Сорт груши лесная красавица

Описание культивара

Бельгийская Лесная красавица возделывается в Европе с начала XIX века. Благодаря садоводу Шатильону, путешествовавшему по окрестностям городка Алоста, теперь каждый огородник способен вкусить ароматные плоды. В России сорт груши районирован для Кавказа и Поволжья, но с успехом выращивается в Сибири, Средней полосе, на Урале. Рассмотрим подробнее, что же собой представляет культура.

Дерево

Лесная Красавица, именуемая также Александриной или Масляной древоцветной, формирует среднерослые деревья, которые вы можете видеть на фото. Высота взрослых экземпляров груши не превышает 5 метров. Молодые саженцы после посадки интенсивно развиваются, но переходя десятилетний рубеж, снижают темпы роста.

Крона дерева формируется в виде широкой пирамиды. Количество листвы среднее, ветви скелета отвисают. Плодоношение происходит на древесине возрастом 3—4 года. Побеги мощные, имеют тёмно-красный окрас, немного изогнуты в форме дуги. На коре расположено небольшое количество чечевичек. Крохотные почки отливают металлическим блеском. Ярко-зелёная листва груши имеет заострённый кончик. Плотная пластинка по краю зазубрена, сидит на тонком длинном черешке.

К концу апреля Лесная Красавица укрывается россыпью маленьких нежно-розовых цветков

Бутоны устойчивы к резким изменениям температурного фона, что особенно важно в Сибири, где климат отличается суровостью

Плоды

Перейдём к описанию плодов груши:

• величина средняя, масса до 150 г. Отдельные экземпляры вытягивают на 220—270 г;
• форма фруктов напоминает притуплённое яйцо;
• кожица шероховата на ощупь, тонкая, но очень прочная;
• к съёмной зрелости фрукты окрашены в зеленовато-жёлтый оттенок. К моменту созревания окрас меняется на золотистый и проявляется плотный красный загар на солнечной стороне, серые подкожные веснушки становятся чётче, появляются участки оржавленности;
• плоды удерживаются короткими толстыми плодоножками, имеют высокую склонность к осыпанию;
  вокруг широкого сердечка располагается небольшое количество каменистых вкраплений. Семена каплевидные, хорошо вызревают;
• срез желтовато-белый, нежной маслянистой текстуры. Кисло-сладкая мякоть богата соком, имеет выраженный аромат;
• плоды сорта груши Лесная красавица созревают к третьей декаде августа, хранятся на протяжении 2—3 недель;
• назначение фруктов – употребление в свежем виде, консервация, приготовление компотов.

Плюсы и минусы сорта

Скороплодность груши Лесная красавица напрямую зависит от подвоя. Айва способствует плодоношению на 4—5 году после посадки, а высокорослый подвой на 6—7 году. Количество урожая зависит от погодных условий. Благоприятствует обильному плодоношению прохладное лето, в жаркую погоду количество плодов уменьшается.

Описание сорта груши указывает на следующие достоинства:

• скороплодность;
• морозостойкость вплоть до минус 50⁰C;
• стабильное плодоношение;
• высокая продуктивность – до 45 кг с дерева;
• долговечность – отдельные экземпляры живут до 100 лет;
• сочетание прекрасного вкуса и аромата у зрелых фруктов, хорошая транспортабельность;
• устойчивость к засухе, невысокие требования к составу почвы;
• неприхотливость – требуется минимальный уход за грушей.

Недостатки сорта – склонность фруктов к перезреванию и осыпанию, слабый иммунитет к парше, короткий срок хранения урожая.

Сорт частично самоплоден, для повышения урожайности нужны опылители. Эту роль с достоинством выполняют Лимонка, Дюшес, Жозефина Мехельнская.

Как подготовить дерево к зиме

Груша Лесная Красавица относится к зимостойким видам. В регионах с теплым и умеренным климатом ее никогда обычно не утепляют, тем более, если дерево уже взрослое. Если же культура растет в зоне с морозными зимами, где температура часто пускается ниже -35 градусов по Цельсию, то утепление не помешает.

Важно!

Молодые деревья, а также поврежденные, после серьезных заболеваний, стоит на зиму утеплять, чтобы им было легче противостоять морозам.

