Cкорлупа грецкого ореха: в огороде, как удобрение, как мульча

Как используют скорлупу в народной медицине

Это недорогое распространенное сырье для приготовления народных лекарств. Люди придумали тысячи рецептов для лечения различных заболеваний: сахарного диабета, дерматита, колите, фиброне, воспалениях головного мозга, онкологии, эрозии шейки матки. Существует несколько вариантов отвара и настойки из скорлупы.

Как можно использовать скорлупу грецких орехов в огороде

В огороде ореховая оболочка может использоваться сразу в нескольких направлениях: как удобрение для выращиваемых культур, как дренаж для заболоченных участков, как мульча и даже декоративный материал для дорожек или клумб. Разумеется, чтобы добиться максимальной результативности от его применения, стоит правильно подготовить собранные скорлупки.

Удобрение

Для обеспечения растений полезными витаминами, микро- и макроэлементами проще всего измельчить твёрдую скорлупу и заделать её в землю на грядках, что особенно ценно для плотных тяжёлых грунтов (например, глинистых).

Видео: удобрение скорлупой грецкого ореха

Проблемой может стать трудоёмкость измельчения твёрдого материала, из-за чего не все огородники готовы к его использованию. Кроме того, в плодах и других частях ореха присутствует природный антибиотик юглон, и несмотря на то, что в кожуре его минимальное количество, удобрение из неё нужно применять дозировано.

Минимальная концентрация этого вещества только в полностью созревших плодах, но для большей уверенности в безопасности кожуры её можно сжечь, используя для подкормок исключительно золу. К слову, такой способ обработки упростит задачу измельчения скорлупы, ведь вам уже не придётся растирать твёрдый материал вручную.

Полученная от сжигания ореховая зола содержит в своём составе не меньше 6–7% кальция, примерно 20% калия, 5% фосфора и немалый набор других микро- и макроэлементов (в частности, магния, железа, цинка и серы), представленных в оптимальной для растений форме. Как именно использовать готовое удобрение — каждый решает самостоятельно, но проще всего развести порошок в воде и подливать культуры. Альтернативным вариантом может стать смешивание золы с почвой в приствольном круге отдельных культур.

Мульча

Обширное применение скорлупы в качестве мульчирующего материала для дачи больше актуально для тех огородников, которые имеют доступ к её большим запасам, особенно при наличии больших территорий дачного сада и огорода. Рядом с деревьями и кустарниками раскладывают либо половинки орехов, либо меньшие кусочки их кожуры размером не больше 1,5–2 см.

При мульчировании поверхности грядки измельчать скорлупу следует до наиболее мелкой фракции, чтобы размеры кусочков не превышали 0,5 см. Если же помимо влагоудерживающей функции на мульчу возлагаются обязанности по защите растений от сорняков, толщина слоя из ореховой скорлупы не должна быть меньше 4,5–5 см. Процесс мульчирования приствольной зоны измельчённой ореховой кожурой состоит из следующих этапов:

1. Заготовка материала.
2. Ограждение приствольной зоны садовых или огородных растений невысоким бортиком (высоты 4–5 см будет достаточно для удерживания мульчи).
3. Равномерная засыпка скорлупы и её выравнивание на поверхности земли.

Дренаж

В регионах промышленного выращивания грецкого ореха можно применять скорлупу его плодов и для организации дренажа на переувлажнённых территориях. Примерно одинаковые измельчённые кусочки рассыпают равномерным слоем на низинных участках и в местах постоянного застоя воды, заделывая их в грунт. Если же собранного количества кожуры недостаточно для всей площади огорода или сада, тогда можно укладывать дренаж из неё только при высадке культур (сразу в посадочную лунку), дополнительно организовывая на территории высокие грядки.

В комнатном цветоводстве или при выращивании рассады в домашних условиях на дно каждой посадочной ёмкости высыпают около 2–5 см такого дренажа, определяя конкретное количество отобранной скорлупы исходя из размеров самой ёмкости. Поверх него засыпается и сама питательная почва, но обязательно с такой же толщиной слоя. В дальнейшем подросшие саженцы пересаживаются в открытый грунт, и мероприятия по уходу основываются на общих правилах садоводства.

