Курительный табак: выращивание, сбор и хранение

Ботаническое описание

Табак является однолетним травянистым растением, которое достигает в высоту 3 м. Стебель у табака почти не ветвится. Очередные цельные листья у разных сортов табака виргинского могут быть по форме как узко-ланцетовидные, так и широко-яйцевидные, а их количество на одном растении может колебаться от 16 до 60. Нижние листья низбегающие, основание листа получерешковое, поверхность смолистая, ворсистая. Красноватые или розовые воронковидные цветки табака собраны в узкие верхушечные метельчатые соцветия. Главными хозяйственно-ценными признаками табака являются размер поверхности и толщина листовой пластины. Возделывают табак в 84 странах мира.

Способы измельчения табака в домашних условиях

После ферментации переходят к этапу измельчения листьев. Существует два способа резать табак в домашних условиях.

Измельчение

1. «Крошкой». Это измельчение листа через сетку. На выходе получается крошка. Способ простой и доступный, но такой табак лучше не использовать для сигарет, так как он будет крошиться и тухнуть.
2. «Ленточкой». В этом случае табак в домашних условиях режут специальным устройством – машинкой. Толщина полосок может быть различной. Оптимальной считается 0,6-0,8 мм.

Измельчить табак для трубки в домашних условиях можно и без специализированных приспособлений. Допускается использование кухонной лапшерезки.

Посадка

Культура требует больших затрат времени и труда. Для разведения табака пользуются семенами. Они очень мелкие, а срок годности достигает 15 лет, как у помидор.

Посадка табака начинается с выращивания рассады. Сроки посева зависят от региона, для средней полосы это середина апреля.

Важно! Длительность выращивания рассады составляет 45–50 дней, от пересадки в грунт до бутонизации проходит ещё 40–60 дней, до уборки листьев – 90–120 дней

Вопрос как сажать табак и как выращивать возникает у каждого, кто не сталкивался с этим растением. Технология подготовки рассады включает в себя несколько стандартных пунктов:

• посадка при определённой температуре;
• полив и подкормка;
• защита посевов;
• закаливание.

Выращивание из семян начинается с посадки на рассаду. Семена раскладывают поверхностно в небольшой контейнер с грунтом, не засыпая землёй.

Какой грунт предпочесть? Лучше выбрать универсальный грунт для овощей без избытка удобрений. После посева контейнер накрывают полиэтиленом или крышкой.

Как правильно ухаживать за посевами до всходов

Контейнер должен находится в тёплой среде при +26–30 °С, крышку над рассадой для циркуляции воздуха можно слегка приоткрывать два раза в сутки по пять минут. На 3 сутки крышку над посевами оставляем приоткрытой на 0,5 см, на 7 сутки – убираем совсем. Нежная рассада привыкнет к сухому воздуху и не погибнет. В это время рассаду не поливаем, земля и так влажная.

На 7–10 день начинаем полив через поддон. Через 2 недели совмещаем полив с подкормкой слабым настоем луковой шелухи. При появлении на грунте плесени, её надо подрыхлить спичкой и в воду для полива стоит добавить немного марганцовки.

Если растений немного, можно распикировать их и рассадить по индивидуальным стаканчикам. Пикировку проводят в момент отрастания двух настоящих листиков, спустя 3 недели со времени посадки.

Перед высадкой на грядки рассаду закаливают. То есть её стоит приучить к нахождению на солнце. За 1,5 недели до пересадки начинаем выставлять контейнер с рассадой на солнце. В первый день – на 20–30 минут, на второй – на 40–60 минут и так далее.

В конце закалки саженцы должна стоять целый день на улице, не испытывая стресса. При этом надо следить за влажностью почвы.

Посадка рассады табака в открытый грунт начинается с того времени, как растение выпустит 4–5 настоящих листьев и достигнет 10–15 см роста.

Когда сажать рассаду в огород? Как и все паслёновые – после установления положительных температур выше + 14 °С в почве на глубине 10 см. При температуре воздуха +4 °С табак погибает

Поэтому важно, чтобы после высадки не было возвратных заморозков

Как определить зрелость листа

Созревание куста происходит с нижних листьев. Чтобы узнать, когда срывают листья табака для сушки, стоит руководствоваться следующими признаками:

• по мере созревания лист начинает приобретать желтый окрас по краям;
• края листа начинают постепенно закручиваться;
• при отрывании должен издается специфический треск, говорящий о полном высыхании.

