Характеристика кур породы брекель и ее особенности

Частые болезни

Инфекции типа сальмонеллеза, бронхита, оспы проявляются при неправильном уходе за птицей, несоблюдении норм содержания куриц. В 2-месячном возрасте надо прививать молодняк, чтобы избежать болезней.

Самки породы страдают от сальпингита, воспаления яйцевода в результате раннего наступления половой зрелости. При проходе яйца по узкому каналу молодой несушки происходит травмирование тканей. Птица начинает жиреть, прекращает нести яйца.

Профилактикой заболевания птицы является отсрочка начала яйцекладки искусственным путем. Для этого уменьшают световой день, дают пищу с невысоким содержанием калорий

Для взрослых куриц важно вовремя давать витаминные комплексы, полноценный корм. Воспаление не разовьется в чистом, проветриваемом помещении

Характер

Интересная особенность бельгийских клуш состоит в том, что у них очень ярко выражен скандальный темперамент. Они вспыльчивы и задиристы, часто устраивают драки между собой и на дух не переносят представителей других видов. Но, между собой разборки устраивают петушки, а пернатые дамы в этом беззаконии не участвуют.

И еще одно преимущество – вожаки не обижают пернатых дам, разве что случайно.

Помимо агрессивного нрава, птички обладают очень живым интересом к окружающему миру и любопытством, из-за которого иногда даже страдают. Из-за чрезмерной активности они нуждаются в особенной защите и создании безопасных условий выгула.

Куры породы Брекель – особенности содержания и разведения

Куры Брекель – одни из самых старейших птиц яичного направления. Правдивое и точное происхождение породы установить сложно, существуют мнения, что Брекель созданы благодаря аборигенным породам. Несколько лет птицы пользовались популярностью в Бельгии. Брекель также называют Кампин, они наделены декоративными характеристиками, поэтому пользуются у заводчиков большим спросом.

История появления породы

История происхождения кур уходит в далекое прошлое. До сих пор никто не смог выяснить сколько лет Брекель. Такая же ситуация наблюдается и с районом их выведения. Многие историки считают, что впервые куры Брекель появились в Бельгии и являются потомками аборигенных птиц.

В конце 19 века в Недербрекеле открыли клуб любителей данных кур. Спустя 1 год птицеводы настояли на создании официального стандарта птиц. Основываясь на эти данные, птицеводы относят Брекель к бельгийским курам.

По историческим сведениям известно, что кроссов создавали с целью получения большого количества яиц с белой скорлупой. В 20 веке из-за Мировых войн число пернатых Брекель значительно сократилось. В 80-х годах 20 века на их родине нашли всего 5 особей Брекель.

Птицеводы не стали отчаиваться и возродили породу в специальном клубе. В конце 20 века выпустили книгу, рассказывающую о содержании кроссов. В нынешнем столетии спрос на пернатых немного упал, на смену Брекель пришли новые более продуктивные кроссы. Но любителей данной породы не мало, так как бельгийские пернатые имеют большое количество преимуществ.

Старейшая порода кур Брекель — сотни лет на европейских фермах

Брекель – это старейшая порода кур яичного типа продуктивности. Эти птицы обладают хорошим иммунитетом и крепким общим здоровьем, а их мясо по вкусу чем-то напоминает дичь.

Раньше эту породу разводили все бельгийские фермеры, но теперь ее нередко вытесняют более продуктивные птицы.

Точное происхождение Брекелей сложно установить. Предполагается, что она была выведена из аборигенных пород, которые на протяжении многих десятилетий выращивались бельгийскими фермерами.

Однако доподлинно известно, что Брекели были популярны у бельгийских заводчиков на протяжении последних 300 лет, пока их не начали вытеснять более продуктивные куры.

По мнению селекционеров, в процессе отбора фермеры выбирали самых продуктивных несушек, которые откладывали яйца с белой скорлупой. Постепенно им удалось вывести высокопродуктивных Брекелей.

Описание и особенности

Представители этой породы обладают массой специфических характеристик. Познакомившись основные из них, вам не составит труда узнать Корниш среди других пернатых.

