Как сделать березовый веник?

Вековые традиции заготовки березовых веников

Нарезанные ветки березы

Заготовка веника

В давние времена заготовкой банных веников традиционно занимались спустя 1-2 недели после Дня Святой Троицы. Как правило, этот святой праздник выпадает на июнь. Наряду с этим, ввиду существенных различий в климатических условиях в разных регионах России, ориентироваться на один лишь народный обычай не стоит – во многих зонах береза к Троице не успевает распуститься, и толку от веника из таких ветвей немного.

Появились сережки, значит период заготовки упущен

Выбирайте день с сухой погодой. Рекомендованное время заготовки – после схода росы, т.е. утром.

На заготовку отправляйтесь в теплую погоду поутру

Веники для бани традиционно собирают из плакучей березы. Обычно эти деревья имеют довольно внушительную высоту, обладая, при этом, длинными, прочными и достаточно гибкими ветвями. Прекрасные веники получаются из ветвей молодых и до этого не цветших берез – такие деревья имеют наиболее нежные листья.

Фото плакучей березы вблизи водоема – подходящее дерево для сбора сырья

Ветви можно срезать острым ножом или собирать другим подходящим способом. Для большего удобства сборщик может залезть на дерево, нагнуть его книзу, привязать к какому-нибудь соседнему дереву и собрать требуемое количество ветвей

Береза, как отмечалось, довольно гибкая и прочная, так что подобные манипуляции при условии их осторожного выполнения не навредят

Ветки для веника должны иметь два-три ответвления

Лучше, чтобы готовый банный веник был похож на веер, а не выглядел как метла. Для соблюдения этой рекомендации, свежий веник следует разложить по полу и ежедневно переворачивать, повторяя, пока изделия не высохнут. В противном случае материал может пересохнуть либо высохнуть неправильно.

Березовый веник

К примеру, если заготовщик с самого начала плотно свяжет ветки березы, листья в центре веника станут темными и «сгорят», из-за чего практически не будут иметь аромата.

Окраска правильно высохших веников – концентрированная зеленая, приятная матовая. Ветви должны издавать аромат бальзамического березового масла, заметно усиливающийся при распаривании.

Собирать ветви на веники в июне правильно еще и по той причине, что в этот период листья уже вырастают до достаточно большого размера, но сохраняют нужный уровень эфирномасличных желез, присутствующих, при этом, не в одной лишь листве, а и в молодых березовых побегах. Нестарые крупные побеги сохраняют высокую эластичность, благодаря которой похлестывания подобным веником легко переносятся посетителем бани.

Березовые веники заготавливают с начала июня до середины июля

Подытожив вышесказанное, можно сделать следующий вывод: для заготовки березовых веников используются ветви с крепкими и молодыми листьями. Такая листва содержит максимум полезных для человека компонентов. На территории России, в зависимости от климатической зоны, оптимальное время для заготовки березовых веников может колебаться в пределах от начала июня до середины июля.

Особенности распаривания травяных веников

Если для вас поход в баню – это не только отдых, но и способ стать здоровее, помогут в этом веники из лекарственных трав.

Самыми популярными из них являются:

1. Из крапивы – лечит радикулит и различные суставные боли, выводит соли, убирает гнойники на коже.
2. Из шалфея и ромашки – улучшает состояние кожи, нормализуя работу сальных желез.
3. Из горькой полыни – лечит от сотни болезней, включая бессонницу, сильные головные боли и паразитарные инфекции на коже.

Мнение эксперта
Сумских Стас Викторович
Банщик с 10 летнем стажем

Запаривание таких веников имеет массу нюансов, но самый главный из них – это отсутствие воздействия кипятка. Горячая вода в значительной мере снижает количество питательных веществ в самом венике, выводя их в отвар.

Поэтому, есть несколько действенных способов:

1. На пару – веник смачивают холодной водой, берут глубокий таз, наливают туда кипяток, сверху устанавливают решетку. На нее кладут веник и закрывают банным полотенцем. Дают полежать 10-20 минут, меняя стороны.
2. В парилке – веник просто окунают в теплую воду, после чего кладут в парилке на полотенце.
3. Замачивание в холодной воде – размягчает веник, препятствуя его рассыпанию. Сохраняет все питательные вещества внутри растения.