Внимание: в зависимости от сорта табака период зрелости может приходиться на разное время. Так, например, сорта листьев табака, предназначенных для производства сигарет, практически не имеют желтого оттенка

Листья становятся липкими и плотными. Некоторые сорта могут побледнеть.

Можно ли сейчас по закону садить табак?

Хочу весной на даче посадить табак для себя, так сказать, не запрещено ли это законом? Можно ли выращивать у себя дома табак?

Хотите посадить и вырастить табак? А почему бы и нет? Для садовода-курильщика неплохой способ пополнения запасов. Табак, в отличии от конопли, сажать и выращивать на приусадебных участках можно. Здесь все зависит от вашего желания и умения. Никаких запретов и ограничений при выращивании табака не существует.

Законом РФ не запрещено сажать табак у себя на участке, на огороде, держать рассаду на подоконнике, ограничений тоже нет по посадке. Можете и все 6 соток под табак отвести. Или больше, сколько есть) Потому что табак не является(или не признан пока таковым) наркотическим растением, из которого добывают наркотические вещества.

Табак выращивают и против вредителей на участке, не в меру любопытным соседям можно выдать эту легенду, если конечно, табака растет немного.

Но одно «но» есть — если начнете продавать, то стоит оформить ИП. Иначе могут оштрафовать, особенно это касается тех, кто собирается большие табачные плантации сажать, и сложно будет доказать, что это все — для себя, не на продажу. А то, что могут соседи или недоброжелатели на Вас заявить — к сожалению(

Судя по ответу Ксени­яяязм, запрета на посадку, выращивание табака и дальнейшего его использования в личных целях не существует. Поэтому для себя любимого можете сажать табак на своем участке свободно. Да и курить его тоже можете свободно. Главное правильно его высушить и приготовить для курения. К тому же табак можно использовать и в других целях. К примеру от моли, по крайней мере наши бабушки использовали табак в этих целях тоже. И! настоящий табак имеет куда более приятный аромат дыма от сгорания, нежели та дрянь, которую нынче фасуют в сигареты. У меня, например, сложилось впечатление, что изготовители вообще табак в сигареты не фасуют, там его вообще нет. Вот попробуете покурить табак, настоящий табак абсолютно любого сорта (даже если найдёте Викторию), и сами почувствуете разницу. А заодно определитесь, что сигаретами травили себя и окружающих.

Как ухаживать?

Хоть табак для сигарет после посадки и не требует к себе особого внимания, однако ухаживать за ним нужно, чтобы можно было собрать хороший, богатый урожай.

Полив

При поливе табачного растения необходимо соблюдать несколько условий, а именно: частоту и время увлажнения, а также температурный режим воды.

Орошать желательно по утрам либо вечерам. Если увлажнить растение в обед, лучи солнца могут обжечь листочки. Поэтому обеденный полив в период активного действия солнца не разрешается.

Количество поливов зависит от возраста кустарника:

• в течение месяца после посадки саженцы необходимо увлажнять еженедельно;
• двухмесячные кустарники нужно поливать дважды в неделю;
• растения старше 2 месяцев и до момента сбора нужно увлажнять только тогда, когда грунт начнет подсыхать.

Полив нужно проводить только теплой водичкой. Прохладная вода может нанести вред культуре.

Подкормка

Подкормку кустарников душистого табака нужно проводить согласно следующей схеме:

• спустя четверо суток после высадки в открытый грунт;
• через три недели после внесения первого удобрения;
• спустя 21 день после второй подкормки.

Удобрять растения можно как минеральными препаратами, так и куриным пометом (на 10 литров водички понадобится 1 литр органического удобрения).

Рыхление и прополка

Рыхлить грунт необходимо для того, чтобы обеспечить почву необходимым количеством кислорода. К тому же рыхление оказывает положительное воздействие на развитие корневой системы куста. Землю нужно пропалывать по мере надобности. Вместе с рыхлением необходимо избавляться от сорной травы.

Субстрат также нужно подгребать ближе к основанию ствола растения, тем самым окучивая культуру. В первый месяц после посадки пропалывать землю нужно обязательно.

Через 4 недели после высадки воздействие на растение нужно уменьшить. От сорной травы придется все равно избавляться, но только руками.

Борьба с болезнями и вредителями

Табачную культуру можно обезопасить от болезней и нашествия вредителей, если соблюдать условия культивирования и ухода за растением.

В целях профилактики необходимо обрабатывать семена и почву до высадки саженцев. В данном случае зачастую используется раствор формалина.