Характеристика экстерьера

Корниш можно легко отличить от другой породы. Они имеют ряд характерные черт во внешности:

1. Тело мускулистое, имеет форму сердца. Широкая голова и вытянутая шея, ножки короткие, но достаточно крепкие, с широкой постановкой.
2. Гладкое и плотное оперенье. Чаще всего встречаются птицы белого окраса, но есть и представители с темным, красным и палевым оттенком.
3. Отличаются большим весом. Так, курочка может весить до 3,5 кг, а петух до 5 кг.
4. Ноги лишены оперения.
5. Кожа и небольшой клюв имеют желтый оттенок. Мочки же и гребень окрашены в красный.
6. От бойцовского прошлого остались выраженные надбровные дуги.

Птицеводы особенно ценят птиц в темном окрасе (индийском), которые чем-то напоминают куропаток. Также стоит отметить, что курочки с розово-белыми пястями не бракуются. Они находятся в пределах стандартов породы.

Характер

Несмотря на то, что породу изначально выводили как бойцовскую, Корниш все же отличается покладистым характером. Угрожающий внешний вид совершенно не соответствуют их миролюбивому нраву. Несушки отличаются спокойствием, они никогда не конфликтуют. Также у них хорошо развит материнский инстинкт. Из недостатков – излишняя пугливость. Так, небольшой шорох может напугать птиц и привести к суматохе. Петушки же могут вступить в драку из-за территории или несушки, но это случается очень редко.

Продуктивность

В первую очередь, Корниш – это мясная порода. Птица очень быстро набирает вес. Так, в первые два месяца ее вес увеличивается на 2 кг. Мясо считается диетическим, имеет нежный вкус.

Что касается яйценоскости, то это не конек этой породы. Из-за позднего полового созревания, несушка впервые приносит яйца в 7-9 месяцев. Наивысшую же точку достигает только ближе к 2 годам. Средний показатель яйценоскости – 135 яиц в год.

Размножение

В 8 недель курочки достигают половой зрелости. Оптимальным сроком для воспроизводства у женских особей принято считать 2 года.Одной из ключевых проблем у породы является небольшая выводимость потомства. Так, выживает около 70% птенцов. Несушки отличаются большим весом, из-за этого они просто давят свои яйца. Поэтому есть два варианта:

1. Выкладывать яйца под курочек с небольшим весом.
2. Помещать яйца в инкубатор на 30 дней.

Петухов Корниш используют, чтобы усовершенствовать другие мясные и яичные породы, потому что именно самцы могут передать потомству лучшие свои качества.

О разведении кучинских куриц

Првильная организация гнезд и насестов

«Юбилейные» пользуются популярностью среди птицеводов, поэтому сегодня приобрести племенные особи для разведения потомства не составит трудностей. Наседки – очень добросовестные мамы, они усердно высиживают яйца до появления цыплят, а потом заботятся о молодняке.

Разведение кур

Для выведения потомства курица помещается в теплое, светлое, сухое помещение. В таких же условиях необходимо выращивать цыплят в течение месяца, так как они нуждаются в тепле. Температурный режим первые десять дней после появления на свет – 30 градусов, потом возможно постепенное снижение температуры до 20.

Наседка в гнезде

При хорошо организованном кормлении и уходе цыплята быстро крепнут и вырастают. В первый месяц нужно кормить их через каждые 2 часа с перерывом на ночь на 6 часов. На втором месяце период кормления увеличивается до 3 часов. Нельзя оставлять пищу в кормушках и доводить ее до закисания, так как цыплята подвержены расстройствам кишечника. Питьевой режим организуется постоянный, вода должна быть чистой и не холодной.

Цыплята

Рентабельность выращивания кур кучинской птицефабрики не вызывает сомнения, они зарекомендовали себя как качественный товар на рынке производства мяса курицы. Многолетняя работа селекционеров не пропала даром.

Разведение кур брекель в домашнем хозяйстве

Несушки бельгийской породы становятся половозрелыми в возрасте 5 месяцев. Для формирования куриной семьи рекомендуется оставить 1 петуха на 8 самок. Родительское стадо оценивают, опираясь на утверждённый стандарт внешности, учитывая также физическое состояние и продуктивность пернатых. Птиц со следующими пороками выбраковывают:

• узкое туловище;
• чрезмерно приподнятый или низко расположенный хвост;
• наличие шестого зубца на гребне у петуха;
• неплотно прижатые к корпусу крылья;
• слишком широкие чёрные пятна на перьях.

