Как правильно выращивать зеленый лук на подоконнике

Создаем вертикальную грядку

Фото: Бутылка – вертикальная грядка

В квартире, которая не отличается большой площадью и подоконники заняты цветами, свободное пространство можно занять вертикальной грядкой в бутылке.

Подойдет 5-литровая пластиковая бутылка, в которой обычно покупаем воду. Срезаем у нее верхнюю часть, проделываем отверстия размером с перепелиное яйцо по бокам, а дно прокалываем для оттока излишней влаги.

Получается примерно 4 яруса с отверстиями. Наполняем нижнюю часть грунтом (можно заменить, например, туалетной бумагой). Когда он достигнет первого яруса, раскладываем луковицы «лицом» к отверстиям и слегка поливаем.

Продолжаем раскладывать лук до 4 яруса, повторяя действия, пока бутыль не окажется наполненной землей до верха. Поливаем растения раз в 3-4 дня и ждем зеленого  урожая.

Чтобы правильно создать вертикальную грядку, стоит посмотреть видео для начинающих:

Хочется, чтобы свежая зелень была на столе всегда. Для этого нужно создать витаминный конвейер, высаживая лук на перо в новую емкость через каждые 10 дней. Когда одна «грядка» истощилась, на другой уже подрастает зелень.

Лук на подоконнике – идеи

Выращивание зеленого лука на подоконнике – полезное и увлекательное занятие. Ведь, не покидая дома, вы можете сорвать сочную пряную зелень в любое время. Кроме традиционного выращивания в земле существует несколько любопытных идей, как вырастить лук дома на подоконнике. Используя их, можно создать оригинальную грядку у себя на кухне, которая и пользу принесет, и будет служить отличным украшением помещения.

Как вырастить лук на подоконнике в воде?

Мы узнали, как вырастить лук на подоконнике в грунте, но можно это делать и в воде. Отберите луковицы среднего размера, очистите их от верхней чешуи. Если нет проклюнувшихся росточков, то надо срезать вершок луковицы на 1,5 см. Помещаем подготовленные луковицы донышками вниз в неглубокую емкость, устанавливая их вплотную вертикально. Заливаем луковицы теплой водой на одну четверть их размера и ставим контейнер на подоконник. По мере снижения уровня воды, надо ее подливать, используя отстоявшуюся водопроводную.

Выращивать лук в воде на подоконнике можно в стаканчиках или маленьких баночках. Подготовить луковицу надо, как и в предыдущем случае, а затем каждую установить в отверстие емкости. Если луковица меньше, чем диаметр стаканчика, можно вырезать из картона круг с отверстием посредине, положить его на емкость, а сверху установить луковицу. Воды надо налить столько, чтобы донышко лука было лишь слегка скрыто под жидкостью. По мере необходимости воду подливаем и ждем урожая.

Лук в опилках на подоконнике

Выращивание лука на подоконнике в опилках почти не отличается от технологии в грунте. Опилки подойдут любые, кроме хвойных, которые придадут зелени неприятный привкус. Перед посадкой отходы древесины надо пролить кипятком. После остывания лишнюю воду надо слить и установить на такой субстрат вплотную луковички. Следует помнить, что опилки сильно пропускают воду, поэтому их полив должен быть медленным и постепенным. В противном случае влага будет быстро испаряться.

Лук в бутылке на подоконнике

Еще один интересный вариант, как вырастить лук в квартире – это использование бутылки из пластика. Для этого способа нужна емкость объемом 3-5 л. У бутылки обрезаем горлышко так, чтобы в образовавшееся отверстие легко проходила луковица. По бокам емкости делаем отверстия меньшего диаметра: лук через них не должен проходить. Вырезая очередное отверстие, обязательно примеряйте к нему луковицу, подходящую по размеру. После этого на дно бутылки насыпаем грунт вровень с нижним отверстием.

Вставляем луковицы в отверстия донышками внутрь, а точкой роста – наружу. Постепенно засыпаем их землей. Полив при такой посадке проводится послойно. Когда все луковицы будут вставлены в отверстия, а емкость заполнена грунтом, горлышко бутылки можно вернуть на прежнее место или же сверху посадить последнюю луковичку. Емкость надо обязательно поставить на поддон.

