Выращивание баклажанов в теплице из поликарбоната: подбор лучшего сорта, уход и подкормка

Вредители и болезни баклажанов в теплице

Как и на незащищенных грядках, так и в теплице, имеются вредители и различные болезни. Баклажаны, как ни прискорбно, очень уязвимы. Легко поражаются фитофторозом, табачной мозаикой и иными заболеваниями. Помочь при этих болезнях может препарат Циркон. Хорошо бы поливать растения этим средством и в целях профилактики.

Выращивании баклажанов в теплице из поликарбоната часто сопровождается распространением фузариоза. Первыми признаками является появление желтизны на листьях. В таком случае растение следует сразу же удалить и сжечь, так как лечению это заболевание не поддается. Такой же страшной болезнью является и табачная мозаика. Появляется пестрая раскраска на растениях и на них начинают скручиваться листья. Так же, как и при фузариозе, стоит удалить зараженные кусты и сжечь за пределами теплицы. После этого обязательно необходимо продезинфицировать садовый инвентарь, который был задействован при уборке заболевших растений.

Очень сильно досаждают огородникам и грибковые заболевания. Какие первые симптомы поражения грибковыми инфекциями? Сначала утончается шейка корня и сразу темнеет. Это и есть грибок черной ножки. Больные растения гибнут очень быстро. Но не надо этого дожидаться, рекомендуется сразу же удалять их, а почву на этом месте посыпать золой и взрыхлить. Высокая влажность в теплице и побуждает развитие этого заболевания.

Не менее опасны для рассады баклажанов и вредители. Это колорадский жук, тля, слизни и паутинный клещ. На баклажанах в теплице часто можно увидеть именно этих вредителей. С колорадским жуком можно справиться, попросту собирая его, а потом уничтожаются. Но лучше всего использовать препарат Стрела. Он уничтожит всех жуков и иных вредителей. Препарат совершенно безопасен для людей. Также хорошо использовать для борьбы с насекомыми-вредителями и настой древесной золы (1 стакан на 10 л. воды).

Поливаем и подкармливаем баклажаны в теплице ↑

«Синенькие» – большие «любители» азота. Первая подкормка (3 ст.л. «азофоски» на 10-литровое ведро воды; расход на 1 растение – 0,5 л) обычно проводится через пару недель после высадки кустика на постоянное место «жительства». Когда завяжутся плоды, баклажан неплохо подкормить настоем коровяка (1:10) либо бражкой на основе сорняков и дрожжей (1:5).

В промышленных теплицах баклажаны выращивают в отдельных емкостях, применяя сбалансированное питание

Если регулярно возиться  подкормками у вас нет желания или возможности, можно однократно, во время высадки рассады, всыпать в каждую лунку одну треть чайной ложки комплексного удобрения AVA. После этого один раз в 10 дней поливайте баклажаны настоем сброженных трав (литр на ведро воды) – этого растениям будет вполне достаточно.

В период массового формирования плодов можно «помочь» кустам внекорневым внесением микроэлементов, а для лучшего опыления опрыскать препаратом «Завязь» либо «Бутон».

Важно!

Злоупотребление органикой может спровоцировать бурный прирост зеленой массы баклажана (побегов и листьев), в ущерб цветению и последующему плодоношению. Если это уже случилось, немедленно переходите на калийную подкормку.

Что касается полива, он должен быть регулярным и, если можно так выразиться, умеренно-обильным. Это значит, что необходимо приложить максимум усилий к тому, чтобы почва всегда была увлажненной при относительно небольшой влажности воздуха. Достичь этого можно, проводя полив баклажанов строго с утра, мульчируя почву соломой (агроволокном, старыми газетами, опавшей хвоей) и осуществляя проветривание парника.

Селекционеры постарались!

Впервые «напоите» рассаду через 5 дней после высадки в грунт: поливайте, пока вода не промочит почву на 15-20 см. Старайтесь лить под корень, чтобы влага не замочила листья. Спустя 12 часов обязательно проведите рыхление на глубину 3 см, чтобы не образовалась земляная корка.