Данный сорт груши специалисты рекомендуют утеплять перегноем или опилками. Они укладываются в прикорневую зону слоем в 15-25 см. Сверху ствол можно укутать срезанными ветками, сеном, соломой или любым изоляционным материалом, который можно приобрести в садовом или строительном магазине.

Утепляют деревья всегда до наступления сильных морозов, чтобы кора не повредилась. Зимой, когда уже выпадет достаточно снега, стоит набрасывать его на ветки и возле ствола. Такое естественное, снежное покрывало намного лучше любой изоляции и даже мульчи, но так как снега не всегда выпадает много, то лучше перестраховаться и заранее замульчировать землю.

Грушу лучше всего поливать посредством канавок

Молодую грушу в течение первого года поливают еженедельно. На одно дерево расходуется 10 л воды. Далее дерево увлажняют через каждые 10 дней, используя по 2 ведра воды на 1 м2. Полив прекращают в августе. Также нужно учитывать погодные условия — почву увлажняют по мере высыхания.

Лесной красавице нужны и органические, и минеральные удобрения

Подкармливать грушу нужно со второго года после посадки. При этом регулярность внесения удобрений определяется типом грунта, на котором растёт саженец:

1. Если дерево произрастает на песчаной почве, тогда её удобряют ежегодно.
2. Если на чернозёмных или суглинистых грунтах — раз в 2–3 года.

Так, в период с марта по апрель вносится перегной или перепревший навоз (2 кг на 1 м2). Удобрение можно применять как в сухом виде, так и в растворённом. Для этого нужно смешать питательные вещества с водой в равном соотношении. Расход такой смеси — 1 ведро на 1 м2.

Осенью после опадания листьев дерево подкармливают составом из 650 г древесной золы, 15 г мочевины, 20 г аммиачной селитры и 50 г суперфосфата. Расход этого количества подкормки также рассчитан на 1 м2.

Детальная схема формирования кроны груши

Чтобы регулировать размеры дерева, нужно систематически проводить обрезку. Схема следующая:

1. На 2 год в апреле укоротите основные побеги на 1/3 длины.
2. Осенью удалите повреждённые и больные ветви.
3. Когда дерево войдёт в стадию плодоношения, раз в 3 года необходимо проводите омолаживающую обрезку, то есть устраняйте засохшие побеги, а также ветки, которые загущают крону.

Все срезы нужно смазывать садовым варом, иначе выделяющийся сок будет привлекать вредителей. Чтобы его приготовить, нужно растопить на водяной бане сало, добавить измельчённую канифоль и пчелиный воск в соотношении 1:4:2. Кипятите состав полчаса на слабом огне, затем остудите. Смажьте руки растительным маслом, хорошенько разомните вар и нанесите на срезы. Хранить его можно в банке, закрытой крышкой, или в бумаге.

Лесная Красавица, будучи неприхотливой, выживет при любых условиях. Но всё же заботу и уход оценит в полной мере. Действия при посадке этого сорта не отличаются от тех, которые требуются при посадке любого другого сорта груши. Подготовка стандартной посадочной ямы за 2 недели до высадки, обильный полив молодого саженца, бережное расправление корней при установке в лунку и мульчирование зоны приствольного круга — это обязательные манипуляции для всех груш, в том числе и для Лесной красавицы. Однако есть некоторые особенности.

Из удобрений рекомендуется сразу внести:

• кристаллы калийной соли (2 ст. л.);
• порошок суперфосфата (2 стакана);
• сухую древесную золу (3–4 стакана).

После того как дерево будет посажено и будет обустроен опорный колышек, необходимо правильно оформить пространство в приствольном круге. Гор и холмов насыпать не следует. Иначе при поливах всё питание вместе с микроэлементами будет стекать по стенкам этого холма, совсем не попадая в глубину, к корням.

Есть нестандартный подход и к мульчированию приствольного круга Лесной красавицы. Конечно, можно использовать для этих целей традиционные материалы:

• солому;
• торф;
• щепу;
• кору;
• опилки.

Но подойдут для этих целей и живые почвопокровные растения, такие как:

• агератумы;
• седумы;
• альпийские колокольчики;
• арабисы;
• мелкие турецкие гвоздики и другие.