Мы узнали, как вырастить лук на подоконнике в бутылке. Вместо грунта в пластиковую емкость можно поместить опилки, вермикулит, бумажные салфетки, туалетную бумагу. В таких субстратах не появятся мошки и разные инфекции. Еще одно преимущество данного способа – на небольшой емкости можно вырастить гораздо больший урожай по сравнению с обычными способами.

Когда ждать первый урожай

Первый урожай любого сорта лука можно будет срезать приблизительно через 3 недели, когда перья достигнут в высоту 25-30 см.

Всхожесть и созревание лука, конечно же, зависит от сорта. Например:

• лук шалот полностью созревает за 15 -20 суток;
• лук батун — за 14 суток.

Срезать перья можно все сразу со всей луковицы, равномерно или же постепенно срезать по несколько пёрышек. На месте среза постепенно будут появляться новые луковые пёрышки. Одна луковица может плодоносить порядка 2 месяцев, после чего истощается. В таком случае репку необходимо вытащить, а на ее место посадить новую.

Совет: для круглогодичного выращивания лука, следует сажать новые луковицы каждые 2 недели.

Выбор посевного материала

Пожалуй, самым популярным для выращивания в домашних условиях остается репчатый лук, но есть и другие варианты.

• Батун, зимник или татарский лучок. Имеет хорошую урожайность, высаживается исключительно на зелень.
• Шнитт имеет нежные и сочные зеленые листья, приятный аромат.
• Довольно неприхотливым является многоярусный сорт. Уход за ним минимальный, вид некапризен к температурным перепадам.
• Не имеет луковиц порей, а его листья схожи с чесночными стрелками.
• Шалот дает богатый урожай, не требует тщательного ухода.
• Слизун можно высаживать дома при низких температурных показателях. Растет быстро, имеет чесночный аромат.
• Хорошо идет на перо «Ростовский» сорт, он устойчив к различного рода заболеваниям. Урожайность на высоком уровне.
• Популярность получил «Черный принц» – многозачатковый сорт, дающий обильную зелень при проращивании.
• Неплохо себя зарекомендовал «Янтарный» сорт: он устойчив к болезням, имеет на выходе много сочных перьев.
• Также хорошо подойдет сорт «Арзамасский». У него много зачатков, а значит, сочной массы будет больше.
• Хорошо идут многогнездные сорта: «Пожарский», «Союз», «Бессоновский», «Даниловский».

С сортом определились. Теперь необходимо выбрать качественный посевной материал. Рассматриваем будущую зелень на предмет вмятин, гнили, плесени и механических повреждений.

Для активного прорастания перьев верхушки головок рекомендуется обрезать, а посевной материал нужно замочить в слабом розовом растворе марганцовки на четверть часа. Опытные садоводы рекомендуют полностью очистить репку от шелухи. Определенного времени посадки для зелени нет, но высаживают ее примерно во второй половине зимы. А в принципе, проращивать можно круглый год.

Как правильно посадить лук для зелени

Подготовка лука

Мы уже отметили, что лук для посадки необходим крепкий, без признаков порчи. У плохого лука и зелень будет слабой, и пользы от такого лука тоже не будет. Сажаем только здоровый лук!

Перед посадкой донышко лука необходимо слегка подрезать ножом. Верхушку у луковицы тоже срезаем чуть выше уровня плечиков. Так меня научила делать моя бабушка. Обычно так поступают и тогда, когда высаживаем лук на грядки. Это необходимо для того, чтобы лук быстрее пустил корни и листочки.

Обработанный таким образом лук замачиваем в теплой воде (температура примерно 30 градусов) на 12-24 часа. Замоченный лук в течение этого времени уже может дать маленькие корешки.

Как правильно подготовить грунт для посадки лука

На дно емкости насыпьте для дренажа керамзит или речной песок, а сверху питательную землю или перегной. Я обычно заготавливаю грунт осенью из теплицы, где растут у меня помидоры или огурцы. Желательно, пролить грунт горячей водой или розовым раствором марганцовки, чтобы убить нежелательную микрофлору или грибки. Честно сказать, я  этого никогда не делаю.