Из грибковых инфекций табак может быть поражен:

• альтернариозом;
• мучнистой росой;
• пероноспорозом;
• черной и сухой корневой гнилью;
• черной ножкой.

Чтобы вылечить растение, применяются такие средства, как «Цинеба» и «Поликарбацин».

Из вирусных инфекций кусты поражают:

• белая пестрица;
• верхушечный хлороз;
• табачная и огуречная мозаика.

От вирусных болезней лечения нет, поэтому пораженные кустарники необходимо вырвать с корнем и сжечь.

Кроме болезней, атаковать культуру могут насекомые:

• проволочный червь (против него применяется «Метафос» либо «Гексахлоран»);
• табачные трипсы (их выводит препарат «Фитоверм»);
• тля (избавиться поможет «Рогор-С»).

Инструкция по разведению составов приводится непосредственно на упаковке препарата. При обработке необходимо надевать перчатки.

Правила выращивания

Технологии выращивания табака и махорки во многом одинаковы, а главное отличие в сроках созревания. Так, для махорки требуется около 80 суток, а для табака – 100 и более. Еще следует учесть, что семена не выращивают в открытом грунте, а в теплицах или горшках, ящиках для рассады.

Купленным семенам потребуется предварительная подготовка. За пару суток до посева замачивают в растворе винной кислоты на протяжении 24 часов при температуре 25 градусов. С помощью данной опции рассада быстрее созревает и повышается уровень всхожести.

Затем подготавливают теплицу. Стоит позаботиться о питательном слое, в состав которого должен войти перегной и песок. Толщина должна составить около 10 см.

Оптимальное время посева – конец февраля или начало апреля. Конструкция должна обязательно отапливаться.

Перед посевом проводят увлажнение питательного слоя, зерна высевают поверхностно, равномерно. Затем аккуратно вдавливают семена в почву на несколько миллиметров, потом поливают

Делать это нужно осторожно, иначе зерна могут сильно углубиться в почву. Температуру в парнике постепенно снижают до 20 градусов

Через 40-45 дней, при достижении стеблями высоты 15 см, когда на растениях появятся листы, проводится пересаживается на грядки.

С пересадкой нельзя спешить, земля должна прогреться хотя бы до +10 градусов на глубине.

1. Сделайте лунки средней глубины. Они должны располагаться на расстоянии 25-30 см при ширине междурядий от 70 см.
2. В лунку наливают не более 1 литра воды.
3. Растения извлекают по одному и рассаживают по лункам. Технология напоминает процесс работы с рассадой томатов. Следует помнить, что пересадка – настоящий шок для молодых растений, поэтому постарайтесь сохранить земляной ком.
4. Перед посадкой растения обмакивают в смеси, в состав которой входит глина и навоз.
5. Засыпьте лунки грунтом, проведите аккуратное уплотнение.

Дальше – регулярные прополки и рыхления, внесение подкормок. На протяжении периода вегетации табак подливают максимум 3 раза. Также проводят процедуры, именуемые пасынкованием и вершкованием (удаляют боковые побеги и обламывают соцветия).

Семена и рассада табака.

Для более раннего получения урожая табак рекомендуется выращивать через рассаду. Семена у табака очень мел­кие, поэтому высе­вают их по поверх­ности фунта. Опти­мальное время посе­ва табака в домашних условиях — конец февраля.
Емкость заполняют грунтом, разравни­вают его и слегка уплотняют. Затем распределяют семе­на и увлажняют теплой водой из пуль­веризатора. Накрывают прозрачным стеклом или ставят в полиэтиленовый пакет. Для быстрого появления всхо­дов необходимо обеспечить темпера­туру не ниже +25°С и доступ света. Два раза в день посадки открывают для доступа свежего воздуха.
С появлением всходов рассаду по­мещают в самое светлое место, при необходимости досвечивая лампами дневного света. Полив проводят умеренно, по мере подсыхания верх­него слоя грунта, используя пульве­ризатор или клизму. Пока всходы не окрепнут, их еще вы­держивают под полиэтиленовым укры­тием. Это помогает поддерживать по­стоянный и необходимый для рассады, уровень влажности. До появления двух настоящих листочков температуру со­храняют в пределах +25°С, а затем по­степенно снижают. С появлением двух­трех листочков всходы пикируют в от­дельные стаканчики, предварительно полив. При пикировке растений на ко­решках стараются сохранить немного земли, чтобы меньше их травмировать. Распикированные саженцы содержат в светлом месте, поливают по мере под­сыхания верхнего слоя почвы.

