Советы по выращиванию пекинской капусты: сэкономьте на покупках овоща, вырастив его самостоятельно!

Подготовка к посеву семян для рассады

Не только от сроков посадки овощных культур зависит урожайность. Чтобы саженцы были крепкими, смогли выстоять во время внезапных заморозков, необходимо знать, как правильно выращивать рассаду. В частности, следует соблюдать правила посева и ухода за саженцами.

Посадочные работы начинаются с приобретения семян и подготовки емкостей, грунта. Посадочный материал в виде сеянцев капусты можно приобрести в каждом цветочном магазине. В принципе, как и грунт. Для выращивания рассады можно заготовить деревянные ящички с глубиной в 10-15 см. Наполняют их либо специальным субстратом, купленным на рынке, либо почвосмесью. Ее можно приготовить в домашних условиях самостоятельно. Для этого нужно взять предварительно обеззараженные:

• 2 части дерновой земли;
• 1 ч. некислый торф;
• 1 ч. перегноя.

Семена предпочтительнее выбирать только крупные. Перед посевом их лучше правильно обработать. Если информация об этом не содержится на упаковке. В отличие от стандартной процедуры предпосевной подготовки, сеянцы капусты стоит погружать в горячую воду. Достаточно 15-20 минут подержать их в этой жидкости. После чего, положить минуты на 2 – в емкость с холодной водой. Теперь их можно сеять в грунт.

Как вырастить пекинскую капусту на огороде

Уход за пекинской капустой

Как правильно вырастить пекинскую капусту? Посадка пекинской капусты и уход за ней требуют соблюдения некоторых несложных правил. В первое время после высадки рассады на грядку ее необходимо укрывать нетканым материалом. Для чего это делается?

• Во-первых, для того, чтобы защитить молодые растения от заморозков или резкого перепада температуры.
• Во-вторых, чтобы притенить их от прямых солнечных лучей, которые во время укоренения сеянцев могут причинить им вред.
• В-третьих, чтобы в период обильных дождей предохранить корневую систему пекинской капусты от загнивания.
• В-четвертых, чтобы спрятать рассаду от крестоцветной блошки – самого распространенного вредителя капустных культур.
• В-пятых, чтобы укрытая на ночь пекинская капуста быстрее формировала кочаны.

Через две недели после высадки пекинской капусты в открытый грунт участок следует замульчировать соломой или торфом

Окучивать пекинскую капусту не нужно, но необходимо осторожно рыхлить вокруг нее грунт, одновременно удаляя с грядки сорную траву. В остальном же мероприятия по уходу за пекинской капустой те же, что и за любым другим видом капусты огородной – поливы, подкормки, защита от вредителей и болезней

Полив пекинской капусты

Пекинская капуста на огороде требует регулярного и обильного полива – один раз в неделю теплой водой. Воду льют под корень, чтобы она не попадала на листья. Проводят полив рано утром или после захода солнца. Чтобы влага не так быстро испарялась из почвы, не забудьте замульчировать грядку – так вам и поливать пекинскую капусту, и рыхлить вокруг нее грунт, и удалять сорняки придется намного реже.

Подкормка пекинской капусты

Первую подкормку пекинской капусты проводят уже через две недели после того, как произошла высадка рассады в грунт, и состоять она должна из органических удобрений. Например:

• одна часть коровяка, растворенная в 10 частях воды;
• одна часть куриного помета, растворенная в 20 частях воды;
• одна часть травы, настоянная на 9 частях воды.

Расход органического удобрения – 1 литр готового раствора на одно растение.

Пекинскую капусту, посаженную весной, удобряют в течение вегетационного периода три раза, а ту, что высадили летом – только два раза.

Кроме описанных питательных составов, хорошо влияют на формирование вилков пекинской капусты некорневые подкормки: в 1 литре горячей воды растворяют 2 г борной кислоты, после чего в раствор добавляют еще 9 л холодной воды. Этим составом обрабатывают пекинскую капусту по листьям. Лучше делать это вечером.

Пекинская капуста зацвела

Как растет пекинская капуста? Пекинская капуста образует кочаны только при коротком световом дне. В районах с теплым климатом это ранняя весна и поздняя осень. После прорастания семян пекинская капуста сначала образует розетку листьев, и лишь накопив определенное количество белка, сахаров и витаминов, растение начинает формировать головку удлиненной формы массой 1-2 кг и более, после чего очень быстро пекинская капуста идет в цвет. Как только сформируется 10 листьев, в центральной почке образуются зачатки цветков, и головка дает стрелку.