Настойки из перегородок грецких орехов на керосине

Как вы могли убедиться, перегородки очень полезная часть орехов Но, для того, чтобы воспользоваться полезными веществами из них, необходимо эти перегородки подвергнуть экстракции спиртом или керосином.

РЕЦЕПТ: Для приготовления настойки на керосине, необходимо залить 1 часть перегородок 10 частями этой горючей жидкости. Настаиваются перегородки в керосине в течении 2-3 месяцев в прохладном темном помещении. Емкость, с будущей настойкой необходимо периодически взбалтывать.

Готовность такого средства можно определить по характерному коричневому цвету, в который она должна окраситься. Ее можно хранить 2-3 года. Принимать настойку можно только после консультаций со специалистом.

Как заготавливать и хранить скорлупу

В зависимости от региона и климатического пояса собирают грецкие орехи в конце августа – первой половин сентября. Лучше забрать урожай немного раньше, чем позже, когда ядрица уже сгниют и весь орех приобретёт плесневелый горький привкус. После сбора заготавливается скорлупа, первый этап – сушка плодов орешника. Существует 3 способа:

• Орехи раскладывают на свежем воздухе в один слой на хлопчатобумажной ткани так, чтобы на них попадали солнечные лучи; 1-2 раза в день плоды перемешивают; забирают после 3-6 дней сушки;
• Если грецкие плоды сушатся в помещении, то раскладывают их в такой комнате, где постоянно циркулирует воздух, желательно, возле окна; сушат 7-10 дней;
• В духовом шкафу орехи держат 3 часа на 45 градусах с открытой дверцей, затем температуру увеличивают до 70 градусов, а через 30 минут плоды достают и остужают.

Чтобы орехи не испортились и не потеряли целебных свойств, упаковывают их в холщевые мешки или сетку. Хранят в темном сухом месте, погребе или кладовой, укладывая сумки штабелями. Главное, чтобы плоды не увлажнялись, для этого помещение осушают. При соблюдении всех правил грецкие орехи хранятся до 2-х лет.

Лечебные свойства скорлупки, кожуры (шелухи), перегородки

Скорлупа и перегородки грецкого ореха практически не отличаются по химическому составу. В народной медицине многих стран их приравнивают друг к другу по полезным свойствам и используют в настойках и отварах вместе, а не по отдельности.

Однако перегородки можно считать более полезными: они отличаются высоким содержанием йода, что говорит о пользе продукта для лечения болезней щитовидной железы. Перепонки также более мягкие, чем жесткая скорлупа, они содержат меньше клетчатки, поэтому ценные компоненты из них усваиваются лучше.

Зеленая кожура и скорлупа имеют практически одинаковый химический состав, но мягкая оболочка содержит витамины и минеральные вещества в меньшей концентрации. Кожура незрелого плода отличается высоким содержанием витамина С и дубильных веществ, но при созревании ореха их количество сильно снижается. При сравнении кожуры и скорлупы зрелого плода по полезным свойствам выигрывает скорлупа.

Настойка зеленого грецкого ореха

Для приготовления такого средства нужно стеклянную емкость заполнить на 70% измельченными частями зеленого грецкого ореха Их нужно залить очищенным керосином, полностью заполнив емкость жидкостью.

Если вы хотите дополнить средство такими компонентами как шалфей, эхинацея, календула и т.п., то их, для большей эффективности, необходимо настаивать отдельно, и смешивать только через 40 дней. Наилучшая формула такой настойки:

РЕЦЕПТ: молочный грецкий орех (52%), календула (18%), шалфей (18%) и эхинацея (12%).

Использовать такую настойку можно для лечения заболеваний:

• Матки
• Мочевого пузыря
• Яичников
• Простаты
• Прямой кишки
• Почек
• Кожных заболеваний
• Проблем с суставами
• Венерических заболеваний

Противопоказано такое средство при аллергии на ее компоненты, йодизме, при беременности, лейкозе и туберкулезе.

При втирании средства в нижние отделы позвоночника можно вылечить радикулит. Для облегчения болей при заболевании суставов, настойку из зеленого грецкого ореха на керосине втирают в пораженные места.

Для лечения ангины ее наносят непосредственно на очаг заболевания: на слизистую в горло. Зубы и десна лечат полосканиями этого средства.