Высадка табака на постоянное место.

В открытый грунт растения выса­живают после окончания возврат­ных заморозков. Если есть возмож­ность укрыть грядки укрывным ма­териалом типа полиэтиленовой пленки, то высадку можно произво­дить и раньше. На грядке при высад­ке рассады сохраняют между кусти­ками расстояние 45-50 см. В подго­товленные лунки выливают по 1-2 стакана воды, а затем опускают туда саженец с комом земли и аккуратно уплотняют грунт вокруг растения. Табак предпочитает рыхлые, пита­тельные почвы с повышенным со­держанием извести.
Поскольку табак нуждается в большом количестве калия в грунте, его не рекомендуют выса­живать на гряды, где до этого вы­ращивали свеклу или картофель.
Для повышения уровня калия в грунте хорошим удобрением послу­жит зола или навоз крупного рога­того скота. Навоз вносят аккуратно и в умеренном количестве, так как помимо калия в нем содержится и азот, а избыток азота ухудшает вкус и аромат сырья.
Дальнейший уход за растениями заключается в регулярном поливе, прополке и рыхлении междурядий для лучшего доступа кислорода к корням. Полив проводят так, чтобы не было застоя воды в корнях расте­ний. В качестве альтернативы поли­ва можно установить автоматичес­кий разбрызгиватель, который бу­дет одновременно увлажнять и лис­тья и грунт.
Советы
Место для выращивания табака должно быть максимально освещенным, поскольку при недостаточном количестве света лис­тья у растения будут тонкими и мало при­годными к употреблению.
Для улучшения качества табака необходимо в момент зацветания удалять цветоносы. Этот процесс называется вершкованием. Делают это, когда примерно 40% соцветий зацветут. Вершкование вызывает бурный рост боковых соцветий и па­сынков, которые также необходимо вовремя удалять.
Если вы и в дальнейшем пла­нируете выращивать собствен­ный табак, то лучшие цветущие кусты можно оставить для полу­чения семян.
Листья с табака снимают по мере созревания, начиная с нижнего яру­са и не более 5-8 с одного растения. Первую ломку (ни в коем случае ли­стья не срезать!) можно проводить спустя 40-45 дней после высадки рассады в грунт. Основной признак технической зрелости — лист приоб­ретает желто-зеленый цвет, его центральная жилка белеет, исчезает бугристость листа и его поверх­ность становится липкой. У вызрев­шего листа при обламывании черен­ка раздается характерный щелчок.
Поскольку листья у табака созре­вают неравномерно, сбор их необхо­димо проводить, по меньшей мере, 5-8 раз. Собранные листья нанизы­ваются на шнуры и сушатся в специ­альном сушильном сарае при темпе­ратуре +26…30°С. В этот период ли­стья не дышат и испаряют влагу, в их тканях происходит процесс рас­пада белков и превращения крахма­ла в сахар. При этом содержание ни­котина уменьшается, а количество ароматических соединений увеличи­вается. Этот процесс называется томлением. Следующая фаза назы­вается фиксацией. При ней листья сушатся на солнце от 15 до 20 дней, после чего табак готов к употребле­нию.
И запомните, что лучшее время для снятия лис­тьев — конец дня, поскольку именно в это время листья со­держат минимум воды и макси­мум углеводов.

Специфика выращивание рассады курительного табака

Залогом богатых всходов является выбор правильного сорта. Следует внимательно изучить все тонкости и подводные камни в посадке и уходе, т.к. каждый сорт развивается по-разному. Для начала стоит приобрести менее прихотливые, чтобы набраться опыта в выращивании.

Важно правильно выбрать и подготовить грунт, емкость для посадки, и конечно произвести сам посев

Подготовка почвы и дренажной подложки

Выращивание описываемого растения – дело не простое. Правильный грунт для рассады табака – один из главных критериев при посадке. Он должен быть достаточно рыхлым, а также обогащен питательными веществами. Как и при посеве любых растений можно купить уже готовы, а можно сделать собственноручно.

Для этого понадобится огородная земля, компост, песок в пропорциях 1:1:0,5 к получившемуся объему соответственно. Землю предварительно прогревают в духовке. Получившуюся смесь обеззараживают слабым раствором марганцовки.