Что может спровоцировать стрелкование пекинской капусты до того, как она сформирует кочаны? Продолжительный световой день и высокая температура воздуха. Вот почему средняя полоса подходит для выращивания пекинской капусты как нельзя лучше, а выращивание пекинской капусты в Сибири осуществить намного проще, чем в южных областях.

Что делать, если пекинская капуста зацвела? Изучить правила выращивания культуры, найти свои ошибки, проанализировать их и не повторить в следующем году. Не отчаивайтесь: негативный опыт иногда дороже позитивного. Во всяком случае, вы теперь знаете, как цветет пекинская капуста.

Пекинская капуста в теплице

Для того чтобы вырастить пекинскую капусту в теплице, необходимо соблюдать определенный температурный режим и поддерживать необходимую влажность воздуха. Выращивайте капусту при температуре не выше 15-20 ºC, поскольку более высокая температура может привести к образованию цветоноса и к различным заболеваниям. Оптимальная влажность воздуха для пекинской капусты, выращиваемой в теплице, 70-80 %.

Можно сеять семена пекинской капусты в защищенный грунт или высаживать в теплицу рассаду. Техническая спелость капусты, выращенной из рассады, наступает в среднем на неделю раньше, чем той, что росла в теплице из семян. Требования к тепличному грунту те же, что и к грунту на грядке. Удобряют пекинскую капусту в теплице органикой или минеральным азотным удобрением.

Почему сроки посева важны

Пекинская капуста хорошо растет и развивается при продолжительном световом дне. Для образования соцветий необходима температура около +25 градусов, а для дальнейшего развития +20 °C…+22 °C.

Важна продолжительность светового дня, он не должен быть более 12 часов из-за риска стрелкования. Для нормального развития культуре нужна температура не ниже +5 градусов, но для образования плодов ее повышают.

Посев капусты на рассаду проводят дважды за сезон, чтобы собрать 2 урожая. Первый делают весной, в период с 10 по 20 апреля, а повторный — в конце июля.

В первое время молодые всходы надо защищать от ветра и прямых солнечных лучей — под воздействием радикальных факторов посадки могут погибнуть.

По лунному календарю: благоприятные и неблагоприятные дни

Для посева китайской капусты оптимальные дни приходятся на момент растущей фазы небесного тела. В эти дни сокодвижение активизируется в надземной части растений. По отзывам садоводов, соблюдение такого правила гарантирует получение крупной рассады и хорошего урожая. Оптимальные даты посева представлены в следующей таблице.

Месяц	Благоприятные для работы дни	Неблагоприятные дни
Март	6-8, 15-17, 23-25	4, 5, 19
Апрель	8-12, 15-17, 27-29	5, 7, 21
Май	6-12, 17, 18, 24-30	5, 19
Июнь	1-4, 8-10, 13, 14, 17, 18, 21-23, 26-31	5, 19
Июль	5, 6, 9-14, 22-25	3, 4, 17

В дни убывающей Луны делать посадки не рекомендуют из-за того, что они будут отставать в развитии. Но гораздо опаснее фазы застоя небесного тела, то есть полнолуние и новолуние. Растения получатся слабыми, они могут плохо развиваться и не давать завязи. Соблюдение описанных правил помогает получить качественный рассадный материал.

По региону

Для получения качественного посадочного материала посев надо произвести приблизительно за 30-40 дней до посадки в открытый грунт. Рассчитать дату, в зависимости от региона садового участка, довольно просто.

Когда пришло время сажать пекинскую капусту на рассаду, определяют, отталкиваясь от сроков ожидаемого весеннего потепления, то есть перед пересадкой рассады грунт должен прогреться. Например, в южной части России это происходит уже в середине апреля, соответственно, сеять семена можно в марте.

В средней полосе климат немного жестче, потому посадка довольно теплолюбивой пекинской капусты рассадой в открытый грунт проводится в середине-конце мая. Удобно использовать теплицу, оборудованную на приусадебном участке. В этом случае нет необходимости дополнительно выращивать рассаду дома.