Не рекомендуется травяные веники замачивать на долго. Вода выведет всю пользу, оставив вам только безжизненные палки.

Как сушить берёзовые веники

Только что собранная листва с березы совершенно не годится для парной. Ее нужно тщательно высушить, а после сформировать и правильно связать. Делается все легко и просто, без каких-то особых усилий. Отборные ветви раскладываются на чистой ткани, наши предки делали это в сенцах под потолком, где тепло и сухо. Так, листва лежит около недели. Периодически ее ворочают, чтобы в дальнейшем веник обрел ровный зеленый цвет.

Как только листва начала засушиваться, ветви собираются в пучок и подвязываются. В дальнейшем березовый букет вешается вниз листвой в темное сухое место. Чтобы листья не впитывали посторонние запахи, нужно сушить его в хорошо проветриваемом помещении, где воздух свободно циркулирует и на застаивается. Для этих целей подойдут такие места, как гараж, сарай, лоджия, помещения мансарды. Помещения неотапливаемые или помещения с повышенной влажностью вроде подвала не подойдут.

Примерно через две недели, веник можно снимать с подвески и применять по назначению. Перед этим стоит убедиться, что он готов. Можно попробовать следующий способ: оторвать один лист и немного пожевать его, если лист будет горчить, то веник не до конца высушен, вкус листа должен быть немного сладковатый. От горьких веников режет глаза, поэтому сушите его правильно.

Когда заготавливать березовые веники

Заготовка березовых веток должна производиться своевременно.

Качество, аромат, целебные свойства веника существенно зависят от времени заготовки. Сроки называют разные. Но в традиции — неделя до троицы и  2 недели после нее.

 Вторая половина июня и первая половина июля — это время когда в березах собирается максимальное количество фитонцидов и полезных веществ, которые  позднее пойдут на образование семян, рост и закладывание почек следующего года.

Растение в это время максимально наполнено силой и жизненной энергией.  Его листья достигают большого размера, но еще нежные, сочные и прочно прикреплены к стеблю. Ветви содержат достаточное количество маслянистых веществ, поэтому упругие и эластичные. Все это позволяет получить  полезный, нежный и прочный парильный атрибут русской бани.

  Россия большая страна с разными климатическими зонами. Поэтому может быть одно время для сбора веток в условиях европейской части страны, другое на севере Сибири и третье в условиях юга Дальнего Востока.

Для более точного определения сроков заготовок советуем дополнительно ориентироваться по состоянию растений.

1.  Рекомендуется заняться заготовками в период между цветением березы и  образованием сережек. В это время лист наиболее крепко держится на ветке. Проверить можно, потянув за кончик  листа. Он может порваться, но не должен оторваться от ветки.  
2. Визуально определить время, подходящее для заготовки, можно также по нижней стороне листа. При достаточном размере она должна быть как бы с пушком, бархатистой и мягкой на ощупь. Если же ощущается шероховатость, значит, время упущено.

 Веник, заготовленный рано, быстро осыпается и после запаривания  становится неприятным по ощущениям, раскисшим и скользким. Хорошо если его хватит на одно использование. А заготовленный поздно будет жестким и тоже может быстро потерять листья. Поэтому сбор веток  лучше закончить до середины июля.

Если припозднились со сроками, ничего страшного. Просто заготовьте веников немного побольше, чтобы хватило на всю зиму. Потому что вероятно они будут быстрее приходить в негодность из-за облетания листвы.

Сборка веника: что важно знать новичку

Для сбора веника следует придерживаться некоторых правил:

На веточках обязаны быть полностью распустившиеся листья.

Лучше конечно, когда ветвь имеет парочку ответвлений.

Идеальной длиной будут ветви 40-55 см.

Толщина веточки около 0,4-0,6 см.

Чтобы в дальнейшем веник было удобно брать в руку, его диаметр должен составлять не больше 4,5-5 см.

Веточки, которые уже обрезаны, следует вязать тут же, после, развесить в таком помещении, где хорошо циркулирует воздух.

Перевязка делается в нескольких местах, отступая от основной части 4-5 см и 10-11 см.

У основания веточки осторожно срезаются. Идеальным вариантом сочетающегося веника – комбинация нескольких деревьев: липа, береза, дуб

И для профилактического эффекта, можно веточки крапивы добавить в основу веника.