Оптимальные размеры горшка

Идеальны небольшие емкости как в высоту, так и в глубину. Это могут быть как покупные горшки, так и пластиковые стаканы, удобные в использовании. Их также необходимо протереть марганцовкой и просушить.

Выбор и стратификация семян

Семена лучше покупать у надежных производителей, в магазинах которые следят за качеством и условиями хранения

Стоит обратить внимание на упаковку, где должно быть прописано о сорте, сроках цветения, технологии и сроках посадки, а также сроке годности

Сбор семян с цветущих растений тоже возможен. Тут следует собрать хорошо подсохшие цветки, просушить их, пересыпать семечки в бумажный или тканевый кулек и убрать в темное и сухое место с комнатной температурой

Далее, оставшиеся замачивают и стратифицируют

Здесь важно соблюсти все рекомендации: после замачивания просушить посевной материал, затем поместить в обеззараженную стеклянную тару слоем в 3 см, и в течение 3-5 дней увлажнять пульверизатором, аккуратно перемешивая. В день это необходимо проводить порядка 6 раз. Также важно поддерживать температуру порядка +27 градусов

Также важно поддерживать температуру порядка +27 градусов

Сроки и технология посева

На дно подготовленной емкости высыпать слой дренажа, сверху распределить грунт, увлажнить его теплой водой. Семена табака очень мелкие, поодиночке их не распределить, поэтому сеют руками, набирая щепотку и распределяя по поверхности (как бы соля).

Есть еще один способ. Распределить по подготовленной земле снег, сверху выложить семена, так будет хорошо видно равномерность посева. Снег стает, увлажнив хорошо почву. Сверху присыпать полу сантиметровым слоем земли, это не даст стекаться семенам в одно место при поливе, а также способствует развитию хорошей корневой системы.

Однако есть и минус, срок всходов в этом случае удлиняется. Далее емкость накрыть пленкой и убрать в теплое (+25 градусов) место, проветривая дважды в день по полчаса.

Создаем оптимальные условия в рассадный период

Хорошие всходы, пышная рассада не заставят себя долго ждать, если организовать правильный уход, т.е., обеспечить правильным поливом и влажностью, хорошим светом, нужными удобрениями и температурой.

Температура, освещение и влажность

Табак капризное растение, а значит и уход должен быть тщательным, тем более за рассадой. До появления первых ростков температуру в помещении следует поддерживать +23 градуса, после — +18 градусов. Также необходимо с первыми проростками снять пленку, т.е. убрать парниковый эффект и переставить контейнер с рассадой на южное окно. Она нуждается не только в дневном свете, но и в дополнительном освещении.

Полив и удобрение

Первую неделю после посадки семян полив не производится, влаги будет достаточно. Далее поливать лучше через поддон. Вода должна быть теплой, холодная может замедлить рост. Оптимальное время полива, когда верхний слой грунта подсох. Чрезмерный полив опасен болезнями грибка и плесенью, которые погубят молодые проростки.

Плесень очень опасна для посевов. При появлении ее аккуратно убирают, а землю хорошо обрабатывают раствором марганца

Что касается удобрений, то тут все зависит от грунта. Если он правильный, то подкормки не требуются. Но если есть необходимость, и растение отстает в росте, то азот и фосфор будут оптимальны. Первый поможет развитию зелени, второй – корням.

Сортировка и хранение табака

Сортировка и измельчение

После того как сушка и ферментация табака в домашних условиях завершена, остается разобраться, что получилось. Листья раскладывают по цвету: более темные отбирают и откладывают в сторону, они имеют большую крепость. Если имеются изъяны, подгорелые части их нужно отрезать и отправить на удобрения или инсектицид.

Для курения листья режут особым способом при помощи специального устройства-рамки или гриндера для маленьких объемов. Но можно применить обычный острый нож и разделочную доску. Желательно, чтобы потом на ней уже не нарезались продукты питания, потому что частицы табака не так просто вымыть из пористой деревянной поверхности. Листья складываются по несколько штук один на другой и режутся поперек полосками не более 3 миллиметров толщиной.

Табачный порошок, используемый в сельском хозяйстве получить тоже несложно. Для этого сухие листья нужно тщательно измельчить при помощи блендера, кофемолки или обычной ступки. Порошок нуждается в просеивании, а потом повторном перемалывании. Повторять процесс придется столько раз, сколько потребуется. При этом скорее всего останутся жесткие части листьев, черешки, которые можно использовать в качестве удобрений.