В Подмосковье посев проводят не раньше конца марта, чтобы пересадить готовые растения на грядку в начале-середине мая. Для Санкт-Петербурга сроки сдвигают на неделю и проводят манипуляцию только в начале апреля. На Урале и в Сибири посев начинают в начале мая, потому что раннее потепление исключено.

В зависимости от сорта

Выращивание рассады надо начинать со знакомства с выбранным сортом

Первое, на что должен обратить внимание садовод, — продолжительность вегетационного цикла. Эту характеристику надо привязывать к климату в регионе, чтобы понять, возможно ли собрать урожай до первых заморозков. Если нет, следует определить, сколько времени не хватает для созревания, и уже после — рассчитать дату

Если нет, следует определить, сколько времени не хватает для созревания, и уже после — рассчитать дату.

Жители теплых регионов могут собрать два урожая этого овоща в сезон — при условии, что они выберут скороспелый сорт и вырастят первую рассаду в домашних условиях, поместив семена в почву в марте-апреле. Второй посев, обеспечиваемый летом, чаще всего производится в открытый грунт.

3 надежных сорта пекинской капусты от СеДеК

F1 Осенний нефрит. Среднеранний (от высадки рассады 40-45 дней) гибрид для летнего посева в грунт. Розетка листьев приподнятая. Кочаны плотные, продолговатые, высотой 55–60 см, диаметром 14 см, массой 3–3,5 кг. Гибрид устойчив к ложной мучнистой росе, вирусу мозаики, неприхотлив в выращивании, быстро формирует товарные кочаны, имеет отличную транспортабельность и лежкость. Предназначен для употребления в свежем виде, для засолки (особенно по корейским рецептам) и кулинарной переработки. Урожайность 7,8–9,6 кг/м2, 28-32 т/га.

F1 Весенний нефрит. Раннеспелый (от высадки рассады до сбора 50 дней) гибрид для весеннего выращивания в теплице и через рассаду в грунте, пригоден для летнего (во второй половине июля) посева непосредственно в грунт. Растение мощное, компактное. Кочан крупный, выравненный, овальный, массой 2-3 кг, с нежной внутренней структурой, сочный, хрустящий. Вкусовые качества высокие. Ценность гибрида: устойчивость к жаре, болезням, цветушности, отличные товарные качества, транспортабельность. Рекомендуется для употребления в свежих салатах, для засолки по корейским рецептам, кулинарной переработки.

F1 Осенняя красавица. Среднеспелый (от высадки рассады 45-50 дней) гибрид. Розетка листьев приподнятая. Лист крупный, темно­зеленый, пузырчатый, опушенность слабая. Кочаны крупные, продолговатые, полуоткрытые, на разрезе желтые, средней плотности, массой 1,6–2,4 кг. Вкус отличный. Гибрид устойчив к болезням и цветушности, холодостоек и теневынослив, обладает дружной отдачей урожая. Назначение универсальное. Урожайность 7,2–9,3 кг/м2, 28-30 т/га

Уход за пекинской капустой

Достаточно неприхотливым овощем является пекинская капуста. Выращивание и уход заключаются в рыхлении почвы, своевременных поливах, внесении удобрений. Обрабатывать ее пестицидами или препаратами против заболеваний не нужно, поскольку сроки созревания не длительные. Плоды формируются быстро и вредители особой опасности для листьев не составляют.

Несмотря на это, существует ряд самых опасных насекомых-вредителей, которые очень любят пекинскую капусту – слизни и крестоцветная мошка. Если слизней можно собрать, то крестоцветная мошка очень опасна. Порой бороться с ней невозможно. Плод поражен ею, необходимо обработать пестицидом (Актара, Инта-Вира). Рекомендуется проводить обработку не менее чем за 30 суток до сбора урожая.

В качестве профилактики можно опрыскать капусту смесью соли, золы, красного перца и горчицы.

Очень важным для пекинской капусты является полив. Нужно постоянно следить за поддержанием влаги в почве, но не усердствовать. Чрезмерное увлажнение может привести к появлению различных грибковых заболеваний. Поливать рекомендуют через каждые три дня, если не было осадков. В теплицах поливать следует около одного раза в неделю.

Также очень важно следить за ростом сорняков, особенно на ранних стадиях развития капусты пекинской. Чтобы предотвратить их появление, необходимо поверхность почвы мульчировать

Для этого можно использовать высушенную или свежескошенную траву.