Идеальным вариантом сочетающегося веника – комбинация нескольких деревьев: липа, береза, дуб. И для профилактического эффекта, можно веточки крапивы добавить в основу веника.

Если веник высушен правильно, листочки не теряют своего цвета и в дальнейшем не имеют свойства осыпаться.

Как правильно заготавливать березовые веники

Для заготовки выбирают сухой солнечный день. Работу начинают после высыхания росы. Во-первых, собирать ветки приятнее, а во-вторых, они быстрее высохнут. Если собирать в дождливый день, листовые пластинки могут во время сушки заплесневеть, почернеть и изменить запах.

Выбираем растения произрастающие в экологически чистых местах: в стороне от крупных дорог, свалок, промышленных предприятий и других источников загрязнений.

 Какую березу выбрать? Всего насчитывается более 100 сортов березы, но наиболее распространены 2 вида   — повислая (бородавчатая) и пушистая, (опушенная) . У каждого вида есть свои банные поклонники. 

Банные веники из берез разных видов отличаются по качеству.

У повислой ветви свисающие тонкие и длинные. Веники из нее получаются мягкие, хлесткие. У второго вида ветки более твердые и толще. Веники получаются более жесткие, сильнее массируют тело. Поэтому здесь все на любителя. 

Заготавливать можно с молодых и взрослых растений.  Лучше использовать молодые ветви, из них получаются гибкие веники с нежными листочками.

Хорошо если деревья выбранные для заготовки растут в затененных влажных низинах, у озера или реки. Наиболее оптимальный вариант — молодая березка, которая еще ни разу не цвела.

При выборе веток для будущего веника следует обращать внимание на следующие параметры

Параметры веток используемых при изготовлении березовых веников для бани

Параметры	Описание
Качество веток	Нежелательно использовать криво растущие стебли с острыми высохшими отростками, поврежденной корой, больные.
Мягкость и направление веток	Ветка должна быть мягкой и гибкой, иметь 2 — 3 ответвления желательно в одной плоскости.
Толщина веток	В районе ручки 3-5 мм,  верхние концы тонкие и эластичные.
Количество листьев	Не следует брать “полуголые” ветви с редко расположенными мелкими листочками.
Качество листьев	Среднего размера, на вкус, горьковатые. Если сладковатые — срезать рано. Цвет листьев насыщенный, зеленый. Светло-зеленый говорит о незрелости, желтизна — о старении или болезни.

Чтобы меньше причинить вреда дереву лучше брать понемногу с нескольких растений. Обычно срезают ножом или секатором Такие повреждения быстрее подсыхают и меньше поражаются вредителями.

 С какой части ствола лучше срезать ветки особого значения не имеет. Главное, чтобы  они были хорошего качества  —  ветви достаточно гибкие, листья без признаков болезни.

Ветки с больных растений не пригодны для банного веника.

Желательно, чтобы отростки на срезанном прутике располагались  веером в одной плоскости, а не торчали во все стороны. Такой веник смотрится неряшливо и парится им не так удобно.

 Какой длины срезаем ветки? Обычно общая  длина веника 50 -60 см при этом длина ручки около 15 см. Заготавливаем сантиметров на 10 длиннее, Что позволит более равномерно сформировать изделие. После формирования выступающие из ручки прутья подрезаются на один уровень. 

Есть любители более длинных веников. Они позволяют одинокому парильщику пропарить места куда руки не дотягиваются. А кому-то по душе небольшие легкие. Особенно они подходят когда паришься не один а с напарником.

Сколько  нужно заготавливать веников на год?  Речь скорее идет не о целом годе, а о зиме. С мая и по сентябрь вполне можно париться свежими ветками. А на зиму готовим из расчета из расчета 1 веник на 2 — 3 раза использования. 

Какие использовать ветки для банного веника

Прежде чем вязать веники в баню, следует подготовить хороший качественный материал. Для нас наиболее актуальны такие породы деревьев, как берёза, дуб, пихта, липа. Такие веники мы обычно заготавливаем сами, покупаем только «экзотику» — эвкалипт или бамбук.