Как правильно посадить лук

Подготовив емкости для посадки и непосредственно лук, приступаем к процессу высаживания лука. Мы дольше говорим, но посадить уже подготовленный лук – дело одной минуты.

Берем луковицу и втыкаем ее в землю так, чтобы над поверхностью земли торчала небольшая часть верхушки, а донышко и корневая система остались в земле. Луковицу от луковицы высаживаем на расстоянии 1-2 см.

Поливаем посаженный лук теплой водой и ставим ящики или емкости  с высаженным луком в теплое и светлое место. Обычно – это подоконники. Не забываем, что луку необходимо солнце или, как минимум, дневной свет.

Поливают лук каждый день, стараясь не сильно мочить землю. Можно 1 или 2 раза подкормить лук водой с удобрением биогумус.

Примерно через 2 недели у вас уже появятся зеленые перышки лука, которые уже можно использовать в пищу

Важно, не срезать самую первую (центральную) стрелочку, иначе рост луковицы прекратится. Лучше срезать полностью всю зелень, а луковицу выбросить, она уже не представляет никакой ценности

А на это место можно посадить другую.

Лук на подоконнике: пошаговая инструкция

Приехала ко мне в гости давняя подруга, жительница многомиллионного мегаполиса. Увидела мой мини-огородик на подоконнике и была искренне удивлена тому, как легко можно вырастить зимой недостающую витаминную продукцию. Она удивилась моему лучку на окошке, а я удивилась тому, что есть люди не знающие, как это сделать. Ведь так просто организовать выращивание зелени, лука в особенности, в домашних условиях.

Самый элементарный способ – проращивание в воде. Возможно городских жителей пугает то, что надо возиться с землей, где-то ее достать-купить, найти подходящие емкости. Способ проращивания лука в воде избавляет от таких хлопот. Все, что надо иметь – лоток из-под яиц, собственно лук и воду.

Для начала нужно выбрать головки лука подходящего размера для ячеек лотка, промыть их под водой и удалить верхний слой чешуи, который легко отделяется. Если лук уже начал прорастать, то стоит его высадить в воду без каких-либо манипуляций. Если нет, то надо обрезать верхушки лука примерно на полсантиметра (или чуть больше) и распределить по ячейкам лотка, предварительно заполнив их водой. Воды должно быть столько, чтобы только донце соприкасалось с ней

Это важно, так как опущенные в воду полностью луковицы могут загнить. На случай, если лоток протечет, поставьте его в поддон

Вода в процессе роста должна подливаться по мере испарения.

А вообще лоток не обязателен (он просто удобней). Можно использовать любую тару-контейнер, единственное, заполняйте ее луковицами поплотнее. Когда у лука вырастут перья, плотно стоящие луковицы, будут поддерживать друг друга в горизонтальном положении и не заваливаться. Подойдут также обычные стеклянные стаканы.

Ну, а если вы все-таки рискнули попробовать себя в выращивании того же лука в почве, то выберите любой цветочный горшок или вазон, любой ящик, подходящий по размеру к подоконнику. Это может быть изделие из керамики, пластика, дерева. Главное, чтобы – с дренажными отверстиями. Почву найдете в любом цветочном магазине или можно одолжить у соседа-дачника. Подойдет лук-севок или обычные репки.

Прежде чем заполнить емкость почвой, на дно горшка необходимо насыпать дренажный слой до 3 см, затем – почву. Не полностью, оставьте до верха пару сантиметров. Почва заранее проливается теплой водой, желательно отстоявшейся.

Лук также промывается, очищается от верхней шелухи, срезается верхушка. Поможет луку побыстрее проклюнутся замачивание на сутки в теплой воде. После этих процедур его можно высаживать.

Высаживаются луковички плотно друг к другу донцем вниз. Верхушки луковиц должны выглядывать из земли. До появления первых ростков, горшок не обязательно выставлять на свет, главное, чтобы было тепло. С появлением зелени посадки лука будут себя прекрасно чувствовать на подоконнике при температуре до +20°С. Не забывайте только про полив при подсыхании почвы.