  Агератумы и другие почвопокровные растения, высаженные вокруг груши, дают эффект мульчирования

Такая посадка не считается правильной: корни могут сопреть, а сама горка станет приютом для зловредных насекомых

Посадка саженцев

Груша Лесная красавица относится к частично самоплодным растениям. Так что получить высокую урожайность можно только при условии, если рядом будут находиться другие деревья-опылители. Отлично для этого подходят такие сорта, как Вильямс, груша Чижевского, Лимонка и Жозефина Мехельнская.

Высаживать саженец предпочтительно на супесчаной или суглинистой почве. Но получить высокий урожай можно даже при посадке растения в умеренно сухом грунте. Выбирая подходящую местность для дерева, необходимо, чтобы он тщательно освещался солнечными лучами.

Какие бывают самоопыляемые сорта груш для Подмосковья, и как они называются, можно узнать из статьи.

При посаде необходимо воспользоваться следующими рекомендациями:

1. Подготовка земли начинается с того, что участок перекапывается, а все сорняки удаляются. Для груши Лесная красавица необходимо выполнить яму глубиной 70-100 см и шириной 60-70 см.
2. Подготовка лунки должна производиться еще за 2 недели до предстоящей посадки. Соединит землю, изъятую из ямы, соединить с 20 г перегноя, 20 г песка, 100 г сульфата калия и 200 г суперфосфата.
3. Полученную смесь уложить в посадочную яму, заполнив ее на 1/3. Теперь можно отправить туда раствор, полученный из 30 л воды и 600 г доломитовой муки. Настаивать его в течение 7 дней.
4. По центру лунки установить колышек. Рядом с ним поместить саженец и присыпать его землей. Корневая шейка должна располагаться на 5-6 см выше уровня грунта.
5. Саженец подвязать к колышку. Полить его водой в количестве 15-20 л. Далее выполнить мульчирование приствольного грунта, используя измельчённые опилки.

Как стоит высаживать саженцы груши Мраморная, и каких результатов можно добиться, изложено в данном видео.

На видео – как правильно посадить дерево:

Особенность данного сорта груши в том, что она неприхотливая в уходе. Поливать ее необходимо 4-5 раз за сезон. На одно деревце приходится 10 л воды. Во время засухи количество поливов увеличить.

Внесение подкормок

Начинать использовать удобрения необходимо только после того, как саженцу будет 2 года. А вот регулярность внесения подкормок зависит от почвы, на которой растет растение:

1. Если почва песчаная, то удобрения использовать каждый год.
2. Если груша растет на чернозёме или суглинках, то подкормки необходимо вносить раз в 2-3 года.

С марта по апрель необходимо вносить перегной или перепревший навоз. На 1 м2 будет уходить 2 кг подкормки. Применять удобрение можно в виде раствора или сухим. Если вы выбрали первый вариант, то нужно взять питательные вещества и соединить с водой в равном соотношении. На 1 м2 пойдет 10 л подкормки.

Также стоит понимать, как происходит ухаживание за саженцами груши Северянка.

Осенью, когда опадут листья, необходимо внести под дерево удобрение, состоящее из таких компонентов:

• Древесная зола – 650 г;
• Мочевина – 15 г;
• Аммиачная селитра – 20 г;
• Суперфосфат – 50 г.

Полученное количество смеси пойдет на 1 м2.

Обрезка

Раз в год предстоит выполнять обрезку дерева. Это позволит сформировать нижний ярус кроны. Во второй год продолжить формирование, отрезая основные ветки на 1/3. Когда саженцу исполнится 3 года, то предстоит выполнить закладку верхнего яруса кроны, используя два побега. Заключительным этапом обрезки становится закладка яруса третьего побега. На этом процесс создания кроны окончен.

Все имеющиеся срезы необходимо обработать при помощи садового вара. Для его получения задействуют канифоль, пчелиный воск и сало. Взять эти компоненты в пропорции 4:2:1. А здесь можно узнать о том, как происходит обрезка сорта груши Августовская роса.

Борьба с болезнями

Лесную красавицу может поражать такой недуг, как парша. Для борьбы с ним необходимо взять ампулу Скор, развести в 10 л воды. Обработку выполняют весной, как только распускаются листики.