Для избавления заболеваний внутренних органов и для общего укрепления организма принимают настойку внутрь. Для этого, пять капель данного средства разводят в 200 мл воды и выпивают натощак 1 раз в день. Прием пищи возможен через 20 минут после употребления этого средства.

Использование скорлупы грецких орехов на даче

В России выращивание грецкого ореха первыми в силу климатических условий освоили дачники Северного Кавказа и Черноморского побережья Краснодарского края.

Может вырастить каждый

Сегодня селекционерам удалось вывести зимостойкие сорта, и эту изначально южную культуру теперь можно встретить в Астраханской, Белгородской, Волгоградской, Воронежской и Курской областях.

Мало того, некоторым умельцам удается культивировать грецкий орех в Ивановской, Калининградской, Липецкой, Московской и даже Ленинградской областях. Формы грецкого ореха с коротким периодом роста успешно плодоносят на юге Норвегии!

И не забываем про маньчжурский орех, который в естественных условиях произрастает на Дальнем Востоке, но все чаще культивируется садоводами центральной России.

Адреса грецкого ореха в Санкт-Петербурге

В Санкт-Петербурге успешно растущие и даже плодоносящие грецкие орехи (не все пока дают урожай) можно найти по следующим адресам (обязательно посетите в конце лета – начале осени для проверки):

• ул. Будапештская, д. 63, корп. 1 (со стороны дома № 61);
• ул. Есенина, д. 14, корп. 2 (напротив арки);
• ул. Кольцова, д. 8;
• ул. Морская набережная, д. 17, корп. 1, подъезд 11;
• ул. Почтамтская, д. 2/9 (во дворе-колодце);
• ул. Хошимина, д. 11, корп. 1;
• ул. Ярослава Гашека, д. 8 (со стороны ул. Софьи Ковалевской);
• Ботанический сад;
• парк Сосновка (у проката велосипедов);
• Поэтический бульвар, д. 1, корп. 1 (между 4 и 5 подъездами);
• пр. Тореза, д. 39, корп. 2.

Грецкие орехи по этим адресам разные – молодые и постарше, плодоносящие и нет, но все успешно пережили в холодном климате Санкт-Петербурга ни одну зиму.

Использование скорлупы

Если есть орехи, значит, будет и скорлупа. Конечно, в средней полосе даже чисто символический урожай в 2-3 кг с одного дерева за сезон – уже счастье. А вот на юге России результат может быть более впечатляющим. К тому же, среди дачников встречаются и просто любители грецких орехов, покупающие их на рынках и в магазинах (правда, цены сейчас кусаются).

Что же делать со скорлупой, не выбрасывать же ее попросту на помойку? Ни в коем случае! Взгляните на состав:

• клетчатка – 60,90%;
• вещества экстрактивного типа – 35,64%;
• белки – 2,53%;
• зола – 1,64%;
• жиры – 0,81%.

В составе также присутствуют алкалоиды, аминокислоты, кумарины, фенолкарбоновые кислоты.

1. Самое простое – это использовать скорлупу грецких орехов в качестве дренажа в низинах (при ее соответствующем количестве).
2. Также скорлупой можно заменить керамзит при выращивании рассады (дренажный слой).
3. Перемолотую скорлупу (фракция максимум 1-2 мм) можно вносить на грядки в качестве удобрения, слегка заделывая в грунт. Расход – 2 стакана на 1 м2.
4. Перемалывать скорлупу не просто, гораздо легче ее сжечь (например, на мангале или в печи) и использовать для подкормки оставшуюся золу. Горит она хорошо, очень энергоемкая. В золе грецкого ореха содержится калий, кальций, фосфор, магний, железо, сера, цинк.
5. При большом количестве скорлупы, используйте ее в качестве мульчи (например, под клубнику, цветы, деревья). При этом «ореховые половинки» желательно измельчить до более мелкой фракции размером не более 5 мм. Оптимальный слой. чтобы не прорастали сорняки – 4-5 см.
6. Более крупные фрагменты по 10-15 мм используйте для оформления садовых дорожек. Оптимальная ширина слоя – около 10 см. Обязательно хорошо уплотните его.
7. Молотую скорлупу можно добавлять в компостные ямы.
8. Крупная скорлупа (не молотая) может быть использована, наряду с ветками, картоном и другими органическими элементами, для наполнения нижнего слоя теплых грядок.