Курочки не способны высиживать цыплят, ими утрачен материнский инстинкт. Для получения выводка понадобится инкубатор. Яйца для инкубации берут от несушек старше одного года и осматривают с помощью овоскопа. В норме воздушная капсула располагается со стороны тупого конца яйца, а желток находится в центре.

Инкубация должна проводиться по всем правилам с регулировкой температуры, влажности и поворотом яиц. На каждом этапе развития эмбрионов эти показатели отличаются. Через 21–23 дня цыплята вылупляются. Они весят около 40 г. За первую неделю жизни потери молодняка могут составить 5–10%.

Уход за выводком

Когда птенцы обсохнут, их помещают в тёплый брудер, который в первые дни освещается круглые сутки. Благоприятная температура внутри близка к +30 градусам. Её понижают на 2 деления в неделю.

Первое кормление производится спустя 12 часов после появления цыплят на свет. Им дают варёный желток. Со следующего дня малышам предлагают белок. Постепенно в рацион вводят нежирный творог, манную крупу и запаренное пшено. В мешанки добавляют измельчённый зелёный лук. К месячному возрасту молодняк полностью переводят на взрослое питание.

Первую отбраковку цыплят проводят через 6 дней после рождения. Для разведения оставляют здоровых, жизнеспособных птенцов без видимых отклонений.

Бресс Галльская порода кур — описание

Внешний вид и стандарты породы

У Бресс Гальской курицы белые перья, ярко-красный гребень, а главное – синие ноги, благодаря которым ее не спутать ни с какой другой породой. Птица очень крупная, с мускулистыми ногами, мощным торсом и сильными крыльями. Встречаются куры других расцветок – серые, черные и синие – но они в России практически не встречаются.

Синий Бресс Галльский петух

Стандарт для птицы Бресс Гальской породы:

• Оперение: серое, черное, белое и синее;
• Хозяйственное использование: мясо и яйца;
• Вес яйца – мин. 60г;
• Яйца для инкубации: минимальный вес – 60 г., цвет скорлупы – белый;
• Идеальный вес: петушок 2,5 – 3 кг, курочка 2 – 2,5 кг;
• Гребень – одиночный, ярко-красный, хорошо сформированный;
• Мочки ушей – белые, у кур с серым и черным оперением могут быть белыми с сероватым отливом;
• Кожа – белая;
• Глаза – черные;
• Лапы и пальцы – синие или с отчетливым синеватым отливом лапы;
• Диаметр колец: для петушков – 18 мм, для курочек 16 мм.

Белый Бресс Галльский петух

Стандарт был утвержден 19 октября 1904 г. и дополнен в 1913 г. Бресс Гальская порода – единственная в мире порода кур, имеющая собственный стандарт и защищенное происхождение (АОС). Бресс Гальскими имеют право называться только куры, выращенные в определенной области (городе Бур-ан-Бресс и его окрестностях) во Франции. Все остальные куры этой же породы, но выращенные в других местах, называются Гальскими.

Происхождение и особенности

Куры Бресс Гульской породы были известны во Франции еще в средние века. Их называли «королевскими» и «королевами среди кур». Первое упоминание о них датируется 1591 г.

К 1900 г. из-за многочисленных скрещиваний порода практически исчезла. Благодаря местным заводчикам в 1904 г. был создан официальный стандарт Бресс Гальской породы, и поголовье стало постепенно расти.

Первой появилась серая разновидность, потом белая (ее также называют Бени), черная (Луан) и последней – синяя.

Синяя Бресс Галльская курица

В 1957 г. порода получила лейбл АОС (Appelation d’Origine Controllée). Он означает, что куры «Бресские» (Poule de Bresse) должны быть выращены только на небольшой территории (площадью 100 км на 40 км рядом с г. Бур-ан-Бресс) на пересечении департаментов Эн, Юра и Сон-и-Луара, выкормлены определенным образом и соответствовать стандартам по весу, внешнему виду и вкусу.

Всего на этой территории работают 3 инкубатора, в которых в год выводится около 1,5 млн цыплят. По достижении 2 недельного возраста их продают фермерам, которые и занимаются выращиванием до товарного состояния: до 1 мес. цыплята проводят в помещении, потом отправляются на выгул и, наконец, на откорм.

Для Бресс Гальских кур, помимо приведенного выше стандарта, обязательны:

• уличное содержание и свободный выгул минимум ¾ жизни;
• минимальная площадь выгула – 10 кв.м;
• питание преимущественно кукурузой.