Следующим недугом считается гниль. Для борьбы с ней необходимо взять препарат Хома в количестве 40 г и забавить в 10 л воды. Производить опрыскивание также нужно весной. Еще этот препарат эффективен при борьбе с цитоспорозом.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая проводят тогда, когда он еще не до конца созрел. Так, плоды Лесной красавицы следует обрывать уже в конце августа. Если же лето было холодным и влажным, можно оставить плоды повисеть еще 5-10 дней, но не более. Помните, если вы передержите плоды на ветке, дадите им окончательно поспеть, при их сборе они очень быстро начнут терять свои эстетические и вкусовые качества. С одного гектара усеянного грушей Лесная красавица, можно собрать до 160 центнеров плодов.

Хранить урожай Лесной красавицы в свежем виде можно порядком 15-20 дней при комнатной температуре, и до 35 дней при температуре в -5 градусов по Цельсию. Хранят груши в сухом, защищенном от сквозняков месте, без попадания прямых солнечных лучей.

Груши содержат в сухой таре, лучше всего картонных коробках, пластиковых ведрах, а также в емкости с сухими опилками. Запрещено хранить груши длительное время в железной таре со ржавчиной, так как плодам передается металлический привкус. В таре из нержавейки хранить разрешено.

Употребляют плоды как в свежем, так и в консервированном виде. Данный сорт отлично подходит для изготовления джема и повидла, чему способствует его маслянистая и нежная мякоть, а также в меру сладкий, освежающий вкус, который при консервации и варке с добавлением сахара не делается приторным.

Подробное описание сорта

Подробнее следует поговорить о самих плодах, перечень характеристик которых указан ниже:

1. Вкус. Груши имеют дернистый и сладкий вкус, с некоторым маслянистым и кисловатым послевкусием. Вкусовые качества данной груши высоки, и отлично подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервации. Особенно хороша такая груша при заготовке варенья и повидла, так как при правильном приготовлении, варенье и повидло практически никогда не будут приторными;
2. Размер. Груши отличаются средне-крупным размером, чаще всего достигая веса в 170 грамм, при том, что на самом верху крон встречаются как правило самые крупные плоды, вес которых может достигать 300 грамм (что редко). Чаще всего вес груш с самого верха кроны ограничивается 200-250 граммами;
3. Форма. Плоды имеют слегка вытянутую яйцевидную форму, и в некоторых случаях могут формой напоминать маленький баклажан. Кожура достаточно тонкая, но при этом плотная и пластичная, с некоторой долей шероховатости.
4. Окрас. Плоды изначально имеют зелено-желтый окрас, который по мере поспевания сменяется на золотисто-янтарный. Сторона которая была повернута к солнцу приобретает румянец;
5. Содержание сахара. Груша содержит примерно 8,5% сахара, но данный показатель может незначительно меняться в зависимости от условий произрастания. Чем теплее среда в которой созревают плоды, тем показатель сахара выше;
6. Мякоть. Груша имеет очень сочную мякоть, которая отличается умеренной мягкостью, а также выраженным ароматом. Цвет мякоти белая, но при полном созревании приобретает кремовый оттенок.

Что касается листвы, она имеет следующие характеристики:

1. Листья окрашены в насыщено-зеленый цвет, с тонкой, едва заметной окантовкой по краям. Нижняя часть листа серо-зеленая, как будто пыльная;
2. Форма листа стандартная для большинства груш, но на краях имеются очень мелкие зазубрины;
3. Лист с верхней стороны имеет отчетливо прорисовывающиеся жилы, в то время как с нижней его стороны подобного не наблюдается;
4. По всей площади крон листья одинакового размера, и примерно одинаковой формы.

Цветение начинается в первой половине мая, и длиться порядком 1,5-2 недель. Опыление производится на 3-4 день открытия цветков. Цветки имеют светло-розовый цвет, мелкие размеры, и отличную устойчивость к весенним перепадам температур. Для опыления необходимо чтоб возле Лесной красавицы произрастал опылитель на расстоянии не более 30 метров.

Агротехника посадки саженцев груши Лесная красавица

Выбор качественного посадочного материала и подходящего места обеспечивают необходимые стартовые условия для дальнейшего развития здорового растения.