Заготовка и хранение

После сбора урожая или покупки грецких орехов, необходимо обеспечить предварительную обработку и качественное хранение скорлупы для ее дальнейшего эффективного применения. Есть несколько способов качественной подготовки скорлупок методом интенсивной сушки:

1. На свежем воздухе расстилают плотный материал и в один слой распределяют скорлупу в солнечном месте. В течение 3-5 дней нужно переворачивать продукт для тщательного прокаливания лучами солнца со всех сторон.
2. В хорошо проветриваемом помещении, например на чердаке, выкладывается скорлупа на стол на 8-10 дней до полного высыхания.
3. В духовом шкафу нужно разложить на противень нужные элементы грецкого ореха и при температуре не более 50°С прокаливать в течение 3,5 часа, оставив дверь духовки в открытом положении. После этого при температуре 70°С прожарить еще полчаса.

После просушки любым удобным способом необходимо проверить готовность скорлупок. При правильном подсушивании внутренняя часть скорлупы становится плотная и абсолютно сухая на ощупь. Если встречаются резиновые непросушенные участки, необходимо провести дополнительную сушку. Хранить лучше в тряпочных мешочках или плетеных корзинках в прохладном и сухом месте. При правильной подготовке и хранении свои полезные свойства скорлупки грецкого ореха сохраняют на протяжении 24 месяцев.

Какая польза от скорлупы грецких орехов

Большая польза скорлупы грецкого ореха для организма человека обусловлена ее химическим составом. В ней содержится уникальный набор элементов, необходимых для работы разных органов организма человека. Состав скорлупы грецкого ореха обуславливает ее лечебные свойства:

• Наличие дубильных веществ, стероидов, различных карбоновых кислот способствует очищению и разжижению крови, что предупреждает образование сосудистых тромбов.
• Содержание аскорбиновой кислоты, йода, кумаринов, алкалоидов позволяет устранить нарушения, которые препятствуют здоровому ритму деятельности многих систем организма человека.
• Содержание аминокислот помогает организму бороться с инфекциями, нормализует обменные процессы.
• Присутствие минералов и витаминов С, А, Р, Е поддерживает иммунную систему и гормональный фон.
• Наличие витамина Е обуславливает эффективность в борьбе с ранним старением, помогает укреплять волосы, ногти.
• Содержание достаточно большого количества йода активизирует работу мозга, предупреждает нервные срывы, помогает выйти из депрессии.

Противопоказания к использованию скорлупы грецкого ореха и кожуры

Лечебные препараты, изготовленные на основе скорлупы или зеленой кожуры грецкого ореха, следует применять с осторожностью. Это высокоаллергенный продукт, способный вызвать сильную реакцию организма

Поэтому людям с индивидуальной непереносимостью компонентов сырья или имеющим склонность к пищевой аллергии лучше воспользоваться другими средствами оздоровления.

Здоровые люди также не застрахованы от проявлений сверхчувствительности организма к новым незнакомым соединениям, содержащихся в составе скорлупы и надплодника – обычно эти части плодов не используются в пищу. Поэтому начинать прием препаратов необходимо с минимальных доз, давая организму возможность постепенно привыкнуть к новым вкусам и веществам.

Внимание! У зеленых околоплодников незрелых плодов есть ряд противопоказаний. Это повышенная выработка щитовидной железой йодсодержащих гормонов, период беременности, кормления

Рецепты самогона на Фундуке

Одним из самых популярных самогонов на Руси издавна считается самогон на фундуке. Самогонные настойки на этом орехе стали популярны при Иване Грозном который так сильно возлюбил этот напиток. Ни одно царское застолье не обходилось без самогонов, основанных на этом орехе. Затем этот напиток стал популярным среди бояр. Редко когда кто-то из простого народа мог отведать этот не с чем несравнимый самогон. С тех пор самогон, основанный на фундуке, считался элитным напитком знати. Его очень любила Екатерина, в 19 веке этот самогон был любимым напитком Петербурга. Сегодня вы можете без труда изготовить этот прекрасный самогон. Для этого вам необходимо просто желание. Фундук произрастает во многих районах Европы и России. К нам же он пришел именно оттуда. Фундук является древним и знаковым орехом. Первые упоминание о нем приходят к нам из древней Греции. Фундук спасал многих Европейцев от голода во время засухи, время войн и катастроф. Греки и Римляне в благодарность украшали ветками этого дерева дома.