Помните, что высокая влажность грозит баклажанам грибковыми заболеваниями, а недостаточный полив обернется мелкими и невкусными плодами.

Снимают фиолетовые «бочонки» в фазе полной технической зрелости, когда они не только наберут густой цвет, но и достигнут положенного для конкретного сорта размера и формы. Мякоть спелого баклажана сочная и упругая, семена мягкие (легко режутся ножом). Каждую последующую уборку проводят с интервалом в неделю, срезая созревшие плоды вместе с плодоножкой острым секатором. Собранные плоды долго не лежат, поэтому, пока они не утратили товарные качества, их сортируют и перерабатывают.

За хороший уход баклажан обязательно отблагодарит вас высоким урожаем

Наряду с кулинарным, баклажаны имеют обоснованное лечебно-профилактическое значение. Регулярное употребление этих вкусных и полезных плодов способно снизить показатели холестерина в крови, удалить из организма излишки солей мочевой кислоты и улучшить обменные процессы. В силу незначительной калорийности баклажан может быть смело рекомендован людям, страдающим ожирением.

teplicnik.ru

Баклажаны привередливы к условиям выращивания, поэтому при выращивании в теплице они удаются лучше, чем в открытом грунте. В теплице растения защищены от холодных ветров, легче соблюдать температурный режим. При соблюдении технологии выращивания баклажанов в теплице, вам обеспечен хороший урожай «синеньких». Баклажаны в теплице можно выращивать вместе с томатами и перцами, но нужно учитывать высоту кустов. Если вы высаживаете низкорослые или среднерослые сорта баклажанов вместе с высокорослыми томатами, то баклажаны надо высаживать с солнечной стороны, избегая затенения.

Секреты выращивания

Как вырастить баклажаны в теплице из поликарбоната? Баклажаны не считаются слишком капризной культурой. Они устойчивы к вредителям, отличаются быстрым ростом, хорошо реагируют на подкормку. Добиться успеха может даже начинающий овощевод. Процесс начинается с выращивания рассады. Ее можно купить и готовой, но у посеянной собственноручно есть масса преимуществ:

• экономичность;
• ростки получаются более крепкими и жизнеспособными;
• облегчается процесс пересадки и приживаемости.

Баклажаны предпочитают легкий и питательный грунт с кислотностью от 6,5 до 7,2. Слишком тяжелые и кислые почвы могут вызвать прикорневую гниль молодых ростков.

Покупной почвогрунт для рассады не подходит. В них слишком большой процент торфа, не дающего семенам сил для полноценного развития. Смесь для посадки лучше составить самостоятельно, используя один из следующих рецептов:

• смесь перегноя, садовой земли и речного песка (2x2x1);
• торф, садовая земля, древесные опилки (2x1x3);
• компост, торф, садовая земля, речной песок (1x1x2x1).

Смеси необходимо прокалить для уничтожения личинок насекомых и болезнетворных микроорганизмов. После этого подготовленный грунт проливают био-раствором типа «Байкал» для восстановления полезной микрофлоры.

В почвосмесь обязательно вносится суперфосфат или другие минеральные удобрения в пропорции 20 г на 10 л почвы. Вместо готовых комплексов можно использовать древесную золу. В период роста рассаду несколько раз поливают раствором азотных удобрений, позволяющих обеспечить формирование куста с зеленой массой.

Рассаду удобнее всего высаживать в пластиковые емкости с кассетами. Они хорошо сохраняют влагу и облегчают процесс пересаживания подросших растений. Использование торфяных горшочков нежелательно.

Слабые корни молодых баклажанов не могут прорасти через стенки, в результате чего растения плохо развиваются. Когда сажать на рассаду баклажаны для теплицы? Посев проводят в конце января или в феврале. Для обогреваемых теплиц рассаду можно готовить раньше, растения для обычных парников высаживают в конце февраля.

Для улучшения всхожести семена можно на 10-12 часов замочить в стимуляторе роста, а затем завернуть во влажную ткань и оставить для наклевывания.