Сроки и выбор места под посадку

Для посадки груши выбирают максимально высокое место на участке, на котором уровень грунтовых вод не поднимается выше 1,5 м.
Почва на выбранном месте должна быть рыхлой и лёгкой, с небольшим содержанием глины.

Необходимо избегать низин и оврагов, в которых надолго задерживается холодный воздух, а также мест, продуваемых сильными ветрами.
В качестве соседей, кроме других сортов груш, подойдут родственные яблони. Не рекомендуется помещать вместе грушу и рябину, поскольку они подвержены одинаковым вредителям. Посадить дерево можно весной или осенью.

• Осенняя посадка имеет следующие преимущества:
• саженцы получат дополнительную закалку и легче перенесут возможные весенние заморозки;
• больший выбор сортов в продаже.

Важно! Груша плохо относится к пересадкам, особенно во взрослом возрасте, поэтому дерево нужно размещать сразу на постоянном месте!

Подготовка участка и саженцев к посадке

Участок под посадку пропалывают и перекапывают в конце лета, а за 2-3 недели до посадки выкапывают яму глубиной около 50 см и шириной около 1 м. Дно необходимо взрыхлить, а по стенкам сделать несколько прорубок штыком лопаты, чтобы обеспечить корневой системе доступ воздуха.

Выбранный грунт смешивают с торфом и песком, а также добавляют комплексные удобрения. В кислую почву необходимо добавить мел, известь или доломитовую муку.

Лучший саженец для посадки будет иметь следующие характеристики:

• возраст 1-2 года;
• древесина без повреждений, эластичная;
• корневая система разветвлённая;
• отсутствие признаков гнили и пятен.

За день до высадки рекомендуется провести следующие подготовительные мероприятия:

• замочить саженец в воде с настоем коровяка;
• окунуть корни в густую смесь из глины и раствора гетероауксина;
• удалить повреждённые корни и ветки.

Чтобы снизить расход влаги, некоторые садоводы обрезают большую часть ветвей.

Процесс посадки молодых саженцев

Для посадки груши понадобится деревянный колышек подходящей высоты и толщины.

Важно! Через несколько дней после посадки почва вокруг дерева может осесть и необходимо подсыпать к стволу грунт, чтобы избежать оголения корней.

Алгоритм действий:

1. Вбить в центр ямы колышек и насыпать вокруг него землю конусом.
2. Разместить саженец на холмике, аккуратно расправив корни. Ствол дерева расположить с северной стороны опоры.
3. Прижать корни к земле, чтобы не было пустот. Засыпая саженец землёй, слегка встряхивать саженец и подтягивать его немного вверх.
4. Утрамбовать грунт после посадки, убедившись, что корневая шейка находится чуть выше уровня почвы.
5. Полить дерево 2-3 вёдрами воды в лунку, сделанную вокруг ствола.
6. Заполнить приствольный круг торфом или перегноем.
7. Саженец зафиксировать на опоре верёвкой.

Схема посадки груши

Каким болезням и вредителям подвергается сорт

В описании сорта упоминается наличие крепкого иммунитета и выносливого характера. В связи с этим, дерево отлично сопротивляется многим заболеваниям, а вредители в виде насекомых практически её не поражают.

Тем не менее, при неграмотном уходе на листьях может завестись парша, представляющая собой опасную разновидность грибковых микроорганизмов. На ранних стадиях развития грибок не проявляет каких-нибудь признаков своего пребывания на дереве. Однако в дальнейшем, культуру начинают покрывать черные пятна, разрушающие органические волокна листвы. ЗА короткий промежуток времени дерево полностью покроется паршой и потеряет свой декоративный вид.

Интенсивность прогрессирования болезни определяется температурным режимом и влажностью воздуха. Если на улице жаркая, засушливая погода, возможно болезнь отступит без вашего вмешательства.

Из мер профилактики парши следует выделить ежегодную обработку кроны, которая способствует лучшему проникновению солнца к листве, сбор и закапывание опавшей листвы, обрезку пораженных частей и опрыскивание бордосской жидкостью.

Будьте бдительны и правильно относитесь к посаженной груше. В таком случае, Лесная красавица отблагодарит вас удивительной урожайностью.