Пройдет совсем немного времени и можно будет лакомиться молодой зеленью. Если понравится, зеленый конвейер можно продолжить, высаживая с месячной (или чаще) периодичностью новые луковички. Тогда зима будет полностью обеспечена витаминами собственного производства.

Уверена, найдутся люди, скептически относящиеся к этому занятию. Ведь сегодня зимой зеленый лук не проблема. В любом овощном магазине его полно. Все так. Но тогда удовольствие, хорошее настроение и чувство полнейшего удовлетворения от полученного результата пройдут мимо вас.

Выращивание лука на окошке очень увлекательное занятие. Под силу не только новичкам, но даже детворе. Помню, как мой племянник в классе третьем или четвертом посадив лук-репку в стакан с водой, ежедневно с интересом наблюдал за ростом зеленых стрелок. Теперь он ученый агроном. Вот так детское увлечение растениями повлияло на выбор профессии.

Как вырастить зеленый лук в домашних условиях на подоконнике

Во-первых, нужно знать, что выращивать дома лук можно как с помощью грунта, так и без него, в воде. На воде это делается очень просто, и уже через неделю-другую можно будет пробовать домашнюю зелень для салатов или других блюд.

Тем более не нужно будет возиться с грунтом.

Чтобы лук вырос на воде, потребуется обычная луковица из магазина, подходящая тара, сама вода и уголь активированный. В качестве тары можно использовать стакан или небольшую баночку.

Если планируется много луковиц высадить, то можно взять пластиковый лоток от яиц, это будет удобнее, чем располагать каждую луковицу в отдельном стакане.

Для посадки 1-2 луковиц можно взять баночку или стакан, но необходимо, чтобы горлышко было небольшое и луковица не провалилась внутрь.

Головка для посадки обязательно нужна здоровая, без гнили и каких-либо темных пятен. Воду лучше использовать фильтрованную или отстоявшуюся в течение суток.

Этапы выращивания зеленого лука с помощью воды:

• Сначала необходимо убрать верхнюю шелуху и замочить головки на полчаса в теплой воде (45 градусов). Можно подержать не просто в воде, а в слабом растворе марганцовки. Так зелень появится быстрее. Если у головки уже есть хотя бы небольшие ростки, то можно обойтись без замачивания. Если ростков нет, то головку можно слегка надрезать.
• Далее в подходящую тару налить воду, но так, чтобы головка в ней не плавала. С водой должна соприкасаться только корневая система луковицы, иначе пойдет процесс загнивания. Для этого можно соорудить специальный круг из картона, чтобы головка прочно держалась на стакане и не загнила от лишней влаги.
• Теперь головки можно высадить в емкости.

Если мало места, а лука нужно много, то ее высаживают в пластиковую бутылку. Засыпают в нее землю, делают отверстия, и помещают головки. Полив происходит через горлышко сверху.

Также для проращивания зелени лука в воде есть специальный контейнер с отверстиями, куда вставляются головки. Контейнер сделан таким образом, что луковицы не могут контактировать с водой, поэтому быстрее появляются перья. Его можно приобрести в любом магазине для садоводства.

Таким способом зеленые перья начинают появляться уже примерно спустя две недели, иногда чуть дольше. На процесс созревания зелени влияет температура в доме, а также освещение. Если делать подкормку, то созревание пойдет быстрее.

В качестве подкормки хорошо подходят минеральные удобрения, а также древесная зола. Но вносить удобрения нужно только тогда, когда у луковиц уже начали появляться ростки.

Другой способ выращивания в домашних условиях – в грунте. Для этого нужно взять горшок или обычный контейнер, в зависимости от количества выращиваемых луковиц.

Грунт лучше купить универсальный и добавить к нему немного перлита или древесного угля, чтобы разрыхлить почву. Землю перед посадкой нужно обязательно увлажнить.

Луковицы взять здоровые и слегка вдавить их в грунт (не углублять). Они должны практически полностью быть на поверхности. Далее остается регулярно поливать землю, но так, чтобы вода не попадала на сами головки.

Для полива годится отстоянная вода комнатной температуры.