Подготовленные семена высеваются в хорошо увлажненный грунт. Семена не заглубляются, сверху их нужно присыпать тонким слоем почвосмеси. Емкость с семенами накрывается стеклом. Саженцы необходимо регулярно опрыскивать мягкой водой комнатной температуры, увлажняя не только землю, но и воздух вокруг.

Для прорастания семенам нужна стабильная температура (20-22ºC), высокая влажность и яркий свет. Рекомендуется организовать подсветку на 3-4 часа ежедневно.

Когда семена прорастут, их начинают закалять, снимая пленку сначала на несколько минут, а затем увеличивая время закаливания до часа и более. Желательно переместить растения на солнечный свет и внимательно следить за увлажненностью почвы. Слабые ростки лучше удалить, это даст возможность вырастить только крепкие и жизнеспособные растения.

Как правильно ухаживать?

Чтобы тепличные баклажаны хорошо росли, развивались и давали богатый урожай, нужно обеспечить им правильный уход. Секрет агротехники прост: им нужен полив, внесение удобрений, подвязка, рыхление, а также профилактика против болезней и вредителей.

Полив

Баклажаны любят воду и остро реагируют на ее нехватку. Дефицит влаги приводит к увяданию цветков, ждать в таких условиях хорошего урожая не стоит. Для полива используют отстоянную в течение 1,5-2 суток воду, нагретую до 23-25 градусов. Полив производят непосредственно под корень, крайне нежелательно допускать попадания влаги на листья.

Первое орошение выполняют через 5 дней после посадки рассады в теплицу. Далее количество воды сокращают до 1 раза в неделю. На этапе формирования и поспевания урожая кусты поливают каждые три дня, а если погода стоит знойная, частоту поливов еще увеличивают. Совет: если в теплице держится высокая температура, обязательно нужно сбрызгивать прохладной водой дорожки в междурядьях.

Подкормка

Баклажанная культура очень требовательна к качеству грунта, поэтому ей требуются периодические подкормки. Удобрения вносят от 3 до 5 раз. Для этого можно использовать готовые универсальные удобрения, а приобрести их можно в любом магазине для садоводов и огородников.

Самую первую подкормку вносят спустя две недели после высаживания рассады. При вялости кустиков дополнительно потребуется внекорневая подкормка, в этом случае хороший эффект дает слабый раствор борной кислоты. До появления завязей «синеньким» требуются комплексные удобрения, а когда плоды завязываются, им нужна увеличенная доза калия. Как только появятся первые плоды, в землю вносят составы с высоким содержанием азота и фосфора. Органику в этот момент лучше не давать, так как она может вызвать активное наращивание зеленой массы. На стадии плодоношения большую пользу принесет внесение сульфата калия и золы.

Опытные огородники используют следующую схему проведения подкормки.

• Спустя 14-20 дней после посадки вносят раствор азофоски из расчета 2 ст. л. на ведро воды. Под каждый куст выливают 500 мл препарата.
• На стадии цветения производят опрыскивание слабым раствором борной кислотой. Для этого 1 г средства растворяют в 5 л воды.
• В момент формирования завязей под корень растения выливают раствор коровяка, разведенный в соотношении 1 к 10. Подкормку вносят под корень, затем несколько раз повторяют с периодичностью каждые 2 недели.
• Когда баклажаны плодоносят, следует увеличить содержание калия и азота, поэтому грядку снова удобряют азофоской. В этот раз на 10 л воды берут 6 ст. л. препарата.

Рыхление

Обычно после орошения и дождя на земле появляется корка, которая затрудняет попадание воздуха к корням. Именно поэтому после каждого орошения почву необходимо тщательно рыхлить. Так, если полив был произведен утром, то рыхление должно осуществляться после обеда. Глубина обработки при этом должна составлять 15 см.

Формировка

Особенности формировки баклажанных кустов напрямую зависят от сорта. Низкорослые разновидности в ней не нуждаются, их не нужно подвязывать. Единственное, что требуется таким растениям, — это своевременное удаление засохших фрагментов и поврежденных плодов. Средние и высокорослые растения нужно подвязать к шпалерам, в противном случае они попросту сломаются под массой плодов.