Хранение

Ввиду наличия большого количества эфирных масел и свободного никотина табак можно хранить больше 4-5 лет. Его обходят стороной вредители и паразиты, главное, чтобы сушка не отсырела. Лучше всего, чтобы тара для резаных или молотых листьев была герметичной:

• Деревянные коробки с плотно притертыми крышками.
• Керамические емкости.
• Пластиковые пищевые контейнеры.
• Плотные полиэтиленовые пакеты с зип-застежкой.
• Холщовые или бумажные мешочки.

Помещение для хранения должно быть темным, хорошо проветриваемым и сухим (не более 60% влажности). Спустя какое-то время листья могут изменить свой цвет, это нормально. Запах у них может стать слабее.

Если запасы хранились неверно, то может появиться черный цвет и неприятный гнилостный оттенок аромата. Это значит, что сырье испорчено и его остается только утилизировать. Табак с признаками плесени желательно закопать в землю, но не рядом с плодовыми деревьями или другими садовыми растениями.

Третий этап – уход

В течение трёх недель после высадки рассады наблюдается интенсивный рост стебля и листьев растения, формируется розетка. Уход в это период сводится к окучиванию и регулярному поливу.

• Формирование розетки – время синтеза никотина и сигнал к увеличению количества поливов. Агротехники считают период самым важным и определяющим. От качества ухода за растением в этом цикле во многом зависит качество готового табака.
• Удобрения на протяжении всего роста вносятся дважды: через неделю после высадки и после формирования розетки.
• Пасынкование (удаление боковых побегов) проводится регулярно по мере роста.

Ферментация табака

Ферментация – это процесс, в ходе которого меняется химический состав листьев растения. Это важный этап переработки табака, без которого невозможно получить качественный продукт. Правильно проведённая ферментация позволяет:

• устранить ломкость листьев;
• убрать горечь за счёт выведения эфирных масел, смол;
• улучшить способность листьев к горению и тлению;
• придать табачному дыму приятное послевкусие, смягчить его;
• увеличить срок хранения табака собственного производства.

Сушка

Осуществить ферментацию можно в домашних условиях, не имея специализированного оборудования. Существует несколько эффективных и проверенных временем способов.

1. Ферментация на солнце. Это самый простой метод, которым легко воспользоваться в летнее время. Требуется разложить просушенные листья по стеклянным банкам, предварительно продезинфицировав их спиртовым раствором, чтобы предотвратить появление плесени. Банки с листьями размещают на металлической поверхности под прямыми солнечными лучами. На полный процесс ферментации уйдёт 10-14 дней. Ключевое преимущество метода – губительное воздействие солнечных лучей на грибки. При таком способе ферментации на табаке не образуется плесень.
2. Ферментация в микроволновой печи. Чтобы сделать качественную махорку дома, можно использовать кухонную технику. Для этого табак предварительно нарезают, замачивают в вине, сушат на батарее. Далее смесь в подходящей ёмкости загружают в микроволновую печь на 40 минут при минимальной мощности. Процедуру повторяют трижды.
3. Ферментация в мультиварке. Измельчённые листья расфасовывают по тканевым пакетам и кладут их в чашу мультиварки. Клапан предварительно закрывают фольгой, чтобы не допустить потери влаги. Выбирают режим на 50 градусов. Сам процесс займёт 3-4 часа. При этом пакеты с листьями нужно периодически переворачивать. У метода есть недостаток – он не позволяет полностью раскрыть вкус табачных листьев.
4. Ферментация на батарее. Листья помещают в стеклянные банки, которые ставят на радиатор. Ждут 10-14 дней.
5. Ферментация на водяной бане. Банки с листьями закрывают крышками и ставят в кастрюлю с кипящей водой. Далее поддерживают температуру 60 градусов. Процесс займёт 5-6 часов.

Возможна и естественная ферментация без температурного воздействия. В таком случае листья табака просто помещают на длительное хранение. Весь период может занять от полугода до нескольких лет.

Сорта курительного табака для выращивания

Есть несколько наиболее известных сортов табака, которые легко вырастить в домашних условиях.

«Трапезонд» — устойчивый к различным заболеваниям сорт с коротким периодом вегетации ( всего 100 дней)

Сорт «Вирджиния» — раннеспелый, с хорошим запахом, крепкий табак. Этот сорт довольно устойчив к различным заболеваниям и различным капризам природы.

Сорт «Юбилейный» — скороспелый, уже через 80 дней можно собирать урожай. Вполне устойчив к болезням.