Только при соблюдении этих условий можно получить высокие приросты и неповторимый молочный вкус мяса с ореховой нотой.

Тушка Бресс Галльской курицы

Долгое время французы после убоя ощипывали и потрошили Бресс Гальскую птицу, после чего плотно заворачивали ее в пропитанную молоком холстину, как мумию. Делалось это для того, чтобы предотвратить доступ воздуха к птице и таким образом как можно дольше сохранить ее свежей. Кроме того, ферменты молока проникали в кожу тушки и «мариновали» ее, что придавало дополнительную нежность и аромат мясу в процессе приготовления.

Дополнительные характеристики

• Куры этой породы жизнестойкие, спокойные и выносливые. Не боятся людей, отлично уживаются с курами других кроссов;
• Цыплята отличаются хорошим здоровьем и высокой выживаемостью. Практически не болеют благодаря экстенсивному способу выращивания, ограниченному кормлению на выгуле и свободному выгулу;
• У птиц с белым оперением кожа и подкожный жир белые. Жир распределен под кожей и по всему телу равномерно, без скоплений, как у бройлеров;
• Куры с белым оперением считаются лучшими по соотношению качества мяса и простоты выращивания. Самое нежное мясо у белых кур с бледным гребнем.

Тушки Бресс Галльских кур для продажи

У Бресс Галлов высокая конверсия корма – на 1 кг привеса им требуется всего 7 кг кормов.

Порода кур Бреда – описание, фото и видео

История происхождения.

Несмотря на то, что Бреда была одной из самых распространенных в Европе, сегодня она находится на грани исчезновения. Как уже было написано выше, порода кур Бреда очень редкая, и ее можно встретить лишь в генофондах и частных коллекциях.

Необычная внешность и редкость сделала ее привлекательной для любителей эксклюзивной домашней птицы, и это дополнительная помощь в сохранении вида.

Из исторических сведений о курице до наших времен «дожили» лишь немногие, и их достоверность ученые ставят под сомнение. Рассмотрим то, что известно. Предположительно, годом «рождения» новой клуши является 1650. В селекционных разработках участвовали такие представительницы:

• Ла флеш.
• Кревкер.

Название пернатая красотка получила благодаря месту, где она появилась на свет. Это небольшой городок Бреда в Нидерландах, который расположен в провинции Брабант. Некогда она там была очень популярна, и любима местными фермерами. Но, на сегодняшний день, даже на родине, курочку можно встретить крайне редко.

На сегодняшний день необычную клушу относят к декоративному типу, хотя она показывает хорошие результаты в мясной и яичной производительности.

Куры породы Брекель

Эти курочки — отличные несушки, а в целом порода относится к яичному типу. Однако вкусовые качества их мяса тоже прекрасные. Достоверно не известно, кому принадлежит честь выведения брекелей, однако именно эти птицы на протяжении десятилетий выращивались большинством фермеров в Бельгии.

Происхождение породы

Кто и когда вывел эту породу — неизвестно. Скорее всего, предками ее были местные виды, в процессе скрещивания которых бельгийские фермеры и получили новых особей с красивой окраской и прекрасной яйценоскостью. Именно в Бельгии было самое большое поголовье кур-брекелей, но в последнее время фермеры стали выращивать другие, более продуктивные породы, отличающиеся универсальностью.

Те ученые, которые занимались разведением и улучшением этих особей, отбирали лучших по яйценоскости самок, цвет скорлупы у которых был белоснежным. Благодаря их стараниям в настоящее время несушки-брекели — одни из самых высокопродуктивных кур. Однако многие птицеводы-любители заводят в своем хозяйстве этих особей за их высокую декоративность, а продуктивность является просто дополнением к необычной красоте кур.

Характеристика

Эти курочки имеют прекрасный декоративный вид, что является еще одним плюсом породы, кроме высокой яйценоскости. Расцветка их оперения настолько необычна, что сразу приковывает к себе взгляд. Окрас перьев может быть серебристым или золотистым.

Хотя эти куры прекрасно несутся, но вот наседки они плохие — материнского инстинкта у них нет, ген, отвечающий за него, пропал в процессе селекционных работ с породой. Поэтому чтобы разводить эту породу, приходится пользоваться инкубатором либо подкладывать яйца к наседкам других пород.