Когда куст баклажана достигнет 35 см, рекомендуется прищипнуть верхушку. Такая мера позволит стимулировать активный прирост боковых побегов. В этом случае оставляют развилку из пары самых крепких побегов, а все расположенные ниже завязи, пасынки и боковые побеги удаляют. Также можно удалить некоторую часть завязей.

Мульчирование

Чтобы предупредить потерю влаги и сохранить оптимальный уровень влажности почвы, прибегают к мульчированию. Оно позволит сократить количество орошений, предупредит многие опасные для «синеньких» заболевания. Чаще всего в качестве мульчи используют торф, перепревший навоз, компост и опилки. Можно мульчировать грядки соломой и скошенной травой.

Рассада — ничего сложного

Выращивание рассады баклажанов ничем не отличается от помидорной.

Семена можно прорастить немного во влажной тряпочке. Посев сухими семенами дает тот же результат, но всходы появятся на 2 дня позже.
Посеянные на глубину 1,5-2 см семена накрывают пленкой или крышкой и помещают в теплое место (+25 оС).
После появления петелек всходов пленку снимают, а емкость выставляют на свет

Температура теперь должна быть около +20 оС.
Поливать следует очень осторожно, чтобы рассада не заболела “черной ножкой”. Оптимальный вариант — нижний полив (через поддон).

Если рассада у вас растет в отдельных емкостях, пикировать ее вовсе не обязательно.

Густо взошедшую рассаду в посевном ящике на этапе появления первой пары настоящих листьев следует произвести пересадку по персональным емкостям объемом примерно 200 мл (стакан).

Это именно тот случай, когда спешка приветствуется. Совсем крохотные сеянцы с недоразвитыми корешками безболезненно переносят пикирование.

Когда у сеянцев сформируется 4-5 настоящих листьев (это обычно случается, как заявлено выше, примерно на 50 день), рассада готова начать самостоятельную жизнь в тепличной грядке.

Обязательно проверьте температурный режим перед высадкой — лучше повременить, если земля не успела прогреться.

Непосредственно накануне пересадки рассаду лучше не поливать, несмотря на повсеместные рекомендации. Этим вы убьете 2 зайцев:

1. корневая система из горшков (стаканов) будет извлекаться вместе со всем земляным комом,
2. само растение будет чуть вялое, не такое ломкое в руках.

Корень рассады высаживаем в грядку немного глубже, чем она росла до этого, на 1-2 см. Расстояние между кустами соблюдайте примерно 60 см. Вовсе не обязательно сажать растения “по линеечке”, посадка “зигзагом” позволит на тепличной грядке разместить больше кустов. Для полноценного освещения и питания на 1м2 должно расти 3 баклажана.

Именно на таком расстоянии высаживают популярный среди дачников ранний сорт “Вера”, который отличается не только сроками созревания 110-120 дней, но и стабильностью урожая. Это значит, что даже если вы никогда не выращивали “синенькие”, по истечению этого срока можно с 1 квадратного метра тепличной грядки собрать 3-4 кг урожая.

Сорт “Вера” популярен вкусом плодов (без горечи), белой плотной мякотью и очень тонкой кожицей. Плоды фиолетового оттенка очень удобного для кулинарии размера 120-180 граммов имеют классическую для баклажанов грушевидную форму.

Баклажаны сорта “Вера” были созданы селекционерами под запросы огородников для выращивания в теплице: сорт никак не относится к суперурожайным, но его достоинства перекрывают этот небольшой минус. При правильном уходе за небольшой грядкой из 10-15 растений вы сможете все лето иметь на столе вкусные и полезные блюда из баклажанов.

Подготовка тепличной установки и выращивание рассады баклажанов

Оптимальным вариантом теплицы для выращивания баклажанов будет теплица из поликарбоната.

Для того, чтобы получить высокий урожай, необходимо как следует подготовить грунт в теплице.