Выращивание из семян

Рассадный метод предпочтителен для регионов с холодной весной и поздним летом. Плюс к этому, такой метод позволяет избежать процесса образования стрелок и ускорить формирование кочана. Для получения летнего урожая семена нужно высаживать в конце марта или начале апреля, чтобы получить капусту для зимнего хранения, рассаду формируют ближе к концу июня.

Выбор и подготовка семян

Посадочный материал для выращивания правильно покупать только в специализированных магазинах, поскольку там соблюдаются условия хранения. На упаковке нужно внимательно проверить сроки годности и соответствие сорта вашему региону, а также планируемому времени созревания.

Перед посадкой семена нужно внимательно отобрать, а затем продезинфицировать в 1% растворе марганцовки в течение 30-40 минут. Есть и сухой способ – для этого их нужно выдерживать на открытом солнце 5-7 суток.

При выращивании пекинской капусты в неплодородном грунте, их рекомендуется дополнительно обрабатывать стимулирующими препаратами. Для этой цели применяют Ризоплан, Триходермин или Иммуноцитофит.

Подготовка почвы и емкостей

Пекинскую капусту лучше выращивать в кислых или нейтральных почвах, поэтому в качестве грунта для выращивания рассады лучше всего использовать смесь дерновой земли и торфа в равных пропорциях. Его можно заменить перегноем и кокосовым субстратом в пропорции 1:2.

Если вы готовите грунт из дерна в домашних условиях, то его желательно продезинфицировать 1% раствором марганцовки, а затем обильно полить теплой водой.

В качестве емкостей для выращивания рекомендуется применять торфяные таблетки или горшочки. Высаживание капусты в общую тару не рекомендуется, так как эта культура плохо переносит пикировку.

Посев семян и уход за рассадой

Семена для выращивания высеивают в индивидуальные емкости по 3-4 штуки, чтобы добиться 100% всхожести. Посевной материал высаживают в подготовленный грунт на глубину до 0,5 см, а затем присыпают сверху. После этого их необходимо обильно полить теплой водой и убрать в теплое место, в котором нет прямого воздействия солнечных лучей. На этом этапе допустимо закрыть посев полиэтиленовой пленкой, которую желательно снимать днем.

Первые всходы формируются через 3-5 дней после высадки. Емкости с рассадой нужно вынести к свету, а также соблюдать температурный режим. Наиболее оптимальная температура для роста саженцев – 18-20 градусов. На протяжении всего роста необходимо использовать дополнительный источник света, в качестве чего удобнее всего использовать лампы искусственного освещения, размещенные сверху рассады.

Полив нужно осуществлять по мере высыхания верхнего слоя, для этого желательно использовать только чистую и теплую воду. Как только у рассады сформируется по 2-3 здоровых листочка, ее следует проредить, оставив в емкостях по одному самому здоровому растению

Процедуру нужно осуществлять осторожно, чтобы не повредить корневую систему основного саженца

Подкормку проводят только один раз после формирования первых листов. Для этой цели применяют калийные удобрения (2 гр. на 1 литр воды) или суперфосфаты (4 гр. на 1 л). Одного литра подкормки хватает на 50-60 саженцев.

Высадка в грунт

Пикировку рассады проводить не рекомендуется, так как пекинская капуста плохо переносит этот процесс. После формирования 4-7 крепких листочков (это занимает 25-30 дней) саженцы можно пересаживать в открытый грунт. Перед этим следует подготовить участок, в качестве грунта желательно выбрать место с кислотной или нейтральной почвой, на которой ранее росли корнеплоды или бобовые культуры.

Рассаду перед высадкой нужно закалить – за 2-3 недели до этого ее нужно регулярно выносить на свежий воздух и постепенно увеличивать время процедуры. За несколько дней до пересадки саженцы рекомендуется держать на улице, а также полностью прекратить полив.

Пекинскую капусту высаживают на огороде в отдельные лунки на расстоянии около 25 см друг от друга или шахматным методом. После этого растения следует засыпать субстратом, обильно полить теплой водой и провести мульчирование.

Подкормка пекинской капусты

Овощ очень быстро созревает. За короткое время он набирает довольно большую массу. Для всего этого растению нужны силы. А если капусту не подкармливать, то максимальной отдачи капуста не покажет.

Если растение высаживают весной, то для него нужны 3 подкормки. Если же огородники предпочитают летнюю посадку, то хватит 2 подкормок.