Срезать ветки для веника лучше всего в сухую ясную погоду, в первой половине дня, когда роса полностью высохнет с листьев. По времени года – это июнь месяц. По народным рекомендациям лучшее время для заготовки берёзовых веников «Троица – Иван Купала». Листья успевают набрать к этому периоду весь необходимый лечебный набор ферментов. Веточки деревьев при этом сочные и ярко зелёные.

Собирать ветки следует с молодых или с раскидистых «плакучих» берёз. Они должны быть гибкие, тонкие и не очень  длинные (40-70 см). Длину веток следует выбирать из своего предпочтения (кому-то нравится веник побольше, а кому и наоборот – лёгкость и компактность превыше всего). Будет лучше, если ветки имеют 2-3 развилки стебля. Это придаст венику большую пышность.

Заготавливать материал для веников следует вдали от дорог, городов и карьеров. Здесь должны быть чистыми воздух и земля, иначе все негативные  вредные элементы окажутся в Вашей оздоровительной бане, чего крайне не желательно. Необходимо следить за качеством самих листьев: они должны быть ярко зелёными, сочными и бархатистыми. Если поверхность листьев шершавая, имеет желтоватый оттенок или места повреждения какой либо болезнью, такие деревья для заготовки веников использовать нельзя. Одним словом – веник должен быть «здоровым».

Не стоит применять для банных веников берёзовые ветки с «серёжками». При высыхании они создадут лишние проблемы с мусором. Париться таким веником не совсем приятно. Хорошего мало, когда на теле остаются «запчасти от берёзы». В этом случае лучше выбрать другое дерево, без «серёжек».

  При заготовке липовых веников учитывают все перечисленные выше условия. Но здесь уже своё время заготовки. Необходимо собрать ветки для банного веника до момента цветения, а это май-июнь месяц. Дубовые заготовки можно проводить в течении всего лета, стараясь выбирать деревья, растущие во влажных тенистых дубравах. Ветки, срезанные в таких местах, отлично «держат» лист и веник для бани можно использовать 2-3 раза.

Какие бы веники Вы не заготавливали, не следует по-варварски относиться к природе. Нельзя валить дерево целиком, только для того, чтобы нарезать веников. Лучше с каждого помаленьку. Как говорится и волки сыты и овцы целы. Вы при вениках и деревья остались целыми.

Какие веники для бани самые лучшие?

Не каждый веник хорош и издавна особо ценились умельцы способные искусно его собрать и сплести

На состав и размеры обращали особое внимание, ведь у каждого растения, использовавшегося в наборе свои отличительные свойства, аромат и польза. Сегодня можно купить веник в баню, и для этого не нужно искать мастера, ехать в лес или даже выходить из дома

Однако нужно знать какой именно веник вам нужен, какие полезные качества предпочтительнее именно для вас.

Вы удивитесь, но веники кроме берёзы и дуба, вяжутся из всевозможных растений: эвкалипта, крапивы, черёмухи, смородины, полыни, ольхи, рябины, орешника и так далее. Каждый сбор имеет свои преимущества и часто используется в сочетании, неся комплексный уход и пользу. Некоторые растения дарят просто приятный аромат, например, как вишня или же лечебные свойства, к примеру липа поможет избавиться от простуд, головных болей.

Полезно будет узнать. Самые популярные виды, которые чаще всего берут с собой знатоки банного дела.

Дубовый веник.

Считается мужским, самый прочный из всех вариантов. Одной правильно заготовленной связки хватит на несколько парилок. Способен снимать сильные мышечные напряжения, оказывает настоящий массажный эффект, помогая привести в норму кровяное давление и кожу.

Берёзовый веник.

По праву считается королём бани и используется чаще всего. Славится тонким, приятным ароматом, который держится на теле, после парилки не менее пяти часов. Связанный из кучерявой берёзы послужит незаменимым и прочным помощником. Оказывает противовоспалительное и ранозаживляющее действие, полезен при ревматизме, снимает боль в суставах, глубоко очищает кожу и незаменим для людей с проблемами дыхания.

Липовый веник.

Мягкость листьев липы дарит такой связке при использовании возможность провести более нежный массаж, чем к примеру, дубовым или берёзовым. Лечебные свойства этого растения известны с давних пор и используются при хронических бронхитах, простудных заболеваниях. Мало того банька с таким помощником легко избавит от головных болей и порадует приятным ароматом.

Можжевеловый веник.