Фундук очень полезен в его состав входят огромное количество витаминов и микроэлементов. Фундук сохранил множество жизней древним крестьянам. По содержанию белка фундук может сравниться только с куриным яйцом. Все компоненты фундука очень быстро усваиваются в организме. Благоприятно влияет на кровяные сосуды и очищает их от холестерина. Фундук благоприятно влияет на работу мозга, стимулируя мозговую активность, кроме того его полезно употреблять людям с болезнями сердечно — сосудистой системы. Фундук является отличным орехом для профилактик раковых заболеваний и доброкачественных опухолей. В рационы многих спортсменов присутствует этот орех. Он способствует росту и растяжению тканей, тренировки проходят с минимальными болезненными последствиями. Фундук делает ткани эластичными, постоянное употребление фундука снимает боли в суставах, помогает спортсменам в постоянных нагрузках. Но в этой статье мы поговорим исключительно о применении фундука в качестве сырья для алкогольных настоек. Вкус получается очень богатым, насыщенным, с коньячным цветом и потрясающей органолептикой.

Самогонная настойка «Медвежий угол»

Для этой вкуснейшей настойки нам понадобиться три литра хорошо очищенного самогона. Двести — триста граммов свежего меда, полкилограмма орехов и сто грамм листьев алоэ. Измельчите листья алоэ и положите в стеклянную бутыль, залейте алоэ самогоном и дайте настояться день. После чего отфильтруйте алоэ. Измельчите орехи и смешайте их с медом и добавьте в самогон. Дайте настояться настойке две недели. Употреблять лучше всего по столовой ложке перед едой. Настойка имеет массу целебных свойств. Лучше всего делать эту настойку на максимально очищенном от сивушных масел самогоне. Для этого используйте исключительно турбо дрожжи. Дрожжи без минеральных добавок не подходят для самогоноварения.

Самогонная настойка «Классическая, лечебная»

Этот аналог известной аптечной настойки вы можете готовить прямо у себя дома, для этого вам нужно купить самогонный аппарат, и уделить немного свободного времени этому интереснейшему делу. Эта настойка лечит неврозы, благотворно влияет на нервную систему, помогает при ОРЗ.

Употреблять нужно по одной столовой ложки три раза в день перед едой. Возьмите пол килограмм очищенного фундука и залейте его самогоном, оставьте на ночь. После чего растолките фундук и снова залейте в самогон. Затем добавьте в нее мед, немного соли.

Настойка на самогоне «Фундучок»

Для этой настойки нужен литр самогона, кора дерева ореха и листья дерева фундука. Все ингредиенты поместите в стеклянную бутыль и залейте все самогоном. Через четыре часа профильтруйте. Настойка готова.

Все настойки нужно употреблять в меру, так как фундук является лекарством. Столовая ложка перед едой является оптимальной нормой для употребления. Ну а чтобы не болеть, купите самогонный аппарат и пейте только натуральную продукцию, без химии и суррогата.

Народные рецепты приготовления

Существует огромное количество рецептов народной медицины, которые основаны на использовании скорлупы грецкого ореха. Если вы хотите очистить сосуды от шлаков и токсинов, то приготовьте следующий отвар. Для этого понадобится 15 шт. оболочек ядра, 500 мл кипятка.

Поэтапное приготовление:

1. Соедините все компоненты между собой.
2. Поставьте на медленный огонь и проварите 10 минут.
3. Когда смесь приобретёт тёмно-коричневый оттенок, процедите через марлю.

Этот рецепт часто применяют для устранения кисты и опухолей. Каждый день принимайте по 2 ст. л. отвара натощак (утром, в обед и вечером). Курс лечения 2 недели, после чего нужно сделать такой же перерыв.

Для борьбы с экземой или ранами используется другой рецепт.

Необходимо собрать 100 г ореховой плотной кожуры и просушить всё в духовом шкафу. Для этого разогрейте её до 200°С и поместите внутрь ингредиенты на 15 минут. После этого измельчите их с помощью кофемолки.