Луковое дерево

Особенно понравится детям идея вырастить на подоконнике луковое дерево. Вы думаете, такого не существует? Изобретательные агрономы давно уже опровергли это утверждение, научившись выращивать такое деревце на подоконнике (его еще называют луковым «кактусом»). Для того чтобы вырастить такое у себя дома, потребуются луковки, грунт и большая пластиковая бутылка.

1. Срежьте у бутылки дно и горлышко, прорежьте вокруг круглые отверстия.
2. Поставьте бутылку на поддон, наполните землей до уровня нижних отверстий, осадите в них подготовленные луковицы таким образом, чтобы они «выглядывали» в отверстие.
3. Постепенно заполняя бутылку землей, таким же образом высаживайте другие луковки.
4. Когда бутылка будет полной, посадите несколько луковичек вертикально.
5. Подержите в тепле до появления первой зелени, потом переставьте на подоконник. Не забывайте поливать и вращать, поворачивая к свету разными боками, чтобы «деревце» покрывалось зеленью равномерно.

Какой бы способ вы ни предпочли, сажать лук зимой нужно с интервалом в 2 недели. В этом случае снабжение зеленью вашей кухни будет бесперебойным.

Елена Пронина

Поделиться

Обычный способ посадки луковиц в землю: пошаговая инструкция

Вам понадобится:

• пластиковые контейнеры или цветочные горшки;
• почвенная смесь;
• дренаж;
• луковицы диаметром 3-4 см.

Как посадить:

1. Луковицы, не слишком углубляя, ставят на влажную землю корнями вниз, слегка утрамбовывают, не засыпая сверху землей. Высаживать можно вплотную друг к другу.
2. Ёмкости с луком сначала поместите в темное и прохладное (10-12 °С) место на 5-7 дней. В это время интенсивно развивается корневая система. Если посаженный лук сразу поставить на светлое место, он будет слишком долго и неравномерно прорастать.
3. Посадки поливают теплой водой, а через 10-14 дней, когда появляются первые зеленые росточки, ящики переставляют на хорошо освещенный подоконник.

Температуру поддерживают днем около 18-22 °С, ночью – около 14-16 °С.

Примерно через 2,5-3 недели появятся зеленые перья. Луковицы будут давать зелень в течение 1,5-2 месяцев.

Используя воду

Лук на подоконнике (выращивание из луковиц зелени – процесс несложный) нередко высаживают в воду. Для этого метода понадобится лишь подобрать сосуд подходящего размера. Желательно, чтобы его горлышко было чуть меньше диаметра головки. Иначе она будет соприкасаться с водой, что может привести к загниванию.

Лучше купить специальные контейнеры, предназначенные для проращивания лука. Они и выглядят привлекательней, и занимают мало места, и создают для головок оптимальные условия. Но при желании подобные емкости можно сделать самостоятельно. Для этого достаточно выложить в широкую посуду поролон или деревянную платформу с прорезанными отверстиями.

Также можно использовать пластиковые стаканы. Но в них нужно высаживать только луковицы крупного размера. Или понадобится делать крышки с отверстиями. Для этого можно использовать поролон или картон.

Лук на подоконнике при выращивании быстро «выпивает» воду. Так что ее понадобится регулярно доливать в емкость. Также необходимо полностью менять воду, если она стала мутной или неприятно пахнет. Но перед этим ее следует отстаивать в течение суток и подогревать до комнатной температуры. В таких условиях луковицы наращивают зелень уже на вторую неделю.

Инструкция по выращиванию

Для того чтобы выращивание лука прошло так как надо, к данному процессу нужно предварительно подготовиться. Сначала вам необходимо подобрать следующий набор инструментов и ингредиентов:

• пластиковая бутылка. Для посадки лука, рекомендуется использовать объемом 3 или 5 литров. Использовать необходимо только те, что остались после пищевых продуктов;
• плодородная земля. Ее можно купить зимой в любом специализированном садовом магазине. Плодородную землю также можно заготовить с собственного садового участка осенью. Но в данной ситуации ее нужно продезинфицировать, чтобы избежать заражения растения в будущем;
• вода;
• острые, чистые ножницы или другой острый предмет;
• непосредственно лук.