Если в ней выращивались культуры, то осенью желательно снять полностью верхние слоя грунта, занести новую землю и провести полную дезинфекцию почвы при помощи специальных средств. Удобрение грунта дает больше шансов получить богатый урожай. Поэтому почву рекомендуется удобрить.

Почва для баклажанов должна быть рыхлой

Для того, чтобы получить крепкие, закаленные растения, способные противостоять заболеваниям, важно правильно вырастить рассаду баклажанов. Опытные огородники и садоводы дают практические советы и рекомендации, касающиеся выращивания рассады

Семена замачиваются на 25 минут в слабом растворе марганцовки. После этого тщательно просушивают.

В связи с тем, что баклажаны плохо переносят пикировку и пересадку, высеивать семена рекомендуется изначально в отдельные емкости. В качестве них могут выступать пластиковые стаканчики, отрезанные половинки пластиковых бутылок, торфяные горшки и др.

Рассада баклажанов в стаканчиках

Развитие рассады длится близко 70-ти дней от высева семян до момента высаживания окрепших саженцев в теплицу из поликарбоната. Воздух в теплице, и сама почва должны быть прогретыми.

Перед высевом семян советуется подготовить почву согласно рекомендациям садоводов. Для большего эффекта ее рекомендуется должным образом удобрить азотными удобрениями, калием и фосфором. Почва должна быть умеренно увлажненной.

Сорт Черный Красавчик для тепличного выращивания

Урожай баклажанов будет заметно выше, если установить для рассады регулируемый световой день. Связано это с тем, что баклажаны относятся к культурам, которые предпочитают короткий световой день. Регулировать длительность светового дня рекомендуется до периода плодоношения. В это время данный метод будет максимально эффективным.

Рассада баклажанов с комом земли

Рассада требует проведения двух подкормок.

Разница межу ними составляет 14 дней.
Рассаду можно перемещать в теплицу из поликарбоната, если растения уже имеют по 9 настоящих листочков, стебель их достигает 20-ти см, а корневая система окрепла и развилась.

Схемы и особенности посадки

Подготовка посевного материала

Семена для посева баклажан начинают готовить зимой. Приобрести семенной материал можно в магазине или заготовить самостоятельно

Если вы все же приобрели семена, то обратите внимание на упаковку, на ней должна быть отметка о подготовке семян к посадке, если таковой нет, то подготовительные работы вам нужно провести самостоятельно

Перед посадкой семена обязательно замачивают на несколько часов в слабом растворе марганца, что снизит в дальнейшем вероятность развития заболеваний. Для повышения всхожести семена помещают во влажную ткань для набухания, будет достаточно подержать материал во влажной среде около 2 дней. Дополнительно вы можете обработать семена стимулятором роста, но этот пункт не обязателен.

Подготовка почвы к посадке

Подготовка теплицы и грунта в ней начинается осенью. Почву в теплице очищают от остатков растений и сорняков. После уборки почва обильно поливается теплой водой. После увлажнения приходит время обеззараживания грунта.

Чаще всего опытные огородники просто проливают верхний слой земли кипятком, тем самым проводя термическую обработку. Когда почва прошла 2 этапа в нее вносятся органические удобрения (навоз, компост), а после грядки нужно перекопать. На этом подготовку почвы под посадку баклажан можно считать оконченной.

Как сажать?

Главным правилом при высадке рассады остается нормальное соблюдение свободного пространства между молодыми растениями.

Сильное загущение приведет к тому, что увеличится риск развития грибковых заболеваний, а урожай окажется слишком скудным. В отапливаемых конструкциях на один квадратный метр положено не более 5 кустиков, в неотапливаемой теплице не более 3 растений.

Подготавливая грядку, вы должны помнить о таких правилах:

1. Между рядами сохраните не менее 60 см свободного места.
2. Между лунками оставьте по 30 см.

