях. Когда разрастается, укрывает собой обширный участок земли, но над почвой вырастает не больше, чем на 0,3 м. Легко вытесняет другие сорняки, за что её любят применять в качестве декоративного газона. Хорошо устраняется, в отличие от сородичей, и справиться с ней не составляет труда. Однако из-за своей любви к тени, она не может расти на солнечных участках, и её больше высаживают в садах.

Этот сорт не несёт в себе никакой медицинской пользы и её если и применяют, то только в декоративном плане.

Сныть кашмирская

Сныть в кулинарии

Активно применяется сныть в пищу, польза которой от этого только возрастает. Ее используют в качестве дополнительного и главного ингредиента. Листья применяются в приготовлении салатов, соусов и супов. А также продукт добавляют в котлеты и окрошку.

Польза сныти в питании вызвана высоким содержанием минеральных солей и белков. Вкусовые качества продукта подобны щавелю, поэтому их применение в кулинарии практически одинаковы.

Рецепт салата из сныти, польза и вред которого зависит от свойств дополнительных продуктов, готовится просто. Для этого нужно нарезать мелкими ломтиками вареный картофель, морковь, старательно измельчить зелень. Соединить все компоненты и заправить растительным маслом и острым томатным соусом.

Рекомендуем к прочтению: Картофель: полезные свойства и противопоказания

Распространенные виды

Типовым видом является сныть обыкновенная, она широко распространилась по нашей стране. Его считают злостным сорняком в садоводстве и огородничестве ведь, как от нее не избавляйся она все равно «приползет» от соседей или с другого места. Ученые считают этот вид наиболее изученным, у него есть полное ботаническое описание, которое не требует дополнений.

В медицине сныть обыкновенная тоже обрела свое место, ее используют при лечении некоторых заболеваний, так как ее микроэлементы дают противовоспалительные, антибактериальные, анестезирующие и другие эффекты. В народных рецептах для здоровья она часто упоминается в составах средств от подагры и ревматизма.

Нижние прикорневые листья крупные, разделены на две тройчатоперистые пластины. Черешок может достигать 40-50 см в длину. Верхние листья более мелкие на коротких ножках, расширяющихся.

Крупные соцветия до 15 см в диаметре, состоят из нескольких зонтиков (обычно из 15-22). к стебли маленькие щитки крепятся короткими тонкими цветоножками. Цветки совсем крохотные белого или розоватого оттенка. У одного бутона 5 тычиной и 1 пестик. Размножается только средняя часть зонтичного соцветия, те щитки, которые располагаются по бокам являются бесплодными и не образуют плодов. Цветет обыкновенная сныть в начале лета примерно 30 дней. В августе созревают многогранные мелкие плоды, сплюснутые по бокам.

Широколистная сныть

Вид широколистной сныти, занесенный в Красную Книгу РФ обитает только на Юго-восточном берегу озера Байкал. Вырастает растение до 60-70 см в высоту. Стебли жесткие, полые внутри, похожи на трубку в разрезе. Поверхность побегов бороздчатая, без опушения волосками. Листовые пластины в прикорневой зоне с крупными зубцами по краям, тройчатые, плотно сидят вдоль основного черешка, как это видно на фото сныти. Соцветия крупные, могут быть до 25 см в диаметре. Это широкий щиток, состоящий из мелких соцветий зонтиков до 22 штук. Цветет на протяжении 1 месяца в начале летнего сезона.

Кашмирская сныть

Если обыкновенный вид считается злостным сорняком, то кашмирская сныть часто становится любимцем цветоводов. В отличие от первого описанного экземпляра этот не так агрессивно разрастается. Его корневая система менее распростертая. Садоводы полюбили данный вид за то, что он способен создавать симпатичные зеленые ковры.

Листва плотная, поэтому оно легко вытесняет другие культуры с участка. Цветет кашмирская сныть во второй половине лета, мелкими цветками белого цвета, собранными в более рыхлое сложно зонтичное соцветие. В медицине вид не применяется, так как у него нет полезных лекарственных свойств. Способна вырастать максимум на 30 см в высоту, поэтому чаще используется, как почвопокровная декоративная культура.