Сорт «Самсун» — созревание происходит за 110 дней. Это один из высокоурожайных сортов, на одном кусте вырастает до 50 листов табака.

«Деревенский табачок» — морозоустойчивый. Его можно выращивать как в открытом грунте, так и на лоджии или окне.

Если правильно определиться с сортом курительного табака, то вполне можно вырастить эту культуру на приусадебном участке. Надо лишь использовать полученные знания.

Посадка рассады табака в открытый грунт

Пересаживать растения в открытый грунт можно при установлении достаточно теплой погоды (температура земли +10 °С) без возможных заморозков. Как правило, это конец мая – начало июня. Так как табак любит тепло, пониженная температура приводит к замедлению его роста, и возможной гибели. Растение уже будет иметь около 6 настоящих листов.

Выбор участка и соседствующих культур

Для наслаждения ароматом и цветами табака, важно правильно выбрать место посадки. Оно должно быть защищено от сквозняков и ветра, а также согреваться солнечными лучами

Почва хорошо подойдет дренированная и воздушная, с плодородным слоем

Схемы рассадки на участке

Известны как минимум два варианта посадки. Первый, когда растения располагаются в шахматном порядке (один ряд с расстоянием между растениями 60-70 см, второй 40-50 см). Второй, так называемый, 70х30 см. Процесс пересадки выглядит следующим образом:

1. Растения обильно поливают за 2 часа до пересадки.
2. Выкапываются лунки размером немого больше, чем емкость, в котором рассада была. Земля удобряется суперфосфатом, смешанным с грунтом.
3. Табак аккуратно извлекается из тары вместе с земляным комом и помещается в лунку.
4. Все засыпается почвой, уплотняется и поливается.

С помощью таких несложных маневров получится пересадить рассаду табака в открытый грунт быстро и самое главное безопасно для растения.

Пасынкование

Это несложная процедура поможет увеличить урожайность. Пасынки нужно обязательно удалить. Растут они между каждым листом. Лучшее время для удаления – когда пасынок достигает 1,5-2 см. Раньше не рекомендуется, т.к. он может вырасти заново. А это трудозатратный процесс.

Чтобы не упустить начало пасынкование, следите за цветением растений. Как только появились цветы, так и пасынки не заставят себя долго ждать

Вершкование

Этот метод направлен также на улучшение урожайности куста. Но здесь удаляются еще не распустившиеся бутоны цветов. Чем раньше вершковать, тем лучше

Обычно сразу после удаления бутонов, начинается обильный рост пасынков, которые важно удалить

Инструкция по посадке и уход

Семена табака остаются всхожими долгое время, а потому для посадки можно использовать и старые семена. Они взойдут так же быстро как свежие.
Если семена высаживают под рассаду, чтобы высадить потом на огороде, то возраст растений должен составлять 40-45 дней.

Принцип посадки вне зависимости от будущего местонахождения растений и площадки посадок идентичен: семена рассыпаются поверх грунта, предварительно почву поливают. Максимальная глубина залегания семян не должна быть больше 8мм.
Их незначительно вдавливают в почву, и слегка поливают так, чтобы грунт не размыло, а семена не заглублялись в почву.

Табак лучше предварительно прорастить на влажной ткани, чтобы семена уже имели пророщенные ростки. Так, если вы планируете получить рассаду ее можно получить быстрей на 7-8 дней.Для посадок и хороших всходов необходима температура выше 25 градусов.Когда табак растет садоводу необходимо его часто рыхлить, по мере необходимости пропалывать, поливать и удобрять.

Для того чтобы рассчитать количество удобрений можно ориентироваться на количество удобрений для одного куста томатов.

Поливают табак нечасто, даже в жаркие дни достаточно полить его 3 раза за лето, но при этом полив должен быть обильным. Лучше пусть растение потерпит недостаток воды, чем переливы. Корневая система их мощная и растение может долго выбирать влагу из почвы. Но перед тем как его сорвать и ферментировать табак хорошо поливают отстоянной теплой водой.

Уход за растением в открытом грунте

Первое время после пересадки в огород, табак растет медленно. Он укрепляет свою корневую систему, набирается сил. Через недели две начинается его активный рост.

Очень важным требованием считается влажность. Регулярный полив и умеренная влажность необходимы для хорошего роста, активного цветения. Показателем к тому, что культуре не хватает воды, будут опущенные листья рано утром или к вечеру.