Сорта для посадки в садах Подмосковья

Селекционные работы привели к тому, что были отдельно созданы лучшие сорта, предназначенные для посадки в Подмосковье.

Видная или Бугристая

Этот сорт вывели российские селекционеры, скрестившие переходной гибрид VI-53-67 и классическую южную грушу. Это самоплодный сорт, приносящий поздний, но обильный урожай. Растение начинает плодоносить на 4 год после посадки, с августа до середины сентября. С 1 фруктового дерева снимают до 50 кг груш.

Плоды среднего или крупного размера, весят до 170 г, некоторые достигают до 200 г. Форма вытянутая, симметрическая, поверхность ребристая. Кожура неспелых плодов преобладает зеленым оттенком, ближе к созреванию становится желтой. Мякоть плотная, сочная, белоснежная. Вкус насыщенный, привкус мускатный, имеет легкую кислинку.

Высаживают в конце сентября или в начале октября. Для посадки выбирают солнечные и просторные участки в саду. При посадке саженца в тени плоды будут безвкусными, а урожайность низкая. Уход не предусматривает сложностей: полив, обрезка дерева, поливку и подкормку.

Нежность

Сорт, который удалось получить путем скрещивания пыльцы от культивара «Любимица Клаппа» и лукашевской груши «Тема». Плоды крупного размера, вес достигает 150-200 г. Форма овальная, грушевидная, широкая. Плоды «один в один». Кожура в начале созревания ярко-зеленая, по мере спелости становится зеленовато-желтой с розоватым румянцем. Вкус сладко-кислый, немного терпкий. Мякоть фрукта имеет мелкозернистую структуру, сочно-нежная.

Снимают созревшие плоды в конце августа-начале сентября. Урожай хранят не более 1 месяца. Плодоношение приходится на 4-5 год после высаживания саженца. Правильная посадка обеспечит быстрое приживание молодого дерева.

Для сорта рекомендуется с осени готовить посадочное место, предварительно перекопав землю и избавившись от сорняков. За зиму под действием низких температур в почве уменьшится количество грибковых бактерий и микроорганизмов.

Сказочная

Это летний сорт, полученный при скрещивании груши Повислая и Нежность. Селекционеры вывели сорт Сказочная в начале 1990 года. Плоды характеризуются грушевидной формой, их вес достигает 250 г, средняя масса составляет до 200 г.

Кожура несозревших плодов – желтовато-зеленая, со временем приобретает желтый окрас. Мякоть сочная, нежная, не терпкая. Аромат слабо выражен, привкус пряностей.

Цветение приходится на конец весны-начало лета. Саженцы сажают в грунт в середине осени. Урожай собирают в конце августа в теплую погоду и при отсутствии осадков. Хранятся спелые плоды после снятия с дерева не более двух недель.

Вера Желтая

Высота дерева достигает более 6 м, у растения пирамидальный ствол, прямостоячие ветки буро-коричневого окраса. Светло-салатовые молодые листья, со временем, ближе к осени, приобретают зеленоватый оттенок.

Сорт характеризуется повышенной стойкостью к морозам, нетребователен в уходе. Созревание плодов приходится на вторую декаду сентября.

Плоды небольшие, вес не превышает 110 г. Незрелые груши обладают зеленоватой кожурой, но со временем становятся желто-оранжевыми. Плодоножки средней длины и толщины. Вкус ароматный, мякоть мясистая. Сорт устойчив к повреждениям, долго хранится в прохладном месте.

Нарядная Ефимова

Раннеосенний сорт, выведенный в 1936 году путем скрещивания груши Тонковетка и Любимица Клаппа. Плоды средние по размеру, не превышают 120 г, иногда собирают и более крупные груши, весом 150-180 г. Имеют удлиненно-грушевидную форму. Кожура гладкая, зеленовато-желтая в период съемной зрелости с легким пурпурным румянцем.

В период полного созревания плоды приобретают светло-желтый оттенок. Плодоножка средняя по толщине, длинная, изогнутая. Мякоть беловато-кремовая, плотная, нежная и сочная, маслянистая. Аромат легкий, кисловато-сладкий вкус, немного терпкий.

В условиях Москвы период съемной зрелости груш приходится на конец лета-начало осени в зависимости от погодных условий.