Сначала землю удобряют, когда осенью ее перекапывают. На каждый 1 м. кв. в почву вносится 1 чайная ложка  суперфосфата, аммиачной селитры, сульфата калия.

Весной же, перед тем, как высадить растения, почву проливают мочевиной – (1 ч.л Х10 л. Х 1 м.кв).

А после того, как пройдет 3 недели после посадки, на грядки носят любые органические удобрения.

Вот несколько рецептов таких самодельных удобрений:

• 1 кг крапивы собирают в 10-литровое ведро и заливают водой. Настаивают неделю. После этого настой разводят 1Х1 с дождевой водой и поливают капусту, из расчета 5 л. в одну лунку;
• коровяк (1 кгХ10 л) настаивают 2 дня, разводят и используют по 2 л на каждый овощ;
• птичий помет (1 кг Х20 л) настаивают тоже 2 дня, затем разводят 1Х1 с водой и поливают, как и коровяком;
• Если кочан не плотный, разваливается, то хорошо будет подкормить таким удобрением: борную кислоту настоять 1 день (1г. порошка на 7 л. воды), а через сутки этим настоем спрыскивают растение из пульверизатора.

Сроки сева

Огородники со стажем по поводу определения примерных дат высева полагаются на свой многолетний опыт выращивания овощей. Но новичкам либо тем, кто впервые решил сеять на участке пекинскую капусту, стоит правильно подобрать сроки заделки семян для выгонки рассады. Оптимальное время проведения процедуры зависит от климатической зоны земледелия, погодных условий, сорта, лунного цикла.

Благоприятные дни по лунному календарю

Согласно положению спутника Земли на небосводе, благоприятные дни для пекинской капусты – первая неделя после новолуния. В это время влага в почве поднимается ближе к поверхности, что благотворно влияет на развитие корневой системы. Овощ быстро развивается, у него образуется мощный стебель, который не вытягивается вверх. Непосредственно в ново- и полнолуние лучше не проводить какие-либо манипуляции с растениями в огороде.

Таблица. Благоприятные числа в 2020 году

Месяц	День
Январь	1-9, 26-31
Февраль	1-8, 24-29
Март	1-8, 25-31
Апрель	1-7, 24-30
Май	1-6, 24-31
Июнь	1-4, 22-30
Июль	1-4, 21-31

К сведению! При расчёте подходящих дат учитывают положение Луны в плодородных знаках зодиака, например, Раке, Рыбах, Козероге, Скорпионе, Весах, Тельце.

По климатическим зонам

Окрепшую рассаду можно высаживать на 30-40 день после появления всходов. На это число ориентируются при определении примерной даты заделки семян. От предполагаемого периода, когда планируют высаживать капусту, отнимают срок выращивания сеянцев. В полученном интервале дат выбирают числа, рекомендованные лунным календарём для посева семян на рассаду. Примерные сроки заделки для разных регионов:

1. В южных областях, где весна может начаться уже в конце февраля, высаживать сеянцы можно во второй половине апреля.
2. В Подмосковье заморозки не позволяют рано «переселить» рассаду на постоянную грядку. Процедуру проводят с середины мая. В Ленинградскую область тёплая погода приходит на неделю позже, что оттягивает высев семян примерно на 7-10 дней.
3. В Сибири, на Урале оптимальные сроки высадки приходятся на конец июня.

Посадочные дни в зависимости от сорта

Благодаря разнообразию сортов посев семян капусты на рассаду имеет свои особенности. В холодном климате, когда уже в сентябре случаются первые заморозки, предпочтение отдают среднеспелым формам (они лучше хранятся). Сажают рассаду китайской капусты в середине июля – до осени овощ успеет сформировать плотные кочаны. В регионах, где осень долгая и мягкая, культуру поздних сроков созревания успешно выращивают в открытом грунте. Сеянцы начинают высаживать с последних чисел июля по начало августа.

Влияние способа выращивания на дату сева

От того, как планируют выращивать культуру, зависит дата заделки семян. При открытом способе культивирования на растение оказывают негативное воздействие резкие перепады температуры воздуха и ночные заморозки. Эти факторы приводят к прекращению развития кочана и появлению семенных стрелок. Срок посева в этом случае подбирают так, чтобы овощ на стадии развития не подвергался вредному воздействию.