Еще одно требование – это рыхление земли после дождя или полива, обеспечивающее поступление кислорода к корням. Подкормить растения можно во время образования бутонов калийно-фосфорными удобрениями. Сорняки нужно удалять, чтобы они не затеняли и не мешали росту. Сделать это нужно около двух раз.

Далее табак поднимется в росте, и они ему уже будут не страшны. Увеличить период цветения можно путем удаления уже засохших цветков

Подводя итоги всему сказанному, следует отметить, что процесс выращивания табака и махорки в домашних условиях — процесс длительный, но при правильном подходе совсем несложный.

Рассада табака

Чтобы приблизить сбор урожая, в домашних условиях предпочтительно выращивать табак с помощью рассады. Ориентировочный срок посева — третья декада февраля. Купленные раньше семена до этого времени следует убрать в ящик или коробку, обмотанную полиэтиленом, которую, в свою очередь, нужно поместить в прохладное темное место с низким уровнем влажности.

По своей специфике процесс ухода за рассадой курительных растений ничем не отличается. Перед посевом рекомендуется «проклюнуть» семена, чтобы сэкономить примерно неделю вызревания и увеличить урожайность. Для этого нужно произвести замачивание — завернув семена табака в марлю или тонкую тряпку, опустить их в теплый водный раствор, содержащий несколько капель винной кислоты, и оставить в таком виде на сутки. Спустя 24 часа производится промывка и удаление избытка воды, после чего набор перемещается в теплое место на три—четыре дня, с последующим контролем влажности тряпочки. За это время семена табака должны обзавестись крошечными ростками — как только большая часть из них приобрела такой вид, процедура прекращается. Далее — подсушивание и посев в боксы с влажной почвой, которую оптимально взять из того места, куда в будущем планируется пересадка.

При выращивании рассады в домашних условиях глубина закладки семян махорки не должна превышать пяти миллиметров, табака — восьми миллиметров. Сверху производится подсыпка смеси перегноя и песка в соотношении три к одному.

Боксы устанавливаются в хорошо освещенном месте, при средней температуре 24-26 градусов. Полив высаженной рассады должен производиться не реже одного раза в два дня. Состояние влажности почвы — ключевой фактор при выращивании табачных культур. После того, как рассада прорастет до «крестового» состояния (стебелек и два поперечных листика), температура снижается до 20 градусов, а объем воды для полива увеличивается в два раза — в среднем около одного литра на бокс.

С момента появления на стеблях трех-четырех полноценных листочков производится «пикировка» — пересадка ростков в раздельные емкости.

В период созревания рассаду периодически освежают минеральными удобрениями (хлористого калия и аммиачной селитры в пропорции 15/10г на каждые пять литров).

К высадке в грунт считаются готовыми здоровые и крепкие ростки табака длиной в 15-17 см, с крепкими корнями, 6-7 листьями и объемом стебля не менее трех миллиметров. Такая рассада предварительно подвергается «закаливанию» путем уменьшения объемов воды и перемещения на свежий воздух. В трехдневный срок, предшествующий окончательному пересаживанию, рассаду окончательно прекращают поливать — следующее орошение должно быть произведено за пару часов до перемещения в грунт. Общий срок вызревания рассады с момента замачивания составляет около 7-8 недель.

Подготовка табака к ферментации

Приготовление курительного табака в домашних условиях также как и на производстве начинается с сортировки. Листья перебирают, удаляют некондиционные: подгнившие, обожжённые солнцем. Пластины, растущие на верхней части куста, ферментируют отдельно: они самые ароматные, насыщенные терпкостью. Сырьё желательно «протомить» — это и будет первичная ферментация. Для этого сырьё увлажняют и оставляют в помещении на 7–10 дней, периодически увлажняя.

Температура воздуха для качественного просушивания — +25…+30°С. В помещении не должно быть сквозняка, но проветривать его необходимо. Признаки готовности просушенного продукта — это изменение цвета на более тёмный оттенок и характерный хруст при сжатии. Третий этап подготовки — увлажнение. Кусты обильно увлажняют, используя лейку или пульверизатор, укрывают тканым материалом, примерно на час.

После проверяют готовность, сжав в руке горсть табака. Он должен быть мягким и влажным, но не мокрым. Многие удаляют центральную жилку в пластине: считается, что из-за неё продукт может стать горьким. Далее следует вторая процедура просушки: она нужна для придания большей эластичности пластинам. Для чего листья сушат до состояния сухости, не допуская в то же время их ломкости.