Используется исключительно опытными пользователями, не стоит идти первый раз в баню с такой связкой

Чтобы придать мягкость и обезопасить себя от неприятных ощущений придётся держать связку не менее 10 минут в горячей воде и использовать осторожно и с умом. Несмотря на сложность и нюансы в использование, можжевеловая связка принесёт невероятную пользу людям, страдающим ревматизмом и радикулитом

Мало того он славится своими антибактериальными свойствами, сравниться с которыми не сможет ни одна связка.

Собираясь попариться выбирайте веник тщательно. Свежий при распарке непременно станет тяжёлым и будет быстрее нагревается, обжигая кожу намного сильнее, чем сухой. Именно поэтому стоит остановить выбор на заготовленных связках

Обращайте внимание на размер листа, чем крупнее, тем лучше, они не должны опадать и обязательно быть зелёного оттенка. Многие опытные парильщики советуют брать с собой вязку достаточно тонкую, для лучшего массажного эффекта и отсутствию травм и мозолей, с плотно перевязанными тканью стеблями

Отдавайте предпочтение веникам с приятным и сильным ароматом и поход в баню оставить приятные впечатления и подарит здоровье и красоту.

Как правильно заготовить березовый веник для бани

Правильно заготовленный березовый веник — залог успешных банных процедур. Несмотря на то, что в южных широтах березы покрываются листьями уже в конце апреля, это время мало подходит для банной заготовки. Самый пик для сбора приходится на первые недели июня. Листья уже достаточно окрепли и набрались целебным соком, а это, значит, что пришло самое время сушки веток.

Собирать ветки для березового веника нужно как можно дальше от “цивилизации”, у водоема или в лесу. Чистая экология способствует здоровому сбору и, как следствие, целебному и душистому пару. Осмотрите посадку и найдите зрелую березу. Ветки молодняка гнутся и из них получается тонкие и ломкие вееры. Ограничиваться одной березой не стоит. Не рекомендуется обдирать все дерево, это нанесет ему вред. Соберите по нескольку веточек от разных берез, это подарит роскошный парной аромат. Старайтесь срезать ветви ножницами для сада или ножом, так дерево быстрее восстановится.

Для сбора рекомендуется выбрать утро хорошей солнечной погоды. Необходимо помнить, что нельзя срезать ветки после дождя, потому что листья при дальнейшей сушке потемнеют и опадут. Возьмите с собой заточенные садовые ножницы или нож. Ветви летней березы ломаются достаточно плохо. Они собираются на просторный настил и просушиваются в течение 7 дней.

Как только ветви немного подсохли, объедините их в веник. Дважды свяжите их по стволу и положите на матерчатый полог. Во время сушки периодически поворачивайте заготовки. Так, они обретут вид правильного веера. Для более презентабельного вида подрежьте ветви веника, чтобы получить ровную рукоятку.

Как хранить веники для бани

Помещение для хранения должно быть сухим и хорошо проветриваемым

Своевременно заготовить и правильно связать банный веник, это только полдела

Очень важно создать благоприятные условия для длительного хранения.  Обидно будет если в середине зимы выяснится, что они почернели, утратили присущий им аромат и полезные свойства

Существует несколько способов хранения 

1. Подготовленные к окончательной сушке и хранению веники размещают в сухом, проветриваемом помещении таким образом, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи. Обычно это чердаки, предбанники или сеновалы. Можно разместить в сараях, но только если там не содержится домашний скот или птица. Это может придать изделиям неприятный запах. 
2. Хорошо просушенные веники иногда плотно складывают, чтобы придать им форму веера. При таком хранении их нужно периодически просматривать и проветривать
3. Березовые ветки перекладываются слоями свежего хорошо высушенного сена. Перед баней из них связывается веник.. Этот способ позволяет получить  веники с насыщенным ароматом, приятного цвета. Обычно ветки укладываются на сено по кругу ручкой наружу, а листьями внутрь. Затем кладется слой сена , а сверху новый слой веток.
4.  Заморозка веников. Этот способ еще называют финским. Веник упаковывается в пленку и замораживается. Перед использованием окунается в теплую воду и затем греется над камнями
5. Жителям городских квартир хранить можно на шкафах и антресолях в картонных коробках с отверстиями. Только не забудьте периодически просматривать и проветривать