Эти особи активны и энергичны, им следует обязательно обустраивать место для выгула, где они могут находиться практически весь день. Брекели неплохо летают, поэтому ограждение места для выгула и крыша должны быть высокими.

Куры эти абсолютно не испытывают агрессии к другим обитателям птичьего двора, поэтому их не стоит изолировать от уток или другой домашней птицы.

У кур крепкий иммунитет, поэтому они практически ничем не болеют даже в холодное или сырое время года. А цыплята быстро обрастают перьями и обладают скороспелостью, а также отличаются высокой жизнеспособностью.

Описание внешнего вида

Декоративность этого вида очевидна. Небольшие размеры плотного туловища, длинные конечности, на небольшой голове у самцов красуется высокий прямой гребень листовидной формы с шестью отростками (это является основным признаком породы). Ушные мочки белые с голубым оттенком, сережки среднего размера, овальные.

Глаза у птиц темные, вокруг — кант черного оттенка. Клюв мощный, среднего размера, на свету на нем виден легкий голубой налет, конец клюва светлый. Тело петуха слегка удлиненное, небольшая шея имеет набитое и густое оперение, плавно переходящее в перья спины.

Бедра средней величины, хорошо оперенные, ноги светлые с голубым оттенком, поставлены прямо, пальцы в основном белого цвета.

Хорошо развитые крылья обычно плотно прижимаются к корпусу, хвостовое оперение объемное, достаточно длинное — даже закрывает кончики крыльев, высоко посаженное. Характерная окраска этих птиц — цвета серебра или золота.

Куры этой породы приземистые, их спина более прямая, живот широкий, а хвост объемный. Задняя половина гребня обычно валится в сторону. Ушные мочки, голова и низ гребня более голубого оттенка, чем у петухов.

У тех кур и петухов, которые окрашены в серебро, перья, украшающие голову, шею и грудь, ослепительно белые, а в основании каждого пера — черная «точка». По бокам и груди проходит полоса темного тона. У самок голова и шея окрашены в кипельно-белый цвет с серебристым оттенком. У брекелей, окрашенных в золотой цвет, в окраске перьев присутствует больше черного тона, но также существуют темные полосы вокруг шеи.

Материнский инстинкт

Сразу стоит подчеркнуть, мнение о материнском инстинкте кур брекель разделилось. Одни считают, из птиц выходят отличные наседки, которые ответственно относятся к собственному потомству.

А вот другие фермеры утверждают, куры рассматриваемой породы гиперактивны. Им сложно проводить время на одном месте. Ввиду чего, материнский инстинкт плохо развит.

В целом, как показывает практика, если птицевод планирует заняться разведением этой разновидности кур, лучше прибегать к инкубатору. Все дело в том, что в связи с мутацией кросса, из брекелей в редких случаях получается хорошая наседка. Конечно, как и любые другие породы есть и исключение. Однако, полагаться на случай все же не стоит.

Что касается оплодотворения яиц, чтобы получить качественный материал для закладки в инкубатор рекомендуется соблюдать баланс, на 8 кур полагается 1 петух. Собирают яйца от несушек по мере их откладки. Далее, собранные яйца складывают в темном сухом месте и хранят до закладки.

Характеристики породы

По форме петух напоминает прямоугольник, но все углы прикрыты оперением, что делает фигуру более мягкой. Перья стройные, длинные. Шея небольшая. На ней у самца можно заметить продолговатые перья, которые прикрывают его от ушей и до начала спины. Цвета плавно перетекают один в другой. Перья с шеи легко и мягко опускаются на плечи, придавая Брекель грацию и величие. Плечи широкие и массивные.

Крылья тесно прилегают к телу. К тому же, конец крыла практически невозможно увидеть, так как перья со спины его прикрывают. Хвост у Брекель поставлен ровно и имеет много перьев. Из-за продолговатых косиц увеличивается хвост и размеры самца. Живот глубоко посажен и широкий, хвост массивный и большой.

Голова у самца небольшой величины, но широковатая и плоская. На голове пернатых можно заметить маленькие перья. Маленьких размеров гребень всегда гордо стоит. На нем можно посчитать зубцы, в среднем их 5 или 6, сережки среднего размера и округленные.