При высадке в парник скачки температуры несколько сглаживаются. Применение укрытия позволяет расширить временные рамки оптимальных сроков заделки семян в субстрат. В зависимости от типа парника, его конструкции и надёжности, выращивание сеянцев можно начать раньше на 1-3 недели. В отапливаемых теплицах за один сезон можно получить 2-3 урожая. Выгонку рассады начинают на 1,5-2 месяца раньше от планируемой посадки семян в открытый грунт.

К сведению!

При выборе сорта стоит учитывать, что осенние гибриды нельзя сажать весной и, наоборот, иначе кочаны зацветут, урожай пропадет. Особенно это касается позднеспелой капусты, которая при посеве в слишком тёплое время года неминуемо даёт стрелки.

Когда сеять или рассаду пекинской капусты сажать в открытый грунт

Пекинская капуста, или китайская — овощная культура, которая отличается от обычной капусты своим строением и скорее похожа на листовой салат. Существует большое количество сортов этой капусты: как ранние, так и среднеранние.

Сеют овощ рассадой и семенами. Чтобы получить ранний урожай, сеют в конце марта; чтобы получить урожай осенью, то сеют летом.

Сорта пекинской капусты

Среди кочанных сортов одними из самых популярных считаются:

• «Ча-ча»;
• «Бокал»;
• «Астен»;
• «Чемпион»;
• «Пекинский экспресс».

Все они одинаково нежные и сочные на вкус, отличаются лишь формой кочана. «Ча-ча» относится к гибридным ранним сортам. Выращивание рассадой этого сорта позволяет быстрее начать уборку урожая.

Характерный вкус и прекрасный аромат имеет «Любаша» с желто-белыми листьями. Это среднеранний сорт, очень популярный из-за своей сочности и вкуса.

«Пекинский экспресс» — сравнительно новый сорт, относится к среднеранним. Отличается универсальностью: хороший урожай дает при выращивании в огороде, и такой же хороший урожай можно собрать в теплице. Отличительная особенность — устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.

Из ранних сортов популярностью пользуется «Чемпион», поскольку он отличается хорошим плодоношением и устойчивостью к неблагоприятной погоде и заболеваниям, характерным для капусты.

К ранним сортам также относится «Виктория» с сочными листьями, ярким вкусом и ароматом.

Когда сеять на рассаду

Пекинская капуста относится к растениям, устойчивым к холоду: при температуре 4 ºC уже начинают прорастать семена. Однако нормальное развитие начинается при температуре 15-20 ºC

Важно помнить, что более теплая погода приводит к тому, что капуста начинает идти в цвет

Сеют в рыхлый грунт в конце марта — для получения раннего урожая; если капуста нужна для употребления зимой — то в конце июня.

Однако следует учесть важный момент: эта культура плохо переносит пикировку, поэтому опытные дачники рекомендуют сеять семена в отдельные емкости. В таком случае сеянцы не будут травмированы. Высаживают семена во влажный субстрат. В этот период для полива следует использовать отстоянную воду. После почву следует аккуратно прорыхлить.

После того, как у рассады разовьются листья (достаточно 2-3 листиков), следует оставить в горшках по одному сеянцу — он должен быть самый крепкий, остальные же отщипывают.

Правила выращивания рассадой

Пекинская капуста для плодоношения требует продолжительного светового дня. Если же дачник выращивает этот овощ, чтобы он не стрелковался, то он:

• строго соблюдает сроки посадки;
• высаживает в плодородный грунт;
• регулярно подкармливает удобрениями.

Когда сажать в грунт

Посадку осуществляют при появлении у сеянцев 5-6 листиков. До высадки капусту необходимо закалить: рассаду выносят на улицу, каждый день увеличивая длительность ее пребывания на открытом воздухе. Постепенно сеянцы будут готовы проводить во дворе целые сутки, и тогда их можно высаживать.

Рассаду следует прекратить поливать за 3 дня до пересадки, иначе она перерастет. Однако перед тем, как высаживать, ее следует обильно полить.

Грунт должен быть легким, рыхлым, но в то же время плодородным. Этим требованиям лучше всего отвечает суглинок. Для посадки лучше выбирать почву, на которой до китайской капусты росла морковь, луч, огурцы, сидераты.