Химический состав надземной части

• Каротин, витамин С (100 г листьев — 65-100 мг, его содержание растёт за период вегетации и к осени достигает максимума).
• Витаминоподобное соединение холин (В4) — составляющая лецитина (антиоксидант), который формирует межклеточное пространство, участвует в функционировании нервной системы, мозговых клеток, печени.
• Минеральные компоненты: калий (от 3,80 до 8,30 %), кальций, железо, медь, кобальт, марганец, бор, титан, цинк.
• Углеводы: глюкоза, фруктоза, умбреллиоза.
• Хлорофилл (1,5 %) или зелёная кровь. Его формула схожа с гемоглобином. Он увеличивает качество и количество эритроцитов, связывает канцерогены.
• Аминокислоты: аргинин, гистидин, лейцин, лизин, треонин, валин, метионин. Последние пять считаются незаменимыми для взрослых, а первая — для детей.
• Органические (яблочная, лимонная), ненасыщенные и насыщенные жирные (арахидоновая, пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая) кислоты.
• Клетчатка нерастворимая, которая не позволяет переедать. Она разбухает в кишечники и вы быстро чувствуете, что наелись.

Всё это сбалансировано и самым наилучшим образом воздействует на организм, особенно в свежем виде. Рви, да ешь! Структурированный сок, проникая в пищевод и далее по ходу, питает и оздоравливает все органы без побочных эффектов, а растительные волокна, как веничек, мягко выводят отходы внутренних процессов.

Интересно, что только что сорванное растение содержит эфиры, которые питают не только тело, но и душу.

Исторический факт. Серафим Саровский, ныне канонизированный святой, долгое время провёл в посту и молитве, употребляя при этом только снитку, так её называли в то время (12-ый век). На зиму он её сушил и делал супчик. На одной снитке можно прожить долго и не только не пострадать, но и стать здоровым. Вы ещё сомневаетесь?

Применение сныти обыкновенной в медицине

Настой травы применяют внутрь при различных поражениях суставов, особенно при подагре, ревматизме, употребляют при желудочно-кишечных заболеваниях (с симптомами поноса и запора), болезнях почек и мочевого пузыря.

Молодые листья сныти применяют для лечения и профилактики цинги и употребляют в пищу в борщах и супах. Измельченные свежие листья прикладывают к больным местам при подагре, ревматизме и различных воспалительных процессах.

Кашица из листьев сныти обыкновенной помогает унять зуд от комариных укусов и при других повреждениях кожи.

Иногда настой корней сныти используют для компрессов при миозитах.

Вред сныти и противопоказания

Ученые еще тех времен писали о том, что растение очень ядовитое и употреблять его максимально опасно для жизни, но современные специалисты доказали обратное. Единственным аргументом является схожесть культуры с Вехом Ядовитым (Cicutavirosa). Они просто перепутали эти два растения и ошибочно охарактеризовали сныть.

Единственное противопоказание к употреблению продукта – индивидуальная непереносимость какого-либо компонента в составе. Поэтому перед использованием сныти нужно обратиться к доктору за консультацией, чтобы не причинить вред организму, поскольку растение противопоказано для применения в сочетании с некоторыми медикаментами.

Как выглядит и где растет сныть обыкновенная

Корневище горизонтального типа, ползучее. Стеблевая часть прямая, полая и бороздчатая, вверху несколько ветвистая, высотой не более метра. Нижняя листва дважды тройчатая, листочки заострённой и продолговато-яйцевидной формы, длиной не более 80мм, с остропильчатыми краями. Верхняя листва тройчатого типа, располагается на укороченных черешках, мелких размеров. Листва сверху почти голая, а снизу опушённая. Жилкование перистого типа.

Соцветия представлены сложным зонтиком, состоящим из двух десятков цветков. Верхушечный зонтик плодущего типа, а боковые — бесплодные. Цветки мелких размеров, белого окрашивания. Плоды являются продолговатыми сплюснутыми коричневыми двухсменками. Трава растетна богатых грунтах, преимущественно в лиственных или смешанных лесных зонах, на вырубках или среди кустарниковых растений. Очень часто представляет собой распространённую сорную растительность на огородах и в садах.

Натуральные продукты для компрессов при артрозе

В качестве ингредиента для компресса можно использовать овсянку. Пять ложек овсяных хлопьев заваривают 5 минут в кипятке без соли. Массу остужают до 30 °С и наносят на кожу, накрыв сверху полиэтиленом и шерстью. Продолжительность аппликации – 30 минут, после чего область необходимо промыть чистой водой и укутать. Чтобы достичь положительного эффекта, кашу каждый раз нужно заваривать новую, так как в течение суток в крупе разрушаются полезные свойства.

Снизить динамику воспаления помогают также нежирный кефир и мел. С помощью густой кефирно-меловой массы удается успешно бороться с отечностью и болью. Накладывать на больной сустав можно и листья папоротника или капусту, укутав колено теплым слоем ткани.