Общие правила хранения

1. Противопоказан прямой солнечный свет. От него листья скручиваются, выгорают, теряют часть полезных свойств, становятся ломкими и склонными к осыпанию. 
2. Чтобы меньше попадало пыли, можно обернуть изделия неплотной газетной  бумагой.
3. Для хранения в подвешенном состоянии обычно натягивается веревка и веники, связанные попарно, на ней развешиваются. Это не совсем удобно, потому что, снимая один веник, второй надо как-то привязывать.  Лучше согнуть из тонкой мягкой проволоки крючки и на них подвешивать каждый веник отдельно. Можно быстро повесить и быстро снять Эти крючки остаются на веревке и ими можно пользоваться много лет.

Основные ошибки при заготовке и использовании березовых веников

 Качество веника, его полезность и аромат зависят от многих факторов. Чтобы получить максимальное удовольствие и пользу постарайтесь избежать следующих ошибок.

1. У очень рано собранных веток листья плохо держатся, у поздних тоже, к тому же они становятся жесткими.
2. Собранные в дождливую погоду ветви могут заплесневеть, потемнеть, что говорит о их непригодности и малой полезности. Вреда, скорее всего, не причинят, но будет испорчено настроение, запах не тот, меньше пользы.
3. Срезая ветки, не забывайте о самом растении. Постарайтесь брать понемногу с разных деревьев, а не удалять все ветки с одного.
4. Не срезайте ветки, где есть цветения, они будут жесткими;
5. Не следует обрезать тонкие выступающие концы веток верхушки  — они основная рабочая часть веника. 
6. Не следует мыть ветки после заготовки веток
7. Высушивание и хранение под солнцем или в сыром помещении недопустимо. В первом случае листья выгорят, пересохнут и станут хрупкими, во втором, могут заплесневеть.
8. Используются стебли с отростками в разные стороны, укладываются как попало, листья мелкие и редкие, попадаются пораженные болезнями и насекомыми.

1.  Воду, в которой запаривали веник, не выливаем. Ею хорошо плескать на каменку. В парилке образуется приятный запах. Полезна она и для тела. Волосы становятся шелковистыми, укрепляются корни волос, удаляет перхоть.  Но лучше будет для этого в кипятке заваривать специально приготовленный небольшой пучок веток, а не основной веник.

Как приготовить хвойный веник для бани

Экзотическим считается использование для водно-парных процедур веников различных хвойных пород деревьев. Конечно, рассчитаны они только на любителей, поскольку париться с ними способны не все. Тем не менее, любителей острых ощущений немало. Вяжут хвойные веники из разных видов деревьев: ели, кедра, сосны (они несколько грубее), пихты, можжевельника или лиственницы, которая является наиболее мягкой среди еловых пород.

Преимущество таких веников заключается в том, что их не нужно запасать впрок. Поскольку хвойные деревья не теряют иголок даже зимой, то подготовить соответствующий веник можно непосредственно перед баней, а значит, все содержащиеся полезные вещества, особенно бальзамические, не подвергаются сушке, и потому веники не теряют своих целебных качеств.

Банные процедуры с использованием такого веника особенно эффективны при заболеваниях простудного и воспалительного характера. Во время бани полезные пихтовое масло, дубильные вещества и фитонциды проникают в поры тела и способствуют излечиванию кожных и ревматических заболеваний. После парной из тела уходит усталость, кожа очищается от болезнетворных микробов, исчезают кожные высыпания.

Поскольку процедура парения любым хвойным веником достаточно жесткая, то его обязательно надо запарить в крутом кипятке на 10—30 мин.

Париться начинают только после того, как он основательно размягчится, станет более пластичным и нежным. Перед этим нужно хорошо прогреть тело, и желательно сначала распариться традиционными, более мягкими видами веников — березовым, дубовым и пр.

Во время второго или третьего захода в парную можно применить веник, собранный из веток хвойных деревьев.

В процессе того, как приготовить веник для бани из хвойных пород деревьев, из средней части дерева режут густые ветки без сучков. Вяжется он таким образом, чтобы самые пушистые ветви оказались по краям. Ручку очищают от иголок, туго обвязывают обычной веревкой, а для удобства обматывают тканью.