Летний посев

Если сеять капусту летом, то осенью можно получить хороший урожай. Самый удачный месяц для посева — последние дни июля. Сеют на глубину 2-3 см

Важно соблюдать расстояния между грядками: не меньше 40 см. После того, как появятся всходы, из каждой лунки следует удалить слабые ростки, оставив один самый крепкий. Через 3 недели растение следует окучить

Перед тем, как листья сомкнуться, необходимо добавить азотные удобрения. Полив должен быт регулярным, но умеренным

Через 3 недели растение следует окучить. Перед тем, как листья сомкнуться, необходимо добавить азотные удобрения. Полив должен быт регулярным, но умеренным.

https://youtube.com/watch?v=L1CxoipLPncVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: РАССАДА КАПУСТЫ!ВЫРАЩИВАНИЕ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ ЧЕРЕЗ РАССАДУ! (https://youtube.com/watch?v=L1CxoipLPnc)

Заключение

Как видно, выращивание китайской капусты не представляет сложности. Самый важный нюанс — для каких целей выращивают этот овощ. Весенний посев подходит для тех дачников, которые сразу употребляют свежий овощ. Если же планируется сохранить капусту до зимы или использовать ее для засолки, то предпочтителен летний посев.

Как выращивать пекинскую капусту на огороде своими руками?

Кто ранее не встречал пекинскую капусту может принять ее скорее за листовой салат чем за капусту.

Для пекинской капусты характерна рыхлая структура качана, порой достигающая в длину до 60 см.

Сеют растение преимущественно ранней весной на рассаду и прямо в грунт во второй половине лета.

Популярные сорта пекинской капусты

Самыми распространенными сортами являются гибридные сорта:

1. F1 Ча-ча
2. F1 Русский размер.

Первый-F1 Ча-ча отличает масса кочана почти до 3-х кг, возможность выращивать его как рассадой, так и сеять сразу в грунт, рекомендуется для средней полосы, срок посадки — ранняя весна.

Второй-F1 Русский размер характеризуется массой кочана от 3 до 4 кг, позднеспелый, рекомендован к посадке в более холодных регионах.

Популярные сорта

Также стоит обратить внимание на эти сорта- гибриды ( плотные, хорошо хранятся и устойчивы к стрелкованию):

• Оранжевый мандарин
• Ника
• Русский размер
• Ласточка
• Бокал
• Аленушка
• Лебедушка
• Веснянка и другие

Важно!Пекинская и китайская капуста плохо переносят пересадку, поэтому чаще всего их  рекомендуют выращивать посадкой семян в грунт, но  не смотря на этого, большинство садоводов предпочитают выращивать пекинку через рассаду.

Как вырастить рассаду пекинской капусты?

Основные моменты:

1. На рассаду семена пекинской капусты сеют во второй декаде апреля( с  10 по 20 апреля)
2. Делать это необходимо в отдельные горшочки с питательной рыхлой смесью ( в идеале грунт должен состоять из смеси дерновой земли и торфа в равных количествах), высаживая по 3 семечки в каждый горшочек.
3. Если температура в помещении выше + 20С°, то всходы появятся уже в течении недели.
4. При появлении на саженцах 3 настоящих листов, оставьте один наиболее сильный росток, остальные удалите.
5. Чтобы рассада не вытягивалась, держите ее в светлом месте или  добавьте дополнительный свет.
6. Поливать рассаду пекинской капусты нужно по мере подсыхания верхнего слоя почвы. За три дня до высадки рассады в грунт, полив нужно прекратить.
7. Высаживают рассаду в грунт в первую декаду мая, к этому сроку на сеянцах уже сформируется по 3-5 листиков ( проходит примерно 25 дней)
8. Перед посадкой в каждую лунку необходимо добавить 2 ст.л золы и около 1 литра воды.
9. Расстояние между лунками при высадке рассады — 40-50 см.
10. Высаживать нужно очень аккуратно, рассада очень нежная и хрупкая.
11. После высадки каждое растение необходимо полить под корень.
12. Чтобы защитить рассаду от холода укройте её плёнкой или иным подходящи материалом.

Посадка  пекинской капусты в открытый грунт семенами

Летняя посадка в открытый грунт осуществляется во второй половине лета (вторая половина июля).

В углубление 2-3 см кладут по 3 семени на расстоянии 40-50 см и хорошо проливают водой.

По мере появления всходов их прореживают, оставляя в лунке по одному сильному ростку.

По прошествии 2,5-3 недель, капусту окучивают и ухаживают согласно рекомендациям данным ниже.