У мочек все голубовато-бежевых оттенков. Вокруг глаз черная окантовка, а сами глаза практически всегда темные. Клюв у Брекель мощный, сила удара большая. Цвет клюва всегда голубоватый, но его кончик всегда будет светлым. Голени в глаза не бросаются, небольшого размера, как и плюсна. Они имеют голубоватый окрас. Пальцы у самца расставлены пропорционально, когти большие, белые.

У самок более прямая форма спины, большой живот и мощный хвост. Конец гребешка немного склоняется вниз. Уши более насыщенного голубого оттенка, чем у самцов. Такой цвет можно встретить на гребешке самочек и на клюве.

Причиной выбраковки становится слишком тощее и костлявое туловище, чересчур высоко или низко посаженный хвост, низко посаженые крылья и желтые мочки ушей.

Условия содержания и уход

Активным курам породы Брекель нужны особые условия для жизни. Нельзя запирать птицу в клетки. Ей противопоказана теснота, несвобода.

Требования к птичнику

Строят для содержания гибридов курятник с учетом необходимой площади на 2 особи одного квадратного метра. Для полета активным особям нужна высота потолка в 2 метра и выше. Не забывают о покатой крыше с водостоками.

В птичнике должно быть тепло, чтобы температура воздуха в помещении не опускалась ниже 15 градусов. Перед началом холодов проверяют птичник на наличие щелей. Стены утепляют так, чтобы не продувало помещение. В утеплении пола используют слой соломы, смешивая ее с опилками или торфом. Для создания сухости в курятнике лучше сделать пол с наклоном, тогда лишняя влага стечет в одно место, где ее легко убрать.

Чтобы происходила постоянная вентиляция, оборудуют воздухоотвод с ограничительным клапаном. Лучше, если к основному помещению пристроены сени. Тогда можно постоянно проветривать птичник.

Любят куры сидеть на жердочках и насестах, поэтому их необходимо устроить в большом количестве и разной длины.

Постоянное освещение увеличит продолжительность несения яиц курами бельгийской породы. В течение 12-14 часов курам нужен свет, лучше инфракрасного типа.

Выгульный дворник

При правильном устройстве дворика для прогулок можно выпускать туда птицу породы Брекель при температуре ниже 5 градусов мороза.

Выбирают место для выгула с южной стороны курятника. В домике делают лазы с лесенками для вылета птицы. Их открывают в летнее время с утра. Огораживают территорию дворика сеткой, а сверху лучше прикрыть крышей, чтобы куры могли спрятаться от дождя. Необходимо следить за сухостью подстилки во дворе осенью и весной. А летом на территории выгула должна расти трава, которой будет лакомиться птица.

Монтаж кормушек и поилок

Место кормления для породистых кроссов оборудуют кормушками и поилками, которые стоят на полу. Мыть их необходимо ежедневно. При этом убирают подстилку по мере ее загрязнения, но обязательно раз в 5-6 дней. Рядом ставят миски с галькой, ракушкой.

Характеристика и описание кур породы Брама, яйценоскость и содержаниеЧитать

Нужен для защиты куриц от паразитов зольный ящик. Его наполняют песком, смешанным с древесной золой.

Сезон линьки

Перестают нестись куры породы Брекель во время линьки. При смене старых перьев на новые нужно следить, чтобы птица:

• получала в достатке витаминов и питательных веществ;
• не переохлаждалась;
• не поранилась;
• была ограждена от агрессивных соседей.

Внимание со стороны человека позволит пережить курам трудный период

Замена стада

К достоинствам породы Брекель относят то, что курицы сохраняют яйценоскость в течение 3-4 лет. Только затем начинают замену старых кроссов на молодых. Используют куриц на мясо, которое употребляют в пищу. Оно нежное, обладает своеобразным послевкусием.

Описание породы

Голова немного приплюснутая, небольшая и широкая. Клюв голубовато-серый, небольшой и крепкий. Гребень прямой, пятизубчатый. Сильно развит у петухов, в то время как у кур он меньше по размеру. Мочки у Брекеля большие и белые. Спина покатая, с крепкими и массивными плечами. У самцов на спине растут длинные белоснежные перья. Крылья плотно прилегают к телу. Отличительная черта хвоста – обильное оперение. У петухов на хвосте также присутствуют длинные косицы. Ноги серые, тонкие и средней длины, у петухов они толще, длиннее и массивнее. Существуют две разновидности окраса оперения: золотистый и серебристый.