Когда резать веники для бани из березы

Согласно традиционному обычаю, период заготовки березовых веников для бани начинается спустя 2 недели после Святой Троицы, то есть, в середине июня. Но данное правило не совсем точно, так как из-за особенностей погоды в разных регионах, к моменту наступления подходящего момента, березовые листья не успели окрепнуть, а почки – уже формировались.

Подходящим временем считается июнь–июль, но опытные банщики утверждают, что уже к третей недели июля листья березы становятся жесткими.

Внимание! Заготовка осуществляется только в солнечную погоду. Собранный мокрые вертки будут иметь неприятный запах

Время заготовки березовых веников начинается вначале июня, максимум его середине. Когда осуществлять сбор веников для бани из березы можно определить по состоянию листков.

Для заготовки нужны нежные, бархатные, слегка покрытые пушком листочки. Если они стали жесткими, собирать веник уже поздно. Он будет царапаться и оставлять мелкие порезы при использовании в бане.

Если же, наоборот, выбрать слишком нежные листки, то они отпадут от веток во время сушки. А если листья и не посыплются, то сам веник станет скользким и неприятным на ощупь.

Время и место сбора

Береза – дерево силы. Чудесный аромат березовой коры способен поднять настроение и восстановить здоровье. Отдельного внимания заслуживает березовый сок. Приятный на вкус, он способен вернуть боевой настрой.

Березу активно используют для изготовления веников. Но далеко не каждый догадывается, как правильно собирать ветки, подготавливать их и хранить, чтобы получить требуемый результат. Поэтому стоит подробнее рассмотреть этот вопрос.

За березовыми прутиками необходимо отправляться в священный день – праздник Святой Троицы. Проводится он обычно в середине июня, примерно на 50-ый день с момента наступления Пасхи. Точного дня у него нет, так как Пасха – праздник с плавающей датой.

Идти за ветками для веника нужно за пару дней до Троицы и в сам праздник. Это просто объяснить с точки зрения биологии. В июне природа цветет в полную силу, в деревьях увеличивается количество сока и питательных веществ.

В первые дни после наступления Троицы занимаются заготовкой разнообразного сырья, в том числе березовых прутиков. Лучшим периодом для этого станет середина июня.

В первые дни июня идти за ветками не стоит. В этот период деревья слабые, поэтому в них недостаточно питательных веществ. Веник не продержится и недели – быстро придет в негодность.

Сушка веников

Правильно связанный банный веник еще не означает его качество. Немаловажным является правильно его посушить. Для этого сложите веники друг на друга и оставьте так на несколько дней. Затем свяжите их попарно и подвесьте их на веревку или деревянные планки в темном сухом помещении. Следует не допускать попадания солнечных лучей на листья веников. Сушить их можно на чердаке, в коридоре или на закрытом балконе. Правильно посушенный банный веник имеет зеленый цвет листьев. Они держатся крепко и не опадают. Не вешайте веники плотно друг к другу, следует оставлять некоторое пространство между ними, чтобы банный веник подсыхали равномерно его нужно несколько раз в день поворачивать.

Кленовый и ольховый веники для бани

Для банных веников можно использовать самые разные породы деревьев — черемуху, рябину, калину, ясень, орешник, лавр. Достаточно большой популярностью пользуются веники из клена, имеющие не только причудливо изрезанные листья, но и обладающие хорошими целительными свойствами. В разных частях растения содержатся флавоноиды, дубильные вещества, органические кислоты — уксусная, янтарная, фталевая.

Кленовые веники для бани несколько уступают дубовым и березовым, но их вполне можно использовать. В парной во время массажных процедур хорошо проявляются антибактериальные свойства кленового веника.

Для веников лучше использовать клены широколистный и сахарный, у последнего вида более мелкие листья, зато он обладает высокими ранозаживляющими свойствами. Наиболее подходящим периодом для заготовки веников из клена является середина лета. Выбирать надо деревья с молодыми гибкими ветвями и достаточно крупными листьями.

Ольха — дерево с листьями, которые не желтеют даже осенью. В листьях содержатся дубильные вещества, составной частью которых является танин и галловая кислота, а также гиперозид, кверцитрин, кофейная, хлорогеновая и протокатехиновая кислоты. Отвары и настои листьев и шишек ольхи обладают вяжущим, дезинфицирующим и кровоостанавливающим свойством.