Залейте порошок 200 мл горячей воды (50–60°С) и добавьте 3 ст. л. рыбьего жира. Наносите раствор на имеющуюся рану 3 раза в день с помощью ватного диска. тобы раствор лучше впитывался, поверх компресса наложите слой бинта или марли.

Чтобы избавиться от боли в позвонках или пояснице, необходимо каждый день, перед сном, растирать больное место ореховым отваром.

Суть его приготовления в следующем:

1. Смешайте 300 г корки ореха, 300 мл кипятка и 20 г свежих ореховых листьев.
2. Поставьте смесь на медленный огонь и варите 5 минут.
3. Дайте раствору остыть и настояться при комнатной температуре, перелейте в стеклянную банку и поставьте в холодильник.

Использовать такие «настойки» для растирания можно на постоянной основе, когда испытываете боли. После нанесения на поражённое место необходимо тщательно закутаться тёплым одеялом, чтобы смесь лучше впиталась в кожу.

Есть рецепт, который помогает облегчить симптоматику сахарного диабета.

Для приготовления потребуется 300 г основного компонента, 2 ст. л. мёда и 500 мл чистой фильтрованной воды (температурой 60–70°С).

Ознакомьтесь
Свойства и применение настойки из зелёных грецких орехов на водке

Смешайте все компоненты, накройте ёмкость плотной крышкой и оставьте настаиваться в течение 20 дней. Натощак принимайте по 2 ст. л. Курс лечения 1 неделя, после чего сделайте перерыв с таким же сроком.

Для лечения колитом применяется схожий рецепт:

1. Измельчите в мясорубке или блендере 200 г скорлупы.
2. Добавьте 100 г измельчённых сухих ореховых листьев.
3. Поместите все ингредиенты в эмалированную миску и залейте кипятком.
4. Проварите в течение 30 минут.
5. Оставьте смесь остывать при комнатной температуре.

Принимать отвар нужно 2 раза в день, натощак, по 3 ст. л. Чтобы не причинить вреда организму, следите за самочувствием. Курс лечения 2 недели, после чего рекомендуется сделать перерыв на 40 дней.

Для борьбы с бессонницей применяют следующий рецепт:

1. Поставьте на плиту 500 мл молока.
2. Когда оно дойдёт до кипения, добавьте зелёную кожуру ореха (15 шт).
3. Проварите ещё 4-5 минут.

Дайте смеси немного остыть и принимайте молочный чай в те периоды, когда не можете уснуть. За 1 приём нужно выпивать весь объём.

Борьба с гинекологическими заболеваниями

Для женщин, страдающих от кисты яичника, идеально подойдёт рецепт на основе грецкого ореха. Для приготовления необходимо подготовить скорлупу из 14 плодов и 1 л кипятка.

Пошаговая процедура готовки:

1. Нарежьте ореховую оболочку мелкими кусками.
2. Поместите в банку.
3. Залейте кипятком.
4. Дайте смеси остыть и поставьте в холодильник.
5. На следующий день процедите и перелейте в стеклянную бутылку или банку.
6. Храните в холодильнике.

По утрам натощак нужно выпивать по 1 ст. л. такого чая. Курс лечения 10 дней. После этого сделайте перерыв на 2 недели.

Рецепт против стоматологических заболеваний

Зелёная корка плода является эффективным средством для борьбы с заболеваниями зубов.

Также узнайте
Польза настойки из перегородок грецких орехов при щитовидке

Если её использовать для приготовления отваров и средством регулярно обрабатывать ротовую полость, то можно справиться с такими проблемами:

• удалить налёт;
• очистить эмаль от камней;
• возобновить белизну зубов;
• провести профилактику повторного нарастания зубного камня.

Приготовить настой можно следующим образом:

1. Смешайте 4 шт. оболочки грецкого ореха, 100 мл кипятка и 50 г коры дуба.
2. Ингредиенты оставьте на 3-4 часа.
3. После этого процедите состав.

Перед каждой процедурой чистки зубов помещайте в раствор зубную щётку на 10 минут.

Чтобы быстрее добиться желаемого успеха, обрабатывайте зубную полость настоем 3-4 раза в день. Курс лечения 2 недели, после чего сделайте перерыв на 30–45 дней для восстановления эмали.