Цыплята рождаются весом примерно 35 граммов, покрыты белым пушком, оперяются довольно быстро.

Птицы очень активны, любопытны, неугомонны и миролюбивы, они могут проводить в движении большую часть суток, что означает, что им нужен большой вольер для выгула и просторный курятник. Брекели хорошо уживаются с другими птицами: они неагрессивны и неконфликтны.

Порода полностью утратила инстинкт насиживания, поэтому самостоятельно размножаться и выживать они не могут.

Куры начинают нестись в возрасте 4 месяцев и делают это практически до конца жизни, из-за чего их и разводят. Приобретают птицу в возрасте 10 дней, еще цыпленком, либо же когда курице исполняется 4 месяца.

У породы нет кроссов.

Плановую замену стада следует проводить раз в 3-4 года, заменяя старых кур молодняком, так как в этом возрасте куры уже снижают свою продуктивность.

Достоинства:

• Сильный иммунитет.
• Вкус мяса.
• Длительная продуктивность.
• Характер.
• Внешний вид.
• Раннее созревание.

Недостатки:

• Чрезмерная активность.
• Отсутствие материнского инстинкта.

У данной породы мясо очень нежное, сочное и мягкое. Оно напоминает мясо диких куропаток. Яйца среднего размера, вес около 65 граммов. Птицы отличаются хорошей яйценоскостью. Примечательно то, что полноценно курица начинает нести яйца в 4 месяца. Она не теряет продуктивности 3-4 года (почти всю свою жизнь). Эту породу птиц не выращивают на птицефабриках: только для личных нужд.

Кроссы кур: чем они отличаются от породы и гибрида?
Читать

Можно ли держать кур в СНТ, частном доме, городе, на даче?
Ответ

Почему цыплята клюют друг друга до крови и что с этим делать?
Причины расклева

Кормление

Куры Брекель относятся к яичному направлению, поэтому их кормление должно быть соответствующим. В рацион включают и натуральные продукты, и промышленный комбикорм. Правильное питание с полным комплексом витаминов, минералов, жизненно важных веществ помогает улучшать качество жизни птиц и их продуктивность. Для Брекелей стоит соблюдать правила кормления:

• режим. Выдавать еду стоит в определенное время утра, дня и вечера. Летом дневное кормление пропускают в пользу самостоятельного питания на выгуле. Изменение в расписании отрицательно сказывается на росте и яйценоскости. Кроме того, так воспитывается дисциплина. Стая учится сама приходить к корытам с едой в нужные часы;
• повышенное содержание кальция, фосфора, натрия, хлора, витамина B. Эти вещества важны для формирования яиц. Источниками служат ракушечник, зола, уголь древесный, поваренная соль, натуральные дрожжи. Прикорм регулярно оставляют измельченным в специально отведенной емкости возле основной кормушки;
• ориентир на возраст и сезон. Молодым особям нужен более питательный корм, чем старым. Также калорийность повышают в расцвет яйценоскости, зимой и в периоды линек;
• свежесть корма. Еда всегда выдается свежее приготовленная, из непорченых продуктов. Убирать ее из кормушек необходимо через полчаса после начала трапезы;
• температура корма. Пища должна быть едва теплой. Горячая спровоцирует ожоги, холодная – несварение желудка. Зимой еда остывает быстрее, поэтому давать ее можно при более высокой температуре. То же самое касается воды.

Рацион

Основу рациона кур Брекель серебристый составляют зерновые, бобовые культуры, обилие зелени, овощей, белок. Обязательно включаются шроты, травяная, рыбная и мясокостная мука, отруби. В список разрешенных продуктов входят:

• пшеница и пшеничные отруби;
• ячмень;
• овес;
• кукуруза;
• горох;
• шрот подсолнечника;
• морковь;
• кормовая свекла;
• картофель с очистками (мытыми);
• крапива, клевер, одуванчик, луговая трава;
• укроп;
• творог нежирный;
• молочный обрат и сыворотка;
• отварные яйца (молодняку).

Зимой можно добавлять топинамбур и капусту. Утром из зерна и гранулированного комбикорма готовят едва влажную смесь. В обед предлагают курам влажную кашу из зерен, бобовых, отварных овощей, зелени. Вечером предпочтительны сухие смеси зерна с травой. На зиму овощи и травы запасают впрок, засушивая в измельченном виде и в качестве веников. Перед подачей такие полуфабрикаты отваривают, размачивают или распаривают над паром.