Народная медицина также рекомендует делать компрессы с такими фитокомпонентами: лопух – для устранения спазмов, хрен, натертый на терку, и т. д. Прежде чем воспользоваться такими советами, убедитесь, что у вас нет аллергии на природные ингредиенты, а также посоветуйтесь с лечащим врачом о безопасности выбранного метода.

Бесконтрольные фитокомпрессы могут нанести вред

Даже если вам прописали согревающие компрессы, не стоит бросать все силы на этот метод и отказываться от остальных. Физиотерапия при артрозе и другое местное воздействие на суставы только тогда приносит пользу, когда лечение комплексное и направлено на восстановление хрящевой ткани и синовиальной жидкости.

Гораздо большую эффективность компрессы принесут, если выполнять и остальные рекомендации специалиста, например, пройти курс внутрисуставных инъекций «Нолтрекс». Жидкий эндопротез восстановит естественную вязкость и количество синовиальной жидкости, раздвинет хрящи, прекратив их трение, а значит, и эффект от остальных мероприятий будет более сильным.

Лекарственные свойства сныти

Чем полезна. В сныти имеется холин, который играет важную роль в обмене веществ, а заодно улучшает настроение и работу мозга. Сныть обладает мощным противовоспалительным действием и помогает выводить токсины. 

Полезные свойства сныти используются в лекарственных целях. Для этого подходят как свежие листья, так и засушенные. Из травы готовят отвар, настой, порошок, которые употребляют внутрь или применяют для компрессов или натирания.

Кстати: многие дикие растения содержат больше полезных веществ, чем их окультуренные. Дело в том, что эти биоактивные вещества полезны не только нам. В растениях они играют защитную роль и помогают им конкурировать в естественных природных условиях. А на грядках конкуренция ослаблена: мы помогаем одомашненным растениям поливкой, удобрениями, прополкой. Поэтому они изнежены, большие, мясистые, сочные, приятны на вкус, но антиоксидантов и других важнейших для здоровья веществ в них меньше.

Терапевтические свойства сныти

• снимает воспаление;
• укрепляет иммунитет;
• устраняет болевой синдром;
• успокаивает нервную систему;
• ускоряет выведение мочи и желчи;
• затягивает раны;
• пагубно влияет на грибковые инфекции;
• выводит токсины;
• защищает от влияния канцерогенов.

Это далеко не все полезные свойства сныти. Она прекрасно помогает при мигрени, бессонице, болях в суставах и мышцах, депрессии. Экстракт сныти даже входит в состав многих дорогих лекарственных препаратов.

Наружное применение сныти

Сныть издавна применяется в народной медицине. Как правило, используют свежие или сушеные листья растения, а также корневища. Можно купить в аптеке или заготовить самостоятельно.

Наружно сныть применяется в виде припарок, настоев или мазей.

В народной медицине сохранились рецепты применения сныти при различных недугах:

• Её использовали в виде припарки из трав для лечения подагры (отложение солей внутри сустава при нарушении обмена веществ). 
• Так же припарки из сныти используют при лечении ревматизма, артритов и артрозов, что снимает боль и значительно облегчает самочувствие.
• Компрессы можно делать как из свежих листьев, так и из сушеного сырья.
• Сныть применения при лечении кожных заболеваний, диатез и рожистое воспаление, а также при лечении воспаления скелетных мышц – миозите.

Внутреннее применение препаратов из сныти

Главные полезные свойства сныти в том, что она обладает иммуностимулирующим, общеукрепляющим и ранозаживляющим действием. Улучшает кроветворение. Так же является мочегонным средством и улучшает пищеварение.

Трава сныть противопоказания

Как и любое лекарственное растение, сныть имеет противопоказания, которые в обязательном порядке должны учитываться во избежание побочных эффектов.

Беременные и кормящие женщины должны с осторожностью использовать эту траву. Так как возможна аллергическая реакция.
Растение не рекомендуется принимать в течение длительного времени

Сныть лучше употреблять курсами, как и любое другое лекарственное растение.
При наличии хронических заболеваний необходимо посоветоваться с врачом по поводу лечения.
Препараты из сныти можно применять не со всеми лекарствами и травами.
Возможна индивидуальная непереносимость. 

Настои из сныти, приготовление и применение

При заболеваниях почек и мочевого пузыря
2 ст. ложки измельченной свежей травы сныти обыкновенной залить 250 мл кипятка и настаивать 1 час в термосе. Процедить и пить по 50 мл 4 раза в день до еды.

При ревматических заболеваниях
2 ст. ложки измельченных верхних частей растения, залить 1 стаканом горячей воды, кипятить в закрытой стеклянной или эмалированной посуде на водяной бане 15 минут, охладить 45 минут, процедить через 2–3 слоя марли, отжать и долить кипяченой воды до исходного объема. Применять в течение дня равными порциями при ревматизме, подагре, заболеваниях почек и мочевого пузыря, а также при грибковых заболеваниях кожи.