Для того чтобы правильно подготовить бутылку, нужно:

• сначала у пластиковой бутылки надо отрезать горлышко. Полученное отверстие должно быть такого размера, чтобы в него с легкостью прошел лук;
• далее сбоку делаются отверстия. Эти отверстия должны быть немного меньше, чем размер луковиц. Они будут исполнять роль пробок, препятствуя выпадению из емкости земли. Отверстия делаются при помощи ножниц или прокалываются нагретым железным острым предметом;
• после проделывания боковых отверстий следует насыпать на дно бутылки плодородной земли до уровня нижних отверстий. Затем нужно выставлять луковицы через эти отверстия и снова засыпать землей до уровня следующих отверстий. Посадить лук нужно таким образом, чтобы точка роста выглядывала из отверстия наружу. Процедуру повторяют, пока не дойдут до верхнего отверстия.

В результате такой способ выращивания лука в бутылке позволяет разместить послойно землю с луком и на небольшом участке выращивать сразу довольно большое количество луковиц, что значительно повысит выход зеленых перышек. Полив лука в бутылке нужно осуществлять послойно, а после завершения посадки в пластиковую тару полив следует проводить на свое усмотрение. По окончанию всех вышеописанных манипуляций можно возвратить горлышко бутылки на прежнее место. Такой прием значительно упростит процедуру полива.

Полученную тару с луковицами обязательно ставят на какой-нибудь поддон и помещают на балкон или подоконник. Не стоит забывать, что такой лук следует периодически поливать. Избыток воды будет вытекать из емкости в поддон. Поэтому следует следить за наличием в нем воды и своевременно ее выливать, иначе она начнет просто переливаться за края. Через некоторое время из отверстий в бутылке появятся зеленые перышки лука. Теперь вы сможете добавлять витамины в свои зимние блюда.

Для того чтобы сооруженная вами конструкция для посадки лука была более практичной и долговечной, следует придерживаться следующих советов:

• не стоит прорезать дырки очень низко, иначе вода, оставшаяся после полива, будет вытекать из емкости;
• вырезать отверстия нужно последовательно, каждый раз сверяясь с размерами луковиц, чтобы избежать их выпадения в будущем;
• значительно облегчит процесс вырезания отверстий такой простой прием – в бутылку следует налить воду, приблизительно на 1/3 от ее объема. Затем тару с водой нужно выставить на мороз. После того, как вода в ней замерзнет, можно приступать к вырезанию дырок;
• проделывать все вышеописанные манипуляции следует над тазиком или раковиной, чтобы избежать загрязнения как пола, так и одежды на себе.

Когда нет возможности использовать плодородную землю, тогда вместо нее в пластиковую бутылку помещают туалетную бумагу или бумажные салфетки. Также в качестве заменителя земли можно использовать вермикулит или опилки. Применение таких субстратов позволит исключить появление инфекций и мошек, как в грунте, так и на самих растениях. Тем более такой субстрат избавит вас от необходимости проведения профилактических мер и дезинфекции земли.

Соблюдая вышеуказанную пошаговую инструкцию, вы без труда создадите правильную и прочную конструкцию из пластиковой бутылки, и уже через короткое время будете лакомиться зеленью, а ваши блюда станут более полезными.

Сроки всходов и сбора урожая зеленого лука на окне

Срезать первые чуть появившиеся перья лука не стоит. Рекомендуется срез перьев, когда высота уже будет 15-20 см, это примерно будет через 2-4 недели, в зависимости от времени года выращивания. А если предварительно прорастить луковки, тогда процесс ускорится на неделю.

Если сажали лук-севок, луковички выбрасывают после срезки пера. Они больше не дадут зелени. Если для посадки брали репчатый лук и садили его в землю, тогда можно будет рассчитывать на 4-5 срезок лука.

В нашей статье Вы узнали о том как посадить и вырастить лук на зелень на подоконнике. Как видите ничего сложного в этом нет. Наоборот, этот процесс очень увлекательный, если привлечь к этому детей, будет очень интересно. Выращивайте лук на зелень на подоконнике и лакомитесь вкусными перышками.