Использование веника из веток белой или серой ольхи не редкость, но лучшими считаются молодые веточки ольхи клейкой, растущей в сырых и болотистых местах, по берегам рек и возле ручьев. Листья ольхи обладают высокой клейкостью, а потому хорошо прилипают к телу, впитывая пот и вытягивая при этом шлаки, токсины и другие вредные вещества.

Так же как липовый, ольховый веник для бани полезно использовать при простуде. Он оказывает благотворное действие на суставы, хорошо помогает при простудных заболеваниях, усиливает отделение мокроты при бронхите. Полезен он также людям со слабым сердцем, при ревматизме, повышенной потливости, а также кожных заболеваниях и гнойничковом поражении кожи. Он превосходно ее очищает, уничтожая болезнетворные микробы, делает упругой и эластичной.

Как и когда заготавливать веники из березы

Для заготовки сырья выбираются березы, произрастающие на влажных низинах. Заготовки начинают собирать после Троицы до 2 августа (Ильин день). Лучше срезать ветви с молодой березки, не успевшей пока покрыться почками. Ветви должны быть молодыми и гибкими, а их длина составляет около полуметра.

На 1 веник из березы уходит порядком 20-30 веточек, которые складывают в форме веера так, чтобы листочки лежали в одном направлении. У основания веник туго обвязывают натуральной веревкой, помните о том, что ветви усохнут и их нужно изначально плотно фиксировать. Лучше всего перевязать веник в двух местах.

Веник обладает восстановительными свойствами, снимает боль в мышцах после длительной тренировки, заживляет раны и успокаивает раздражение на коже. При помощи березового веника «выбиваются» заболевания легких, что особенно полезно для курильщиков.

4 Секреты правильной сушки

Существует несколько способов, как сушить веники: березовые, дубовые и из других хвойных, травяных и лиственных растений. Все эти технологии одинаково эффективные, поэтому при выборе следует лишь руководствоваться вопросами удобства и возможностей.

Способ № 1 — Сушка в сене

Сушка в сене

Сушить прутья нужно в стоге сена или на сеновале. Этот способ позволяет не только хорошо просушить ветки, но и сохранить в них максимум полезных веществ. В чем суть технологии – далее.

1. Нужно выложить на стоге срезанные ветви, перекрыть каждую слоем сена.
2. Каждые 1,5-2 дня нужно переворачивать сырье.
3. В сене же и хранить сырье, а по потребности связывать ветки и использовать по назначению.

Это отличный вариант, как сделать банный березовый веник – в сене растительные компоненты не утратят своих терапевтических и физических свойств.

Способ № 2 — Подвешивание

Веники подвешивают вертикально

Вертикальная технология, как сушить веники: березовые, дубовые и травяные подразумевает несколько шагов:

• связывание веревкой по 2 изделия;
• перекидывание связки через жердь;
• сушка в подходящем по условиям помещении.

Это наименее трудоемкий способ, как сушить березовые веники и другое сырье. Но получаемая в результате форма не всегда подходит для использования в парилке.

Способ № 3 — в горизонтальном положении

Сушка в горизонтальном положении

Плоская форма изделия – результат использования особой технологии. Она не только позволяет создать удобный аксессуар, но и призвана обеспечить максимальную сохранность активных веществ в растительном сырье. Суть технологии заготовки под прессом:

• готовые связки укладывают слоями;
• для придания плоской формы сверху кладут груз;
• чтобы предотвратить появление плесени ежедневно переворачивают.

Эффективно комбинировать способ подвешивания с горизонтальной сушкой. Под пресс укладывают уже слегка подсохшие в вертикальном положении изделия.

Лопатообразная плоская форма

Веники для бани и их заготовка: выбираем наилучшее время

Заготавливать сырье для веников желательно начинать на следующий день после Троицы, а заканчивать на Ильин день. Считается, что в этот период листья сочные, мягкие и нежные. Собирать ветки нужно только в сухую теплую погоду, утром, после того, как сошла роса. Деревья рекомендуется выбирать только в экологически чистых районах. Крона должна быть густой, а ветки не очень толстыми.

Опытные банщики верят, что дерево может не подходить человеку. Чтобы понять, ваше оно или нет, необходимо к стволу поднести кусочек фольги – если она приклеится, значит, веник нужно заготавливать из этого сырья.