Влажный корм измельченный

Добавки и сухие смеси

Цены на Премикс для кур

Премикс для кур

Для разного времени года определены разные нормы суточного кормления. Указанное количество зерна и моркови делится с бобовыми и другими видами овощей.

Таблица.2. Нормы кормления

Корма	Зима	Весна	Лето	Осень
свежая зелень	20	30	20
травяная мука	5	3	3
гравий	1	1	1	1
дрожжи	3	4	3	3
жмыхи, шроты	12	13	12	12
зерно дробленное	50	55	60	55
зерно цельное	50	45	40	45
костная мука	1	1,5	1,5	1
морковь	40	20	20
мясо-костная мука	5	7	5	5
обрат	20	30	30	20
поваренная соль	0,7	0,7	0,7	0,5
пшеничные отруби	10	10	10	4
ракушка, мел	4	5	4	10

В возрасте 4-5 месяцев количество клетчатки повышают на 6-7% за счет увеличения количества отрубей. В это же время число протеинов снижают на 20% (но не ниже 16% от общей суточной еды), чтобы затормозить раннее половое созревание (грозит болезнями яйцевода).

Превышать норму овощей не стоит, во избежание расстройств ЖКТ у птиц. Соль дается мелкого помола или растворенная в воде.

Мясокостную муку можно заменять сушеными червями, которые продаются в зоомагазинах. Чистая вода должна стоять в курятнике постоянно.

Продуктивные качества

Куры породы брекель устраивают гнезда в укромных местах. Петухи могут достигать веса 2,5-2,7 кг, а курочки вырастают только до 1,8-2,2 кг. Несушки отличаются хорошей яйценоскостью, в год от них легко можно получить до 220 яиц. Скорлупа белого цвета, а вес одного яйца составляет в среднем 65 гр. В процессе разведения, куры не полностью утратили инстинкт насиживания. Но чтобы получить здоровое потомство, лучше воспользоваться инкубатором «Несушка БИ-1» или подобным ему, в который помещают самые крупные и красивые яйца.

Еще одним немаловажным показателем является раннее созревание. Полноценно нести яйца курочки начинают уже в возрасте 4 месяцев. И не теряют продуктивности в течение 3-4 лет, почти столько, сколько живет курица.

Обзор породы

Брекель – мясояичная порода. Цыплята характеризуются высокой выживаемостью. Взрослая особь петуха достигает веса 2,8 кг, а курочки – 2,5 кг. Мясо сочное и белое. Из-за вкусовых качеств породу ассоциируют с дикими куропатками.

Особи обладают ярко выраженным задиристым характером. Петухи часто устраивают драки между собой и не переносят соседство с другими видами. Несушки более покладисты.

Подробное описание породы изложено в книге «Курица Брекель», которая вышла в 1983 году. Это практическое руководство для фермеров с правилами разведения и содержания серебристого и золотого брекеля.

Внешний вид

Особь невысокая, приземистая. Имеет слаборазвитые голени и плотный корпус прямоугольный формы. Отличительной чертой самцов является пышный высоко посаженный хвост с длинными косицами. Шея средней длины с обильным оперением. Голова небольшая с яркими акцентами:

• хорошо развитые листовидные гребни;
• большие темно-коричневые глаза с черной окантовкой;
• голубовато-белые ушные мочки.

Клюв и лапы серого цвета. Крылья плотно прижаты к туловищу и на концах прикрыты поясничным оперением.

Основной отличительной особенностью является окрас. Серебристый  брекель характеризуется обильным белым оперением на шее. Тело густо покрыто белоснежными перьями с черным пятном у основания. На груди и боковой части туловища проходят темные поперечные полосы. Золотистый брекель обладает черным оперением, но при этом геометрия рисунка сохраняется, а вместо белого цвета присутствует золотой.

Продуктивность

Половая зрелость особи наступает в 4 месяца. В это время молодки начинают откладывать яйца и уже через 2-3 месяца показывают очень хорошие показатели. За год с одной несушки можно получить 190 — 220 яиц. Такая невысокая яйценоскость, в сравнении с кроссами, обусловлена плохим инстинктом насиживания. При этом яйца среднего размера 60 — 65 г имеют белоснежный цвет.