Свежие измельченные листья или сок из них употребляют для обезболивающих компрессов при подагре и ревматизме.

При диатезе

3 чайные ложки травы сныти залить 2 стаканами кипяченой воды, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1 / 3 стакана 4 раза в день до еды при диатезе, экземе.

При заболеваниях органов пищеварения 

Литровую банку заполнить на треть измельченными корнями сныти, залить 40 % спиртом до верха, закрыть крышкой и настаивать 10–15 дней в темном теплом месте. Пить по 20–25 капель 3 раза в день за 20 минут до еды. Курс лечения — 1 месяц.

Сныть (англ. goutweed)

Когда люди впервые слышат слово «сныть», они представляют себе что-то редкое и непонятное. Между тем, когда узнают про это съедобное дикорастущее растение, то совсем скоро сныть переходит в разряд самого обыденного. Ну как банан, например. Сныть — универсальный дикорос, без выраженного вкуса, может использоваться в больших количествах. При это ее легкой найти и собрать, потому что растет она обычно большими полянками и занимает собой почти все место, то есть ее не надо выбирать среди другой травы.

Внешний вид

В начале роста сныть — это черешок с листьями, салатового цвета. Дальше она становится более зеленой, и у нее уже видно, что листья расположены по группами три. Потом сныть зацветает белыми цветами, на это этапе она уже достаточно высокая, около 50 см.

Где и когда найти?

Встречается везде, в лесах, огородах, часто растет под деревьями, у родников — где влажно и немного темно, там зелень особо сочная и дольше не становится жесткой. Также занимает и полянки, опушки. Начинает расти весной.

Какие части сныти едят?

Едят в основном листья, а также черешки и соцветия. Как салатная зелень, сныть использовалась ранее и в Европе и была очень популярна. — Листья. Чаще всего для салатов собирают молодую сныть, которая еще салатового цвета, она самая нежная. Потом литья грубеют, но их также можно собирать, до цветения. Такие листья нужно хорошо измельчат и пожать руками перед употреблением. — Черешки сныти: собирают для супов или закрывают в банки на зиму с чесноком. — Нераспустившиеся соцветия: можно резать в салат.

Сныть — как употреблять в пищу?

• Зелень в салаты. Это основное и самое простое использование. Ее можно класть много, она не очень влажная, поэтому хорошо добавлять туда помидоры, огурцы, или заправку в виде сметаны или йогурта.
• Смузи со снытью и, например, яблоком.
• Песто из сныти (обычный состав песто: зелень, орешки, масло, чеснок, лимонный сок).

• Картофельные котлетки со снытью . Молодые листья сныти пропустить через мясорубку вместе с белым хлебом и варёным картофелем. Посолить, поперчить, добавить сырые яйца и мелко нарезанную зелень петрушки и сельдерея. Приготовить котлеты в духовке или на сковородке, есть со сметаной.
• Соленая икра из сныти. Прокрутить сныть в мясорубке и засолить. Использовать зимой для супов и приправ. Также можно икру и заморозить.
• Маринованные черешки сныти. Замариновать на зиму с чесноком
• Зеленые супы, в том числе супы-пюре.
• Картошка со снытью : смешать чуть потушенную сныть с тушеным картофелем, добавить сметану, чеснок, специи и готовить еще несколько минут.
• Сныть соленая : на 1 кг сныти 60 гр соли. Молодые листья уложить в стеклянные банки, пересыпать солью, уплотнить и оставить на 12 часов. Потом снова уплотнить до появления сока, закрыть крышкой и убрать в холод. Использовать для приготовления первых и вторых блюд.
• Сныть квашеная. 1 кг сныти, 30 гр щавеля, 40 гр соли. Сныть ошпарить кипятком, дать стечь воде, уложить в емкость, пересыпая солью. Прижать грузом, хранить на холоде.
• Сныть с сыром. Рекомендуется готовить уже не молодые листья сныти с сыром. Использовать можно, например, на бутербродах или как начинку.
• Приправа из сныти и можжевельника : взять одинаковое по весу количество сушеной сныти и можжевельника, размолоть, потом просеять через сито и смешать в равных частях. Использовать как приправу для первых и вторых блюд.

Еще фото сныти:

По материалам книг «Кухня Робинзона» (Замятина Н.Г.), «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании» (Кощеев А.К.), вебинаров С.Апполонова, материалам школы Травоведа.

Больше фото растения можно посмотреть на сайте plantarium.ru