Саженец нужно заглублять в лунку не более чем на 15 см. Температура воздуха для молодых растений должна быть около 15 градусов тепла. Если вы высаживаете сорта с широкой кроной куста, то лучше использовать шахматную схему, интервал посадки пи этом сохраняйте в 60 см. Между рядами для такого варианта расстоянием должны оказать 40 см.

Уборка урожая и его хранение

Чтобы определить сроки сбора урожая нужно знать о том, что скорость созревания баклажан составляет около месяца после окончания цветения

Не стоит обращать внимание на оттенок плода, ведь он приобретает его еще задолго до реального созревания

Ориентируйтесь на плотность мякоти. При нажатии на спелый плод на нем остается вмятина, которая вскоре выпрямляется.

Созревший баклажан нужно отрезать секатором с куста. Хранить собранный урожай лучше в подвале, если такового нет, просто найдите темное и прохладное место. Для сохранения урожая дольше, плоды нужно перестелить соломой. Каждые несколько недель проверяйте баклажаны на предмет порчи, мятые или уже гниющие нужно сразу удалить.

Выбор между рассадой и семенами

В любом регионе страны баклажаны высаживать необходимо исключительно рассадой. С учетом сорта и климатических условий рассаду засевают приблизительно за два месяца до посадки ее в открытый грунт.

Нужно ответственно отнестись к выбору семян, так как от качественного посадочного сырья и будет зависеть будущий урожай

Во время выбора надо обратить внимание на сроки созревания, учесть регион проживания, рекомендации производителей и потенциальные размеры растения

Прежде чем посадить семена, их необходимо обеззаразить перекисью водорода или раствором марганца. Для замачивания семян можно использовать горячую воду (до 12 часов), затем высадить. Для рассады не нужно использовать общие ящики, так как растение довольно чувствительно к пересадке.

Посадка выполняется так: каждую семечку надо посадить в отельную тару (купленные торфяные стаканчики или сделанные из пластиковых бутылок). В емкости насыпать чернозем с торфом и опилками или песком. После посадки каждый стаканчик закрыть полиэтиленом.

До образования ростков необходимо поддерживать высокую температуру. Рассаду нужно держать на солнечном подоконнике, хорошо поливая, а после появления первого листочка – подкормить.

Затем, когда сеянцы дадут больше 5 листков, необходимо готовить баклажаны к посадке:

• Закаливание: производится постепенное проветривание, затем вынос на улицу;
• Вторая прикормка удобрением;
• Своевременная посадка саженцев в открытый грунт, чтобы они не переросли.

Баклажаны сажать в открытый грунт можно в феврале (если парник утеплен) и в апреле-мае, когда температура установится в районе 19 С. Высаживать необходимо на грядки высотой 28-32 см на небольшую глубину, между кустиками оставляя расстояние примерно 50 см. Если саженцы выращивались в торфяных стаканчиках, то высаживать их надо прямо в этой таре. Баклажаны довольно чувствительны к пересадке, потому главная задача – не повредить корни. На протяжении первой недели после посадки парник желательно затенить.

С чем сажать баклажаны в теплице

Соседствующие растения должны:

• делить друг с другом питательные вещества так, чтобы они получали их в достаточном количестве;
• подвергаться разным заболеваниям – одновременная обработка от одного вредителя на разных видах не даёт одинаковые результаты;
• нуждаться в поддержании сходного микроклимата – температуры и уровня влажности;
• чтобы можно было освободить теплицу от посадок и позволить ей попаровать, желательно, чтобы соседствующие растения вызревали примерно в одни сроки.

Поэтому, выбор сопутствующих культур – настоящая долгосрочная стратегия. Нежелательно для баклажанов соседство под одной крышей паслёновых – картофеля, томатов, перца.

Очень благотворно на синеньких влияет соседство с чесноком, луком, бобовыми. И неожиданно: с хризантемой, календулой, бархатцами. Эти цветочные культуры защищают овощи от медведки и других вредителей.

Низкорослые баклажаны можно сочетать с огурцами, кабачками, дыней, пустив последние по вертикальной опоре.

Удачно они соседствуют с зеленью и пряными травами, такими как салат и базилик.